中国名茶——黄山毛峰.ppt

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1、中国名茶,黄山毛峰,黄山毛峰的保健功效,黄山毛峰功效兴奋作用茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。,黄山毛峰功效利尿作用茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤,利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。,黄山毛峰的保健功效,黄山毛峰的保健功效,山毛峰功效强心解痉作用咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。,黄山毛峰功效抑制动脉硬化作用茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。,黄

2、山毛峰的保健功效,黄山毛峰功效抗菌、抑菌作用黄山毛峰中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死,可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,黄山毛峰有消炎杀菌作用,口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。,黄山毛峰的保健功效,黄山毛峰的保健功效,黄山毛峰功效减肥作用茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。,黄山毛峰的保健功效,黄山毛峰功效防龋齿作用茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲

3、和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。,黄山毛峰的保健功效,黄山毛峰功效抑制癌细胞作用据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。以上是八点黄山毛峰的保健功效介绍,通过介绍,你现在应该都了解了黄山毛峰的保健功效,希望以上的内容能带给你帮助,需要了解更多的黄山毛峰知识,什么人适合喝黄山毛峰,1、整天对着电脑的都市白领整天对着电脑的都市白领通常都会很疲惫,工作中适量喝点喝黄山毛峰,茶叶的咖啡碱能使他们振奋精神、消除疲劳、提高工作效率!同时喝黄山毛峰对长期上网的人来说可以减少电脑带来的辐射哦!,2、有

4、高血压和冠心病的人有高血压和冠心病的人适合喝黄山毛峰,黄山毛峰茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用,有利于预防高血压和冠心病!,什么人适合喝黄山毛峰,3、肥胖的人肥胖的人适合喝黄山毛峰,黄山毛峰中的茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,调节脂肪代谢,所以肥胖的人饮用茶黄山毛峰能减肥哦!,什么人适合喝黄山毛峰,4、有蛀牙的人喝黄山毛峰具有防龋齿作用,茶中的氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能给牙齿加上一个保护层,让牙齿更加坚固!防蛀牙!,什么人适合喝黄山毛峰,5、抽烟喝酒的人经常抽烟喝酒的人可以喝黄山毛峰,因为吸烟易发肺癌,而黄山毛峰绿茶多酚有阻止DHFR的作用!起到抗癌的效果!

5、,什么人适合喝黄山毛峰,黄山毛峰的冲泡,出自黄山区的名茶黄山毛峰冲泡方法很讲究,想泡出一壶好的黄山毛峰茶,水温要求严格,用84度的水泡黄山毛峰是最好,就是把水烧开到100度后,倒出来凉个两三分钟!等降到84度就可以泡茶啦!,冲泡黄山毛峰的水温不能太高又不能过低,为什么?,1、沸水的温度一般高于95,高于95的水温会把山毛峰茶叶中的维生素、氮基酸类等营养成份破坏,增加一些有害物质,令泡出的茶水有点苦涩味哦!,冲泡黄山毛峰的水温不能太高又不能过低,为什么?,2、如果水温过低,这里说的过低时低于70,冲泡黄山毛峰水温过低就很难让茶叶中的营养物质溶出!茶中有效成份浸出较少,茶味淡薄!根本无法品尝到真正

6、的黄山毛峰!因此,冲泡黄山毛峰水温最好在84度!才能泡出色、香、味、形俱全的黄山毛峰茶!,品茗黄山毛峰的技巧,第一点:冲泡黄山毛峰的水温要掌握好“老茶宜沏,嫩茶宜泡”是冲泡黄山毛峰的原则,因为黄山毛峰是属于嫩茶,冲泡时最好是用8090的水温。,第二点:茶量的多少也很重要茶量的多少,主要是因茶而异,像黄山毛峰这样细嫩的茶叶,一般含有的茶汁都相对比较的少,冲泡黄山毛峰时,尽量是多放一些。,品茗黄山毛峰的技巧,第三点:黄山毛峰的投茶方式冲泡黄山毛峰时,先取适量的茶叶放入杯中,然后用85的开水冲泡到杯里的1/3处,停留两分钟,等到茶叶伸展后,再冲水,直到杯里的水满为止。,品茗黄山毛峰的技巧,品茗黄山毛

7、峰的技巧,第四点:冲泡黄山毛峰的时间黄山毛峰的冲泡时间,一般是3分钟左右,冲泡的次数一般是加水3次,这样就已经把黄山毛峰的内质全部冲泡出来了,如果再泡也不好喝了。,如何冲泡一壶好的黄山毛峰,黄山毛峰属于绿茶,一般冲泡绿茶很讲究色、香、形、味!所以冲泡绿茶时最好选用玻璃杯或白瓷盖碗!选择玻璃杯冲泡黄山毛峰就可以观看水中缓缓舒展、游动、形状变化的过程。选用白色瓷器,就可以观察到黄山毛峰茶的嫩绿明亮颜色。,要冲泡一壶好的黄山毛峰茶,要注意泡茶的水温,冲泡黄山毛峰的水温要用80-90的开水,这个水温才能使茶水绿翠明亮,香气纯正、滋味甘醇!注意茶叶和水的比例,想泡出一杯不淡不浓的黄山毛峰茶,茶与水的重量比一般为1:80!根据茶叶量注意泡茶的时间,茶泡久了口味不好,泡的时间太短又无味!一般冲泡后加盖3分钟,饮茶是最好的哦!注意泡茶的次数,都说“头道水,二道茶,三道四道赶快爬”,所以第二道茶是最好的,泡茶的次数一般3到4次就应该倒掉!,如何冲泡一壶好的黄山毛峰,黄山毛峰的等级区分,黄山毛峰的等级区分有:特级和一级、二级、三级。以特级为代表,一级为名茶。特级黄山毛峰采制时间为:清晨至谷雨前,以一芽一叶初展为标准,其他级别采1芽1、2叶或1芽2、3叶芽叶。,特级黄山毛峰的形状是条索细扁的,像雀舌一样,它的芽肥壮、匀齐、多毫!,黄山毛峰的等级区分,

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