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1、第一章 文化概述,1 文化的定义,人不但生活在自然的世界中，也生活在文化的世界中。,人在创造文化的同时又被文化所创造。这种复杂的依赖关系可以表述为“我在文化中，文化在我中”。,1 文化的定义,1.1 字义（1）文 文纹，象形，交错的纹理。,象形字“文”,1 文化的定义,（2）化 化变，改，本意为“改易、生成、造化”。,1.1 字义,1 文化的定义,（3）文化,1.1 字义,1 文化的定义,1.2 自然和文化（1）自然世界是（广义的）文化世界的环境和基础,自然 天地,1 文化的定义,历史上对天的三种态度：,尊天（顺天）应天 制天,1 文化的定义,1.2 自然和文化（2）文化世界的存在,2 文化的
2、概念和内涵,2.1 文化的概念,（1）一般用语（2）学术用语（3）设计用语,2.2 文化的内涵,2 文化的概念和内涵,（1）人类化（2）符号化,文化的符号里面所体现的内涵的、本质的东西，才是我们所真正应该追求的。,3 文化的类型,3.1 广义和狭义文化,（1）广义文化“大文化”物质形态的表现产品、雕塑 知识形态的表现科学知识 形式制度的表现法规、法制（2）狭义文化上层建筑、社会的意识形态、社 会制度和组织结构。（3）更狭义文化人类意识形态的文化艺术活动。,3 文化的类型,3.2 物质文化、制度文化、行为文化和形态文化,（1）物质文化（2）制度文化（3）行为文化（4）心态文化（观念文化）,3 文
3、化的类型,3.3 显型文化和隐型文化 美国人类学家克莱德克鲁克洪将文化分为：（1）显型文化：具有符号特征的各类文化事实，包括物态的、行为的 以及精神文化中被物化了的。（2）隐型文化：是指具有文化内涵的价值观念。,3 文化的类型,3.4 技术文化和价值文化 文化包括技术体系与价值体系两大体系：,（1）技术体系：人类在加工自然造成的技术的、器物的、非人格的、客观的东西。（2）价值体系：人类在加工自然、塑造自我的过程中形 成的规范的、精神的、人格的、主观的东西。,4 文化的特征,自然性与超自然性的统一 个体性与超个体性的统一 普遍性与民族性的统一 阶级性与时代性的统一,5 文化的功能,5.1 满足需
4、要的功能 马斯洛需求层次理论,5 文化的功能,饮食发展的历程,5 文化的功能,饮食发展的历程,5 文化的功能,5.2 认知的功能,文化的认知功能表现为人类所具有的一种知识能力和创造能力。,对于文化的认知首先表现在对于文化的学习上，并且在此基础上创造，形成新的文化内容，开始新一轮的文化认知。,文化的认知通过传播和教育手段获得,5 文化的功能,5 文化的功能,5.3 规范的功能,文化对于人的规范从某种角度上来说就是一种抑制个人欲望以符合社会、自然规律或需要的过程。,文化的规范功能是有时间和空间上的区别的，这种区别体现在价值观念，思维方式，道德伦理等方面。,5 文化的功能,5.4 凝聚的功能,文化有
5、一种认同的特性，形成强大的凝聚力。,文化的凝聚力也表现在对民族文化的趋同过程中，其中群体的参与性，形成了相同的价值取向。,在非同质文化侵入或危害同质文化的时候，文化的凝聚力会特别强大，这是文化认同抗异的具体表现。,6 文化学概述,6.1 文化学的起源,1938年，德国学者列维皮格亨首次提出了“文化科学”的术语,1871年，英国的著名人类学家泰勒给“文化”下了一个经典性的定义,文化学来自人类学，是对人类学的细化,6 文化学概述,6.2 文化学的研究范围和内容,文化学研究一切文化现象、文化行为、文化本质、文化体系以及文化的产生和发展演变的规律,文化学的研究范围限于人类的文化内容,对人创造的文化与人
6、的发展相关问题的研究和对各类具象文化、文化载体的研究,6 文化学概述,6.3 文化学的研究流派,（1）进化论派 代表人物：泰勒(英)、摩尔根(美)（2）传播学派 埃及文化是一切文化的渊源（太阳之子）。（3）历史论派 鲍亚士提出了三个基本观点：文化独立论、文化区域论以及文化相对主义。,6 文化学概述,6.3 文化学的研究流派,（4）功能主义学派 马林诺夫斯基从文化的功能来了解文化（5）结构主义学派 形成于20世纪50年代，由法国学者列维斯特劳斯创立（6）象征主义学派 认为文化学研究的主要任务不是文化功能或结构的分析，而是解释各种文化现象和行为所表达的信息或意义,俄狄浦斯和斯芬克斯,6 文化学概述,田野调查法全貌观察法比较分析法概念分析法,6.4 文化学的研究方法,
