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1、老年营养保健（二）,系列营养讲座第十四讲,下午主题：抵御衰老,一、健康衰老-人类的最高境界二、植物营养素-身边的抗衰老物质三、抗衰老必需的营养素,一、健康衰老人类的最高境界,人类的正常寿命为120，现在我国人均寿命71岁。百岁老人的数量在逐渐增加。健康衰老达到或超过人均寿命，智力正常，生活自理，无明显疾病。,世界卫生组织健康长寿的十条标准,1、精力充沛；2、处世乐观；3、睡眠良好；4、标准体重；5、适应能力强；6、能抵抗一般性疾病；7、眼睛明亮；8、牙齿坚固；9、头发有光泽；10、肌肉皮肤弹性好。,我国老年人身心健康的十条标准,1、躯干没有畸形；2、骨关节活动基本正常；3、心脏和神经系统基本正
2、常；4、有一定的视、听能力；5、有一定的学习能力；,续：,6、有一定的社会活动能力；7、性格健全；8、情绪乐观；9、能适应社会；10、人际关系良好。,健康长寿在自己,观念+知识+行动健康长寿的金钥匙 掌握在自己手里。,对待健康的四种态度,聪明人投资健康，快乐长寿120；明白人关注健康，无病无灾活90；普通人漠视健康，病病歪歪到70；糊涂人透支健康，浓缩生命4、50,健康活百岁的科学途径,1、积极锻炼身体；2、加强脑力活动，延缓心理衰老；3、营养合理、膳食平衡是保证身心健康的物质基础；4、乐观的情绪；5、健康、科学、文明的生活方式。,充足营养、膳食平衡 是保证身心健康的物质基础均衡膳食是维护健康
3、的首要因素。大多数的慢性病与营养素长期不均衡或缺乏有密切关系。维生素 矿物质 蛋白质 脂类 碳水化合物 污染物,均衡膳食的要求,维护人体健康所需的42种营养素 种类齐全、数量充足、搭配合理、比例适当。,如何达到均衡膳食？,较为合理的一日三餐+=均衡膳食补充必需的营养素,二、植物营养素-身边的抗衰老物质,1、特点：提供高能量、有生命力的完整营养素；低脂、低糖、低盐、少油、高纤维素；所含的各种抗氧化剂可以对抗自由基损害；植物活性因子有助于提高人体免疫力。,2、植物营养素对健康的作用：,植物营养素符合人体基因；植物营养素保护人体消化功能；植物营养素提供维护人体健康的多种维生素、矿物质、微量元素及蛋白
4、质。,3、植物营养素的获得:,采用有机方式栽种；以能够保留食物中最多营养成分的方式烹调；以最符合生理自然规律的方式进食,现代食物中危机四伏：,上千种的农药、化肥、除虫除草剂、有毒的重金属；数百种的食品添加剂；储存不当产生的各种毒素；过度烹饪时产生的致癌物；有毒有害的餐具化学清洗剂,“污染造成植物营养不良”,环境污染造成植物中维生素、矿物质、微量元素含量下降；维生素、矿物质、微量元素缺乏将使人类面临的严重的健康危胁；主要引起缺乏的是维生素C、B族维生素、钙、镁、铁、锌、硒、铬等。,提示：,“生活中的毒素如影随形”；21世纪人类赖以生存的基础正在动摇；人类正“享受”着现代“文明”带来的一切恶果；“
5、餐桌上可食用的安全食品已微乎其微”,结论：,我们赖以生存的一日三餐：除能提供能量外，缺乏必需的营养素，其中的化学污染物影响甚至严重威 胁着我们的身体健康！,纽崔莱 提供天然的植物营养素,纽崔莱全面而均衡的营养纽崔莱自然的精华、科学的精萃,1、纽崔莱完整的保留了植物中的营养素,“在耕种过程中，不使用农药、化学肥料和除草剂，灌溉水源无污染，完全以自 然耕作所生产出来的有机农作物；同时在制造过程中不使用任何化学合成添加物，或未经药物、辐射、或冷冻保存的 加工食品。”,有机种植方式的应用,用益虫来消灭害虫；用红蚯蚓来翻地；要主要作物中培育其它植物来控制杂草；用纯净的井水来浇灌农田；用有机物组成的天然混
6、合肥料养护土壤,有机种植方式的代价,有机种植方法需要昂贵的人力和物 力，但纽崔莱知道，这是确保营养保 健食品不含任何化学污染物的唯一 办法。,纽崔莱 一种符合生机饮食原则的营养素,生机饮食具备的条件：1、指植物性食物，不包含有动物性食物；2、未经人工程序干扰或污染的食物；3、烹调和进食方式保留最多的原味和营养成分。,生机饮食与非生机饮食的比较：,生机饮食能够提供生命能量，促进人体身心健康，为细胞提供全面的营养和保护。非生机饮食营养价值低，其中所含的化学物质在体内积累，导致细胞慢性中毒，免疫力下降，百病从生，寿命减损。,认识纽崔莱植物营养素,纽崔莱银杏健忆胶囊纽崔莱茶族益脂胶囊纽崔莱松果菊健体片
7、纽崔莱越橘益视胶囊纽崔莱类胡萝卜素纽崔莱倍力健片,类胡萝卜素全面抗衰老的营养素,类胡萝卜素现已发现600多种，有50种类胡萝卜素能被人体分解，转变为维A；类胡萝卜素能直接和活性氧及自由基发生反应，保护细胞免受氧化损伤。,类胡萝卜素的保健作用,一、抗氧化类胡萝卜能直接捕获自由基，阻断自由基的链式反应；防止蛋白质、脂质和DNA的氧化损伤。,2、免疫调节,胡萝卜素能提高免疫细胞的活性，增加免疫细 胞的数量，刺激肿瘤坏死因子的分泌，达到调 节免疫系统功能的作用。,3、延缓衰老,衰老与机体抗氧化能力密切相关。抗氧化酶质、量下降衰老 自由基清除减少 类胡萝卜能直接清除自由基，增加体内抗氧化酶的含量 抗衰老
8、,4、抗突变,癌症发生发展的过程 细胞突变 促癌阶段 演进（DNA受损）（免疫力下降）类胡萝卜 保护细胞DNA，修复受损细胞 抗氧化，增强免疫力 抑制肿瘤必需的血液供应,其它作用：,预防心脑血管疾病，降低心绞痛的危险性；预防白内障、老年性黄斑变性；对关节炎、糖尿病、肝炎的细胞氧化损伤有一定的防治作用；,越橘眼睛抗老防衰的福音,越橘益视胶囊的有效成分 1、越橘提取物：缓解视力疲劳 增强夜视能力,2、叶黄素,预防眼部疾病对抗光损害3、DHA视网膜重要的构成成分清除眼睛自由基,天然免疫增强剂松果菊健体片,1、认识松果菊是一类菊科野生花卉，紫花松果菊的花、茎、叶、根及狭叶松果菊根部富含对人体有益免疫活
9、性物质。,松果菊对免疫细胞作用,使白血球能更快的发挥作用；刺激T、B淋巴细胞的增殖、分化；增强细胞和体液免疫；增强粒细胞的吞噬作用；提高单核细胞数量；促进巨噬细胞（分化成熟的单核细胞）吞噬功能；明显提高自然杀伤细胞的功能等。,2、松果菊的作用：,增强免疫：全面快速提高人体免疫力；对多种病毒有抑制作用；对多种致病菌有抑制作用；具有明显的抗炎活性。,3、天然抗菌素松果菊健体片,特点：全面增强免疫力天然安全效果迅速无付作用,4、什么时间选择食用松果菊健体片？,免疫力暂时低下时需要保持良好状态时疾病流行时人体被感染时,天然植物提取物的抗衰老功效,机理：清除辐射及自由基，保护DNA的稳定性。,三、抗衰老必需的营养素：,1、抗氧化营养素：复合维生素C小麦胚芽油营养胶囊-胡萝卜素营养胶囊,2、基础营养素,营养蛋白质粉钙镁片3、改善糖、脂代谢的营养素果蔬纤维嚼片深海鲑鱼油胶囊,4、改善大脑功能的营养素,银杏健忆胶囊深海鲑鱼油胶囊,本次讲座到此结束,祝各位老年朋友 晚年幸福 健康长寿！,
