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1、第二部分 养蚕技术,第四讲 蚕的饲养第一节 蚕的生理特性,一、蚕期的划分（18）,（一）通常划分：13龄为小蚕期；45龄为大蚕期（二）根据抗病力及丝腺生长规律分：14龄作为小蚕期、把5龄作为大蚕期。其理论依据是：对病毒病的抵抗力：以病毒性软化病为例，各龄的抵抗力比例为：1：1.5：3：13：1000012000。丝腺的生长速度：14龄生长缓慢，不足体重的5；5龄生长非常迅速，熟蚕时达到体重的40。14龄是建造蚕体的时期，5龄是生长丝腺的时期，这与我们的蚕茧生产关系密切。（三）日本的划分法：1龄为小蚕期；24龄为中蚕期；5龄为大蚕期,二、小蚕期的特点及应用（19）,1.小蚕对高温多湿的适应性较大
2、蚕强。小蚕单位体重的体表面积大，皮肤的蜡质层薄，气门对体躯的比率大，散热、散湿面积相对大，体温容易降低，一般情况，小蚕体温比周围气温低0.5左右，而大蚕比周围气温高0.5左右；1令低1-1.5，2令低0.5-1，3令低0.5，4令低0.3-0.4，5龄初期比气温高0.3-0.4、盛食期高1-1.5由此可知，小蚕对高温多湿的抵抗力较强，对低温干燥的抵抗力较弱；因此，小蚕期要注意保温保湿。,2.小蚕生长发育较大蚕快。小蚕期特别是1龄生长最快。一是蚕体重一龄增加1216倍，2、3令各6倍，4、5龄仅增加45倍；即单位时间内的成长速度，小蚕期远较大蚕为快；二是蚕体表面积与上龄比率是5.36、4.42、
3、3.05、2.62和2.24，即小蚕期体表面积的增长率比大蚕大。知道小蚕的这一特点后，就必须注意在小蚕其要给与营养丰富的适熟叶，以满足小蚕迅速生长的需要；又因小蚕成长快，就必须随着蚕的不断生长，及时扩大蚕座面积，使蚕在蚕座中不至于拥挤，充分饱食。,二、小蚕期的特点及应用（19）,二、小蚕期的特点及应用（19）,3.小蚕对CO2的抵抗力较大蚕强。4.小蚕对有毒气体和病原体的抵抗力较大蚕弱。小蚕对病原体和有毒气体如CO、SO2、NH3等的抵抗力比大蚕弱，易感病和中毒。因此，要特别重视和加强小蚕期的消毒防病工作。生产上有时5龄爆发蚕病，主要是小蚕期的微量感染，以及在4龄期感染的结果。5.小蚕眠起比大
4、蚕快而齐。小蚕期就眠快，眠起齐，眠中时间短。因此，小蚕眠前加网和饷食适期的掌握一般比大蚕期略偏早；大蚕期就眠和眠起不齐时，要做好提青和分批饷食工作。,6.小蚕趋光性、趋密性较大蚕强，移动范围较大蚕小。蚕的趋光性、趋密性的程度因蚕龄而不同，也与蚕品种有关，一般蚁蚕和1龄蚕趋光性趋密性强。此外，小蚕特别是1龄蚕移动范围小，对桑叶的感知距离较短。因此，小蚕期要注意蚕室光线均匀偏暗，给桑力求均匀，便于小蚕就食，以便发育整齐。大蚕易向四周爬散，要防止造成蚕座面积过大，而浪费桑叶。,二、小蚕期的特点及应用（19）,三、大蚕期的特点及应用（20）,1.对高温多湿，特别是闷热环境的抵抗力弱。大蚕，尤其是五龄蚕
5、期，因单位体重的体表面积相对小，表面蜡质层又较小蚕厚，因此体内水分不易散发，散热困难，引起体温升高，若超过28则妨碍生理活动的正常进行，因此，大蚕对高温多湿的环境适应性差。如遇闷热气候，严重影响蚕体健康，易诱发蚕病的发生。尤其在四眠中和五龄盛时期，危害最大。所以，大蚕期如遇高温多湿的环境，应加强通风换气，以减轻高温多湿的危害程度。,三、大蚕期的特点及应用（20）,2.丝腺生长显著加快。5龄中丝腺迅速生长，尤其5龄第4天开始，增长更为显著。如果此时食桑不足，或桑叶过老过嫩，将直接影响丝腺的充分增长，从而影响蚕茧产量和质量。因此，为了增加蚕茧产量，提高质量，大蚕尤其五龄第四天开始，应力求做到良桑饱
6、食。,三、大蚕期的特点及应用（20）,3.食桑量大，排泄物多，对二氧化碳的抵抗力弱。因大蚕食桑量大，给桑量多，从蚕座的桑叶、蚕沙中散发的水分、CO2和NH3等也多，易造成蚕室内湿度偏大，空气污浊，影响蚕的正常呼吸和生长发育，造成蚕体虚弱，易发病。因此大蚕期要经常开门窗进行通风换气，勤除沙，并做好消毒防病工作。,第二节 蚕的饲养技术,蚕的饲养技术，就是以蚕体生理为基础，人为的创造适宜于蚕儿生长发育的条件，并降低成本，提高劳动生产率，以获得优质高产蚕茧的综合技术措施。学习养蚕技术的目的就是要在养蚕生产过程中做到“优质、高产、低耗”。,一、桑叶的采摘和运输：,（一）采叶量的估计：（23）1.采叶量不
7、适的害处：采叶量过多或不足都有不利之处。过多，贮藏时间长，易失去水分和养分，降低饲料价值；过少，尤其在雨天或夜间，易使蚕遭受饥饿。一般备足半天或1天之用。2.采桑量的估计方法：通常按每次给桑量，乘以半天或一天内给桑次数，再根据蚕的发育情况、天气情况、劳力情况和现有储备量作适当增减。一般春蚕5龄期最大用桑量在饷食后第47天，每天采桑量为收蚁量的1万倍左右。夏、秋期用片叶，略少于1万倍。,（二）采桑时刻：1.常规采桑时刻及原则：正常情况下，早晚采桑，日中不采桑。白天用桑早上采，黑夜用桑下午采；天气干旱增加晨采桑，阴雨天增加夕采桑；不采露水叶、雨叶、虫口叶。2.晨采桑和夕采桑的不同：夕采桑（傍晚）营
8、养成分高、含水率低、容易萎凋（傍晚采的桑叶，经一天光合作用合成的营养物质来不及全部运走）；晨采桑营养物质含量较少、水分较多、不易萎凋。桑叶夜间将营养成分的运输到枝干、根部。,3.采桑应注意的问题：根据天气情况调整叶位和采桑时刻。先远后近，先零星后集中，先实生桑后嫁接桑，先早生桑后中晚生桑，先肥水差的桑后肥水好的桑，先施肥早的桑后施肥晚的桑，划地划片有计划采叶，为5龄大批用叶打好基础。眠前控制采叶量，以防止浪费和吃陈叶。氟化物等污染区，小蚕期采远离污染源的桑叶，避免采与农田相邻的田边叶，减少小蚕染病、中毒几率。,（三）1令用叶的重要性及鉴别（24）1.1令用叶的重要性：1龄必须严格选采良叶，否则
9、以后即使给与良叶也难以补救。,2.收蚁（疏毛期）用叶和1龄用叶 的鉴定：观察1令剩桑状况判断用叶的老嫩：适当：上表皮咬穿半数，成网膜状；过嫩：上下表皮完全被咬穿成孔的较多；过老：下表皮、叶肉被食，穿孔很少。就眠率试验辅助判断：蚁蚕分区后给与不同的桑叶，在28下食桑40小时后止桑，就眠率高者为1龄适熟叶。,二、桑叶贮藏,（一）贮桑的原则和要求：1.原则：防凋萎、防蒸热、防污染（病原菌、农药、泥沙灰尘），确保桑叶新鲜无毒。2.要求：低温多湿：（地势低，一般半地下，墙壁要厚）门窗宜小：但又能适当换气，便于取、贮桑叶便于冲刷、消毒。3.贮桑室大小：为蚕室的14。,（二）贮藏中叶质的变化：桑叶采下后，光
10、合作用停止，但呼吸、蒸腾作用及有机物质转化仍在进行。1.水分含量的变化：水分从叶背面的气孔向外发散，发散速度与贮桑室的湿度、贮桑时间直接有关。饱和湿度：16h，含水量减少3%；湿度7195%：6h，含水量减少7%；湿度7195%：28h，含水量减少10%；,2.干物量变化：呼吸作用分解葡萄糖，生成CO2、水、热能。温度高，呼吸作用旺盛，干物消耗大（主要是糖类消耗，蛋白质逐渐分解，脂肪、纤维素变化较小）；同一环境，时间愈短，桑叶愈新鲜。干物量的损耗受时间和温度影响，与湿度没有直接关系。低温短时间贮藏，营养成分损失少。一般不超过1昼夜。,（三）贮桑方法：1.小蚕用叶的贮存（27）缸贮法：在缸内放置
11、气笼，缸底放少量清水，将桑叶理齐，叶柄向上，沿缸盘放，上盖塑料薄膜。匾贮法：小蚕期采桑量少时，用干净的蚕匾淋湿并铺上拧干的桑布，将桑叶理齐，叶柄向上，整齐排好，上盖拧干的湿布后再盖上淋湿的蚕匾。,活叶贮藏法：在室内用消毒的砖块砌一长方形浅坑，深0.3m，长、宽是室内情况和桑量而异，坑底略倾斜，能盛水也能排水。底层铺一张塑料薄膜，再铺一层洗净的小石子或粗沙，厚45cm，灌以清水，水面略低于石子面，把理好的桑叶排放坑内，叶柄插在石于间隙中，上盖塑料薄膜。每天换水1次。也可用砖块代替石子，砖块竖排，两排之间留0.8cm的缝隙，所关水面低于砖面0.5cm，把理好的桑叶排放，叶柄插在砖块的缝隙中。2.大
12、蚕用叶的贮存：条桑竖贮 畦贮法,三、给桑技术,给桑的总体要求：经济：提高桑叶利用率合理：均匀，省工，不伤蚕；高效：加快速度，提高劳动效率。（一）调桑：（29）给桑前的准备即调桑。小蚕期调桑包括选叶、理叶和切叶。1.选叶是剔除泥尘叶，病、虫害叶，过老、过嫩叶等5种不适合小蚕用桑叶；,2.理叶是将选好的桑叶理顺，便于切桑；3.切叶是为了给桑方便、均匀，并便于小蚕食桑。但切叶愈小，失水愈多，桑叶萎凋愈快，越浪费桑叶。因此，切桑大小要根据给桑次数、气候情况、蚕的发育程度而不同。小蚕塑料薄膜覆盖育，龄初龄末宜小，盛食宜偏大。切桑有以下几种方法：12龄切正方形，其中收蚁时，为蚁体长见方；12龄为蚕体长的1
13、.52倍见方。扩座、引青头蚕，切成长为蚕体长的5-6倍，宽同蚕体长的长条形。3龄用粗切叶。,如果是种茧育，或者桑园害虫较多时，应进行叶面消毒，因大气流动和桑树病虫发病污染，难免带有病原。可用0.3%的漂白粉澄清液浸渍或喷洒桑叶两面，待晾干后调桑喂蚕。也可桑园叶面消毒，待晾干后采桑。此法尤其适合大蚕期使用。,（二）给桑回数：主要根据桑叶的萎凋程度确定。桑叶的萎凋又与饲育型式（湿度不同）有关，因此不同饲育型式给桑回数不同。小蚕防干育34回；全叶育2回；片叶立体育1回。大蚕芽叶或片叶育45回；条桑育23回。,（三）给桑量：（30）倡导经济合理用桑，桑叶占整个蚕茧生产费用的50%，要提高担桑产茧，亩桑
14、效益。要求：既使蚕充分饱食，又不使残桑过多。过多，不但浪费桑叶，而且影响蚕座卫生。小蚕期易导致发育不齐，大蚕期引起蚕座蒸热或冷湿。过少，食桑不足，发育不良。尤其5龄中、后期，影响丝物质的合成。,1.每次给桑量的多少，应根据下列情况适当掌握。给桑回数蚕的发育阶段温度、湿度、气流蚕品种：叶质 2.各龄用桑比例及定量用桑：食下率在60左右，克蚁应给桑66.6公斤；采桑到给桑的损耗是5，所以，克蚁用桑是70公斤,克蚁5令逐日用桑及比例,（四）给桑方法：（31）给桑要求均匀迅速。给桑前要扩座匀蚕，匀蚕是给桑均匀的前提。扩座匀蚕：扩大蚕座面积，使蚕在蚕座内分布均匀的技术处理与操作。小蚕给桑：一看，二撒，三
15、匀，四补，五整理。撒桑时，先高后低（手中桑多时高些，少时低些），先四周后中间；小洞匀；大洞补。大蚕给桑：一次拿足桑，轻放蚕座中间，向四周匀开。给桑结束三件事：检查是否漏匾，调匾（也可结合给桑同时进行），匀补桑（主要大蚕期）。,四、蚕座面积和扩座（32）,（一）扩座：1.扩座的意义（32）蚕的生长、发育迅速，尤其是小蚕期，一般1、2龄蚕体面积每天增长约2倍，3、4龄每天增长约1倍，5龄约2天增长1倍，如不及时扩座，则：蚕头过密，相互拥挤，易抓伤而感染蚕病；食桑不匀，发育不齐；易发生蒸热影响蚕体健康。,2.扩座的原则：超前扩座，先扩后长（盛食扩到该龄最大面积），但不能翻动蚕沙，保持蚕座平整。3.扩
16、座方法（32）小蚕扩座方法：条桑扩座；加网分匾扩座；自然扩座（每次给桑时稍稍超出蚕座面积）大蚕扩座方法：加网分匾；提叶（条）带蚕；扩大给桑面积。,（二）蚕座面积（33）1.蚕座面积过小：蚕头过密容易抓伤，感染蚕病；食桑不足或不均易发育不齐、影响蚕体健康。2.蚕座面积过大：浪费桑叶，蚕沙厚，易蒸热，蚕室、蚕具、劳力浪费。因此，必须保持蚕头稀密适度：1头蚕所占的面积，一般应掌握1、2龄时1条蚕体长的见方的孔隙；3龄时2条蚕位置的孔隙。,合理的蚕座面积，应以蚕体平面积（体长体宽）为基数，增加蚕体面积70%的活动余地，再估计两次扩座之间蚕体增大的倍数，计算所得。即，稚蚕蚕座面积（体长体宽）体表面积增长
17、倍数蚕头数（10.7）山东省生产上现行多丝量品种张种执行的最大蚕座面积是，收蚁当时0.11m2，15龄分别为1.5 m2、3.54 m2、810 m2、2025 m2、4045 m2。,五、除沙（34）,除沙就是指除去蚕座上的剩桑、蚕粪、消毒药物和干燥材料等混合物的过程。（一）除沙的目的：蚕沙在蚕座堆积过多、时间过长造成蚕座蒸热、多湿、发酵、发霉等，不利于蚕体健康。所以，除沙不仅能保持蚕座的清洁卫生、方便操作，也是饲养过程中的一项重要防病保健措施，尤其是在高温多湿的环境下更有必要。,（二）除沙的类型：因时期不同，分为起除、中除、眠除。起除：每令饷食前加网，第2次给桑后进行。眠除：见到将眠蚕或眠
18、蚕时加网，改善眠中环境。中除：起除和眠处之间的除沙。改善蚕座环境，方便操作。,（三）除沙次数：从蚕生理上讲，提倡勤除沙，保持蚕座清洁；从生产角度讲，次数过多，不但费工多，蚕的遗失和受伤机会也多，而且影响食桑。因此除沙的原则是，在不影响蚕体生理的前提下，尽量减少。1龄：小蚕对多湿的抵抗力较强，且蚕粪量少，因此，为避免伤蚕、丢蚕，一般不除沙。如技术过硬、劳力充足、蚕网好用，也可进行眠除，种茧育尤其如此。,2龄：起除、眠除各1次。3龄：起除、眠除各1次。4龄：起除、眠除各1次，中除0 1次。5龄：起除1次，每2日1次中除。生产上中除的次数受较多条件制约，等等不一；地蚕、条桑育一般不除沙。,（四）除沙
19、方法和注意事项：除沙方法：用蚕网除沙，小蚕用线网或尼龙网，大蚕用塑料网或草绳网。要先撒干燥隔沙材料。除沙注意事项：尽可能安排在白天，避免丢蚕。除沙动作要轻快，不伤蚕体，尤其起除、眠除时更要注意。加网前一次给桑时，切叶稍小点，给桑少一些。除沙时发现病、弱小蚕要投入消毒钵中，坚决淘汰，切勿随地乱丢。,除沙结束，清扫、冲刷蚕室，地面消毒，替换下的蚕具经消毒后再使用。妥善处理蚕沙。除沙人员除沙结束后要洗手方可给桑。不要对蚕座中的桑叶、蚕体和蚕室造成污染。小蚕期要在除沙袋中抖网；大蚕期要在室外倒沙。,六、眠起处理（3541）,蚕的眠、起是每令抵抗力最弱的时期，对环境条件极为敏感。因此，眠起处理是饲养技术
20、上重要一环，加上群体处理的复杂性，如果处理不当，会影响到蚕体健康、蚕的发育整齐度和技术处理上的困难。可以说，眠起处理的水平在很大程度上代表了一个人的养蚕技术水平。眠起处理包括眠前处理、眠中保护和起蚕处理等环节。总的要求是眠前吃饱、眠中管好、饷食适时。,（一）眠前处理,包括适时加眠网，饱食就眠和提青分批等工作。1.适时加眠网：在就眠前应适时加眠网进行眠除。目的是为了改善眠中的环境条件，确保蚕座清洁干燥。（1）适时加眠网的重要性：加网过早剩桑多，眠中蚕座冷湿或蒸热，对就眠和蚕座卫生不利。加网过迟除沙时网下眠蚕多，给工作带来困难，遗失蚕多，拣蚕影响蜕皮。,（2）适时加眠网的标准：加网适期主要观察蚕的
21、体色、体形、食桑行动等变化而定。1龄：盛食后期，当部分蚕身上沾有蚕粪（头顶沙），体色呈炒米色（锈色），个别蚕胸部膨大，略呈透明，已达将眠状态，即加网适期。一般收蚁后4854小时加网。0.1%将眠蚕2龄：体色由青转乳白色，体色紧张发亮，食桑行动呆滞，出现蚕驼蚕的现象，即加网适期。一般饷食后3644小时加眠网。0.5%将眠蚕注意：小蚕眠性快，掌握宁早勿迟；温度高，早加；加网后给2次桑即眠除,3龄：大部分蚕体色乳白，体躯肥短，体壁紧张发亮，见0.1%眠蚕时加网。一般饷食后4854小时加眠网。4龄：眠性慢，见0.5%眠蚕时加网。一般饷食后6068小时加眠网。一般加网后给12次桑眠除。,2.饱食就眠：眠
22、前必须注意饱食，积累足够的营养，以备眠中及蜕皮时的消耗。如此时食桑不足，虽能就眠，但体质虚弱，容易发病。饱食就眠措施：加眠网时为该令最大给桑量眠前切桑要小、少喂勤喂，确保每头蚕都吃饱。及时分批、提青，防止青头蚕饿眠。各龄可见起蚕时止桑。,3.关于控制日眠：（36）控制日眠是指控制13龄都能日眠，以有利于技术处理和提高蚕体健康与产量。因蚕的就眠，日眠比夜眠整齐。掌握日眠的技术标准是：据研究：上午78时收蚁结束，1龄期食桑中温度28（收蚁第1日28.5），第3天下午傍晚可止桑日眠，眠中26。第4日16时饷食，食桑中温度27，第6日1619时可全部就眠，眠中温度25。第7日21时饷食，食桑中温度25
23、，第10日眠，眠中温度24。,4.分批提青：养蚕过程中，由于桑叶老嫩、给桑均匀程度、蚕头稀密、感温高低以及蚕不同，个体间发育不可能完全一致。为了缩小蚕的发育开差，便于处理，生产上通常进行分批提青。如果蚕儿发育严重不齐或者蚕头过密时，可在眠蚕达3050%时，加网分批。正常情况下，当眠蚕达到8090%或者见到极个别起蚕时，加网提青。加分批网或提青网后，要及时抬网，将网上蚕合并至适宜密度用稍高温度（高处）饲养，使其提早眠齐。,待合并后的蚕8090%眠下后，再加一次提青网，将真正的迟眠蚕（青中青）及弱小蚕分离出来彻底淘汰。为什么要淘汰青中青呢？因为凡是患病的蚕都表现为发育变慢，病蚕都是先从青头中发现，
24、所以为了确保大批蚕的健康无病，必须严格淘汰迟眠蚕及弱小蚕。,5.关于早止桑：一般在蚕座上撒干燥材料或加网的时间，对于网下蚕来说就是止桑时间。早止桑是指在一批蚕发育较齐的前提下，在眠蚕达6070%，而且蚕座内还有桑可食时即可停止给桑的做法。早止桑的可行性：不仅有利于蚕座干燥，早起蚕无剩桑可食，促使眠起齐一，而且对蚕体发育与健康也无不利影响。但人们对此问题有不同的看法。,（二）眠中保护（40）,指从止桑到饷食这段时间的环境保护。眠中保护不当，易造成蜕皮困难，不蜕皮和半蜕皮蚕增多。1.眠中经过时间：因蚕品种、龄期、温湿度而不同。一般，1眠、2眠1天，3眠11.3天，4眠1.82天。,2.眠中保护环境
25、：温度：比龄中低1，为感温均匀可轻调匾一次，结合眠起情况进行。湿度：前期差3（73%左右）；后期（见起后）差2，有效氯0.5%药液地面消毒、补湿。空气：新鲜，防强风直吹。光线：均匀偏暗，防强光直射和光线不匀，以防起蚕密集一处。保持安静，防止强烈振动。,（三）饷食处理（41）,各龄蚕眠起后的的1次给桑称饷食 1.饷食适期的确定：应掌握在起蚕头部呈淡褐色、头胸昂起左右摆动时饷食。在生产上，为促使发育齐一，饷食宜迟不宜早，一般情况掌握同批蚕全部蜕皮后3h左右（相当于起蚕达95%经过68h），进行饷食。生产上在分批提青的基础上，掌握起齐饷食。,2.饷食技术：（1）饷食桑的准备：饷食桑按上龄期的标准采摘
26、，采桑量按上龄最大量的0.8+1。（2次桑）（2）药物添食：从3令开始，饷食前用500ppm氯霉素液按1：10均匀喷在桑叶上拌匀备用。（3）蚕体消毒：饷食前用防僵粉（防病一号或自配）做蚕体消毒。（4）加网给桑：若蚕座较大，饷食时一般加2个网分匾。（5）起除：饷食2次桑后除沙。,七、蚕期中的防病技术,该内容放在蚕病技术部分讲授！,第三节 饲育形式及饲育要点,蚕的饲育形式已经进行了无数次改革，并且会一直进行下去。对饲养型式的总要求：高效、省力：节约劳动力，降低劳动强度；高产：减少桑叶消耗量，提高桑叶利用率；低成本：便于因地制宜，就地取材，降低蚕茧生产成本；稳产：必须保证养蚕生产安全，达到优质高产也
27、就是说，即要适应蚕的生理又要适应人们低耗多获的需要。,一、小蚕的饲育形式及要点（42）,对小蚕饲育型式的要求：主要从便于消毒、保持桑叶新鲜和控温控湿的要求出发，达到消毒彻底、良桑饱食、体质强健、发育齐一的目的。（一）目前主要采用塑料薄膜覆盖育：1.薄膜的准备：810张/张种，1.2米/张，要用聚乙烯薄膜（无色透明；触摸润滑，象有一层蜡；易燃，火焰为黄色，蜡泪滴落，并有石蜡气味；水中不沉），不用聚氯乙烯（带有颜色，透明度差，触摸似有粘性，难以燃烧，火焰绿色）。,2.薄膜的使用：12龄全防干：上盖下垫。3龄半防干：只盖不垫。薄膜打孔与否各有利弊。揭薄膜：每次给桑前半小时左右揭，不落地、不翻盖。提前
28、揭膜的好处：蚕座空气新鲜，促进食欲；蚕座干燥；减少下伏蚕。盖薄膜：给桑后立即盖，撒刺激性药物（如小防）除外；阴雨天、湿度大提早揭或者晚盖；眠中不盖不铺；根据湿度情况，薄膜可两边、四边或不折叠。薄膜消毒：眠中进行，含有效氯0.51%的漂白粉液浸渍，之后擦净。,（二）小蚕期的加温方式：1.炉子加温：使用比较普遍，共育室和家庭均可。注意炉子看管技术。2.地火龙加温：是一种比较好的加温形式，蚕室温度均匀，一般用于共育室加温。要在正式使用前，摸清加温规律。3.土炕加温：利用许多地区睡觉的土炕，结合烧水做饭进行。一般用于个人自己养小蚕时使用。炕上要铺一层细沙，结合补湿以使温度均匀。下层蚕架要离炕面40厘米
29、以上。注意温湿度的调控。4.电加温：空调、电热风、电暖器等,二、大蚕饲育形式和饲育要点（47）,“有收无收在小蚕，收多收少看大蚕”。要获得蚕茧丰收，在养好小蚕的基础上，还必须加强大蚕期的饲育管理。大蚕饲育型式的采用主要在保证优质高产的前提下，从节约劳力、提高桑叶利用率和降低成本等出发，达到经济养蚕、省力养蚕的目的。各种饲育形式的区别在于养蚕的场所、养蚕的器具、桑叶的使用形式等。,（一）按养蚕的场所分：1.蚕室养蚕：形式多种多样。一般都是利用现有住房改造。北屋好于南屋和厢房。草屋和瓦屋好于预制平顶。2.大棚养蚕：后面专题讲述。3.室外育：（1）室外育的形式：棚架式：在室外打简易蚕棚，内设蚕台，周
30、围用草帘围起。地面式：用砖、土坯在地面上筑成土槽，上面盖遮荫、遮雨材料。,（2）室外育的技术处理要点：出屋前的准备：彻底清扫消毒，旧坑刮去一层土。备足覆盖物。出屋方法：五龄饷食后23次桑，不起除，连叶带蚕移放在土坑、土槽或者蚕台上。先放中间，后向两边扩座。同批同坑。给桑方法：根据气候变化灵活处理，结合喷水补湿等。不良气候的处理：预防敌害：,（二）按养蚕器具分：1.专用蚕匾育：使用方便，蚕室利用率高，成本高；操作费工费力。适用于蚕种场。2.简易蚕匾育：厚2cm，宽4cm的木条钉成长1m，宽0.7m的木框，钉上塑料编织布作底，再在塑料编织布的下边钉上2根厚1cm的木条即可。优点：使用方便，成本低，
31、蚕室利用率高。缺点：给桑操作费工、费力。,3.塑料编织布蚕台：宽1.1m，36层，层间40cm，每隔1.3m竖1对立杆。编织袋两端缝成套状，另两边每隔40cm缝上1根小绳，做成1.31.1m的蚕台布用1.2m的木棒或竹竿插入蚕台布两端的套中。另两段的小绳紧紧绑在横杆上。优缺点：除沙时可将蚕网卷起和挂起，清除蚕沙后将蚕网放回，1人即可操作。适于大蚕，也可用于小蚕，还可用于室外育，是一种良好的经济养蚕法。成本低，但蚕座欠平整。蚕室利用率不高。,4.苇箔蚕台：一般规格是长2米、宽1米。饲养时可铺上一层编织布或包装纸。比蚕匾便宜而比塑料编织布贵。蚕座平整，饲养省力。蚕室利用率不高，可采用活动蚕架加以解
32、决。5.地蚕育：将蚕放在室内地面上喂养。放置型式有畦条式和满地式两种。畦条式畦宽1.5m左右，长度不限，畦间设0.5m通道；满地式要在蚕座上搭跳板或筑土墩作踏脚，以便操作。,地蚕条桑育要选择地势高燥、通风良好、无农药等污染的房屋，做好防鼠、蚁等工作，清洁消毒，并在地面上撒一层2.5%乐果粉或氯丹粉，再铺一层新鲜石灰粉之后，就可将蚕移放到上面饲养。优缺点：费用低，但空间利用率不高，养蚕成绩略差。,（三）按桑叶使用形式分1.片叶育：蚕座平整，可以减少除沙次数，但费工、费力、费桑叶。2.芽叶育：春蚕普遍的用叶形式。桑叶保鲜较好。3.条桑育：主要用于地蚕育，一般从5龄开始。用于条桑育的桑园最好小蚕期不
33、要采叶。给桑时要适当修剪，防止层层有蚕。蚕座面积可比芽叶育略小。见熟要改喂片叶。桑叶保鲜好，桑叶利用率高。不用除沙，省工省力。,三、大棚养蚕技术（4851）,大棚养蚕是适应桑蚕业发展的产业化、集约化经营的新形式。具有省工、省力、高效的优点，山东已迅速推广，并且类型多种多样。大棚养蚕有效地解决了蚕室房屋紧张问题，并且有省工省力的优点，但养蚕成绩还不如蚕室养蚕。,（一）养蚕大棚的建造（48自学）,1.大棚的类型：分为养蚕专用大棚和多用大棚。在养蚕户院中建的养蚕大棚一般根据具体条件建造，而现在更多的是全村统一规划在桑园边建立的统一样式的养蚕大棚。多用大棚一般结合养鸡、种菜等。无论哪种大棚，样式都多种
34、多样，千差万别，并且现在还有新的样式不断出现。需要我们不断的去认识和学习。,2、棚址的选择：地势高燥、平坦、通风向阳，据桑园较近，饲养方便，远离果园、菜园、麦田等场所。3、大棚建造：大棚的建造受许多条件影响，样式、用料、投资、大小等都千差万别。现在以建长30米、宽10的大棚比较常见，可养蚕58张，投资3000元或更多。大棚走向分东西和南北两种，各有优劣，现在还存在一定争论，但总体来说，以东西向较好，通风好且东、西日晒差一些。具体建造方法需要在实践中不断学习和掌握，并且要因地制宜，灵活掌握。,（二）大棚养蚕技术要点（4951）,（50）大棚养蚕实行地面条桑育，应推行全年条桑育，伐下的桑条连同叶片
35、一起给桑。由于桑叶还长在枝条上，叶子萎凋速度慢，能较长时间保持桑叶新鲜，可以减少给桑回数。条桑育的蚕座架空呈立体形，通气良好，有利于大蚕生埋，便于蚕儿食尽桑叶，残桑少，可提高桑叶利用率。采用条桑育可以节约用桑10，节约劳力50以上，是一种经济科学的养蚕方法。,1.养蚕前彻底消毒：土地面一定要换土，夯实养蚕前要按照系列消毒法对大棚内、外及所有养蚕用具进行彻底打扫、洗刷、消毒做好灭蚁、灭鼠工作，确保蚕作安全。蚕进棚前，通过通风或揭膜晒棚等措施使棚内地面干燥。,（二）大棚养蚕技术 要点（51）,2.蚕进棚的时间：一般，4龄或5龄第二天进棚。放蚕前，畦面上再铺一层地膜，撒一层石灰粉或其它干燥材料，4令
36、进棚的也可先搭简易养蚕架饲养。注意：小蚕抗病力差，对温湿度要求高，所以不提倡大棚养小蚕；实行小蚕共育是确保大棚养蚕成功的重要前提。,（二）大棚养蚕技术 要点（51）,3.给桑方法、次数：给桑时，据条桑的长短和畦面的宽窄决定横排还是竖排。不论那种排法，给桑时要求：桑条一正一倒，粗细合理搭配，使蚕座上桑叶分布均匀，蚕座平整；同时注意，桑条摆放的稀密要根据蚕的饲养密度以及发育阶段灵活掌握。一般一昼夜给桑24次。如发现桑叶不足时，应及时适当补给桑叶。,（二）大棚养蚕技术 要点（51）,4.蚕期中消毒防病：按要求添用抗菌素、防僵粉、灭蚕蝇，蚕座多撒新鲜石灰粉，棚内注意熏烟防僵（烟力宝），同时注意叶面消毒
37、和加强通风换气。5.眠起处理：4龄进棚的，眠前搞好扩座和饱食，加强提青；就眠后撒干燥材料，眠中用烟力宝熏烟一次；全部脱皮后饷食；搞好温湿度调控，防止蚁、鼠危害。,（二）大棚养蚕技术 要点（51）,6.加强贮桑管理：大棚养蚕由于喂嗓次数少，喂桑快，且大棚一般离桑园很近，所以最好现采现喂。贮存时要注意必须有专门的贮桑场所，地面最好水泥硬化，防凋萎、防蒸热、防喂贮存过久叶。,（二）大棚养蚕技术 要点（51）,7.温湿度等气象条件的调控（49）大棚养蚕气象条件的调控比较困难。降温方法：棚面淋水。加厚覆草厚度（大于15cm）在棚四周种植藤蔓植物覆盖棚顶 加强山墙遮荫，遮荫物要离开棚体利用排气扇、前后窗、
38、天窗或双层膜、反光膜等。,升温方法：热风炉升温法：采用可控火势，烟、热分离，配装送风机，把热风吹入大棚进行升温，并有利于排湿，棚内空气新鲜。利用地火龙或光能升温法：地火龙一般靠北墙，建成地上式较好，设计可烧木柴或煤炭，升温快保温好。炉子升温：要按好并加长烟囱。,（3）排湿方法：一是铺地膜隔断地下水分蒸发。新建大棚地面晾干后，先在大棚地面上铺一层地膜，再在上面加盖0.2m的干土压实。实践证明，春季铺地膜后全年地面始终处于干燥状态；二是利用前后窗、天窗、排气扇排出棚内水分三是蚕座上多撒干燥材料。蚕座上撒石灰粉、草木灰等干燥材料，既能降低蚕座及空气湿度，又有利于消毒防病。,蚕儿见熟前，撒一次新鲜石灰
39、粉，改喂片叶，使蚕座平整，见熟5时添食蜕皮激素。为防止蝇蛆病发生；添食一次灭蚕蝇，熟蚕上蔟前再喷体一次。大批熟蚕时，在蚕座上铺上大蚕网，收集熟蚕上蔟，也可在蚕座上直接平放上方格蔟，待熟蚕基本爬满方格蔟后，将蚕蔟挂到棚外预先扎好的架子上。熟蚕上完后，立即清理蚕沙，打扫干净，地面撒一层新鲜石灰粉。待蚕大部分入孔营茧，茧衣形成后再将蚕蔟移在棚内按标准搁挂。蔟中保护要特别注意通风排潮，以利提高解舒和出丝率。,（三）大棚养蚕的上蔟和蔟中管理,（四）大棚养蚕存在的问题,消毒防病不够注重。蚂蚁等天敌危害严重。温度控制困难，高时太高，低时太低。桑叶贮存不合理。病弱蚕淘汰不及时。通风透气不好。存在一定的安全隐患
40、。,第四节 夏秋蚕的饲养技术（52）,夏秋蚕在气候条件、叶质、病虫害等等方面与春蚕都有很大不同，这就要求我们在技术处理上有所区别。夏秋蚕近几十年来养蚕数量一直在不断上升，蚕茧产量和质量较过去也有了较大的提高，但还存在着产茧量低、上茧率低、出丝率低、病虫害严重等问题。,一、夏秋蚕的特点,（一）气候特点：山东夏秋蚕的饲育时间在7月到10月中旬，这一段时间山东最明显的气候特点是高温多湿。1、高温：旬平均气温：内陆地区7月中旬至8月上旬最高，一般2628，极端高温在40以上；半岛沿海7月下旬至8月中旬最高，一般2526，极端高温在37左右。2、多湿：年降水量：集中在7、8月份，占全年平均降水量的50%
41、以上。,3、各蚕期的具体特点：夏蚕：小暑前收蚁，7月中旬进入大蚕期，小蚕期温度不高，大蚕期会遇到较高温湿度，但此时昼夜温差较大，温湿度比较好控制。中秋：中秋蚕饲养在立秋以后，气温逐渐下降，气候条件较好，但常会遇到多湿（阴雨连绵）和高温侵袭。晚秋：白露以后收蚁，小蚕期温度偏低，大蚕期低温干燥，需要加温补湿。,（二）叶质特点：夏秋蚕期气候多变，有时久雨不晴，有时长期干旱，温度也忽高忽低，历年不同。夏秋蚕期的叶质因气候的多变而优劣不一。总的趋势是夏秋蚕期的叶质低于春蚕期，且不同叶位的叶质差别很大，因此要突出选叶喂蚕。夏蚕期由于叶位偏低，桑叶带泥较多，生产上一般洗叶喂蚕。中秋蚕期是害虫很猖獗的时期，对
42、桑叶的污染和损害很大，导致叶质变差。晚秋蚕叶质较好，且病虫害少，容易分产。,（三）病虫害及农药中毒：夏秋蚕期病虫害及农药中毒比春期严重，这是夏秋蚕生产成绩较低的一个重要原因。1.病害：由于高温多湿和多次养蚕，病原繁殖快、积累多、致病力强；在恶劣气候和叶质差的影响下，蚕体虚弱，容易感染蚕病。2.虫害：夏秋蚕期是桑园害虫的盛发季节，害虫种类多，数量大，对桑叶的损害和污染很重。害虫的多少与蚕病的发生情况有直接和密切的关系。3.农药中毒：夏秋蚕期各种作物农药用量多，常造成蚕中毒致死，以中秋危害比较严重。4.蝇蛆：多化性蚕蝇的危害严重，要加强防治。,二、夏秋蚕饲养的技术要点（52）,（一）合理布局：各龄
43、蚕的饲养比例前面已经讲过。现在流行的做法是增养夏蚕、压缩中秋、增养晚秋。但又要注意夏蚕期采养结合，晚秋留好过冬叶、注意蚕期加温工作。（二）蚕品种选择：夏秋蚕期气温经常超出蚕的生理范围，叶质差，病虫害多，所以要选用体质强健、抗病力强、对不良叶质适应性强的蚕品种。如果气候、叶质、技术较好可选养春用品种，以增加产量。氟化物污染重的蚕区要选养抗氟性强的蚕品种。,（三）严格消毒防病：彻底消毒防病是养好夏秋蚕的关键措施。为控制蚕病为害，必须认真贯彻“预防为主、综合防治”的方针，把消毒防病工作贯彻于养蚕全过程。做好养蚕前的消毒工作严格小蚕期的防病消毒防止病原体的扩散和传染用好添食药物及防僵粉消灭桑园害虫，防
44、止农药中毒 实行桑叶叶面消毒,（四）控制不良的气候环境：1.重点应加强大蚕期的降温排湿和通风换气工作，以防闷热。白天温度上升时及时关闭门窗；外温降低时及时开门窗换进凉气。要给蚕室遮荫，并进行屋顶、外墙喷水降温。2.饲养上掌握“三稀”蚕架搭的稀、蚕匾放得稀、蚕头分布稀。3.蚕座上宜多撒干燥材料，增加除沙次数，减少给桑量，增加给桑回数，以防止蚕座蒸热。4.晚秋蚕要注意加温，保证蚕的正常发育。,（五）努力提高桑叶质量1、做好桑园肥培管理：夏秋蚕期桑树生长旺盛，采叶多，要注意做好肥水管理。夏肥、秋肥要保证及时、足量。施肥后要及时浇水，秋旱时更要注意浇水。这对改善夏秋蚕期的叶质、延迟桑叶硬化、增加产叶量
45、都大有好处。2、消灭桑园害虫：桑园害虫会严重污染桑叶、削弱树势，还会产生、传播病原菌，积极消灭害虫对改善叶质意义重大。,3、合理采摘桑叶：桑叶采摘是否合理对夏秋蚕期桑叶的质量、产量和桑树第2年的生长发育有很大影响。要做到上蚕期采叶不采光，下蚕期用叶不硬化，做到“留”与“用”、“采”与“养”的辩证统一。夏蚕期每一枝条叶数量约为条长的1/31/2，夏蚕上蔟后，每条上部有10 片叶左右为宜。中秋蚕上簇后，枝条上部要留叶810片叶。晚秋蚕上簇后留叶35片，不能全部采光。,4、做好桑叶的采、运、贮：夏秋蚕期晴天采桑应以朝采（“早到桑园等天亮，采完桑叶见太阳”）为主，阴雨天应以夕采为主。采摘时一定要摘叶留
46、柄，保护腋芽，否则影响第2年春季发芽并使桑树易发生病害。采后要松装快运，防止桑叶发热变质。运到后要及时抖松，在阴凉、低温处保存。贮桑室要经常消毒，桑叶要做到干贮湿喂。变质叶、过陈叶应坚决淘汰。,（六）加强饲养管理，增强蚕儿体质,1、做好蚕种保护工作：2、及时做好收蚁工作3、稀放饱食、防止饥饿4、做好眠起处理工作5、防蝇、防中毒6、做好上簇及簇中管理工作,第五节、上蔟和采茧,一、上蔟蚕发育到一定程度，开始吐丝结茧，这时的蚕叫熟蚕。把熟蚕放到蚕蔟上让其吐丝营茧的操作过程叫上蔟。上蔟是养蚕丰产丰收的重要一环，是决定蚕茧品质的关键。处理不当，就会造成不应有的损失。茧质的好坏，主要是看茧层率、上茧率和解
47、舒率的高低。选用良好的簇具，正确合理的上簇技术和簇中管理是提高茧质的重要措施。,（一）上蔟准备,上蔟工作非常繁忙，是整个养蚕过程中最忙碌的时候，必须在上蔟前准备好足够的劳力、蔟室和蔟具。1、上蔟场所准备：蔟室要求：便于升温排湿、补湿、换气、光线均匀偏暗。一般把蚕室作为簇室，地面要垫一层细沙或细土，以免污染蚕室；如要挂簇，要对蚕架进行必要的改造（拆竹竿等）。,山东现在流行室外上簇室内挂，所以除了把蚕室作为簇室之外，还要在室外（或其它场所）准备上簇场所。一般在熟蚕前在院中搭好架子，高度适中，宽度以挂簇方便为宜，并准备遮荫防雨设备。要事先打扫干净，消灭蚂蚁，并隔离其他动物。,2、蔟具准备（54、55
48、）蔟具有很多种类，但山东全部使用方格簇，仅蚕种场用塑料折蔟。（1）数量：原来使用的156孔方格簇现在已经淘汰，换成了144孔的，因蚕茧越来越大。每张蚕种需用250片（2）方格簇的消毒：用4的甲醛溶液喷簇后用薄膜密封日晒消毒。最好在养蚕前进行。旧簇消毒前要用火烤去浮丝。新簇最好用桑叶醅簇或用桑叶汁喷簇。,（3）方格蔟的绑扎：（55）可单簇绑扎：能延长方格簇使用寿命但须要勤倒簇；也可两个方格簇连在一起绑扎：一种是短边相连（比较少用，能节约竹竿，但不利存放，对绑簇小杆要求高），另一种是长边相连（方格簇容易损坏，但能减少倒簇的次数）。无论那种绑法，都要让方格簇的每个小孔的长边与地面平行。,（二）上蔟处
49、理,正常发育的蚕到5龄末期，排出绿色软粪，食桑减少，胸部呈半透明状，随成熟度加深，腹部趋向透明，尾部尚有23粒粪，此时头胸昂起，左右摇摆，口吐丝缕，寻找营茧场所。（57）,1.熟蚕习性：向上性：熟蚕具有很强的向上性，会向高处爬，目的是在高处找一个营茧场所。背光性：熟蚕对光线很敏感，具有避强光，弱光的习性。1320勒克斯最适宜。背强风性：熟蚕喜爬向高处通风位置营茧，但风速过大，强风直吹时，又会避开，蔟中气流以不超过1m/s为宜。单独营茧性：适熟蚕喜欢单独一处营茧，以避免干扰。,2.熟蚕营茧规律：上爬阶段：上爬，即使位置适当。滞留阶段：到高处，滞留几个小时。觅位阶段：无合适位置，往回爬，寻找营茧位
50、置，此阶段，一般熟蚕均不喜欢进入已经有蚕的位置，即使进入也会引起先进的蚕怕干扰而退出，另觅位置。当选定位置后，先在上下左右吐框架丝，然后尾部伸出，排出最后一粒红褐色粪，之后不到20秒排出10数滴蚕尿（胃液），一条春蚕大约0.3ml，排完后，缩回尾部结束整个吐丝前的准备工作。吐丝营茧阶段：熟蚕排尽蚕尿后，就进入吐丝营茧。,3.营茧过程：制作茧网：松散凌乱的茧丝，不具备茧形态，只是固定营茧的四周位置，支撑吐丝结茧。制作茧衣：茧网之后，以S型方式结制初具茧体轮廓的茧衣。结制茧层：茧衣形成以后，蚕体头尾两端向背方弯曲成C字形。昂起头胸部向背方左右摆动，吐S型丝圈，1525个丝圈一个茧片，渐向内层，由S
