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1、肉鸡孵化胚胎发育过程,北京爱拔益加家禽育种有限公司陆 军,1日龄：经过24小时的孵育，胚盘变大，达0.7cm，明区隆起，出现原条，暗区边缘出现红血点，俗称“鱼眼珠”。,2日龄：胚盘已扩展一倍并被红色的血管围成樱桃形或椭圆形，这些血管即胚胎的卵黄囊循环的边缘血管-缘窦。胚盘中心有一变曲的透明体-胚胎，透明体中可见一搏动着的小红点，即原始心脏，俗称“樱桃珠”。,胚体透明，小红点为心脏搏动。,3日龄：出现主动脉，卵黄体积增大，胚体头部弯曲如蚊虫，尿囊开始发育，俗称“蚊虫珠”。,4日龄：卵黄体积继续增大，颜色变淡，卵黄囊血管包围卵黄近1/3，由于卵黄液化膨胀的压力，使卵黄囊血管紧贴于内壳膜，可与外界进
2、行气体交换。胚体与卵黄分离，尿囊是一个很小的水泡，眼睛开始沉积黑色素。照蛋时卵黄不易转动，胚与卵黄囊血管形似蜘蛛，俗称“小蜘蛛”。,出现四肢及胚芽，尿囊泡及灰色眼点可见。,5日龄：胚胎被包围在一个透明的水泡（羊膜）中，羊膜内充满羊水，胚体弯曲，眼睛黑色素大量沉积。可见脑泡、黑眼珠、性腺、肝、脾发育，卵黄囊已包围1/2的卵黄，照蛋时可见到眼睛的影子，俗称“单珠”或“黑眼”。肉眼已可见到尿囊，直径6毫米左右。,6日龄：尿囊增长迅速，一天之内增长了约4倍，尿囊血管系统迅速发育，已经覆盖羊膜与部分卵黄，但较卵黄囊血管细；卵黄囊血管分布在卵黄面积达2/3以上。胚体已初具翼和腿的外型，可见到肋骨和脊椎软骨
3、胚芽，眼睛黑色素更多，胚头、躯干大似哑铃，照蛋可见头部与躯干部两个小圆团，俗称“双珠”。,7日龄：卵黄变稀，卵黄体积达到最大程度，以后将逐渐缩小，卵黄囊虽然也增大，仍有1/4卵黄未被覆盖；蛋白质粘稠；尿囊比第6天增长约两倍；胎儿的外形已具备禽类的特点，喙、翼、口腔、鼻孔、肌胃形成，头和眼所占的比例相当大，前后肢分化明显，胎儿的透明度开始降低，胚胎半沉半浮横卧于羊水中，俗称“沉”。,8日龄：尿囊较第7天扩大了一倍，几乎包围了卵黄囊。从第4天到第8天是尿囊发育的第一阶段，胚胎由卵黄囊呼吸转化为尿囊呼吸。胎儿外形发育趋于完善，上喙白色，破壳齿明显可见，胸腹腔尚未封闭，心、肝、胃都暴露于体腔外。羊水与
4、尿囊液迅速增多。,9日龄：尿囊沿内膜迅速向下端发展，包围了胎儿和卵黄，并包围部分蛋分白。胎儿皮肤透明度下降，皮肤表面出现排列整齐的小点，即羽毛原基。胸腹腔已封闭，心、肝、胃等器官已包入体腔。,10日龄：尿囊在胚胎的背面迅速向下端发展，将蛋白逐渐包围起来。当孵化的第10天结束时，尿囊虽向小端逐渐包围，但尚未合拢。喙开始角化，胚胎全身覆盖羽毛乳头，翼和腿部羽毛的尖端已微露。胎儿的位置靠近气室。,11日龄：由于尿囊完全包围了卵黄、胚体和蛋白、尿囊血管已在小端吻合，此时为孵化后的第10天零半天，照蛋检验将这一现象称为“合拢”。从第8天到第11天是尿囊发育的第二阶段。尿囊的合拢与否意义重大，只有合拢完善
5、，才能保证胎儿吞食蛋白。,12日龄：鸡胚短羽覆盖大部分身躯，爪已角质化，眼能开闭。蛋白呈淡黄褐色，粘稠，浆羊膜道形成，蛋白从浆羊膜道开始进入羊膜腔。,13日龄：浆羊膜道是输送蛋白至羊膜腔的细长通道。粘稠的蛋白由于尿囊的包围和收缩，像挤牙膏一样不断进入羊膜腔，与羊水混合，这种含有蛋白的羊水，称为蛋白羊水，胎儿开始大量吞食蛋白羊水。胎儿在孵化的第12天至第18天期间，除了从卵黄囊摄取营养外，靠吞食蛋白羊水由消化道摄取营养也是重要途径。由于蛋白中各种氨基酸含量平衡，使胎儿的重量迅速增加，由第12天的5克左右增至第18天的22克左右。,14日龄：尿囊血管充分发育并紧贴壳膜，通过内外壳膜、蛋壳排出二氧化
6、碳和水蒸气，吸进氧气；尿囊液增加，主要集中于羊膜周围，新陈代谢旺盛，胎儿增重迅速。解剖胚蛋时尿囊血管很容易破裂。胎儿大量吞食蛋白，为增重和羽毛的生长提供了营养，颈部羽毛长度达10毫米，据经验认为，此日前后为养毛期，孵化温度应平稳，以保证胎儿正常吞食消化蛋白。,15日龄：尿囊所包围的蛋白减少，照视胚蛋，小端发亮部位缩小，胚体与卵黄的黑影部分增多。胎儿的羽毛生长迅速，颈部羽毛长度达12毫米，身体各部羽毛生长整齐，胫、趾鳞片开始形成。,16日龄：尿囊所包围的蛋白进一步减少，尿囊液颜色变混，有少量尿酸盐沉积，由于吞食蛋白、胚胎代谢产物增多，排泄的尿酸盐贮存在尿囊中。胎儿体重继续增大，羽毛加长变丰，颈部
7、羽毛长度达15毫米。,17日龄：这是煮熟的全胚，已剥去尿囊。孵化到17天，蛋白基本上向羊膜腔输送完毕，胎儿仍被蛋白的羊水包围。小图中为胎儿的新鲜肌胃，可见到胃内的乳凝块，本是透明的蛋白羊水，被吞食到胃中受到胃酸和消化酶的作用而变成乳凝块。胎儿由于从蛋白和卵黄中摄取了全价蛋白，体重增加，外形和羽毛的发育，与出壳的雏鸡差异不大，有破壳齿。从孵化的第12天至17天是尿囊发育的第三阶段，尿囊的合拢导致胎儿可以完全吞食蛋白。照视胚蛋，全部为胎儿和卵黄的黑影，俗称“封门”。,18日龄：头弯曲在右翅下，眼睁开，卵黄囊开始进入腹腔。残存的蛋白羊水被吞食完毕，尿囊液减少，气室增大，尿囊增厚并收缩，整个胚胎较易与
8、蛋壳膜剥离，可见到两面三处尿酸盐沉淀。由于蛋白利用较好，胎儿的羽毛像缎子一样覆盖在鸡体表面。此后胎儿的营养来源只有一种-卵黄。,19日龄：气室继续扩大，尿囊液与羊水继续减少，尿酸盐沉积增加，尿囊血管鲜红，表明尿囊仍司呼吸器官的职能。孵化第19天在气室中可见展翅，少数雏鸡的喙已穿破内壳膜而达于气室。可听到雏鸡的鸣叫声。雏鸡的营养全靠卵黄，卵黄绝大部分进入腹腔，两腿卷曲，一旦雏鸡的喙进入气室，即开始肺的呼吸，此时雏鸡尿囊和肺的呼吸并存，并逐渐由前者过渡到后者。呼吸量大，代谢热产量大增。,20日龄：孵化的第20天是最关键的一天。雏鸡由囊呼吸过渡到肺呼吸，剩余部分卵黄收入腹腔，雏鸡蓄积力量，准备出壳。
9、大量啄壳应在第20天初。雏鸡的喙已穿破气室，然后用破壳齿划破外壳膜，再用喙向外顶，使蛋壳破裂。蛋壳被啄破，雏鸡可直接由外界呼吸，此时尿囊膜开始枯萎，但仍有血管在工作。卵黄大部分收入腹腔，只有少部分露在腹外。破壳后，经过数小时的发育，雏鸡继续移动着头部，不断破坏外壳膜，在蛋上形成一个环状缺口。,21日龄：蛋壳被啄破，雏鸡可直接由外界呼吸，此时尿囊膜开始枯萎，但仍有血管在工作。卵黄大部分收入腹腔，只有少部分露在腹外。破壳后，经过数小时的发育，雏鸡继续移动着头部，不断破坏外壳膜，在蛋上形成一个环状缺口。,21日龄：在第20天后期，已有雏鸡破壳而出，大批出雏在第21天的上半天。由啄壳到出壳是胚胎发育不
10、可缺少的环节，是重要的生理过程，雏鸡在出壳过程中使呼吸、循环和运动系统得到加强，促进了卵黄的吸收和脐部的收缩。出雏：刚破壳而出的雏鸡全身被羊水浸湿，行动无力，在出雏器良好环境中羽毛干燥膨松，行动积极，鸣叫有力，此时就可以由出雏器内移出。优良种蛋受精率在93%以上，受精蛋孵化率也在93%以上。,受精及三胚层的形成,精子,+,卵子,合子（漏斗部）,卵裂（动物级）,囊胚,原肠胚,内胚层,中胚层,外胚层,卵黄囊作用：,通过卵黄囊血液循环系统从卵黄中吸收营养供胚胎所需；在早期具有呼吸作用和造血机能；19-20天剩余卵黄经脐部进入雏禽腹内，在出壳后几天内还可供给雏禽营养。,羊膜与浆膜作用：,羊膜腔内充满羊水，起着平衡压力、缓冲震动、保护胚胎的作用；羊水还给胚胎水样环境，以使胚胎各部的发育不受妨碍。第12天后，蛋白通过浆羊膜道进入羊膜腔内，供胚胎吞食。浆膜具有与肺泡类似的呼吸上皮，具有气体交换功能。,尿囊作用：,营养作用：可借血液循环将蛋壳中的钙和蛋清中少量经水解稀释的蛋白输入胚体；呼吸作用：通过蛋壳气孔和尿囊血液循环系统吸入O2，排出CO2。储存代谢产物：尿囊中充满尿囊液，包围胚胎，可缓冲外界不良因素的影响，起到润滑、隔离、保护作用，并储存尿酸。,不同胚龄胚胎重量,
