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1、物质的变化单元复习,1.能直接或间接观察到的实际存在的东西都是（），整个世界都是由（）构成的。2.所有的物质都在不停地运动，还会发生（），只是有的快，有的慢。,物质,物质,变化,混合沙和豆子,把沙和豆子倒在白纸上，观察并描述它们的特点。,半杯黄豆和半杯沙子混合后，体积（）一杯。（大于，小于或等于）属于（）变化,小于,物理,观察白糖的变化,用长柄金属汤匙取一小勺白糖，小心地移到蜡烛火焰上，慢慢加热。预测白糖会发生什么变化。当加热结束后，熄灭蜡烛，把汤匙放到桌子中间的盘子里冷却，记录观察到的现象。,实验材料：,长柄金属汤匙、蜡烛、白糖、火柴、盘子,在加热的过程中，白糖发生了什么变化？把我们观察到的
2、现象都记录下来。,加热白糖变化记录表,白糖,白色透明颗粒状,熔化，变色,先熔化成液体，先变成褐色糊状，接着变成了黑色的物质，继续加热，黑色的炭会燃烧。,有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为物理变化；,冰融化成水（状态）,易拉罐变形（形状）,有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。,铁钉生锈,火柴燃烧,10、动动脑：蜡烛燃烧是物理变化还是化学变化？,先物理变化再化学变化，在发生化学变化的同时,常常伴随着物理变化。,固态蜡,液态蜡油,蜡蒸气,熔化,汽化,燃烧,水二氧化碳,物质的变化,物质的变化有快有慢。有些变化只改变了物质
3、的形状、体积、状态等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为物理变化。有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。,本质区别：有没有生成新的物质,5、铁器生锈。6、湿衣服晾干。7、玻璃打碎。8、食物腐败。,物理变化,物理变化,化学变化,化学变化,9、粮食酿酒,白糖溶解,米饭为什么会变甜呢？,原来，米饭中有一种叫淀粉的东西，在我们的咀嚼过程中发生了变化，变得有甜味儿了。所以，原本并不甜的米饭，渐渐地出现了甜味儿。,米饭、淀粉遇到碘酒，颜色发生了变化，这蓝（紫）色的物质是一种不同于米饭和淀粉的新物质。属于,化学变化,寻找淀粉的踪迹,制作神秘的信件,用毛笔蘸淀粉调制的液体
4、，在白纸上写下几个字，晾干后送给同学，让同学想办法让白纸上的字显示出来。,在白纸上均匀喷上碘酒，淀粉遇到碘酒变成了蓝色，不一会儿白纸上就出现了蓝色的字。,小苏打和白醋混合后的现象,有“嗤嗤”声，冒出了气泡，产生了气体，玻璃杯变凉了。,小苏打和白醋混合后，产生了什么气体呢？下面我们来做两个实验,往杯子里插入燃烧的细木条。,观察玻璃杯里的液体，小苏打还在吗？留下的液体还是白醋吗？你们认为留下的是什么物质？,是含有新物质的液体,铁片和铁锈比较记录表,银白色,红褐色,有,无,无,有,光滑,粗糙,较韧,较脆,能导电,不易导电,能吸引,不能吸引,研究的问题：我们的假设：实验材料：实验方法：观察到的现象：实
5、验结果：,铁生锈与空气有关吗？,铁生锈与空气有关。,2个试管、2枚铁钉、食用油,1、将一根铁钉放在空气中，另一根铁钉放在装 有食用油的试管中。食用油要完全浸没铁钉，阻隔空气2、每天观察记录一次。,空气中放置的铁钉生锈了，而浸没在食用油中的铁钉没有生锈,铁生锈与空气有关,在我们的周围，有许多的化学变化在进行着。物质的化学变化过程往往伴随产生种种现象，尽管现象各不相同，但是归纳起来大致有以下几种。1、改变颜色2、发光发热3、产生气体4、产生沉淀物,新的物质,刚配制的硫酸铜溶液,硫酸铜与铁钉混合两天后的溶液,观察到的现象：浸入溶液的铁钉表面有红色物质附着，硫酸铜溶液变颜色,蜡烛燃烧与电灯亮了，它们都
6、在发光发热，它们都是化学变化吗？,化学变化伴随的现象,发光发热产生气体产生沉淀改变颜色,实质,产生了新的物质,我们探索了铁生锈的原因,阅读实验方案：P 38 回答后面的问题如果给水盘子编为1号，菜油盘编为2号，空盘子3号。那么：生锈的是：不生锈的:生锈速度：,1号、3号,2号,1号 3号,你认为：,铁生锈究竟是空气或水的原因，还是空气和水的共同作用的原因？,结论,1、铁生锈是空气和水共同作用的结果。2、铁生锈的快慢与水的多少有关。,原因分析：1-3对比发现：A、菜油盘中没有空气和水，铁没有生锈。B、空盘子中的铁钉暴露在空气中，空气中含有少量的水分，铁钉生锈了，速度慢。C、水盘子中的铁钉与水和空
7、气接触了，生锈很快，说明空气和水共同作用能够让铁钉很快生锈。,铁生锈的快慢,和小苏打与白醋的实验相比，铁生锈化学变化的很慢，但是每年由于生锈造成的损失却十分巨大，所以我们有必要通过了解铁生锈的条件和快慢来控制生锈。,根据生锈条件怎样设计对生锈速度的探究？,铁生锈观察记录表,较慢,较快,较慢,很快,空气中水分较少,空气中有较多的水,水中的空气较少,盐会加快铁的生锈,举例说说人们在日常生活中，防止铁制品生锈的方法（至少4种），并说明其中的科学道理。,刷上油漆 涂上油脂电镀 晾干形成氧化膜 组成合金,隔绝空气与水分,隔绝空气与水分,隔绝空气与水分,隔绝空气与水分,减少水分,增加了钢铁制品的抗生锈能力
8、,物质变化与我们,形态变化,形态变化,形态变化,无明显变化,发光发热产生气体,变颜色有焦味,颜色改变,产生气体及沉淀物,颜色、性质改变,颜色改变、附着物,物理变化,化学变化,不产生 新物质,产生新物质,物质的变化,特点：生成新物质,化学变化,特点：没有生成新物质,物理变化,1、两者根本区别：,2、两者的联系:,物理变化和化学变化的联系和区别？,是否产生新的物质生成,化学变化一定伴随着物理变化,物理变化中不一定有化学变化,水泥,包含一系列的物理、化学变化,剧烈化学变化,1.由于（）、（）等化石燃料消耗量的急剧增加，产生了大量的（），使空气中的二氧化碳含量不断增加，导致全球气候变暖。2.发面时，面
9、团胀大的原因是（）面粉变大面团里酵母菌迅速增多面团里产生了大量的二氧化碳面团里产生了大量的氧气,煤,石油,二氧化碳,C,下雨,瀑布落下,植物光合作用,这些变化又是什么变化？,木柴燃烧,物理变化,化学变化,物质变化与我们的生活,形态变化,形态变化,热胀冷缩,形态变化,咀嚼、消化、吸收,混合、煅烧、研细,物理变化,化学变化,不产生新物质,产生新物质,体积膨胀、发光、发热等,发光、发热、生成气体等,物理变化,物理变化,物理变化,剧烈化学变化,化学变化,煤、石油化石燃料消耗量的急剧增加，产生大量二氧化碳，导致全球气候变暖、土壤沙漠化、大陆和两极冰川融化，给全球带来巨大压力,复杂物理、化学变化,制作饮料
10、,橙汁饮料 把一个去皮的橙榨成汁，加入少量的水,配成一杯橙汁饮料。味道还不错，就是有点酸，如果加勺糖，会比商店里买来的橙汁还好喝呢！,物理变化,柠檬汽水,在一杯水中,加入两勺糖，少量的柠檬酸，再加入一小勺小苏打，做成的饮料会冒气泡,这就是柠檬汽水了。,化学变化,1.下列工艺制品过程中包含了化学变化的是（）A.泥土烧成瓷器B.冰块制成冰雕C.泥巴捏成泥人D.红纸剪成窗花2.下列哪种变化与其他三种变化有着本质上的不同？（）A.火药爆炸B.粮食酿酒C.面包发霉D.白糖溶解,A,D,1滴水成冰、2百炼成钢、3铁杵磨成针、4积少成多、5磁铁吸铁、6镁条燃烧、7冰融化成水、8玻璃破碎、9酒精挥发、10空气液化、11海水晒盐、12食物腐败、13灯泡发光、14煤气爆炸、15木材燃烧、16酱油拌饭、17书法创作、18柠檬汽水1.物理变化的是：2.化学变化的是：,1、3、4、5、7、8、9、10、11、13、16、17,2、6、12、14、15、18,
