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1、麦当劳咖啡案例,案例分析,基本分析,总的来说，导致悲剧发生的原因既包括麦当劳咖啡温度过高，也包括老太太操作的不小心。因此我认为在本案例中，法庭的判决对麦当劳是公正的。判决考虑到了老太太自己操作不当的原因而将惩罚性赔偿金降至480 000美元。相对于麦当劳来说，老太太是处于弱势的消费者，美国的法律体系很多时候会同情弱者。案件最终以庭外和解结束，老太太也得到了想要赔偿，一定程度上能体现民主资本主义社会的公正性。但是，最终麦当劳并没有因为此案件改变咖啡温度和标识。,关于利益相关者,关于行业标准和企业责任,角度分析,关于咖啡温度,麦当劳公司斯特拉里贝克律师、法院同行业的餐饮公司新闻媒体,利益相关者,咖
2、啡温度,咖啡温度,在欧美各国格调高雅的咖啡沙龙，冲调和品尝咖啡都是一门艺术，为了追求最佳品位和口感，咖啡的温度的确是至关重要的因素之一。但是麦当劳是低档廉价的连锁快餐店，其主顾是来去匆匆的工薪阶层，不可能有那么多闲情逸致。麦当劳的咖啡品质平淡无奇，每年售出10亿杯咖啡，凭借的是铺天盖地的促销广告、遍布全球的3万多家连锁店，快捷方便和价格低廉，而不是其咖啡芳香迷人，温度滚烫，口感绝佳。市场调查统计显示，购买其咖啡的顾客大约一半左右并未在店内饮用，而是携带至车上或抵达办公室后才开喝。另外麦当劳使用的咖啡杯，是暗中柔弱无骨、廉价简陋的一次性纸杯，很容易意外失手导致咖啡泼洒。因此，如果咖啡滚烫，缺乏法
3、律警告，极易给毫无心理准备的消费者造成无妄之灾。正因如此，全球快餐业各巨头皆有自知之明，不敢以格调高雅的咖啡沙龙自居，先后主动降低了咖啡的引用温度。唯独麦当劳自命不凡，不知天高地厚，不顾事故频发和顾客投诉，执迷不悟，没有采取任何措施降低咖啡的温度，终于引发了这场轰动全球的司法大案。,行业标准和企业责任,行业标准是一个行业健康发展的前提，但它应当在权衡其利益相关者的基础上被制定。餐饮行业对于所提供的热饮还是要有一个合理的标准，并且在这次案例中吸取教训，引以为戒，在热饮容器上标注真实温度和高温警告，企业对消费者的道德责任也要求企业要产品信息披露做到真实充分，我认为对于快餐行业来说，如果真的需要保持口感的话，最佳解决办法是改进热饮容器的设计。,THANKS,谢谢观赏,
