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1、礼仪培训,职业形象系列讲座,主讲人：周旷怡,专业优雅的行为举止职业女性形象塑造,体态语,您能看出什麽吗？,1、时代性2、直观性3、规范性4、习惯性5、多义性,仪态的原则,在工作场合，要求遵守举止有度的原则。要求工作人员的举止合乎约定俗成的行为规范，做到“坐有坐相，站有站相”。具体说来，则是要求工作人员的行为举止要文明、优雅、敬人。,文明，是要求举止自然、大方、并且高雅脱俗，借以体现出自己良好的文化教养。,所谓优雅，是要求举止规范美观，得体适度，赏心悦目，风度翩翩，颇具魅力。,敬人，要求仪态举止礼敬他人，从体态上体现出对对方的尊重、友好与善意。,细节体现修养、细节体现尊重,细节体现修养、细节体现
2、尊重,Chapter 1,规范需要千锤百炼,你与他绝对不同，用风格展示自我,流行易逝，风格永存。,时尚观点：show出你的独特，让自己快乐,规范需要千锤百炼,标准的服务站姿训练,服务站姿训练,饭店员工的服务，基本上是站立工作。统一、规范而典雅的站姿，既能体现出服务人员自身的素养，也可反映出宾馆的服务水平。动作要求：、挺胸立腰，两肩部和手臂的肌肉，要适当放松，气下沉，呼吸要自然，两眼平视前方。、脚位：小八字位、丁字位（女员工）小八字位、大八字位、丁字位（男员工）、手位：自然下垂式、前握式（女员工）自然下垂式、前握式、后背式（男员工）,端庄的服务坐姿训练,坐姿不正确显得懒散无礼貌。端庄优美的坐姿，
3、会给人以文雅、稳重、自然大方的美感。动作要求：腰背挺直，肩放松。女子两膝并拢，男子膝部可分开一些，但不要过大，一般不超过肩宽。,稳健的服务走姿训练,从容稳健走姿训练,动作要领：上身正直不动，两肩相平不摇，两臂摆动自然，两腿直而不僵，步幅适中均匀。男员工行走时，两脚跟交替前进在一线上，两脚尖稍外展。女员工行走时，两脚踏在一条直线上，即“一字步”。行走的速度取决于人的兴奋程度，兴奋程度高，动作就积极，动作的速度也快。兴奋程度低，动作必然迟缓。在服务工作中，应该是兴奋而积极的状态。,常用步法介绍,1、前行步 向前行步时，要保持身体直立挺拔。行进中与来宾或同事相问候时，要伴随着头和上体向左或向右的转动
4、，并微笑点头致意。2、后退步 当与他人告别时，扭头就走是不礼貌的，应该是先向后退步，再转体离去。步幅不宜大。转体时要身先转，头稍后一些转。3、侧行步 当走在左前方引导来宾时，髋部朝着前行的方向，上身稍向右转体，左肩稍前，右肩稍后，侧身向着来宾，保持两三步的距离。可边走边向来宾介绍环境，并配以手势的运用。侧身转向来宾不仅是礼貌的，同时还可观察留心宾客的意愿，及时为来宾提供满意的服务。,大 方 的 服 务 蹲 姿 训 练,蹲是一种静态造型。雅观而优美的蹲姿有两种：交叉式蹲姿和高低式蹲姿。男士可选用第二种姿态，两腿之间可有适当距离。,服务中得体的手势与动作规范训练,手势规范标准：手势的标准规格是：五
5、指伸直并拢，注意将拇指并严，腕关节伸直，手与前臂形成直线。在做动作时，肘关节既不要成90直角，也不要完全伸直，弯曲140为宜。掌心向斜上方，手掌与地面形成45角。,服务工作者常用手势,1、横摆式2、直臂式3、曲臂式4、斜式5、双臂横摆式,手势运用中容易产生的问题,1、手指不伸直并拢，呈弯曲状。2、手臂僵直，缺乏弧度显得生硬。3、手臂过于弯曲，动作不舒展。4、动作的速度太快，缺乏过渡，不能引起注 意。5、手势与全身配合不协调。6、运用手势不自信、不明确、简单含混缺乏热情。,鞠躬礼的分类与服务场景训练,鞠躬礼动作要领,挺胸、站直、保持姿态端正膝盖、脚跟并拢以腰为轴，身体前倾鞠躬时，头、颈、脊背成一
6、条直线行礼前，要注视对方的眼睛，站直后再次注视对方的眼睛行礼时，视线落在对方的鞋面,鞠躬礼的分类与服务场景训练,微笑服务的魅力，如何训练空姐般的微笑,在各种表情中，微笑是最动人的。明朗的笑容里能体现出接纳、尊重和温暖。,点头致意,点头致意是人们生活中常用的交际礼节，尤其是服务人员在工作中常用的礼节。在岗位上，遇见客人路过，应微笑点头示意问候。施礼时，要两脚跟幷严，推立直，两手下垂，目视对方，收颌含胸，头向前下方低下45度。,引领,引领客人，应在左前方相距2、3米处，随客步前进，近转弯或台阶处要回头向客人示意。,递物、接物,递送物品，均用托盘，传递时，物品及字样的正面应对着客人，一般用双手递送，幷礼貌地说：“这是。”,常用礼节,抱拳礼握手礼鼓掌礼,
