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1、工廠管理,德霖技術學院機械工程系李勝華,李勝華,Chatper 1,導論,李勝華,工廠管理之意義,工廠就是各種產品之製造場所。何謂工廠管理製造場所，導入各種有效的生產資源，藉著計畫、組織、用人、指導、控制等活動，使工廠所有部屬，如期達成預定的生產目標。生產資源包括1.勞工、2.土地、3.資本、4.資材(原物料)。,李勝華,李勝華,工廠管理之演進一.家庭生產制度於十八世紀初最為盛行，擁有勞力自給自足之家庭，在某一專業領域中生產，以供銷售。二.代產包銷制度由各家庭將製造完成的產品或零件交給發包的工廠，各家庭從中賺取工資，這種託外加工式或代工的生產制度。三.工廠生產制度動力機價格高昂，非一般人所能購
2、買。所需資本相當龐大。,李勝華,二十世紀初期始有泰勒氏提倡科學管理1878年進入伯利恆鋼鐵廠，期間分別作了三項實驗：1.鐵塊搬運的研究。2.鐵砂和煤粒的鏟掘研究。3.金屬切割工作之研究。1895年泰勒氏向美國機械工程師學會提出計件工資制度，主張差別計件率。1903年泰勒氏第二篇題目為工場管理。1911年泰勒發表了科學管理原理。,李勝華,甘特氏於1917年發表重覆性生產管理方法，人機作業圖示方式。時間與動作研究工廠管理，貢獻最大的應屬吉爾布斯夫婦。1950年代電腦逐漸運用到工廠管理1960年代機器人之運用在工廠1.生產自動化。2.彈性製造系統3.無人化搬運車及倉儲自動化。,李勝華,工廠所面臨的問
3、題,1.競爭過於激烈。2.產品品質要求愈來愈嚴格。3.能源危機。4.產品之利潤率愈來愈低。5.每年定期性調整員工薪資。6.技術與管理不加以升級。7.我國產品外銷之設限。8.環保意識抬頭。9.勞工意識極度高漲。10.治安逐漸走下坡。11.投機重於投資。12.產業外移。,李勝華,工廠繁榮的要件1.產品品質優良。2.交貨迅速準時。3.成本低廉、價格公道。4.週轉快速。5.高度效率化。6.使顧客滿意。,李勝華,工廠之生產程序,一.連續生產程序將原物料從機器設備一端投入，依序前進經過連續不斷的生產過程，到達機器設備另一端，產出成品。1.綜合連續生產程序，如煉鋼廠、製藥廠等。2.分化連續生產程序，如煉油廠
4、、麵粉廠等。二.斷續生產程序以不同原物料加工，製造成各種零件或半製品，在裝配線上裝配成產品。三.混合生產程序,李勝華,圖 1-1 紡紗廠之連續生產程序,李勝華,李勝華,李勝華,李勝華,圖 1-5 斷續生產程序或裝配生產程序,李勝華,工廠的生產型態一.連續生產與間歇生產連續生產係指在工廠之一端將原料投入，之後依照其製造程序，經過連續不斷製造過程，最後產品在工廠另一端產出的生產方式。產品品質穩定，生產設備固定，製造程序不變，產品設計經過標準化。例如汽車之製造、化學工業品之製造。間歇生產係指一次機器的籌備（Set-Up），其使用期間十分短暫。連續生產為存貨生產，產品之產量較大。,李勝華,連續生產之優
5、點：1.製造費用與人工成本較低。2.產品成本低廉。3.製品的存量低。4.操作較單純，管理工作較簡易。缺點：1.缺乏伸縮性。2.任何一種工作發生停頓引起重大的損失。3.設備費用奇高。4.對顧客的需要應有較準確的預測。5.藉延長工作時間來提高產量。二.存貨生產與訂貨生產,李勝華,工廠管理之責任一.對消費者的責任工廠欲不斷地產出價廉物美產品，必須要不斷地從事產品研究與改善的工作，才能一直保持產品品質優越、價格合理、交貨迅速、服務週到。二.對從業人員的責任加強教育訓練、改善工作環境、提供從業人員合理之薪資與福利措施、獎懲公正、人事升遷任免公平合理。,李勝華,三.對股東的責任提高效率，降低成本，加強品質，重視改善，杜絕浪費.，利潤大幅上升。四.對社會國家的責任1.製造品質優良、安全性高的產品。2.節省能源，消滅公害。3.教育訓練員工，培養人才。4.依法繳稅，絕不逃稅。5.端正社會風氣。,李勝華,討論題,1.何謂工廠?何謂管理?何謂工廠管理?試分別解說之。2.試述本省工廠所面臨的種種問題。3.試解釋下列名詞：1.家庭生產制度 2.代產包銷制度 3.工廠生產制度4.工廠管理擔負那些責任，試詳細說明之。,
