肉鸡标准化饲养管理技术.ppt

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1、肉鸡标准化饲养管理技术,河北金丰动物药业有限公司,第一章肉鸡的解剖生理特点,一、外部特征:头部:喙、脸、眼、冠、肉垂、耳、鼻。颈部:肉鸡比蛋鸡短而粗。体躯:胸部、腹部、背部、尾部。,四肢:翅膀、腿部(腿、胫、距、趾、爪)。胫部有鳞片。羽毛:羽毛的颜色是由遗传基因决定的,是品种的标志。,二、消化系统:口腔:无牙齿,但有喙,采食后直接吞咽至嗉囊嗉囊:分泌大量粘液,软化饲料,内有乳酸菌等腺胃:内壁有多个腺胃乳头,分泌胃液,含盐酸、胃蛋白酶。,肌胃:靠其强有力的收缩磨碎饲料。小肠:包括12指肠、空肠、回肠。12指肠弯曲处有胰腺。消化主要在小肠内进行,内有肠液、胰液、胆汁。,大肠:包括两条盲肠、一条直肠

2、。注意法氏囊、泄殖腔。三、呼吸系统:包括喉、气管、支气管、肺、9个气囊。气囊可增加肺通气量,减轻躯体比重,增加体表面积,帮助散热。注意夏季炎热季节鸡发生热喘呼吸,常使副支气管的通气量显著增大,可造成呼吸性碱中毒。,四、其它内脏器官:心脏、肝脏、肾脏(在脊窝两排)、脾脏、胆囊、没有膀胱。五、生殖系统:包括卵巢、输卵管、子宫、睾丸注意鸡没有发情期,没有妊娠期,可每天连续排卵。母鸡只有左侧的卵巢和输卵管发育,公鸡缺乏真正的阴茎和一些附属生殖腺。鸡的孵化期是21天。,六、生物学特性:1、新陈代谢旺盛:体温39.643.6,心跳快达250300次/分钟,呼吸频率高22110次/分钟。这决定了其要求条件高

3、,如饲料、环境等。2、生长迅速、饲料利用率高:43天达5斤以上、料肉比1.8:1,3、消化道短,对粗纤维消化能力差。4、繁殖力高:肉用种鸡一年可产200枚蛋,一只公鸡1天自然交配达1040次。5、敏感性强:易惊群,受环境影响大 6、群居性强,适于规模化生产。,7、抗病力差:1)肺脏较小,与气囊直接相连,气囊分布广。因此,鸡很易通过呼吸道感染及传染疾病。2)生殖道与排泄口共同开口于泄殖腔,产出的蛋易污染,而感染下一代,同时易患输卵管炎。,3、鸡的体腔中缺少横隔膜,腹腔感染后易传给胸腔重要器官。4、淋巴系统不健全,无成形的淋巴结。,第二章 肉鸡的饲养标准,包括水、蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、

4、维生素等。主要讲水和部分矿物质、维生素。一、水:是除空气以外对生命最重要的营养素。占鸡肉的6279%,骨骼的45%、鸡蛋的70%,血液的80%以上,整个饲养期必须保证供给充足清洁的饮水。缺水也是影响鸡生长的因素之一。,二、矿物质:其含量多少、比例失调都会影响鸡的生长、甚至中毒、发病、死亡。1、钙、磷比例:商品肉鸡2:1,肉种鸡78:1。举例:临朐2、钠、钾、氯:一般0.350.37%3、其它易缺乏的微量元素:硫、铜、锌、钴等。锌缺乏举例。,三、维生素:是维持肉鸡正常新陈代谢所必需的物质。易缺乏的有:VA、VD、VE、VB1、VB2叶酸等注意:长期饲喂抗生素及肠道疾病时,维生素的需要量增加,易引

5、起维生素的缺乏。应注意适时添加。,第三章 标准化肉鸡场必需设备及管理要点,一、必需设备:1、风机:每栋需安装6-8台,每台1.11.4wk/h实行全封闭纵向通风。2、湿帘:用于防暑降温,其附属水循环系统包括水泵、进水管、喷雾装置、回水管、水罐或水池,3、暖风炉:用于冬季供暖,分烟道和暖风道两条线路。注意烟道不能漏烟,注意防火。4、水线:自动饮水线,乳头质量要好,要装备过滤器和加药器。加药器也可用塑料大桶代替,5、料线:分主料线和副料线,要安装合理。6、散装料仓:可一栋一个,也可两栋共用一个。7、备用发电机和变压器:二、面积要求:一般规格为120米13米3.8米 和99米13米3.8米两种,养殖

6、数量分别为 2万只和1.5万只左右。,三、管理要求:1、喂料系统;(料桶式喂料系统)1)料桶的数量、分布要合理:40只/个(直径40厘米)。2)每天调整料桶高度,使料桶的底部与鸡背保持水平。保证最易采食又溢出最少。,3)若采取人工控饲,34次/天,每次喂料都要吃完,保证鸡每次都吃新鲜的饲料,并减少浪费4)每天清理料桶,保证卫生条件。5)严格控制鼠害,防止饲料损失。,2、自动饮水系统:常见的有三种1)槽式饮水器:因水源浪费和易交叉感染已淘汰2)钟式饮水器,又称普拉松式器:首先保证充足饮水器配备量:为12个/千只鸡(直径40厘米)。,每天要调整饮水器高度,保证鸡随时饮水又不能溢出,18日龄后调到其

7、底部与鸡背水平。饮水器中水的深度:710日龄水平面距上沿0.6厘米,10日龄后水深0.6厘米。,3)乳头饮水器:是目前最流行的,简单而不用清洁,也不会溢水,水污染少。配备量:12只鸡/乳头。保证24小时随时饮水。,饮水器高度:随时调整,10日龄前雏鸡饮水成3545度角,10日龄后成6075度角。应以鸡自然抬头即可触及乳头为宜,严防过低,以免被鸡体碰触造成滴水。,饮水器的水压:确保每个乳头水流速不低于60毫升/分钟。4)注意事项:a.水质:要符合家禽饮水要求,最好加过滤器,有污染时加消毒剂。,b.有备用紧急供水系统,以防急用。C.4日龄前使用辅助饮水系统,塑料饮水盘等。d.安装水表,经常观察、每

8、天记录饮水量与喂料量的升降,及其比例,一般水量/料量=1.82.1:1。发病时饮水量一般比喂料量提前12天下降,所以,观察饮水量比喂料量更有积极意义。,e.当舍温高于21时,温度每升高1,饮水量约增加6.5%。3、温度控制:温度是育雏成败的关键,适宜的温度是提高成活率的关键。1)温度要求:1日龄33,2-3日龄32,,4-5日龄31,6-7日龄30,8-14日龄27-29,15-21日龄25-26,22-28日龄23-24,29日龄后20-22。2)温度是否合适不但要看温控器,更重要的还要看鸡群状况。以鸡均匀散布,即不扎堆,也不张口喘为宜。,3)必须保持温度相对恒定。这是提高效益的关键。4)注

9、意不同季节的控制重点:夏季以通风降温为主;冬季以保温为主,适当通风,但决不能为了保温而减少通风。前期以保温为主,后期以通风为主。,4、相对湿度控制:通过通风和加热来实现1)前期注意增加湿度(70%),后期注意减少湿度(60%)。不可过高或过低,过高则湿热,易发生肠道疾病、球虫病;,5、光照系统:1)时间:13日龄24小时,4-35日龄23小时;35出栏24小时。2)也有的公司采用16日龄24小时,710日龄每天降2小时至16小时到25日龄,2627日龄18小时,2835日龄20小时,36出栏24小时。,3)强度:17日龄20LUX,721日龄2010LUX逐渐降低,22出栏10LUX。(1.7

10、w/的强度大约提供10LUX的强度。)注:有关报道使用白织灯比日光灯鸡发病率低,产蛋率高。,6、通风系统:是非常重要的。一是保证鸡舍空气质量,而是帮助降低温度。目前多采用纵向负压通风。1)育雏阶段要注意通风速度要缓慢,防止贼风和穿堂风。,2)随时观察鸡舍温度和空气质量,调整通风量。总的原则是:前期以保温为主,通风为辅;后期以通风为主,保温为辅。,7、湿帘系统:应注意1)湿帘大小必须符合本鸡舍需要。2)保证充足清洁的自来水。采用地下水时最好通过净化。3)不可昼夜连续使用,应只在炎热时使用,每天在其舍温升高之前开始用(28).4)每天都要清洗湿帘过滤器1次。,5)冬季不用时要放干水分,采取合适的保

11、护措施,以防虫害和细菌的破坏。6)湿帘的降温是有限的,要采取综合降温措施,如环境绿化、鸡舍外喷水等。7)夏季遇到高温高湿天气时,应停止使用湿帘,采取直接通风,以免湿度升高导致鸡群不利。应注意这点。,8、垫料管理:1)垫料要干净,无农药、霉菌污染新鲜原料2)及时更换已经潮湿的垫料,保持舍内垫料干燥松软、均匀平整,特别是饮水器周围。,3)通风不好、高盐饲料、肠道疾病、饮水器注意:漏水、雨天等都会影响垫料。垫料结块或潮湿会增加鸡跗关节损伤和胸囊肿的比例。要及时将湿垫料清除,换上新垫料。,第四章肉鸡生产安全,标准化生产最重要的一个环节就是:预防传染性疾病的发生传染性疾病的发生的三个环节是:传染源传播途

12、径易感畜群我们的任务就是:消灭传染源、切断传播途径。,一、做好隔离工作:1、全员树立综合防疫观念:包括老板。2、对外来人员的要求:谢绝进入;兽医批准消毒更衣换鞋帽进入3、内部人员:在污染区脱净衣物淋浴换消毒过的工作服、鞋帽进入生产区,4、任何人进出鸡舍都要踩踏消毒盆。5、饲养人员不准互串鸡舍。主管人员走访时要先从健康鸡舍有病鸡舍消毒,不可逆行。,6、进入厂区的一切物品都要先消毒后进场。7、禁止一切动物、鸟类进入鸡舍,消灭蚊、苍蝇等昆虫。二、鸡场内卫生消毒工作:1、建立卫生消毒制度:人人遵守、件件落实。,2、设立消毒池、消毒盆,一定要定时更换消毒液,保证其有效性。3、一般舍外每天消毒两次,舍内2

13、-3天一次。4、注意:要选择有效的消毒剂,配制合理的浓度,不同类型的消毒剂可交替使用5、发生烈性传染病时,要增加消毒次数,选择有效消毒剂,并增加消毒剂的浓度,以防扩散。6、搞好环境卫生。,三、疫苗免疫及注意事项:(一)、疫苗接种方法:1、点眼、滴鼻:是通过上呼吸道或眼结膜进入体内的一种方法。适用于弱毒疫苗接种,如新城疫疫苗、传染性支气管炎疫苗、传染性喉气管炎弱毒苗。主要用于幼雏、产蛋期禽。,优点:1、可避免疫苗病毒被母源抗体中和 2、应激小,对产蛋影响小。3、免疫效果确实,抗体水平整齐。,2、饮水免疫:优点是省时省力,并在短时间内达到整体免疫。主要用于新城疫弱毒疫苗、传染性支气管炎弱毒疫苗、传

14、染性法氏囊炎弱毒疫苗。注意事项1)稀释疫苗的水必须清洁、无重金属离子,必要时用蒸馏水,且水温不要过高。最好加入0.2%的脱脂奶粉。,(2)饮水器具要十分洁净,不得残留消毒剂、铁锈、有机污染物。(3)饮水器要充足。(4)疫苗必须是高效价的,且剂量要加倍。(5)免疫前停饮水2-4小时,饮完1-2小时后再正常饮水。3、肌肉注射、皮下注射、刺种、喷雾免疫、滴口免疫。,(二)、使用疫苗的注意事项:1、疫苗的质量。2、疫苗的保存和运送。3、疫苗的稀释与及时使用:器械的消毒、稀释剂的选择、稀释方法;稀释后应尽快用完,马立克苗1-2小时用完,其它苗2-4小时用完.,4、选择适当的免疫途径。5、制定合理的免疫程

15、序。免疫监测6、注意免疫剂量、接种次数、间隔时间。避免免疫麻痹7、疫苗的型别与疫病是否一致。可选多价苗,8、药物的干扰。活菌苗不能用抗生素,活疫苗不能用消毒剂,活菌苗不能与活毒苗混合使用。9、防止不良反应的发生:多用抗应激药,四、常用给药方法:1、混饲给药:一些非水溶性药物常用此法。先将饲料喷湿,再均匀撒上药物。一般要求含药饲料在2小时左右吃完。2、饮水给药:先将药物溶解于水,用加药器或水桶供给。一般按全天饮水量的30%-40%的水加药,用药前先停水12小时,让鸡在34小时内饮完,青霉素类要在12小时内饮完。,3、气雾给药:是防治呼吸道病的有效给药方法,可保证鸡只均匀的得到规定剂量。要求:1)

16、所用药物必须是水溶性的,且对粘膜无刺激性。2)雾滴要求,防治上呼吸道病时直径以1030微米为宜;防治全身感染、深部感染时要求直径为0.55微米。,4、肌肉注射、皮下注射:对已发病鸡群要一只鸡一个针头。5、外用药:消毒剂、杀虫剂。,第五章商品肉鸡的饲养管理,一、进雏前的准备:1、清洁消毒:清理-冲洗-消毒(地面、屋顶、饲用器具、厂区等)-熏蒸-空舍。2、器具用品准备:药品器具:疫苗、药物、消毒剂,所需用具。3、饮水准备:在进雏前一小时饮水器内备好23%葡萄糖水或适量维生素水。50只配一个饮水器,4、饲料准备:注意保管好饲料。80只配一个开食盘。5、育雏间:1/31/2的面积,温度达32-35。并

17、设置围栏,塑料隔网高度为50厘米。6、检查光照系统、供热系统、,二、育雏期饲养管理:,1、初饮与开食:进雏后要尽快饮水,水中加多维素、23%的葡萄糖,要求每只鸡都要饮到水。饮水23小时后给料,可轻敲料盘、饮水器,诱导采食、饮水。每2小时加一次料,注意观察鸡的饮水和采食情况。,2、育雏期的管理:1)温度、湿度:13日龄3235度、47日龄3032度、814日龄2830度,15-21日龄2628度;湿度17日龄60-65%821日龄5560度。以鸡分布均匀、安静为宜。若鸡拥挤、扎堆,说明温度低;若远离热源、张翅、张口呼吸说明温度高。,2)适当通风,以空气中无粉尘、无异味为宜。通风不良是造成鸡呼吸道

18、病的主要诱因。3)光照:13日龄24小时,以后23小时。强度17日龄3瓦/平方米,828日龄1.5瓦/平方米,4、适时扩群、注意垫料:及时清除、更换垫料。5、卫生消毒工作:每天清洗、消毒饮水器,每天带鸡消毒1次,环境消毒12次,设立消毒池、消毒盆、消毒用喷雾器,定时更换消毒液。6、注意观察:鸡群状况、饮水量、采食量,发现异常及时上报处理。7、及时调整料线、水线高度。,三、育肥期饲养管理:,1、更换饲料:要按2:1,1:1,1:2比例逐渐过渡。2、保证充足的饮水和采食3、注意通风、夏季防暑降温。,4、抓好消毒、防疫工作:坚持每天消毒,对疾病以预防为主,早发现、早治疗。5、做好各项记录、适时出栏:每天记录饮水量、采食量、死淘数、温度、湿度等。出栏前12小时停料,只供饮水。注意正确抓鸡方法。,谢谢大家!,

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