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1、中 药 鉴 定 学,王 玲,上 篇 中药鉴定基础知识,第一章 概述 第一节 中药鉴定的基本概念 第二节 中药鉴定的依据 第三节 中药鉴定的内容,是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质，包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。,是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质，包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。,1.药品,第一节
2、 中药鉴定的基本概念,中药材-当归,当归饮片,中成药,化学原料药,抗生素,抗生素,食道钡餐造影（诊断药品）,放射药品钴60,血清,生化药品,疫苗,血液,第一节 中药鉴定的基本概念,1.药品,指在中医药理论指导下用于使用的天然药物及其制品。,中成药,中药材,中药饮片,2.中药,大黄,何首乌,双黄连口服液,第一节,第一节 中药鉴定的基本概念,简称“药材”。一般是指经过产地加工即可作为商品的“中药”。,3.中药材,西红花,何首乌,冬虫夏草,红花,第一节,第一节 中药鉴定的基本概念,鉴定方法,来源鉴定,性状鉴定,显微鉴定,理化鉴定,四大鉴定,4.中药鉴定：也称“中药鉴别”，是检验药材质量的技术。,第一
3、节 中药鉴定的基本概念,5.中药性状,中药性状：指药材的形状、大小、色泽、表面、质地、断面特征和气味等特征。,第一节 中药鉴定的基本概念,6.性状鉴定,就是用眼看、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状。也叫经验鉴定十要素：形状 大小 颜色 表面 质地断面 气 味 水试 火试,第一节 中药鉴定的基本概念,7.基源鉴定,应用植(动)物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定，确定其正确的学名 应用 矿 物学的基本知识，确定矿物中药的来源。分三步：采集实物，观察形态核对文献，对照鉴定核对标本，确定学名,第一节 中药鉴定的基本概念,基原鉴定 确定学名和药用部位,人参：来源于
4、五加科植物人参Panax Ginseng C.A.Mey的干燥根。三七：来源于五加科植物三七Panax notoginseng（Burk.）的根。麦冬：百合科植物麦冬Ophiopogon japonicus(Thunb.)Ker-Gawl.的干燥块根。,麦冬,就是利用显微镜来观察药材的组织构造、细胞形状及内含物的特征，用以鉴定药材的真伪和纯度，甚至品质。包括两种：组织鉴定粉末鉴定,8.显微鉴别,第一节 中药鉴定的基本概念,9.理化鉴定,利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度。,第一节 中药鉴定的基本概念,第二节 中药鉴定的依据,中国药典和卫生部药品标准,中药
5、鉴定的依据药典和部颁标准,药品标准-法定标准 中华人民共和国药典中华人民共和国卫生部药品标准 共22册中成药部颁标准 共20册进口药材部颁标准 其它转正标准、地方标准等企业标准 特点：内控标准，方法尚不够成熟，但能达到某种质控作用。高于法定标准要求，项目比国家标准多，限度比国家标准高。企业标准常用于产品创优，预防假冒等。,中华人民共和国药典 2010年版，已由卫生部公告颁布，自2010年10月1日起执行。2005年版分为3部，共收载品种3214种，新增525种第1部 收载药材及饮片、植物油脂和提取物、成方制剂和单味制剂等1146种，收载附录98个；第2部 收载化学药品、抗生素、生化药品、放射性
6、药品以及药用辅料等1967种，收载附录137个；第3部 收载生物制品101种，收载附录140个。,2010版药典,2010年版中国药典在2005年版的基础上，做了大幅度的增修订和新增品种的工作。共收载品种4567种，新增1386种。其中：一部 收载品种2165种，其中新增1019种、修订634种；二部 收载品种2271种，其中新增330种、修订1500种；三部 收载品种131种，其中新增37种、修订94种。药用辅料、标准新增130多种。,药典一部（中药）,中国药典收载中药材的标准,药典记载中药材的主要内容有：1名称：中文名、汉语拼音、拉丁名；2来源：原植（动）物科名、植（动）物名、学名、药用部
7、分（矿物药注明类、族、矿石名或岩石名）、采收、产地加工；3中药材性状：外表、形态、质地、断面特征、气、味；4鉴别：经验鉴别、显微鉴别、（组织、粉末、显微化学反应）、理化鉴别（化学试验、薄层色谱等）；5检查：有效性、纯度要求、安全性；6含量测定：挥发油、生物碱、苷或浸出物等含量标志；7炮制：净制、切制、炮炙、炮制品；8性味与归经：四气五味、有无毒性，归经；9功能与主治：作用、医疗应用；10用法与用量：用法一般指水煎内服、用量指成人一日常用剂量；11注意：主要禁忌和副作用；12贮藏条件。,中药鉴定的一般程序,分三步 1.取样 2.鉴定 3.结果,第三节 中药鉴定的内容,一、鉴别真伪二、鉴别优劣,假药,劣药,有下列情形之一的，为假药：,药品所含成分与国家药品标准规定的成分不符的；,以非药品冒充 药品或者以他种药品冒充此种药品的。,假,药,有下列情形之一的药品，按假药论处：,（一）国务院药品监督管理部门规定禁止使用；（二）依照本法必须批准而未经批准生产、进口，或者依照本法必须检验而未经检验即销售的；（三）变质的；（四）被污染的；（五）使用依照本法必须取得批准文号而未取得批准文号的原料药生产的；（六）所标明的适应症或者功能主治超出规定范围的。,劣药,药品管理法规定，禁止生产、销售劣药。,药品成分的含量不符合国家药品标准的，为劣药。,有下列情形之一的药品，按劣药论处：,
