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1、生物化学实验,生物化学与分子生物学系杨 芬,实验室规则,按规章操作,保障实验安全;进入实验室要着白大衣;禁止进食和饮水禁止大声喧哗,保持实验环境的安静;维持实验室的整洁。,实验分组 实验室卫生 实验报告的书写,实验名称,姓名:班级:学号:,实验原理:,实验目的:,实验步骤:文字简洁,尽可能采用图表,实验结果:原始数据、计算过程、结论,实验讨论:结果分析、实验注意事项,实验日期:同组人员:,实验报告的书写,一、玻璃仪器的常规清洗,二、试剂瓶、吸量管、试管的放置,基 本 操 作,三、刻度吸量管的使用,四、微量移液器的使用(加样枪),一、玻璃仪器的常规清洗,二、试剂瓶、吸量管、试管的放置,1、清洗剂
2、洗刷2、自来水冲洗3-5 遍3、蒸馏水冲洗2-3 遍(2-3ml/次)4、倒扣放置,1、试剂瓶用后放回原处、标签面向自己 2、吸量管尖头朝下放置,以免倒流 3、空置干净试管倒扣放在试管架上,选、吸、平、减、吹,三、刻度吸量管的使用,四、微量移液器的使用(加样枪),单通道数字可调式移液器,多通道手动可调式移液器,1、看清加样枪规格。2、仔细调节旋钮至所需刻度。3、安装枪头。4、压至一档,吸取溶液。5、放出溶液:压至二档。,实验一改良Lowry氏法测定蛋白质含量,蛋白质常用的定量方法,1.凯氏定氮法,2.紫外吸收法,3.呈色法,一、实验目的:,1、学习改良Lowry氏法测定蛋白质含量的原理及方法2
3、、了解标准曲线在物质定量测定中的应用及绘制要点,二、实验原理:,Pr,Cu2+,OH-,Pr-Cu2+螯合物(紫红色),酚试剂,钼蓝-钨蓝混合物(蓝色),(双缩脲反应),优缺点,缺点:费时较长,而且要精确控制操作时间。显色程度与时间有关。专一性较差,干扰物质较多。酚类、柠檬酸、硫酸铵、Tris缓冲液、甘氨酸、糖类、甘油以及含有巯基、酰胺基、伯胺基的化合物等均可干扰。,优点:灵敏度高 双缩脲法的检出限为0.21.7mg/ml,而本法的检出限为0.0150.110mg/ml。,三、实验步骤:,标准曲线的绘制及样品测定,分光光度计以波长650nm依次比色读取光密度值,分光光度计,分光光度计的原理,分
4、光光度计的操作,光源,I0,I,单色器,样品池,狭缝,检测系统,分光光度计的构造,T=I/I0,A=-lg T,Lambert-Beer 定律,A=KcL,分光光度计的原理,K:吸光系数c:溶液浓度L:溶液厚度,c,A标/A测=c标/c测,A:吸光度,T:透光度,2.标准曲线法,分光光度计的使用,1、打开分光光度计,预热20-30min。2、调节旋钮至需要的光波长。3、检查拉杆是否在分光光度计的休息状态。,T档 拉杆1档 空白管 调T 100%:T档 拉杆1档半 调T 0%:A档 拉杆2、3、4档 测吸光度 标准管,测定管休息状态:拉杆1档半,四、结果:,1、标准曲线的绘制和实测样本浓度的求得,实测Pr含量,2、浓度换算 待测蛋白浓度(g/L)=实测Pr浓度稀释倍数,五、注意事项:,1、测定管蛋白浓度应在0.015-0.110mg/ml;2、各管加试剂C必须快速,并立即摇匀,不应出现混浊;3、精确控制操作时间。,Lets begin!,