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1、ICS 65.020B 05DB备案号：广州市农业技术规范DB440100/T 892006荷兰豆生产技术规程2006-01-26 发布2006-03-01 实施广州市质量技术监督局 发布 DB440100/T 892006前言本标准由广州市农业局提出。本标准的附录 A 为规范性附录，附录 B 为资料性附录。 本标准起草单位：从化市蔬菜技术服务中心。 本标准主要起草人：朱文斌、曾玉威、黄耀南、李燕东。 本标准为首次发布。I荷兰豆生产技术规程1范围本标准规定了荷兰豆生产的术语和定义、产地环境条件、生产管理措施、病虫害防治及采收。 本标准适用于嫩荚荷兰豆的生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过
2、本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 4285农药安全使用标准GB 4404.2-1996粮食作物种子豆类GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则GB/T 18407.1农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求3术语和定义83.1下列术语和定义适用于本标准。荷兰豆豆科豌豆属，又称豌豆，学名 Pisum sativum L.，染色体数 2n=2x=14。荷兰豆为一年生或二年生攀援草本。直根系
3、。茎蔓生、半蔓生或矮生，近方形，中空。偶数羽状复叶，小叶（13）对，顶端有 分叉卷须；复叶柄基部有一对耳状托叶，绿色。花单生或短总状花序，着生（13）朵花，蝶形，花冠 白色或紫红色。荚果扁或近圆形，平直或稍弯曲，扁，绿色。种子圆球形，表面光滑或皱缩，淡黄色等 多种颜色。3.2安全间隔期最后一次施药距商品荚豆收获时允许的间隔天数。4产地环境条件产地环境条件应符合GB/T 18407.1的规定。应选择排灌方便、耕作层深厚、有机质丰富、前茬未种过豆科作物的地块种植。5生产管理措施5.1 品种选择应选用抗病、抗逆性强，优质高产，商品性状好，适合市场需求的品种。种子质量应符合GB4404.2-1996
4、中的二级以上要求。5.2 栽培季节播种期 8 月12 月。收获期 10 月至翌年 3 月。5.3 整地起畦施足基肥5.3.1 整地起畦播种前深翻晒白，翻地深度 25cm30cm,起畦宽（包沟）1.3 m1.5m，畦沟深 25cm30cm。畦宜 采取南北走向。结合翻地起畦，有选择性地进行土壤处理。pH 值低于 6.0 的土壤，应撒施适量的石灰， 调节土壤 pH 值并杀灭部分土壤病菌。5.3.2 施足基肥每 667m2 施腐熟有机肥约 1000kg、过磷酸钙约 50kg。5.4 播种5.4.1 亩用种量在 9 月底前播种的，每 667m2 用种量 3.5 kg4kg；10 月以后播种的，每 667
5、m2 用种量 3 kg3.5kg。5.4.2 播种时间选择晴天播种，确保顺利出苗。5.4.3 播前保墒保持土壤有足够的水分，土壤含水量应达 7080%。5.4.4 种子处理播种前适度晒种可提高出苗率；早播种的在 35的条件下进行 8 天10 天的低温处理，可以促进花芽分化，降低花序着生节位，以提早开花和采收，增加产量；播种前用根瘤菌拌种可以增加产量。5.4.5 播种方法直播：在畦中间开浅沟，沟深 2cm3cm；再在播种沟中每 10cm 播 1 粒种子；最后覆约 2cm 细土。宜在播种沟上部覆盖稻草，以防止下雨时或淋水时种子裸露或移位，并保持土壤湿润，有利于种子发芽。5.4.6 播后管理播种后应
6、立即淋水。在旱季，播种后如不下雨应立即淋水，第一次淋水一定要淋透，使土壤保持湿 润；在雨季，则要看天气情况淋水，原则上在出苗前应保持土壤表面见干见湿。5.5 田间管理5.5.1 水肥管理5.5.1.1水的管理在苗期，适当控制水分，以防徒长。在开花结荚期，应保证土壤保持湿润。5.5.1.2追肥管理在苗期：视苗情中耕施肥，若苗长势较弱，可在苗高约 10cm 时，结合中耕培土，每 667m2 追施尿 素或三元复合肥 5kg；在苗高约 25cm 时，再结合中耕培土，施重肥 1 次，追施三元复合肥 10kg、硫酸 钾或其它钾肥约 5kg。在开花结荚期：在开花现蕾时，每 667m2 追施三元复合肥 20k
7、g；在开花结荚后，每隔 7 天10 天追施 1 次三元复合肥，每次 15kg20kg。结合追肥，对植株进行中耕、除草和培土。5.5.1.3叶面施肥开花结荚后，每隔 7 天10 天，根据需要可用磷酸二氢钾、硼砂等微量元素进行 1 次叶面施肥。5.5.2 插竹引蔓蔓生品种株高约 25cm 时，插篱竹搭架，并用稻草或塑料绳把豆蔓固定在篱竹上，以防被强风吹折 倒伏和以利于通风透光，以后每隔 30cm 绑蔓 1 次。6病虫害防治6.1 主要病虫害主要病害有白粉病、紫斑病、枯萎病；主要虫害有豆秆蝇、潜叶蝇、蚜虫、烟粉虱、夜蛾科害虫。6.2 防治原则按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持“农业防治、物理
8、防治、生物防治为主，化学防治 为辅”的治理原则。6.3 农业防治选择抗病品种。 针对当地主要病虫发生情况，选用抗性较强的品种。创造适宜的环境条件。 选择排灌能力好、质松肥沃的地块种植；控制适宜的肥水，深沟高畦， 严防积水；加强苗期管理，培育壮苗，提高抗逆性；清洁田园，合理布局，保持通风，做到有 利于植株生长发育，避免传染性病害发生。实行轮作。 与非豆科作物进行轮作，有条件的地区实行水旱轮作。科学施肥。 有机肥要经过充分腐熟才施用，以减少病虫害的发生；施肥后要用土及时覆盖，以防止流失。6.4 物理防治诱杀。 悬挂黄色粘板（纸）诱杀蚜虫、烟粉虱、潜叶蝇等害虫；利用频振杀虫灯、黑光灯等诱杀害虫。驱蚜
9、。 利用银灰色地膜或银灰色遮阳网、膜条驱避蚜虫。6.5 生物防治保护天敌。 积极保护利用天敌，防治病虫害。应用性诱剂。 用性诱剂来诱杀害虫。使用生物药剂。 使用井岗霉素、农用链霉素、新植霉素、菜喜、BT 粉等生物农药或仿生物农药，来防治病虫害。6.6 化学防治6.6.1 要求农药的使用执行 GB 4285、GB/T 8321（所有部分）的有关规定。有选择性地使用高效、低毒、低 残留的化学农药，尽可能减少化学农药使用次数及使用量。严禁使用广州市规定在蔬菜上禁止使用的农 药，禁止使用农药名单详见附录 A。可以使用的农药应按安全间隔期使用，蔬菜常用农药安全间隔期详 见附录 B。叶面用药后 24 h
10、内下雨或误喷水应重新喷药。6.6.2 主要病害防治白粉病。 发病初期，可用氟硅唑、醚菌酯、硫制剂等农药防治，根据药效期的长短，5 天10 天施药一次交替使用上述农药，连续防治次 3 次5 次。紫斑病。 发病初期，可用代森锰锌、代森联、达科宁、氟硅唑、多菌灵等农药防治，5 天7天施药 1 次，连续防治 2 次3 次。枯萎病。 出苗后，可用多菌灵、托布津、土菌消等农药防治，每 10 天施药 1 次。6.6.3 主要虫害防治豆秆蝇。 出苗后，可用杀虫双、毒死蜱、阿维菌素、高效氯氰菊脂等农药交替施用，每 5 天施药 1 次，连续数次。潜叶蝇。 虫害初发生时（植株基部个别叶片有虫道 1cm 以内），开始
11、施药防治，用药种类同上条。蚜虫。 虫害初发生时使用吡虫啉、啶虫脒等农药防治。烟粉虱。虫害初发生时，使用吡虫啉、啶虫脒、阿维菌素等农药防治，每 5 天施药 1 次，连续数次。夜蛾科害虫。 可使用甲维盐、吡咯类、菊脂类脱皮激素、保幼激素类农药防治，宜早晚施药。7采收在开花后 8 天10 天，符合市场要求时及时采收。采收时按质量等级要求，及时做好清检、分级、包装。附录A（规范性附录）广州市蔬菜生产禁用农药名单A.1广州市农牧渔业局公布名单广州市农牧渔业局公布的禁用农药名单见表 A1。表 A11、甲胺磷2、乙酰甲胺磷3、呋喃丹（克百威）4、甲拌磷（三九一一）5、苏化 203（治螟磷）6、对硫磷（一六
12、0 五）7、甲基对硫磷（甲基一六 0 五）8、一 0 五九9、杀螟威10、久效磷11、磷胺（大灭虫）12、异丙磷13、三硫磷14、氧化乐果15、磷化锌16、磷化铝17、氰化物18、氟乙酰按19、砒霜20、杀虫脒21、西力生22、赛力散23、溃疡净24、五氯酚钠25、氯化苦26、二溴氯丙烷27、401（抗菌剂）28、水胺硫磷29、六六六30、滴滴涕31、二溴乙烷32、氯丹33、敌枯双34、普特丹35、培福朗36、蝇毒磷乳油37、赛丹38、益舒宝39、铁灭克（涕灭威）40、速扑杀41、速蚧克42、大风雷（地虫硫磷）43、万铃灵乳油44、甲基异柳磷45 、高渗氧乐果46、增效甲按磷47、喹硫磷（爱卡
13、士）48、高渗喹硫磷（速效灵）49、灭多威原药50、杀螟灭乳油（杀灭威）51、丹氯乳油（虫丹）52、哒甲乳油53、多灭灵54、虫兹灵55、速灭畏56、甲甲磷57、高效磷58、敌甲畏59、马甲磷60、乐胺磷（乐甲胺磷）61、速胺磷62、久敌乳油（百虫净）63、敌甲治乳油64、敌甲乳油（复方甲胺磷）65、氧乐氰乳油66、氧乐铜67、叶胺磷68、硕丹乳油69、韩丹乳油70、特丁硫磷颗粒剂71、螨胺磷72、克蚜螟（20%高渗甲胺磷乳油）73、敌蚜螟（23%高渗甲胺磷乳油）74、杀扑氧乐乳油（速扑蚧）75、赛奔富乳油76、铃杀可溶性浓剂77、保苗微囊悬乳剂78、力满库颗粒79、克线丹颗粒剂80、辛胺高氯
14、乳油81、丙甲对乳油82、甲威氯乳油83、辛甲氯乳油84、甲氰甲基对硫磷乳油85、氯氟氰甲基对硫磷乳油86、克拌磷颗粒剂87、克福种衣剂附录88、甲多种衣剂89、辛甲高氯乳油90、甲灭氟氯氰乳油91、水胺螨醇乳油A.2经检定为含高毒、高残留禁用农药的混配剂经检定为含高毒、高残留禁用农药的混配剂见表 A2。表 A21、速效磷胺2、双甲马拉磷3、大灭乳油（磷胺氰戊菊）4、胺氯菊酯5、特杀灵6、杀虫威7、百步死8、辛拌磷附录B（资料性附录） 蔬菜常用农药安全间隔标准蔬菜常用农药安全间隔标准见表 B1。表 B1农药名称剂型施药量，克/次亩或毫升/次亩或稀释倍数（制剂）最后一次施药距收获的天数（安全间隔
15、期）1 敌百虫2 敌敌畏3 乐果4 氰戊菊酯（速灭杀丁、杀虫菊酯）5 杀虫畏6 二嗪农7 敌杀死（溴氰菊酯）8 兴棉宝（氯氰菊酯）9 百树菊酯（百树得）10 功夫（三氟氯氰菊酯）11 抗蚜威（辟蚜雾）12 除虫脲（灭幼脲 1 号）13 吡虫啉类（高效大功臣）14 氧氯化铜15 除虫菊酯16 B.T17 毒死蜱(乐斯本)18 阿维菌素19 伏杀硫磷20 巴丹(杀螟丹)21 灭扫利(甲氰菊酯)22 来福灵(顺式氰戊菊酯)23 七星宝24 农抗 96125 马扑立克(氟胺氰菊酯)26 扑虱录27 克螨特28 双甲脒(螨克)29 倍乐霸30 (金)雷多米尔90%固体80%乳剂40%乳剂10%乳油20%
16、乳油5%乳油2.5%乳油10%乳油5.7%乳油2.5%乳油50%可湿性粉剂25%可湿性粉剂5%可湿性粉剂30%悬浮剂10%乳油BT8000 水剂40%乳油1.8%乳油35%乳油90%可湿性粉剂20%乳油5%乳油40%乳油3 亿/ML 水剂10%乳油10%乳油73%乳油20%乳油25%可湿性粉剂58%可湿性粉剂50100 克10050 毫升50100 毫升510 毫升1000 倍3000 倍10002000 倍1000 倍2550 毫升1220 克1500 倍1020 克600 倍2000 倍600 倍5075 毫升3350 毫升130190 毫升10002000 倍10002000 倍1020
17、 毫升600 倍150200 倍2050 毫升1000 倍3000 倍10002000 倍1000 倍500 倍7573310737777312免除限制777213371711730211表 B1（续）农药名称剂型施药量，克/次亩或毫升/次亩或稀释倍数（制剂）最后一次施药距收获的天数（安全间隔期）31 杀素矾锰锌32 多菌灵33 琥胶肥酸铜34 代森锌35 甲基托布津36 代森锰锌37 天王星（虫螨灵）38 托尔克39 百菌清40 粉锈宁41 辛硫磷42 亚胺硫磷43 二氯苯醚菊酯（除虫精）44 低毒硫磷45 杀螟松46 抑太保47 万灵48 多来宝49 农利灵50 农梦特51 速克灵52 特
18、富灵53 灭病威54 喷克55 普力克56 杀虫双57 农用链霉毒素58 高效灭百可 9 顺式氯氰菊酯）59 杀铃脲60 杀氰乳油61 敌虫菊酯62 灭幼脲 3 号63 硫磺64 辉丰快克65 高脂膜66 双效灵67 杜邦克露68 杜邦新万生64%可湿性粉剂25%可湿性粉剂30%悬浮剂65%可湿性粉剂50%可湿性粉剂70%可湿性粉剂2.5%乳油50%可湿性粉剂75%可湿性粉剂25%可湿性粉剂50%乳油25%乳油10%乳油50%乳油50%乳油5%乳油24%水剂10%悬浮剂50%可浊湿粉剂5%乳油50%可湿性粉剂30%可湿性粉剂40 悬浮剂80%可湿性粉剂72.2%水剂25%水剂可溶性粉剂10%乳
19、油20%悬浮油8%乳油20%乳油25%悬浮剂50%悬浮剂25%乳油27%乳剂10%水剂72%可湿性粉剂80%可湿性粉剂1000 倍400 倍600 倍600 倍800 倍300 倍510 毫升2000 倍300 倍1000 倍1000 倍800 倍624 毫升1500 倍1000 倍4080 毫80-100 毫升3040 毫升75100 克4560 毫升15002000 倍1520 克5001000 倍400600 倍400600 倍250400 倍4000 倍510 毫升3050 毫升8001000 毫升1540 毫升2000 倍150200 倍600800 倍200300 倍200500
20、倍1000 倍6001000 倍31515515471555727217774101271010152324夏季 5 秋季 12151041755DB440100/T 892006表 B1（完）农药名称剂型施药量，克/次亩或毫升/次亩或稀释倍数（制剂）最后一次施药距收获的天数（安全间隔期）69 爱多收70 锐劲持71 米满72 宝路73 米乐尔74 除尽75 蓟蚜清76 敌蚜虱77 易斑净78 施保功79 菜喜80 安克81 百得富82 腈菌唑83 世高84 福星85 菜宝86 科葆87 速螨酮（哒螨灵）88 啶虫脒（莫比朗）0.31.8%水剂5%悬浮剂20%悬浮油50%可湿性粉剂3%颗粒剂10%悬浮剂5%可湿性粉剂3%乳剂28%可湿性粉剂50%可湿性粉剂3%乳油69%可湿性粉剂70%可湿性粉剂25%乳油10%水分散剂40%乳油0.6%乳油2.2%乳油20%可湿性粉剂3%乳油60008000 倍1733 毫升25 毫升4365 克1000 克.12.525 克12.25 毫升50 克30 克2000 倍100 克100 克45009000 倍10001500 倍800010000 倍50 克8001200 克30004000 倍2000 倍72814
