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1、单元1 燃烧与灭火,下图：燃烧是人类最早利用的化学反应之一:人类已有几十万年的利用燃烧反应的历史。燃烧与生活及其社会的发展有着密切的联系。,利用燃烧加工食物,古埃及人利用燃烧冶炼铜,探究燃烧的条件【提 出 问 题】：燃烧是生活中常见的现象，那么，物质燃烧究竟需要满足什么条件呢？【猜想与假设】：,猜想1：需要可燃物；猜想2：可燃物需要和氧气接触；猜想3：可燃物需要达到一定的温度。,2.白磷自然和红磷燃烧现象相同，都产生大量白烟（五氧化二磷）,3.通常状况下常见物质燃烧所需的最低温度（即着火点）,思考：可燃物着火点高低与什么有关？,【资料】,1.烧不坏的手帕,与材料有关。,【设计并实验】白磷和红磷
2、的燃烧1、2,是 否 是,是 是 是,是 是 否,不 燃烧 不,分析比较,燃烧条件的活动探究,白磷出现燃烧现象,红磷没有出现燃烧现象,白磷没有出现燃烧现象,白磷出现燃烧现象,温度需要达到着火点才能燃烧,燃烧需要接触氧气或空气,A,B,C,分析：1、A与B的温度谁高，2、A与B都接触空气吗？，3、A与B有什么不同？，,80以上,一样,是,着火点不一样,物质能够产生燃烧的条件之一：温度必须达到该物质的着火点,燃烧条件示意图,凡是发光、放热的剧烈的化学反应叫做燃烧。燃烧需要三个条件：（1）可燃物；（2）氧气（或空气）；（3）达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点）。,思考 1、如果不往煤炉里添煤，炉火还
3、能继续燃烧吗？为什么？2、炉门关得严严的，一点气也不通炉火还能继续燃烧吗？为什么？3、如果把炉里正在燃烧的煤夹出来，煤能继续燃烧吗？,二、爆炸及易燃、易爆物的安全知识,爆炸：可燃物在有限空间内急速燃烧，就会在短暂的时间内产生大量气体，体积急速膨胀会引起爆炸。,六盘水婚宴发生悲剧氢气球爆炸灼伤6儿童,六旬老太自制氢气爆炸身亡,爆炸一定是化学变化吗？答：爆炸是物质非常迅速的化学或物理的变化过程，在变化过程里迅速地放出巨大的热量并生成大量的气体，气体由于受热，体积迅速膨胀，对爆炸点周围的物质产生强烈的压力如空气和可燃性气体的混合气体的爆炸，空气和煤屑或面粉的混合物的爆炸，氧气和氢气混合气体的爆炸等，
4、都是由化学变化引起的，而且这些反应都是氧化反应但是，爆炸也并不都是化学反应引起的有些爆炸仅仅是一个物理过程，例如蒸气锅炉爆炸由于锅炉用水硬度高，长期烧煮，造成水里钙盐和镁盐在锅炉里结成锅垢，不仅浪费燃料，而且造成锅炉内管道因受热不均而变形，甚至发生爆炸，这里只是炉内温度高、水蒸气压很大造成的，是物理变化过程,三、灭火的原理和方法,蜡烛的燃烧现象为什么不同,步骤：点燃三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一只烧杯；将另两支蜡烛放在烧杯中，然后向其中一只烧杯中加适量碳酸钠和盐酸。观察现象：分析原因：,A,B,C,A蜡烛一段时间后熄灭；B蜡烛继续燃烧；C蜡烛很快熄灭。,A蜡烛将烧杯里的空气（氧气）燃烧后因缺氧
5、而熄灭；B烧杯中的蜡烛与空气（氧气）接触而不会熄灭；C烧杯里的碳酸钠和盐酸产生二氧化碳使蜡烛熄灭。,【讨论】请想出尽可能多的方法熄灭烧杯中正在燃烧的蜡烛。,【讨论结果】灭火方法：嘴吹、水浇、手摇、沙扑、湿抹布扑盖等。,小结：灭火的原理有隔离可燃物隔绝氧气（空气）降温至着火点以下,燃烧的条件1.需要可燃物2.与氧气充分接触3.温度达到着火点,小结与回顾：,灭火的原理,1.隔离可燃物,2.隔绝氧气,3.降温至着火点下,（其中之一）,（缺一不可）,对立与统一,根据燃烧的条件推论灭火的原理？,清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离，隔绝氧气（或空气），以及使温度降到着火点以下，都能达到灭火的目的。,讨论：
6、,练习：1、柴草发生火灾时用水可以救灭火的原因：,水可以降低火场内的温度，使温度降低到着火点以下,2、保存白磷的方法是将白磷放到水中，原因是：,白磷着火点低，水的作用是将白磷与空气隔绝,活动与探究,空气,CO2越来越多,试根据灭火的原理和上述实验，设计一个简易的灭火器,工具：矿泉水瓶（雪碧瓶）、小药瓶 药品：食醋、发酵粉做法：在矿泉水瓶（雪碧瓶）上部开一个小孔，具体方法如上图。,讨论：,遇到如下火灾，应采取什么措施灭火？1.炒菜时油锅中的油不慎着火。2.堆放杂物的纸箱着火。3.森林火灾。,1、炒菜的油锅中油不慎着火盖上锅盖2.堆放的杂物的纸箱着火了用水扑灭3.森林着火有效方法之一是把大火蔓延路
7、线前的一段树木砍掉,泡沫灭火器的使用方法,干粉灭火器的使用方法,二氧化碳灭火器的使用方法,1、点燃两根火柴，一根火柴头朝上，一根火柴头朝下，观察哪根火柴梗更易烧尽？讨论为什么会出现这样的现象？,思考与实践,？,？,？,？,答：火柴头向下的那根更易烧尽。,因为燃烧产生的热量向上散发，使火柴梗的温度升高，更容易达到火柴梗的着火，所以火柴梗更易烧尽。,2、刚才烧杯铜片上的白磷燃烧最后为什么熄灭了？根据这原理你能设计出扑灭森林大火的有效方法吗？,答：白磷消耗完了，没有了可燃物，燃烧就不能进行了。,可以在火的蔓延线前砍掉一片树木，造成防火带。,1、堆放杂物的纸箱着火时，可用水扑灭，这是由于降低了_.2、炒菜时油锅中的油着火，最简便的灭火方法是（），这是由于（）A、盖上锅盖 B、用灭火器扑灭 C、用水扑灭 D、降低了温度 E、消除了可燃物 F、隔绝了氧气,练一练,可燃物的温度,A,F,4、下列安全警告标志适于油库、汽车加油站的一组是（）A、（1）（2）B、（2）（3）C、（3）（4）D、（1）（3）,3、室内起火时，打开门窗火会更大，这是因为（）A、提高了温度 B、增加了可燃物 C、增加了可燃物与氧气的接触面积,C,（1）（2）（3）（4）,D,5、平常我们燃烧的煤块总是制成蜂窝状，而不制成球状？,答：因为煤块制成蜂窝状可以增加与氧气的接触面积，使它更充分燃烧。,再 见,
