大润发超市市场调查ppt课件.ppt

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1、调查成员:张莹 张敏 兰莉 贾琼 廖云霞,大润发超市市场调查,_CIS,调查目的:了解大润发超市VI识别以及BI识别系统以 及MI识别调查场所:大润发超市开封店调查时间:2010-2-28,1.企业简介2.企业佳绩3.企业CIS导入4.结论,目录,企业简介,大润发(英文:RT-MART)是一家台湾的大型连锁量贩店,成立于1996年,由润泰集团总裁尹衍梁所创设。由于台湾的纺织产业到了1990年代面临了人工成本高涨、海外低价竞争的威胁,使纺织产业在台湾逐渐步入夕阳工业的命运,而润泰集团的主要企业润泰纺织也面临相同的问题。所以,润泰集团也开始寻求转型,因而开始扩大转投资事业的范围与规模,例如转投资保

2、险、金融事业(如安泰人寿、永丰银行等)及流通事业(如大润发)就是最好的例子。,企业佳绩,1997年,大润发在大陆成立上海大润发有限公司,截止到2011年1月14日,大润发的最新门店数是150家。2008年,中国大润发营收335.46亿元人民币,年增率约31.04%,获利10.42亿人民币,年增38.9%。2009年,中国大润发营收为人民币404.3169亿元,单店业绩3.36亿,较去年同期成长20.5%。2010年,营收人民币404亿元(约合新台币1854.5亿元)取代家乐福成为中国大陆零售百货业冠军。,MI 理念识别,新鲜,便宜,舒适,便利,BI行为识别,员工要求,统一服装(服装设计与顾客有

3、很好的融合度,给人一种亲切感)服务大众,不能有等级偏见员工不得偷吃、偷拿公司任何物品,并制定相关惩罚制度对员工开设防损课专设员工通道,如何确保新鲜,在生鲜区域,绿叶菜采用喷雾的货架,以增强量感与新鲜度。大润发对抹布的清洗与消毒、冷藏柜与冷冻柜的恒温设定、生熟食品的隔离与摆放、加工人员的穿戴与操作等都作了详细规定。比如,熟食炸油锅每隔两三个小时就要拿试纸测试一下游离脂肪酸的含量,一旦超标马上换油。上架鲜肉每日由专人检查陈列柜的温度至少五次。,大润发采取“包养”策略,将大米、猪肉、水果等品类从供应端厂商包下来。比如包下无锡的整座水果山,与果园签订保证收购、保证收购价格等合约书,以获得最低价格;而对

4、于仅华东地区每天就至少需要400吨消费量的猪肉,大润发则采取收购扬州一家屠宰场方式获得价格优势。这些策略都让大润发在生鲜领域具有优势。,如何确保便宜,采购体系:一般的零售企业,采购休闲食品类的蜜饯瓜子炒货往往就是一个人,所以采购中关注的只能是品牌、进价、供应商实力等;而大润发仅采购瓜子一项就会是一个团队,他们知道全国各地瓜子的特点、生产成本、竞争的优势与劣势所在,保证优中选优。,如何确保舒适,在入口、出口或者关键路线上设置美食街、主题餐厅、精品专柜、儿童乐园等,让顾客在购物之余享受更多元的休闲服务。部分分店依照当地顾客的生活习惯,特别规划药店,邮局,机动车、电动车和自行车的停车空间等。,如何确

5、保便利,为方便消费者,生鲜区域通常设在一楼。最重视生鲜区的陈列和维护。班车覆盖面广,流行一句话:找到大润发就能免费回家。在结账出口设自助核价器公用电话,大润发模拟消防系统,为预防意外事故;大润发自动核算系统;超市内有推车,方便顾客购物,顾客结完帐之后,还可以使用购物车把物品推到外面;防损服务区(有专门的防损服务员)紧急事故处理,大润发规定,收银台在客流高峰时排队不允许超过5人。为了实现这一点,大润发特别训练收银员的扫描速度,不达标的不可以上岗。强大的IT系统可以自动生成每天、每周、每月的客流量曲线图,便于店长对收银员进行灵活排班。,VI无处不在,统一企业名称,统一内地店名为大润发,之前有“百润

6、发”“金润发”“天润发”“春申购物中心”等。,企业标志,运用大红色为主要色调,整个标志只有两种颜色,简单而醒目。虽然大红色显得有些俗气,但是从人的视觉原理以及人们的红色情节,这种俗气也不失为一种设计手段。圆形标志象征着大润发所有员工的团结,齐心协力为顾客提供最优质的服务。同时也迎合了国内消费者对于圆润、完美的追求心理。标志中白色的部分是R与汉字“人”的变形,同时暗示了大润发隶属于润泰集团以及以人文本的经营理念。说明大润发全体员工定将尽最大努力为消费者提供最优质、最贴心的服务。,员工服饰,购物班车,在国内,多数大卖场由于成本原因多裁撤免费班车,但大润发采取了逆流而上的策略。“班车是承载客流的关键要素,大约可以带来30%的客流。”一名大润发的店员称。,促销公关类,环境招牌,指示系统,商品的量感陈列,分类陈列,总结,.良好的价格形象、顾客至上的服务原则都是大润发成功的根源。.但是,作为大卖场,若要在众多竞争者中脱颖而出,只靠低价格的定位还远远不够。如果能积极做更细致的市场细分,吸引一定数量的奢侈品入驻,相信未来的发展将更有前景。.此外,扩大宣传范围,在更广大的受众群体心目中树立起良好的企业形象,也一样十分必要。,

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