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1、旅游经济学 厉新建 武昌度假村 http:/,后一种可能 王晓明,忍不住要先说说那天的事情：是前不久的一个下午，上海一所漂亮的大学的一间明亮的教室里，一位中年社会学家正在演讲；教室里坐满了人，左边的大多来自其他学校，右边是这大学自己的学生；演讲者知道是面对非社会学专业的年轻人，就尽量讲得浅显，不断地举出生动的例子，逐步抵达演讲的主题：社会学如何认识当代生活的巨大变化；他显然是打动了那,课前必读,后一种可能 王晓明,些外校来的听者，他们聚精会神，眼光一直牢牢地盯住他；另一边的反应却显然不同，虽也有热切的眼光，有会心的点头，甚至还有一阵哄笑他们听到了一个有趣的例子，但是，在大多数时候，甚至可以说在
2、多数人的脸上，显现的却是一种漠然、甚至是一种有点愁苦的表情：他们没有兴趣，却不得不被规定着坐在这里，又不能象十年前的学生们那样，听得不如意了，就乒乒乓乓站起来离开，时代不同了，内外两面的种种情形，都不允许他们如此放肆，他们只能干坐着，最多最多，也就是仰面打一个哈欠了。,后一种可能 王晓明,我还想起了另一种可能：这些学生并不是真的不感兴趣，社会学家举出那个有趣的例子的时候，他们不就报以热烈的笑声了吗？可他接着总要回到抽象的概念和分析上面去，在今天，谁愿意听这些东西？身为大学的老师，我能够想象学生的这一种心态。最近十多年来，在我目力所及的范围内，好像除了哲学、法律或数学之类的专业，大学生对于抽象思
3、维的兴趣都明显在减弱。你一讲有趣的例子，大家都抬起头来，再说两个笑话，气氛就更加活跃，可你一旦进入抽象的分析，对不起，许多眼神很快就暗淡下去，逼得你赶紧去搜索新的趣事,后一种可能 王晓明,不用说，如此反复训练，不少大学的课堂，就变得越来越象是一场故事会，对有趣的细节的渲染，逐渐取代细致紧张、步步深入的思考和讨论，占据授课的中心位置。青年人本是处在最敏感的阶段，即便满世界的媒体都粗陋不堪，只要获得一定的理论修养，他也完全能建立起认识生活所必需的思维能力。社会之所以需要大学，一个重要的原因，也就在向青年提供这样的修养。可是，如果这青年坐进大学的课堂，注意力却总是被引向琐碎的细节，东停一处、西游一地
4、，老在低处平移跳踉，不能升高鸟瞰，建立起整体的观感；,后一种可能 王晓明,他的思考也因此浅尝辄止，故事一讲完，思路就关闭，既不能步步推进，深入对象的内部，更无力将不同的事物联系起来，摸索它们背后的隐秘关联，那么，他毕业的时候，多半就会成为一个只习惯接受“精神快餐”的人。视野一天比一天窄，因为他不知道别的事情也和自己有关；脑子一天比一天钝，因为他不耐烦聚精会神的持续的思考，甚至不耐烦阅读没有图示的文字。那一天下午，社会学家虽然尽量往浅显处讲，他的整个演讲，毕竟不是一块“麦当劳”。倘若那些学生真是被自己单一的精神味蕾限制住了，面对如此丰富的演讲，也有心仔细领略，却终于还是望而却步，,参考书目,1.
5、旅游经济学原理（旅游教育出版社）2.旅游经济学：理论与发展(东北财大出版社)3.Tourism economic4,课程教学要求及目标,1.课程要求与设计：好学生？差学生？2.阅读刊物和参考网站3.政策变动与旅游发展4.旅游发展的国际差距,1.课程要求与设计,“读写议”活动：作业发布在网站上公示地位：期末考核内容重要组成部分（20%）方法：组成5-7人团队，学习委员编序后誊写 名单给我内容（1）新闻播报与（2）读书笔记详细要求：见下页,（1）每周旅游新闻播报的要求,时间：每次课的前8-10分钟（含点评时间）内容：关注热点，分析热点（PPT格式）可能随时根据旅游发展动态布置专题新闻来源：各大报纸
6、、旅游卫视以及网络新闻，要有国外新闻上载：新闻的word版本上传到我的网站考核：期末综合中占5分新闻案例及点评也是期末考试的 内容之一,（2）读书笔记的要求,时间：开学一个月后确定选题 方式：团队形式，用中文撰写，格式要求规范 来源：英文和中文文献 考核：期末综合中占15分;期末考试前三周进行课堂考核,具体时间另外安排考核标准包括:选题、真实性、规范性、创新性等,2.阅读刊物和资料搜集网站,大学生与就业；好大学、好老师、好图书馆；背答案、解决方案与逻辑分析能力；上“阅读材料”栏目。英文部分Tourism ManagementJournals of Travel Research旅游经贸阅览室的
7、旅游类英文原版书籍中文部分21世纪经济报道国民经济管理工业经济中国工业经济经济观察报旅游学刊、旅游调研、中国旅游报、旅游管理 红体者为人大复印资料,相关网站,及学校购买的其他中外文数据库www.tia.org（美国旅行协会）www.world-tourism.org（世界旅游组织）www.wttc.org（世界旅游理事会）（国家旅游局）(find articles)(hotel chain links),相关网站,（tourism research links）www.str-(smith travel research)www.t-(TTI country research)(travel&
8、tourism research association)(hotel&motel management)(hotels)(lodging magazine),3 政策变动与旅游发展,2005年我国旅游发展总体情况旅游总收入达7680亿元，其中国内旅游收入达5286亿元，国际旅游收入达到293亿美元。入境过夜旅游人数达4680万人次，国内旅游人数达12亿人次，出境旅游者3102万人次（218亿美元）。2006年上半年我国旅游发展概况入境过夜旅游人数达2356万人次，同比增长4.36%；旅游外汇收入146.8亿美元，同比增长4.1%。春节黄金周7832万人次，旅游总收入达368亿元，同比增长13
9、.5%和17.6%；五一黄金周1.46亿人次，旅游总收入585亿人民币，同比增长20%和25.2%。出境旅游达1658万人次，同比增长13.39%。,3 政策变动与旅游发展,重点在理解分析的逻辑思路新农村建设？生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主 国民经济新的增长点？产业结构调整的机遇？西部大开发的机遇？假日旅游全面发展的机遇？探险中的问题加入WTO的机遇（各大集团加大力度）世界旅游业持续发展的机遇（世界概况与中国）奥运机遇（跳转到“差距”）,国民经济新增长点（2001年）,假日旅游发展机遇,3政策变动与旅游发展,国外各大旅游集团对中国市场充满信心重点在资料性和知识性Six Con
10、tinents（六洲）在中国最新发展Accor 在中国最新发展TUI 在中国最新发展JTB 在中国最新发展民营资本、外资对旅游“情有独钟”主要集中在旅游景区（点）的开发：两权分离（跳转回“机遇”）,Six Continents（Bass）,100个国家管理着3200多家酒店，洲际、皇冠、假日、快捷假日、staybridge等5个品牌2001年全球利润8亿英镑2001年集团投资策略会议决定将中国作为全球7大重点，拟于2002年投资9亿美元，中国占23亿在中国（含台北、香港）共管理洲际、假日、皇冠等品牌的39家高级酒店,Six Continents（Bass）,2002年4月25日与香江国际发展有
11、限公司合作建设北京财富中心超五星洲际酒店（总投资1.5亿美元）2002年在中国将有9家酒店开业中旅总社、中银投资、中信集团和美国达西集团合资组建中安达4年40个度假村，六洲品牌管理另有12家酒店与其签定了管理合同，13家签署了意向书预计5年内在中国管理或参股投资并管理酒店将超过100家,Accor(雅高),1985年进入中国，设立办事处，2002年9月升格为中国区（亚洲区总部在曼谷）继收购香港世纪酒店集团后，于2002年4月初收购香港升丽国际酒店管理公司（在内地有6家酒店）酒店数量达到21家，超过香格里拉（18家），六洲（36家），Marriott（26家）2001年与北京首都旅游集团合作引进
12、美居品牌，与锦江集团共建销售公司并接管东锦江大酒店已经引进索菲特、诺福特、美居、宜必思（经济型饭店品牌）,TUI,TUI全球参控股285家酒店，下属大型旅游商批发商76个，销售网络零售商3715家，世界性接待社32家，全球输客量2200万人次，88架豪华客机TUI（钢铁企业：德国普鲁萨格集团）与中旅总社成立合资旅行社，各占50%股权（政策49%）其占35%股份的基比克1992年在长城饭店设立办事处，2000年送客量25000人次,4 旅游发展的国际差距关注数据背后的解释,2004年全年国内旅游人数突破10亿人次大关，达到11.02亿人次，国内旅游收入4711亿元人民币（约合570亿美元）；美国
13、国内旅游人数在2000年就突破11亿人次，2002 年则达到了 11.27亿人次，其中过夜游客人数就高达 8.55亿人次，占到总数的3/4；2003 年美国国内旅游收入为 4736 亿美元，2002 年法国的国内旅游收入约为 492 亿美元。,4 旅游发展的国际差距(2000年；$）,迪斯尼：营收254.02亿；利润9.2亿，营收利润率3.6%，资产额450.27亿，资产利润率2%。运通：营收236.75亿，利润28亿，营收利润率11.9%，资产额1544.23亿，资产利润率1.8%;旅行社实现营收323.97亿RMB，利润6.23亿RMB（2004年15339家我国旅行社业14927家年检营
14、收1017.82亿RMB，净利润3.02亿）,4 旅游发展的国际差距(2000年；$）,Marriott（5年内在中国至少要新开26家）：营收100.17亿，利润4.97亿，营收利润率4.8%，资产额83.27亿，资产利润率5.8%（与1999年我国全部旅游涉外饭店营收845.75亿RMB大致持平；2001年全部星级饭店763.32亿RMB；2003年星级饭店情况983.16亿营收）Hillton：营收34.51亿，利润2.7亿，营收利润率7.9%，资产额91.4亿，资产利润率3%,旅游经济学教材的简单评论,1、对教材建设的思想认识 2、教材建设的简单进程 3、现行教材的几个问题,对教材建设的
15、思想认识,教科书具有基本的性质，它造就了一代人的经济思维，其他专著大都是在教科书的基础上就某一方面所作出的开拓和发展。中国旅游经济的发展寄希望于新一代的专门人才，他们需要有现代的经济思维和现代经济知识，这些都首先要从教科书中获得。因此，对现行旅游经济学教科书的批判、清理和新教科书的建设，就成为中国旅游经济学不断发展的基本一环。对此作出进一步的强调和给予高度的重视，并不过分，而且非常必要。我们千万不要轻视和忽视了这类不起眼的东西，它是办好旅游教育的关键，也是科学研究的基础和任务。,旅游经济学建设简单进程,1979年全国经济科学会议列入国家经济科学研究重点项目序列（于光远建议）1980年第一次全国
16、旅游经济座谈会提出要建立中国旅游经济学1982年第一本旅游经济学出版（王立纲、刘世杰）多种教材但以南开版较为流行,现行教材的几个问题目的是掌握分析方法,1、技术路线与框架问题：与毕业论文的关系技术路线：缺乏综述（研究历程）和借鉴毕业论文的格式问题框架问题：“旅游产品”、“旅游市场”章节安排2、教材中的逻辑问题：旅游产品与供求矛盾旅游产品的定义旅游产品的特点旅游供求矛盾：下一页,A、技术：伸缩性多变性与稳定性B、制度：模式、战略、文化等,参考文献标示格式,“，”（XXX，2002）1.XXX.旅游经济学（M）.北京：旅游教育出版社，2002.92.XXX.试论旅游景区的两权分离（J）.旅游学刊，
17、2002，17（4）：1023.XXX.中国旅游业发展前景展望.见：XXX.中国旅游经济研究.第二版.北京：中国旅游出版社，2002.300代码：专著M 论文集C 报纸文章N 期刊文章J 学位论文D 报告R 标准S 专利P,旅游产品的定义,“从旅游目的地角度出发，旅游产品是旅游经营者凭借着旅游吸引物、交通和旅游设施，向旅游者提供的用以满足其旅游活动需求的全部服务”“从旅游者的角度出发，旅游产品是指游客花费一定的时间、费用和精力所换取的一次旅游经历”,旅游产品的特点,综合性无形性不可转移性生产与消费的不可分割性不可贮存性易波动性,现行教材的几个问题,3、教材建设中的逆向路径与“拿来主义”“论文专
18、著教材”合理路径“拿来”而不研究假设/前提旅游业的“小”、“高”、“快”生态旅游：以高尔夫球场为例产业组织研究与旅游产业的构成旅行社与饭店具有截然不同的特点,导论,1、旅游经济学的研究对象2、旅游经济学的研究方法3、旅游经济学的体系结构,1、旅游经济学的研究对象,“是什么”：旅游现象的理解经济现象？心理现象？社会现象？文化现象？旅游系统隐匿于更大的社会系统，需要多学科的考察（Claude Kaspar,1986）性质：是带有浓厚文化性质的经济工作，带有浓厚经济性质的文化工作（于光远，1986）文化性与经济性：旅游者或目的地的角度,1、旅游经济学的研究对象,研究对象及含义解析A.考察社会化和商品
19、化了的旅游活动引发的经济现象、经济关系、经济运行以及经济影响B.旅游活动与旅游经济（可从分工与交易角度分析）社会生产力发展形成的物质基础社会发展形成的巨大市场需求出现专门服务机构,1、旅游经济学的研究对象,C.旅游经济运行主体旅游者利益的最大化：成本和预期旅游供给厂商利益的最大化政府利益的最大化（含当地居民）：长白山为例,D.旅游经济研究的特殊性需要重点理解掌握,a.使用价值获得的特殊性：人的流动而非物流关联集约束：转移了的整体消费时空约束：时空粘性及规模经济的独特实现信息传递与品牌建设的重要性信息流代替物的流动分工越是发达、越是信息不对称、越是接近最终消费者的产品市场越需要品牌建设生产的本地
20、化刚性：不可贸易性与不可调整性,D.旅游经济研究的特殊性需要重点理解掌握,b.主体对象物使用上的共享性旅游吸引物的不可转移性共享使用权共享、评价与市场定位,“你站在桥上看风景，看风景的人在楼上看你。明月装饰了你的窗子，你装饰了别人的梦。”,E.旅游经济学研究的框架基础,Thurot(1980)国际旅游的空间模式Lundgren(1982)地区间流动模式Leiper(1990)旅游系统模型标准的哑铃模型杨新军等（2000）多种旅游空间结构,Thurot(1980)模式,Lundgren(1982)模式,Lundgren(1982)模式,Lundgren(1982)模式,Leiper(1990)模
21、型,标准的哑铃模型,目的地,客源地,2、旅游经济学的研究方法,实证分析与规范分析相结合的方法定性分析与定量分析相结合的方法结构主义分析方法,3、旅游经济学的体系结构,旅游需求基本理论旅游消费行为,旅游供给与需求的均衡旅游经济发展中的政府,第一章 旅游需求基本理论,一、旅游需求的概念二、旅游需求的层次分解三、旅游需求的简单模型四、旅游需求的衡量指标,一、旅游需求的概念,1、需求与旅游需求 在一个特定时期内 的消费者在各种可能的 价格下愿意并能够购买的商品 数量,有旅游欲望和闲暇时间,旅游,（旅游产品）,2、旅游需求的形成（1）旅游动机（2）支付能力（3）闲暇时间 跳转到3,（1）旅游动机,界定：
22、驱使人们产生旅游行动的内在驱动力，自主、能动的主观愿望，形成旅游需求的首要条件（？旅游动机与旅游行为关系？）分类研究（求证？怀旧？从众？弥补稀缺？）Mackintosh和Goeldner(1984)、Dann(1977)、Iso-Ahola(1982)、WTO影响因素 信息的影响 回到2,Mackintosh和Goeldner(1984),身体方面的动机文化方面的动机交际方面的动机地位与声望方面的动机,WTO,消遣与更换环境休息与松弛寻求赏心悦目的环境对外部世界的好奇,Dann(1977),情感梳理自我提高想入非非,若干种休假制度的介绍英法,英国伦敦 获得休假的方式因个人的具体情况而定，国家不
23、作任何特别规定法国巴黎 劳动法规定每年有30天的带薪休假，其中雇主有义务给予12天以上（最多24天）的连休假，连休假必须在5月1日10月31日之间，剩余部分可集中也可分散使用,若干种休假制度的介绍美港,美国洛杉矶节假日：节日10，假日140天；若为联邦政府公务员则10天都要指定，且5天为星期天学校的寒暑假：公立与私立学校不同，不同区域的学校也不一样。公立学校也因学校采取轮休方式而不同（180/2=90天）香港随动假日：公共假日随阴历和星期的计算方式而定，以便连休节日或纪念日与周日重叠则增加1天，形成连休,若干种休假制度的介绍巴澳,巴西圣保罗1年的带薪假期30天，须1次用完，雇主决定新宪法规定，
24、工资增额（至少1/3）要以工资外方式支付澳大利亚悉尼同一雇主下工作1年以上，将得到至少20天有奖金额（17.5%平时工资，已扣税）的带薪休假；不在一定时期内使用则取消奖励金额10年以上则可获6周，15年则13周；雇主有义务给予4周连休假，若分开使用休假，雇佣双方协商，最多不超过4次,（3）闲暇时间,影响旅游地域范围，产业关联效应发挥影响旅游方式，旅游需要实现程度影响旅游效用函数，产品结构升级影响旅游需求集中程度，进而经济质量 返回,3、旅游需求的特性,指向性：时间指向性（原因？价格调节？）地域指向性（原因？从众行为？）敏感性：经济的与社会政治的（脆弱性？）多样性（略）,二、旅游需求的层次分解,
25、1、层次分解（1）各种分解研究（2）我们的分解及解释2、层次分解的意义（1）增加可用于旅游的闲暇时间（2）增强旅游支付能力（3）着力于国内与出境旅游需求的有效化（4）继续重视国际入境旅游 跳转到三,各种旅游需求层次分解研究 返回,Lavery(1974)、Wall(1981)、Cooper et al(1993)：effective demand/deferred demand/potential demandD.G Pearce(1981)、张辉（1991）：actual demand/potential demand林晏州（1984）将有效需求进一步分为：manifest demand/e
26、xisting demand Johnson(1988):latent demand(:potential/deferred)Bull(1995):effective or actual demand suppressed demand;potential demand;deffered demand/no demand,旅游需求的分解及解释 返回,旅游需要,意愿性潜在旅游需求,非意愿潜在旅游需求,强制替代旅游需求,符合意愿的旅游需求,现实旅游需求,总潜在旅游需求,实现旅游需求（购买）,无效旅游需求,三、旅游需求的简单模型,（一）旅游需求的基本规律（二）旅游需求的简单模型1、Da=f(Pa;P
27、1,P2,Pn;I;T)2、MaxUi=Ui(Z)3、MaxU=f(X1,X2,Xn,Tt)（三）模型展示的规律图示及特例解释,MaxUi=Ui(Z)这里蕴含着非常重要的思想 返回,约束条件：消费技术约束Z=g（X）收入约束PXY时间约束TXVX0，Z0 i 单个旅游者或可确认的细分市场；Z 旅游产品的一系列特征向量，X 各旅游产品的各个组成部分的数量；P 组成部分的价格；T 各个组成部分需要的时间；Y 可自由支配收入或用于旅游的预算；V 可用于旅游的闲暇时间预算,MaxU=f(X1,X2,Xn,Tt)返回,约束条件：PtTtMTTtS X1、X2Xn 表示除旅游产品外的产品或服务；Tt 为旅
28、游产品；Pt 为单位旅游价格；t 为单位旅游产品所需的消费时间；M 为可自由支配收入；S 为闲暇时间,旅游与其他产品间的替代关系,旅游价格下降引发的消费组合变化,旅游价格与收入的关系,旅游价格的希克斯效应,旅游需求与价格及价格弹性,旅游需求与价格及价格弹性,点弹性弧弹性,三、旅游需求的简单模型,四、旅游需求价格弹性的影响重在掌握为什么调整的时间旅游的目的单项组成部分的功能旅游目的地,三、旅游需求的简单模型,旅游需求与收入,三、旅游需求的简单模型,五、支付能力与闲暇时间的共同决定,三、旅游需求的简单模型,五、支付能力与闲暇时间的共同决定,三、旅游需求的简单模型影响因素,客源地因素个人可自由支配收
29、入水平收入分配消费习惯度假的权利 货币的价值 人民币面临升值压力1 2税收政策及旅游花费限制 跳转到目的地因素,Manila Declaration on World Tourism,4使用闲暇时间的权利，特别是由于工作权利而带来的度假、旅行和旅游自由的权利都为世界人权宣言及许多国家的法律视为实现人类自身价值的一个方面。对社会而言，每个社会有义务赋予其公民最为实际的、有效的、毫无歧视性的权利以参加上述活动，在这方面所做出的努力必须符合每个国家的主次轻重，惯例和传统。返回上页,消费者类型 返回上页,1.凯恩斯 原始的、短视的消费者2.杜森贝里 后顾的、攀附的消费者3.莫迪里安尼和弗里德曼 前瞻性
30、消费者 中国消费行为,旅游消费限制 返回上页,出境旅游征税严格申领护照 公安部出入境管理改革规定换汇数量 旅游外汇管理（改革过程）人民币出境（2004）,三、旅游需求的简单模型影响因素,目的地经济因素总体价格水平 供给水平 旅游吸引物 交通 服务 居民 供给竞争程度 良性 效率提高 恶性 创新损失旅游产品质量对旅游者的经济管制 旅游者税收 跳转下页,三、旅游需求的简单模型影响因素,两地间因素两地的比较价格在客源地的促销努力汇率 金融危机后的泰国旅行的距离：时间/费用不寻常的事件 跳转下页,返回,四、旅游需求的衡量指标掌握基本方法,1、旅游人数指标1993年城镇居民国内旅游抽样1997年农民国内
31、旅游抽样2、旅游者停留天数指标人次数与人天数的均衡（增加停留天数？）3、旅游者消费指标1994年外汇定期报表制度1994年后公安部（人数）+统计局（抽样）4、旅游者出游率和重游率（总/净出游率）,作业2：国外对中国出境旅游市场的判断与分析,国外研究中国出境市场的分析方法国外研究中国出境市场中所获得的重要调查数据国外研究对中国出境市场存在问题的归纳总结分析国外研究中国出境市场得出的重要判断或结论国外研究人员如何看待中国出境发展前景,第二章 旅游消费行为,一、旅游消费的概念二、旅游目的地决策模型三、IT约束下的旅游效用最优解,一、旅游消费的概念,（一）旅游者消费与旅游消费1、界定与争论 经济意义上
32、界定：旅游者消费强调对目的地经济影响；旅游消费则强调对目的地和客源地 的共同影响 技术意义上界定：生产、体验、经历形成过程 理论意义：（客源地）发展旅游理论根据和提高消费途径 概念和关系之争论,概念和关系之争论,人们在旅行游览过程中通过购买旅游产品来满足个人发展和享受需要的行为和活动人们在旅行游览过程中为了满足自身发展和享受需要而进行的各种物质、精神资料消费总和人们在旅行游览过程中为满足个人发展和享受需要而对各种产品、劳务使用和消耗的行为与过程 这里的“旅游消费”强调消费者社会角色的变换,概念和关系之争论,旅游消费实际等价于旅游者对核心旅游产品的消费；狭义概念即以购买借以进入景区观赏、娱乐的票
33、证方式消耗个人积蓄的过程；旅游消费只是涵盖更广的旅游者消费的一部分“实际上较小有经济上的意义”旅游行为前后但因旅游而发生消费的归属（涉及旅游经济影响的正确计量问题）,一、旅游消费的概念,（一）旅游者消费与旅游消费2、旅游消费的内含旅游消费的意义:检验供给有效性、供给信息传 递、旅游经济体系健康运行旅游消费的理解:景区是“火车头”、相关消费 构成、购物问题旅游消费的特点:综合、异地、空间共享、变动弹性、冲动消费,一、旅游消费的概念,（二）旅游消费结构与效果 目的地角度:结构 旅游者角度:效果1、旅游消费结构实物+劳务；基本+非基本；行+游+住+食+购+娱需要因地制宜；更广泛视角:将购物作为旅游活
34、动包括到研究中要改变方法,一、旅游消费的概念,旅游消费结构影响因素旅游者角度收入人口统计特征旅游方式:团/散/另一种分类：计划、独立、勉强消费技术目的地角度目的地类型协同程度影响:数量约束&空间布局,一、旅游消费的概念,2、旅游消费结果-深入把握经历：最高境界“畅（flow）”/与“陶醉”的区别个性特征、所处阶层、生活方式、旅游阅历等影响不可转移性、空间固定性、消费时限性的重要影响,消费技术的约束消费的不是对象物 本身是附加其上的服务及对它的理解、体验,导游的作用糟糕水平导游的负面影响没有导游怎么办？,一、旅游消费的概念,2、旅游消费结果旅游消费技术的启示加强相关解说系统的建设:黄鹤楼等为例文
35、化创新、文化包装与文化外化,解说系统的辅助功用：常年市场调查、引导流向、增加相关销售机会,有针对性地宣传相关消费对象主要特性防范过时信息的负面影响:及时提供信息注意旅行社宣传的负面影响:加强协调 减少“服务缺口”,解说的有关知识,Tilden(1967)认为，解说并非事物的简单描述，而是通过体验揭示内在意义与相互联系。Knudson(1999)主张，解说是用故事的形式讲述纯概念化的事实，通过激发游客的智慧达到理解和娱乐的目的。Makruski(1978)认为，解说是娱乐性为主的教育事业；Sharp(1969)也认为，服务、教育与娱乐的升华就是解说。Pierssene(1999)强调解说是从信息
36、交流到游客获得愉悦感的整个过程。,解说的有关知识,解说的特质：欢快的气氛、针对性内容与目标游客群、组织逻辑性以及中心主题（Ham，1992)解说的目的：对游客而言，通过对自然与人文资源的理解与欣赏，进行双方的信息交流以融入自然与历史；对旅游地而言，要通过解说为游客提供一种愉快而有意义的体验，从而影响公众的态度与行为，不仅让人们尊重自然与历史文化，同时寻求公众对管理部门的相关工作与条例的理解与支持。,解说的有关知识,Olson(1983)通过对比解说前后游客对保护区管理理念的理解程度和态度的差异分析出某种解说教育模式的有效性，同时利用相关性分析证明游客对保护区管理的理解与其自我行为管理之间具有很
37、强的相关性，而与包括游客特征在内的各种社会统计变量没有关联。,解说的有关知识,Stewart(1998)将到访国家公园的游客分为四种：seekers、stumblers、shadowers和shunners。Seekers型游客积极寻求解说信息，根据其对公园解说信息的了解又可分为learners、gatherers、fillers；stumblers型游客对解说并非十分需要，可能会偶然与解说员相遇，接受解说，可分为两种结果satisfied和frustrated(可能由于解说不力而对整个活动不满)。,解说的有关知识,Shadowers型游客需要专门导游。Shunners型游客一般由于语言障碍、
38、时间限制而不需要解说服务，甚至对解说有抵触态度。,黄鹤楼的文化内涵,楼阁选址观:临山登水以显山水意识时空观:登高望远以抒空间之博大与时间之亘古审美观:以一统万、以小见大、与自然合一以木结构为中国人务实求本、扎根大地、注重整体和谐的一种表象返回上页,文化创新、包装与外化:建筑为例,诗的情感借建筑而感人“只欲栏边安枕席，夜深闲共说相思”薛涛牡丹“夜夜相思画漏残，伤心明月凭栏杆，想君思我锦衾寒。咫尺画堂深似海，忆来惟把旧书看，几时携手入长安”韦庄浣溪沙来日倚窗前，寒梅著花末 王维 杂诗柿叶翻红霜景秋，碧天如水倚红楼 李益诣红楼院,文化创新、包装与外化:建筑为例,因由文学的积淀，建筑形象亦含情脉脉（栏
39、杆为例）独自莫凭栏，无限江山。别是容易见时难，流水落花春去也，天上人间 南唐李后主浪淘沙庭院深深深几许，杨柳堆烟，帘幕无从数 欧阳修昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路 晏殊蝶恋花慈恩塔下提名处，十七人中最少年 白居易清风明月本无价，可惜只卖四万钱 欧阳修题给苏舜钦清风明月本无价，近山远山皆有情 沧浪亭楹联,文化创新、包装与外化:建筑为例,扬州路 西湖轻舟渡梦醒 晓风残月杨柳岸如故寒波荡 缘起缘灭道人生苦问新藤老树二十四桥何处空闻吹萧声声不哭 不哭,二、旅游目的地决策行为模型,Da=f(Pa;P1,P2Pn;I;T),Dij=f(Yi,Pij/k,Eij/k,Tij/k,DV),二、旅游目的地
40、决策行为模型,相关模型的缺点/不足没有充分反映当前旅游消费决策过程及行为很少反映东南亚、东欧等新兴市场决策行为都倾向于将旅游者看成同一的群体没考虑特定动机及其决定因素对决策的影响假定决策与购买行为与度假性质无关忽略了对nonuser、ex-user的研究,二、旅游目的地决策行为模型,旅游特性与质量确认成本:为何要强调目的地形象旅游的体验品特性与高质量确认成本正相关星标（模块化基础产品）与质量确认成本目的地需要注意保有形象与真实形象的关系（鞍山的案例）前者超过后者，则降低满意程度前者若于后者，则不利目的地销售。解决方案？,三、IT约束下的效用最优解,（一）旅游效用最大化的简单原则 在一定货币支出
41、（I）与时间（T）约束条件下，通过旅游活动或旅游活动中的不同组合所获得的最大精神上与物质上的最佳感受。最大游旅时间比（梅里雪山的案例）旅游目的地最大合意性合意程度与知名度的关系旅游目的地数量与效用高低不必然正相关,三、IT约束下的效用最优解,（二）IT约束下的旅游效用最优解,三、IT约束下的效用最优解,（二）IT约束下的旅游效用最优解,（二）IT约束下的效用最优解,两目的地的特殊最优解完全替代（固定替代比例）,（二）IT约束下的效用最优解,两目的地的特殊最优解完全互补,（二）IT约束下的效用最优解,时间约束线与预算约束线 无差异线相交、重合、相离,（二）IT约束下的效用最优解,时间约束线与预算
42、约束线可能相交、重合、相离,（二）IT约束下的效用最优解,时间约束线与预算约束线可能相交、重合、相离,作业,国外旅游消费决策的研究进展,第三章 旅游供给基本理论,一、旅游供给的概念二、旅游供给的层次分解三、旅游供给的影响因素,第一节 旅游供给的概念,一、旅游供给的概念（一）概念的理解1、旅游产品A：旅游者与旅游相关供给厂商交换物 旅游产品B：旅游者作为生产主体产出的经历 最大范围的旅游产品是旅游目的地2、旅游供给主要是服务能力，合成意义的生产能力,第一节 旅游供给的概念,一、旅游供给的概念（二）旅游供求的主导关系1.短边原则2.需求“短边”下是否应该增加供给？3.需求边界被突破后供给扮演什么样
43、的角色？,第一节 旅游供给的概念,二、旅游供给的基本组成1、组成部分 旅游景区（点）-重点理解 旅游交通 住宿设施,2、基本特点关联性空间固定性时间固定性,旅游景区（点）,旅游景区（点）是旅游者/游客的概念:专家还是普通评价？解说系统的重要性旅游景区（点）是发展旅游的核心旅游吸引物是景区核心依托 但需要转化旅游景区（点）同样具有不可移动性 空间共享,景点（visitor attractions）概念,一个为游客提供游览、消遣、娱乐和受教育的，专门指定和专人经营管理的、长久性的地点（Middledon,1988）景点应该是一个独立的单位、一个专门的场所、或者是一个有明确界限的、范围不可太大的区域
44、，交通便利，可以吸引大批的游人闲暇时来到这里景点应该是能够界定、能够经营的实体(Swarbrooke,1995),景点（visitor attractions）概念,景点应该是有特色活动的地点、场所或集中地，其经营目的是为了吸引旅游者和当地居民来访；能够为游客提供提供轻松愉快的经历和消遣，使他们度过闲暇时间；按照景点的特点进行管理，尽量发挥其潜在能力，以满足游客需求；按照游客的需要和兴趣提供相应的设施和服务；收取（或不收取）门票费用。（Walsh-Heron and Stevens，1990）,旅游景区（点）动/压力模型,旅游交通,交通本身不能成为出游动机交通可推动目的地成长：成行前提；刺激需
45、求交通对旅游的影响因素基础设施、规模及速度、经营性和法规性因素大交通、小交通、区内交通（游步道为例）返回,住宿设施,包括向所有类型游客提供商业性或准商业性过夜设施的所有机构饭店：以建筑物、内在设备设施以及管理和服务人员的集合为依托，主要为离开常住地的消费者提供住宿服务为主的组织蕴涵着价值创新的理论基础家庭旅馆（可以深入研究的课题）住宿设施可以成为当地旅游经济发展的推进者 返回,返回,低 高 相对水平,饮食建筑美感大堂房间大小服务员的服务水平房间的设备和舒适度床的质量卫生房间安静程度价格,产品或服务的要素,2.旅游供给特点 饭店为例,关联性：模块化引发的 谁来串联？空间的固定性短边原则与短缺均衡
46、：数量与结构增加了恶性竞争的可能性区位选择的重要性是否可以考虑近域交通替代的方法时间固定性：收益管理（yield management）价格还是数量调整？price,第二节 旅游供给的层次分解,供给概念与旅游供给概念现存制度现有技术现有价格现有资源旅游供给的分解问题,无效旅游供给,边界旅游供给,实现的旅游供给（销售）,滞存旅游供给/潜在旅游供给,第二节 旅游供给的层次分解,供求层次分解的意义供给不等于销售替代供给实现的非稳定性无效供给退出困难 成为削价竞争的根源之一,第三节 旅游供给影响因素,一、生产函数、供给函数、旅游供给函数固定比例生产函数 Y=F(X1,X2)=minX1,X2线性生产函
47、数 Y=F(X1,X2)=X1+X2 柯布道格拉斯函数Y=F(X1,X2)=A X1X2 X1表示劳动投入L；X2表示资本投入K；A=1；+=1利润最大化 Max PY-RX(X,Y)0 S.t.F(X)Y,第三节 旅游供给影响因素,旅游供给函数的推导短期旅游生产函数为F(K,L)=CK0.25L0.25Attraction0.50 F(K,L)=（CAttraction0.50）K0.25L0.25F(K,L)=CAK0.25L0.25 式3.1 利润=PF(K,L)-R1K-R2L-R=PCAK0.25L0.25-R1K-R2L-R 式3.2,第三节 旅游供给影响因素,（PCAK-0.75
48、L0.25/4）=R1 式3.3（PCAK0.25L-0.75/4）=R2 式3.4 K/L=R2/R1 式3.5 K*=（CAP/4）2/（R11.50R20.50）L*=（CAP/4）2/（R10.50R21.50）短期供给函数 Y=(CA)2P/4/简单旅游供给函数：Y=KP,第三节 旅游供给影响因素,二、旅游供给规律供给与价格：长期与短期供给曲线移动供给弹性,第三节 旅游供给影响因素,三、影响旅游供给的因素旅游吸引物因素经济因素政策因素管理和服务因素科技因素预期因素,第四章 旅游目的地竞争,第一节 旅游目的地引力模型 第二节 旅游目的地生命周期 第三节 旅游目的地容量本章考虑改革为专题
49、的形式讲解,第一节 旅游目的地引力模型,一、目的地空间相互关系二、旅游目的地引力模型引力模型旅游吸引力三层次说三、景区体制突破的竞争假说（作业分析讨论）,一、目的地空间相互关系,空间关系主要是指在一定的区域范围内，该目的地在所在区域的旅游需求分享格局中之位置补充关系 不同类型的旅游目的地间,时间约束预算约束效用最大化和边际效用递减,竞争关系 同一类型的旅游目的地间,旅游地空间竞争研究,说明：旅游地空间竞争研究回顾,1.张凌云（1989）从目的地交叉弹性分析空间竞争2.保继刚、梁飞勇（1991）对滨海沙滩旅游资源开发进行了空间竞争分析3.保继刚、彭华（1995）以皖南三大名山为例研究了名山旅游地
50、间的空间竞争关系4.保继刚（1995）以云南路南大小石林与乃古石林为例研究了喀斯特景观旅游地空间竞争关系,说明：旅游地空间竞争研究回顾,5.王衍用（1993，1999）先后提出“热影区”、“阴影区”概念6.许春晓（1993）研究旅游资源非优区时提出“屏蔽”概念，并力图对主要要素和机制做综合反映7.许春晓（2001）归纳了屏蔽类型：要素屏蔽、资源屏蔽、区位屏蔽、条件屏蔽、事故屏蔽；并构建了绝对和相对屏蔽指数模型 返回前页,引力模型,1.源自牛顿万有引力定律,2.首先被用于零售场所定位,引力模型,3.Crampon(1966)旅游地引力模型,Tij客源地i与目的地j间旅游流量Pi客源地i的人口计量
