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1、酒 牌 研 討 會,食 物 環 境 衞 生 署,2013年12月18日,酒 牌 研 討 會,對象酒牌局會為酒牌會社酒牌申請人及持牌人舉辦酒牌研討會。目的灌輸作為一位酒牌持牌人所具備的知識及責任。,酒 牌 研 討 會,內容有關售酒以供在處所內飲用的法例和政策；持牌人根據香港法例第109B章應課稅品(酒類)規例的規定而須履行的責任；及申請新簽發、續發、轉讓和修訂酒牌的一般程序。,酒 牌 研 討 會,食物環境衞生署（“食環署”）會替酒牌局統籌“酒牌硏討會”。每月會舉辦一次“酒牌硏討會”。現時酒牌申請人及持牌人參與“酒牌硏討會”屬自願性質。,酒 牌 研 討 會,酒牌研討會的新安排為確保上酒吧的經營者具
2、備妥善管相關處所的知，由2013年12月1日起，酒牌局會在相關的酒牌施加附加牌照條件，要求樓上酒吧持牌人在下一次續牌前參加及修畢由酒牌局舉辦的“酒牌硏討會”，並獲酒牌局簽發出席證書。,酒 牌 研 討 會,酒牌研討會的新內容酒牌局會因應管上酒吧的獨特需要，在硏討會內容加入相關的消防安全、治安和環境衞生等元素。消防處、警務處及食環署代表將分別講解相關的消防安全、治安和環境衞生方面的知識。,酒 牌 研 討 會,硏討會每月舉辦一次（逢5月或11月(暫定)，硏討會會以英文進行，其他月份則以中文進行）。整個研討會的時間大約為 2 個小時。食環署會根據實際情況彈性安排研討會（例如按需求加開以英語進行的“酒牌
3、硏討會”），以盡量迎合相關持牌人的需要。,酒 牌 研 討 會,邀請信及時間表申請人持牌人在新簽發、轉讓及續發酒牌申請時，會收到邀請信通知將會舉行研討會的日期、時間及地點安排。樓上酒吧的持牌人會有三個不同的研討會日期以供選擇。,酒 牌 研 討 會,其他（非樓上酒吧）持牌人，只有一個研討會日期，以供自願性參加。酒牌辦事處會個別通知申請人持牌人參加研討會的詳情及夾附研討會的報名表及時間表。,酒 牌 研 討 會,其他一般而言，每一個樓上酒吧持牌人只須修讀一次“酒牌硏討會”。參加“酒牌硏討會”的費用全免。研討會完結後，參加者會獲發出席證書。若持牌人在“酒牌硏討會”開始後15分鐘才出席或結束前已離開，將不獲發出席證書。,多謝,
