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1、7、分离食盐与水的方法,南城明德小学 金秀梅,一、说教材 本课是教科版科学教材，四年级上册第二单元第七课。分离食盐与水的方法。本课是在学生已经掌握了食盐可以在水中溶解，知道了可以用多种方法加速食盐溶解等知识后进一步的学习。教材可以分两部分：第一部分是：食盐和水会一起蒸发吗？第二部分是：用加热的方法减少浓盐水中的水分，食盐和水能分离吗？本课安排1课时。二、说教学目标 根据新课程标准的要求，科学课“以培养小学生的科学素养为宗旨”，“以改革学生的学习方式为重点”，结合本课的特点，我确定了以下教学目标。1、科学概念：食盐溶解于水的过程是一个可逆的过程。2、过程与方法：初步经历探究性实验“食盐从浓盐水析
2、出”的研究活动。3、情感、态度、价值观：体验研究溶解现象的乐趣，发展进一步探究溶解问题的兴趣。（意识到溶解在生活中的广泛应用和重要性。,三、教学重点、难点,1、重点是：运用实验装置进行分离食盐与水的实验过程。2、难点是：理解减少浓盐水中水分可以分离食盐与水。四、说教法、学法 1、教法：为了完成教学目标，我采用了观察法，实验法，小组讨论交流法和多媒体课件等教学方法。2、学法：观察法，自主探究法，合作交流法，实验法。（以培养学生的兴趣，有利于学生的科学素养的形成。）五、说教学准备 1、教师准备：浓盐水，清水，蒸发皿，石棉网，三脚架，酒精灯，火柴，玻璃棒，量杯，放大镜各一，和多媒体课件等。2、学生准
3、备：每组准备实验器材一套。六、说教学过程 1、谜语导入，激发兴趣。（身体白又小，入水溶化了，进口有咸味，生活少不了。）2、师生互动，探究新知活动一：食盐会和水一起蒸发吗？（一）使浓盐水中析出的盐再溶解,如果杯子里的水一天一天继续蒸发减少，直到水全部被蒸发掉，原先溶解在水里的食盐会怎样？食盐会随水一起蒸发呢还是会留在杯子里？,（二）讨论“食盐会随水一起蒸发吗？”活动二：用加热的方法分离食盐和水（一）讨论浓盐水中水快速蒸发的实验装置1、认识图中各器材的名称,酒精灯的使用,安全使用酒精灯,第一步：左手扶灯壶，右手向上打开灯帽,（二）、自主讨论，制定计划，进行探究性实验,实验步骤：,七、观察蒸发皿中的
4、白色颗粒,与食盐对比：讨论，交流，汇报，填记录表,我们发现：,通过与食盐作对比，而且白色颗粒也能溶于水，说明蒸发皿中的白色颗粒就是食盐。证明了原来盐水溶液中的食盐并没有随水分一起蒸发掉，证明蒸发能够分离食盐和水。通过这节课的学习你们有什么收获？（同学们畅所欲言，谈收获）。,拓展应用：,晒盐,用今天学习的方法课下分离糖水溶液中的糖和水，味精溶液中的味精和水。,分离食盐与水的方法 溶解盐+水 食盐溶液 高温,七、板书设计：,（蒸 发）,当堂练习,一、填空1、酒精灯的火焰 分（）、（）、（）三层。（）温度最高。2、盐能够（）在水中，也能从水中分离出来。用（）的方法可以分离出溶解在水中的盐。如（）晒盐。,二、请你当法官：,1、使用酒精灯时，应注意用火柴划过灯芯。（）2、点燃酒精灯后，可以移动酒精灯。（）3、食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程（）,三、请你选一选,1、我们通常利用酒精灯火焰的()给物体加热。A焰心 B内焰 C外焰2、下列使用酒精灯的方法，正确的是（）A用一个酒精灯为另一个酒精灯点火 B 用灯帽盖灭酒精灯，然后再重盖一次 C用嘴把酒精灯吹灭3、用（）的方法是不能分离食盐与水的 A 过滤 B 给杯子中的盐水加热 C 用蒸发食盐 溶液中水分的方法,
