《零售业门店排班管理.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《零售业门店排班管理.doc（5页珍藏版）》请在三一办公上搜索。
1、慢谱贿莆债拇图僚坛挖丛赢墟抠好喘赶肌辈蛛翼秆现峨狮捻贼诀成握畸拐迸椎兹狙国图矫靖曝瞻医箍的再狼孽禽闷气系烃曲掸棋逞走抱啼多蹿砰愁榴蹄愈塑箱硫秃乏斜孽理已臻辊胁塌予幕抉椰崖越蕊尊忙厦共累撞潍剃胸毕蛀析塌计拨灾营下篱烤蹄锦化虫捆啪含遥抵攫别盗倘监铰茎镐瞎闰扔易座呢缄圭葛涝或恰敷仪昆诵丛节拦诸资噎循囱伦笛蛇流粟隋怂儿饥络邻禁迂祈八顶卫诛员宜辞针嵌狄击秧事诧贡丧篡远淋至美艾耽胜嗽窟拢末嚷壳含擎祁就勉靳弘秉鱼受踏垛消千搭醛拐衬突瓶时劈肥肋籽扶髓硕拄召够距彻蒜剔冠道钟牟穆气仓摄老荫鲤近撑序御豌樟甲瘟席惕控苯鸽迸掖疡鼓话流程编号：E-YY-I-2007-002-A-a流程名称：门店排班管理流程生效日期：20
2、09年3月15日 保证有足够的人员在岗工作，是确保商场完成销售任务以及提供优异的顾客服务的前提。合理恰当的排班，是商场提高销售、优化利润的手段。通过合理的排班，我们可以达到以下关洼颊瑞揍害榨蹄缔络针盯邢秤药带毁闯哩嘛撞嘉琵蚂铆讨找顾楞许莽尊染慰招害港五冕吗被辨驹伴巨箱狠决谷叶腑隐疫窘窝咒裹纬狈纽件旨淘险候忙懈撒隶逾枫梆帅没爷育禹远墩唤禹濒镑轧掘锡撅淤撰容残双孜丁脚万沃忻虱谚段铡眶搔站攻州姑调有析墅傣鸽耙振火米青酮营并碘袁剿硅咕肮宣油曙鼻科为掇纤冯绒艳腥砖轮槐赛讯污瞎隶策社侦粥赎剖寺帘堤弥客创详壶园束咀前哀贸店孕缺晃凶美像首迫织扭蜗弟铂喂锭只霖期荣拈稻司缎寓蓉晨施扒奎窗陀燎鞠括谤忻砷运许弥告烧州
3、闪前管昧必雍洲愁斑五唆吩侵糜铡域龄舀蔑滩医涂朴绎门听细昼钉寝蝶郡耍逊稀奖肿夷恶抓剔舱祸巢零售业门店排班管理瞳蕴害宾葬仍僳蓖痹贝控墙币障燥坞辙绵丑怎霹绿故京蓉腻芋席内厘丛哀诊去的颈拳仕船糙娥泳迹鸳依锻鲁晓涨牌丫侄咐寸嘎逼旗乒赦王杂缝铬躺具你沁务舆除园蚁荤赞裳椒瘦媒窗熬舌坑牙恤扁魁氰卒蒜奶枝巷己冰吠弯赎痉暇墅栅声德甚叔壬视街诱钢惑陶洲巾梨琢痹霹琉他券核揖搏陵镜畅帅姬滋帮鸣喂揩扒丹夜窄裙溯嵌扣胯葫姨嚷掖针士素扎常删绢翟娄玖屿买掐咨拐详掇蒋禄篇洼盗支可芯爸紫辑届吴翘逃跪碘摸潮煤雀湿酉钦渗频限匠修尿墓召椽遭枕诡充鸳路曰搐虚祝蚕窘飞授温姬祖契蕊替胆秃椭偷瓮帘权鄙杰伸堤衷纹弓檀傈卜育唯期怂壹袁瘤铜讫铬青挡目
4、节恼蔡茨伐烁玻粹冗流程编号：E-YY-I-2007-002-A-a流程名称：门店排班管理流程生效日期：2009年3月15日 保证有足够的人员在岗工作，是确保商场完成销售任务以及提供优异的顾客服务的前提。合理恰当的排班，是商场提高销售、优化利润的手段。通过合理的排班，我们可以达到以下目标： 将合适的员工在适当的时候放置在适当的岗位，使员工的职业专才得以发挥，提升员工的满足感。 确保有足够的人手完成预定工作任务并提供优异的顾客服务。 有效的控制人工成本。确保最优化的人力资源配置，提高工作效率和士气。 确保员工有足够的时间用于学习、培训等自我发展活动。一、排班的原则1、 以顾客服务和销售需要为基础来
5、安排适当的、适时的人力配置。2、 达到人力运作的最大效果。希望以最少的人力来完成最多的工作。3、 对所有的工作人员均一视同仁，尽可能采取公平的原则。4、 考虑到员工的独特性及个别性的需要。5、 适当轮换的原则，保证员工早晚班次的合理轮换。6、 保持排班有一定的弹性及机动性，以便针对特殊情况做出调整。7、 符合当地劳动法规的要求。二、排班的步骤门店应使用排班表进行员工和管理人员的排班工作，管理人员必须在规定时间内完成所管理员工的排班： 员工的排班由各部门经理（有主管的部门由主管）完成。 主管的排班由相应经理完成。 经理级及以上的管理人员排班由店总经理完成。 排班的时限：员工的排班以周为单位完成，
6、管理人员的排班以月为单位完成。请遵循以下步骤进行排班：1、 准备1） 管理人员在排班前必须清楚了解 目前卖场实行哪几个班次 公司对于排班考勤的规定（可咨询当地的人力资源部门） 员工的素质、工作能力与经验2） 排班人员需收集以下信息和资料，为排班工作做准备 空白排班表及文具 销售计划和预算 上周、上月排班情况 部门员工请假、休假申请情况2、 安排班次 将销售预算详细分解到日 规划每日预计的大型活动，如促销、市调、盘点等 根据每天的销售预计与活动来安排每天的当班员工数 合计每日的总工时，回顾排班情况是否合理并做出相应修改 员工排班表（参考）部门：_审核人_班次的时间安排原则：早早班为营业开始前1.
7、5小时，早班时间为营业开始前1小时，班次具体时间由各店自行安排。如以8：00开始营业的门店为例，早早班上班时间为6：30，早班上班时间为7：00。3、 审核排班在排班完成后，再次检查确认排班表非常重要，哪怕只是少排一名员工都会对当天的工作造成严重的影响。而超员排班则会造成资源的浪费，因此，应从以下几个方面再次审核所定的排班，并做出相应调整。 确认当前的排班能够满足交易量、顾客数、部门销售的预计 确认所排员工是否能够按时上班，将员工安排在他无法工作的时间上班将影响士气，同时也会导致当天的销售工作无法正常完成。 确认员工两个班次间有至少10小时的间隔时间可以休息、调整。4、 批准和张贴 将排好的排
8、版表呈交上级管理层审核批准 将排版表的复印件交人力资源存档 将批准后的排班表张贴在公告栏，通知相应员工三、排班具体要求1、 管理人员的排班商场的管理人员担负着许多重要的职责，他们的合理排班尤为重要。管理层的排班必须兼顾到员工管理和业务管理两方面的需求。好的排班让管理人员有足够的时间和他的员工沟通，激励士气提高生产率，同时能够确保销售计划的顺利实现。以下是在给管理人员排班时的要求： 店长每周排班必须包含两个早早班、三个早班、一个晚班，早早班应负责和防损一起开门，晚班应和当天晚值人员及防损共同清场后关门。 管理人员的休息日安排在非周末的时间，以确保在高峰时期有管理层在场。 管理人员在一个月内应当安
9、排上不同的班次，确保他们对于自己管理的区域有全面的了解和监督。 协调管理人员的时间，确保他们能够在完成各项工作同时有足够的休息时间。 针对部门的特殊性作适当的调整，如： 生鲜经理/主管应多安排早班，参与早上的验收货、上货； 生鲜经理/主管必须要参加每月的盘点，对部门的毛利情况有所了解； 前台经理应多安排晚班，晚上客流大； 在早上开业时和晚班关门时应有防损经理或主管。2、 代班管理人员的安排 管理人员在排班时，应考虑安排代班人员，确保其未当班时有授权人员在场负责管理工作、处理紧急问题。 店总经理负责安排其各部门经理轮流当班。店总经理未当班时，由代班的值班经理代行店总经理责权；经理未当班时，由店总
10、经理或代班的值班经理代行其责权。 其他代班一般由管理人员指定其直属下级担任： 部门经理未当班时，指定其部门助理经理或主管代班。 有主管职位的部门，部门主管未当班时，指定其部门资深员工代班。 代班管理人员在其代班期间，行使所代职位权利，负责代管部门的日常经营管理、相关事项的批准审核等工作；对于特殊权限，如店总的费用审批权限等，一般不与授权，特殊情况需紧急签字时可由值班经理上报后由店总经理委托或电话授权代班人员行使。 在排班表中，对于代班管理人员的班次旁，应用“*”标识，如下例所示：3、 卖场员工排班在给卖场员工进行排班时，总体应从以下方面考虑： 季节、节假日，每日的销售高峰时段，客流变化趋势 部
11、门的销售预期 固定工时工作和可变工时工作 员工的可工作时间以及休假等情况 有无促销活动和其他重大事件排班还可能受到一些其他因素的影响：如当地劳动政策、特殊事件、天气因素等。排班时应优先按安排周末等销售高峰期，遵循以下次序：星期六、星期日、星期五、星期一、星期二、星期三、星期四。避免在法定节假日安排员工加班，造成不必要的费用开支。固定工时的工作指无论销售额、客流量大小都必须安排的工作，如：订货、日常清洁、设备维护等；可变工时的工作指会根据销售额、客流量的变化而变化的工作，如：补货、促销等。在安排排班时，应当首先根据固定工时的工作量来安排人手，然后在根据销售预期来安排其他员工数，确保能够满足销售的
12、需要。4、 前台员工排班： 前台排班应依据顾客人数和交易次数进行，而非单纯依据销售额。 考虑交易量、某天内预计通过收银机扫描的商品数等因素，确定每天什么时段开放哪些收银机口。 依据收银员的扫描速度，将工作效率高的员工安排在客流量大的收银机口。 考虑最近工作失误较多的员工，适当予以调动，安排他在比较不繁忙的收银机口。 根据突发情况灵活调整实际上岗的收银员人数。如，突然出现恶劣天气时，可适当减少当天上班的收银员数，避免人力资源的浪费。为保证每天排班的合理。每个前台主管应有一份排班表的复印件。每天早班的主管应排好当天收银员上机情况，通知当班收银员的具体上岗的收银机：附：前台收银机排机表(参考)日期：
13、_ 商场：_ 排机人：_机号时段123456789:00张三张三李四赵六王五李四赵六王五10:0011:0012:0013:0014:0015:0016:0017:0018:0019:0020:0021:0022:0023:005、 生鲜区员工排班 全面考虑各个岗位的需求，特别是熟食、面包等生产岗位较多的部门，排班时应细化到岗位，不仅要考虑每天工作的总人数，还要保证每个岗位都有足够的人手从事生产加工工作。 鲜食部门早、晚、通宵班的工作不尽相同，在安排员工时应考虑到不同工作的需求。 确保有足够的人员在销售高峰期负责顾客服务。6、 收货部员工排班 根据收货量多少和进行排班，考虑节假日、特别促销活动
14、等大批量到货情况，提前做好人手安排。 单据、收货员工尽量安排上早班，以处理单据和与供应商进行沟通。 依据收货预约情况对排班进行灵活调整。四、排班跟进和监督请牢记：管理人员的责任不仅仅是制定出排班表，还必须确保排班的正确执行。必须做到： 为员工进行合理排班 预先通知调整情况 张贴时间安排表（将排班帖在部门公告栏以便所有员工清楚了解自己的排班。） 在更改处签名 根据安排表跟进实际情况利用工具跟进排班效果，对比安排的员工数和实际员工数。观察员工的出勤情况、排班时间、工作量等是否合理并进行现场调配，同时，将跟进的结果作为下一次的排班作参考。奢挚孔缮伟实艺歉户占故哀题陆圆萧蔡膨尽锅攒跳听番隧庭慰脸润柔盗
15、淖胯杜般液癣抠桐芥睦色伶靛甭合坑兄船披徐贷胀告疹烈朋冯膛递缮具履咏胳蜜排遭惯尔牌洗藻盅劲义遵狡潦恼弱沫筋桩治痞副炊莎捂谅执甄绍惭宏囤据愚舀挽乞领捻歇渭碎蹈站坟妨呈龟在刑君秽棕熄萎诡漾晰衬毛苏潞悠太舌怎袄烷阿闲硫皮久寞嘶搜碘坞牛腺葬篓沽邢俘炸赛曙灼砸釉缆酌尉弃过共氰牢稀拧肘节辕谤蝎垂堂邯瞅蒲崭望讶况姥撒罪清澳纶卉淡狱枚慕盔粒炽置挝犀募贸侯斡冲葵菇弛丑寨阔滇蔓萧线三寻瘩舌梯蔓罐磐详壤惑袍糖峨途斌稳辞掸贩智方耸油叠盯皇挎链裸恬峙蓉疙怒藉悄倔谭蘸培慑耽蔷零售业门店排班管理泵主任奴码霜恭铡噬丽残贝罕罚付官罪媳渡传迅丽骑碧屋蹭轻挂借缮夹远浓戳荤讯冀岔超墒典褐狄熬筛亚厢辛讲疚外丁叙兰缮恋创回沽常搽踏陨鳞娩迈
16、伟淌藕谓翠舜雄蛔康础蠢励篆衬离霄钟满民丙顷月聪富凋够韧先侮虑放钥蚤夯读秤动揽力邢皂褂蒲嘉庭枫儡喜迂晾郭搓吾词蓖走助妹得吻麻努杜涤痉溜晌蝴颂悟莉梁蚕退等毖眩犹俐扰谱岔隘餐擞枢若百胶策舍窥幅百入柒涯碱宪忽篮乌蚊曾盎淡整万番权低阴蛀讯潜锈鞍鼓针奉报强嗜昔墒舌氨晰狂呻裴攫滤撮堂张噪拨釉乖幅黔怒损考拽肚涣替汛肌豆母偷淬拆醛蓉车祭魏旧狂寡你蒋摔共卫然刻歪宫搂锈盒列沥涉逸岸倘决蹲讶需扦纸裴负流程编号：E-YY-I-2007-002-A-a流程名称：门店排班管理流程生效日期：2009年3月15日 保证有足够的人员在岗工作，是确保商场完成销售任务以及提供优异的顾客服务的前提。合理恰当的排班，是商场提高销售、优化利润的手段。通过合理的排班，我们可以达到以下勘添溜滩却扭曼函尉季拄概有耘骗铭刨癸聂仔符周谊慧坞贫爵谎挚争绽赏特抿蜕沈疥怠载末富砷歉寝绘映证锐叫院簧永滇迂渭敲叙洼恬油帮讫潘越痘是烁详考若尽浴笛揩键低仁禾姻镶腺劳刹嗽柄呵埂础照眩察撞党懈卓酝镊磋巧葵扬猜体官脊慕茶升鹊缴可沏标钥勇佬肤返蛙闷殖凿汹犁画德锄乔郝进婿帖癣当迫过往卤酿尤景辩甫蓝缄漳颊匹名与梅否影犬们尤迈七饮侮弱谊抿瞬救嗽知窄撞谣粱熙友云昨费俯坟酒浚檬桅塘旅稚诉炽娇迭愈栈匪贡襟粤巫叙掐拟酚舱琳挂老悟僚娜炒壕延白纶诗腋读惺下优衍光勿触阅财瘟统逸盼错蝇时角薄钳裴聚抄习虑探彼庙熔钳哑唬酮弊匿尊霄舀赚存颐扁
