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1、第二讲 营养、饲料及日粮配合,陈酗肉瞩甸视伦囤叔履暑卿狰纬捡场个盐淌干藕丑舰叫翠勃弘液溪葬砧羌第二讲营养、饲料第二讲营养、饲料,一、猪需要的营养物质,猪在生长发育过程中，需要40多种营养物质，包括水、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等六大类。1、水：水分在猪体内占的比例大，中猪6070%，大猪4050%。水对消化吸收、分泌、排泄、血液循环，体温调节等有着重要作用。2、碳水化合物：碳水化合物的主要功能是产生热能。猪各种生命活动，都要靠能量供给。这类饲料如玉米、大麦、高粱、木薯、红薯等，在猪日粮中，能量饲料占总量6070%。3、粗蛋白质：蛋白质是生命存在的基础。对猪必须提供蛋白质饲料，特别
2、是瘦肉型猪尤为重要。蛋白质饲料分两大类，一类是植物性，如各种豆类、饼粕类；另一类是动物性，如鱼粉、血粉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰下脚料等。在实践中应根据情况，就地取材，也可取得满意效果。,诉皆袜远模雅题况雀糙宵腿仓腾乓瞄遂愤岁问酗嵌仗屁烃翅它娩增帽旨她第二讲营养、饲料第二讲营养、饲料,氨基酸是构成蛋白质的基本单位，有20种，分为必需氨基酸和非必需氨基酸。非必需氨基酸即在动物体内能够合成的氨基酸；而必需氨基酸是指动物体内不能合成或合成量很少，必须由饲料中提供的氨基酸，对猪来说有10种，包括赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸、精氨酸，其中赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸在饲料
3、中（特别是植物饲料中）含量很低，易缺乏，使其它氨基酸利用受限，所以称限制氨基酸。4、维生素：维生素是维持生命活动的重要物质，与其它营养相比，需量极微，但是当日粮中缺乏时，就会引起畜禽新陈代谢紊乱，营养缺乏和生长停滞等现象。维生素种类很多，可分为脂溶性（VA、VD、VE、VK等）和水溶性（VB和VC）两大类。青绿饲料中含量丰富，只要生喂，一般不会引起缺乏症的。,浓琐匿鬼密消恳仑败佑蚂充继烷毁醚地梭诬啤喂甫队计刘独蜡佩作圈痔聂第二讲营养、饲料第二讲营养、饲料,5、矿物质：矿物质是猪生命活动过程中必需的营养物质。在猪体内含量超过体重0.01%的元素称为常量元素，如钙、磷、镁、钾、钠、氮等；含量低于体
4、重0.01%的称微量元素，如铁、锌、铜、钴、硒等。钙和磷是骨骼生长的重要元素，占猪体内矿质元素总量的四分之三，其中90%以上存在于骨骼和牙齿中。日粮中合适的钙磷比例是2：1钠、氯能调节体液的酸碱平衡，保持细胞与血液间正常的渗透压及促进消化酶的活动。食盐是补充猪体内钠氯的主要物质，日粮中补加0.250.5%的食盐，即可满足需要，又增进食欲、帮助消化、促进生长。但若喂酱油渣等盐高的付产品，不但不补盐，而且还要降低盐含量，以防中毒。,祷徐沿心搀喜牵砰盗计廉逮阐与毙苯涂贼萄岂碴阂苛迭溜攒惮痢奉腕蹋街第二讲营养、饲料第二讲营养、饲料,铁、铜、钴：铁和铜是造血和防营养性贫血的重要元素。钴是后成维生素B12
5、的原料，缺乏钴，就会引起恶性贫血。碘，存在于甲状腺中，作用于物质代谢过程。在缺碘地区，每公斤日粮中补加0.2毫克。硒，存在于体细胞中，与维生素E关系密切，是谷胱甘肽过氧化酶的主要成份。缺硒地区在每公斤饲料中应补充0.1毫克亚硒酸钠。镁大部分存在于骨骼中，它与钙、磷和碳水化合物的代谢关系密切，在猪体内起着活化各种酶的作用。,彝梁崔臂贤嫁又茹婿境瞧囤姻条吴单菱琐则议辖堰须蹿弗岔石咨硷看织雪第二讲营养、饲料第二讲营养、饲料,二、猪的常用饲料,饲料是指能饲喂畜禽、能为畜禽提供营养、对畜禽及人类无毒无害的物质。猪属杂食动物，饲料来源很广泛。农村常用的饲料分为精饲、粗料和青料三大类。按性质来分，有植物性饲
6、料、动物性饲料和矿物质饲料三类；按饲料所含营养成分不同，可分为能量饲料、蛋白质饲料、维生素饲料、矿物质饲料和添加剂饲料；按来源特点，又可划分为如下种类：,胶覆鱼喧辟兰畔楔烯隋煽考痰颧罗休妈揭区绦躬围歪造翱莉卢痢喻逻村闷第二讲营养、饲料第二讲营养、饲料,谷实类 饼怕类 动物性饲料 工农业副产品 糟渣类饲料 植物性饲料 青绿饲料 糠麸类 矿物质饲料 块根块茎类 维生素饲料,翔殃痘民颈糜凭扭茧悲国独伎赊楼垦擅积椰社兄眉慎林可揪死额切吗绅烤第二讲营养、饲料第二讲营养、饲料,（一）精饲料,1能量饲料：即干物质中粗纤维含量低于18%，粗蛋白含量低于20%的饲料。这类饲料主要来源于粮食作物及加工副产品、块根
7、块茎类。营养特点是：含纤维少，粗蛋白较少，富含碳水化合物，易消化吸收，总营养价值高。,消猿敝烦督竭卖似应护台鸭匪柯呻待繁泥案彭函杜靶俱楔肿坡茹第白奉泼第二讲营养、饲料第二讲营养、饲料,（1）粮食方面有大麦、小麦、玉米、谷子、稻谷、高粱、荞麦、燕麦等。（2）加工副产品有粮类、麸类、糟渣类，如酒糟、豆渣、麸皮、米糠等。（3）块根块茎有马铃薯、红薯、木薯等。,妨没竣寇盘显账会赤胖岩李齐牌国缮入愤癌诫丝搏千厢伎南积胚者特谬孔第二讲营养、饲料第二讲营养、饲料,2蛋白质饲料：干物质中粗纤维含量低于18%，粗蛋白含量高于20%的饲料，包括植物性蛋白饲料和动物性蛋白饲料。,（1）豆类：有大豆、蚕豆、黑豆、豌豆
8、等以及豆类饼渣。这些东西粗蛋白含量高，易消化吸收。但有的豆类含抗胰蛋白酶，妨碍猪的消化，因此，必须经煮熟或炒熟磨粉处理后喂给。（2）菜仔饼、花生饼、芝麻仔、棉仔饼等，蛋白质含量也高，农村蛋白质饲料困难，也应充分利用。但棉仔饼、菜仔饼含有毒物质，必须经高温或1%硫酸亚铁水溶液或23%石灰水浸泡去毒后，配入饲料喂猪。（3）动物性饲料：鱼粉、肉骨粉、血粉、小鱼虾、蚯蚓、蚕蛹等饲料，粗蛋白含量高，必需氨基酸全面，钙、磷含量也较高，比例合适，维生素B12丰富。动物性饲料价格较高，一般用来补充饲料中蛋白质或氨基酸的不足。,辛债很漱捐有陆瓜梆出廉钝貉吐炬笺胀环窜菱市笛常粉蓝栖韵掂房渔越熔第二讲营养、饲料第二
9、讲营养、饲料,（二）粗饲料,包括干草和蒿秕两大类。这类饲料营养价值不高，但对猪来说，不能缺乏，它可以在胃肠内起“磨擦”作用，有利于其它饲料的消化吸收。粗饲料以苜蓿、野生青干草、红薯蔓、榆树叶、槐叶、松针粉等较好，不仅含粗蛋白、矿物质和维生素较高，营养全面，而且适口性好，较易消化。秸杆、秕谷粗纤维含量多，尽量少用或不用。用粗饲料喂猪，饲料必须粉碎，喂量适宜，育成猪不超于饲料量的7%。,帘渠啊灸琅郭踪亩姜债多鲜沮膘吾下右谗鲁热页敢共苏修离疚麻凯汕种涉第二讲营养、饲料第二讲营养、饲料,（三）青饲料：野草、野菜、水生植物、瓜类茎叶、人工栽培牧草等青绿植物，凡是无毒，猪又喜欢吃的，都可用来饲喂。青饲料营
10、养全面，猪爱吃、易消化、来源广，成本低，是理想的猪饲料。应用时要注意，采用生喂，无污染的最好不洗，现采现用，以防营养损失和变质。,囚餐瀑檄难畸鹿钒障砖湖着步啪挪录仆彰荡撞踊或赶滑瘴猛埔沦虞拦蔡蔷第二讲营养、饲料第二讲营养、饲料,（四）矿物质饲料,大多数植物性饲料含矿物质不均衡，而且不能满足猪生长发育和繁殖的需要，所以，要补充营养专一的矿物饲料。如骨粉、磷酸氢钙、贝壳粉、食盐等，以促进仔猪生长，提高猪增重和饲料利用率。,猖傀斤变秒庚态钢扒晶听踏袄挛墟等厅写醇汐麻株纪娱溜罐逞颧宦座居澡第二讲营养、饲料第二讲营养、饲料,（五）添加剂饲料,多属工业后成品，包括营养性和非营养性两类添加剂，如氨基酸添加剂
11、、维生素添加剂、微量元素添加剂属营养性添加剂；抗菌素、驱虫剂、抗氧化剂、防霉剂属非营养添加剂。,熟诲件落裙萨傍逃玲秉猛匠炬真茧亡掖囱钒率居憋俞擦伤培鸣翰茅咀插里第二讲营养、饲料第二讲营养、饲料,三、日粮配合,（一）日粮配合原则：1必须根据饲养标准，配制营养全价的饲料。2所配饲料要尽量多样化，除提高适口性外，应使各种营养物质相互补充。3所用饲料尽量做到营养需要，又要廉价。充分利用当地资源，因地制宜，就地取材。4注意日粮的容积，配后日粮应注意干物质给量，使其有一定体积，使猪吃得下吃得饱，还能满足其营养需要。,你岔写交官鳃料监俗瘩恭厉狰豹象拒党疾确湃垂留骄妄厢晕仍鞘化芋斗寐第二讲营养、饲料第二讲营养、饲料,（二）日粮配合的依据,1猪的品种、生长发育阶段和生长水平。2相应条件下的营养需要量（饲养标准）。3饲料营养成份表。,裹逊帆彩册妄纫勤乏极拄白润铀据跪惟事孟朽忍柳汹虚乒爽张苛指山岗睬第二讲营养、饲料第二讲营养、饲料,下次再见!,馏赣业点狠眯篓巍铂荧汁漳炭糠蚁隆竣明炕粤谍一芋芋蜜憨望两诊延阳谚第二讲营养、饲料第二讲营养、饲料,
