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1、肉鸡标准化饲养管理技术,河北金丰动物药业有限公司,第一章肉鸡的解剖生理特点,一、外部特征：头部：喙、脸、眼、冠、肉垂、耳、鼻。颈部：肉鸡比蛋鸡短而粗。体躯：胸部、腹部、背部、尾部。,四肢：翅膀、腿部（腿、胫、距、趾、爪）。胫部有鳞片。羽毛：羽毛的颜色是由遗传基因决定的，是品种的标志。,二、消化系统：口腔：无牙齿，但有喙，采食后直接吞咽至嗉囊嗉囊：分泌大量粘液，软化饲料，内有乳酸菌等腺胃：内壁有多个腺胃乳头，分泌胃液，含盐酸、胃蛋白酶。,肌胃：靠其强有力的收缩磨碎饲料。小肠：包括12指肠、空肠、回肠。12指肠弯曲处有胰腺。消化主要在小肠内进行，内有肠液、胰液、胆汁。,大肠：包括两条盲肠、一条直肠
2、。注意法氏囊、泄殖腔。三、呼吸系统：包括喉、气管、支气管、肺、9个气囊。气囊可增加肺通气量，减轻躯体比重，增加体表面积，帮助散热。注意夏季炎热季节鸡发生热喘呼吸，常使副支气管的通气量显著增大，可造成呼吸性碱中毒。,四、其它内脏器官：心脏、肝脏、肾脏（在脊窝两排）、脾脏、胆囊、没有膀胱。五、生殖系统：包括卵巢、输卵管、子宫、睾丸注意鸡没有发情期，没有妊娠期，可每天连续排卵。母鸡只有左侧的卵巢和输卵管发育，公鸡缺乏真正的阴茎和一些附属生殖腺。鸡的孵化期是21天。,六、生物学特性：1、新陈代谢旺盛：体温39.643.6，心跳快达250300次/分钟，呼吸频率高22110次/分钟。这决定了其要求条件高
3、，如饲料、环境等。2、生长迅速、饲料利用率高：43天达5斤以上、料肉比1.8：1,3、消化道短，对粗纤维消化能力差。4、繁殖力高：肉用种鸡一年可产200枚蛋，一只公鸡1天自然交配达1040次。5、敏感性强：易惊群，受环境影响大 6、群居性强，适于规模化生产。,7、抗病力差：1）肺脏较小，与气囊直接相连，气囊分布广。因此，鸡很易通过呼吸道感染及传染疾病。2）生殖道与排泄口共同开口于泄殖腔，产出的蛋易污染，而感染下一代，同时易患输卵管炎。,3、鸡的体腔中缺少横隔膜，腹腔感染后易传给胸腔重要器官。4、淋巴系统不健全，无成形的淋巴结。,第二章 肉鸡的饲养标准,包括水、蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、
4、维生素等。主要讲水和部分矿物质、维生素。一、水：是除空气以外对生命最重要的营养素。占鸡肉的6279%，骨骼的45%、鸡蛋的70%，血液的80%以上，整个饲养期必须保证供给充足清洁的饮水。缺水也是影响鸡生长的因素之一。,二、矿物质：其含量多少、比例失调都会影响鸡的生长、甚至中毒、发病、死亡。1、钙、磷比例：商品肉鸡2：1，肉种鸡78：1。举例：临朐2、钠、钾、氯：一般0.350.37%3、其它易缺乏的微量元素：硫、铜、锌、钴等。锌缺乏举例。,三、维生素：是维持肉鸡正常新陈代谢所必需的物质。易缺乏的有：VA、VD、VE、VB1、VB2叶酸等注意：长期饲喂抗生素及肠道疾病时，维生素的需要量增加，易引
5、起维生素的缺乏。应注意适时添加。,第三章 标准化肉鸡场必需设备及管理要点,一、必需设备：1、风机：每栋需安装6-8台，每台1.11.4wk/h实行全封闭纵向通风。2、湿帘：用于防暑降温，其附属水循环系统包括水泵、进水管、喷雾装置、回水管、水罐或水池,3、暖风炉：用于冬季供暖，分烟道和暖风道两条线路。注意烟道不能漏烟，注意防火。4、水线：自动饮水线，乳头质量要好，要装备过滤器和加药器。加药器也可用塑料大桶代替,5、料线：分主料线和副料线，要安装合理。6、散装料仓：可一栋一个，也可两栋共用一个。7、备用发电机和变压器：二、面积要求：一般规格为120米13米3.8米 和99米13米3.8米两种，养殖
6、数量分别为 2万只和1.5万只左右。,三、管理要求：1、喂料系统；（料桶式喂料系统）1）料桶的数量、分布要合理：40只/个（直径40厘米）。2）每天调整料桶高度，使料桶的底部与鸡背保持水平。保证最易采食又溢出最少。,3）若采取人工控饲，34次/天，每次喂料都要吃完，保证鸡每次都吃新鲜的饲料，并减少浪费4）每天清理料桶，保证卫生条件。5）严格控制鼠害，防止饲料损失。,2、自动饮水系统：常见的有三种1)槽式饮水器：因水源浪费和易交叉感染已淘汰2）钟式饮水器，又称普拉松式器：首先保证充足饮水器配备量：为12个/千只鸡（直径40厘米）。,每天要调整饮水器高度，保证鸡随时饮水又不能溢出，18日龄后调到其
7、底部与鸡背水平。饮水器中水的深度：710日龄水平面距上沿0.6厘米，10日龄后水深0.6厘米。,3)乳头饮水器：是目前最流行的，简单而不用清洁，也不会溢水，水污染少。配备量：12只鸡/乳头。保证24小时随时饮水。,饮水器高度：随时调整，10日龄前雏鸡饮水成3545度角，10日龄后成6075度角。应以鸡自然抬头即可触及乳头为宜，严防过低，以免被鸡体碰触造成滴水。,饮水器的水压：确保每个乳头水流速不低于60毫升/分钟。4）注意事项：a.水质：要符合家禽饮水要求，最好加过滤器，有污染时加消毒剂。,b.有备用紧急供水系统，以防急用。C.4日龄前使用辅助饮水系统，塑料饮水盘等。d.安装水表，经常观察、每
8、天记录饮水量与喂料量的升降，及其比例，一般水量/料量=1.82.1：1。发病时饮水量一般比喂料量提前12天下降，所以，观察饮水量比喂料量更有积极意义。,e.当舍温高于21时，温度每升高1，饮水量约增加6.5%。3、温度控制：温度是育雏成败的关键，适宜的温度是提高成活率的关键。1）温度要求：1日龄33，2-3日龄32，,4-5日龄31，6-7日龄30，8-14日龄27-29，15-21日龄25-26，22-28日龄23-24，29日龄后20-22。2）温度是否合适不但要看温控器，更重要的还要看鸡群状况。以鸡均匀散布，即不扎堆，也不张口喘为宜。,3）必须保持温度相对恒定。这是提高效益的关键。4）注
9、意不同季节的控制重点：夏季以通风降温为主；冬季以保温为主，适当通风，但决不能为了保温而减少通风。前期以保温为主，后期以通风为主。,4、相对湿度控制：通过通风和加热来实现1）前期注意增加湿度（70%），后期注意减少湿度（60%）。不可过高或过低，过高则湿热，易发生肠道疾病、球虫病；,5、光照系统：1）时间：13日龄24小时，4-35日龄23小时；35出栏24小时。2）也有的公司采用16日龄24小时，710日龄每天降2小时至16小时到25日龄，2627日龄18小时，2835日龄20小时，36出栏24小时。,3）强度：17日龄20LUX，721日龄2010LUX逐渐降低，22出栏10LUX。（1.7
10、w/的强度大约提供10LUX的强度。)注：有关报道使用白织灯比日光灯鸡发病率低，产蛋率高。,6、通风系统：是非常重要的。一是保证鸡舍空气质量，而是帮助降低温度。目前多采用纵向负压通风。1）育雏阶段要注意通风速度要缓慢，防止贼风和穿堂风。,2）随时观察鸡舍温度和空气质量，调整通风量。总的原则是：前期以保温为主，通风为辅；后期以通风为主，保温为辅。,7、湿帘系统：应注意1）湿帘大小必须符合本鸡舍需要。2）保证充足清洁的自来水。采用地下水时最好通过净化。3）不可昼夜连续使用，应只在炎热时使用，每天在其舍温升高之前开始用(28).4）每天都要清洗湿帘过滤器1次。,5)冬季不用时要放干水分，采取合适的保
11、护措施，以防虫害和细菌的破坏。6）湿帘的降温是有限的，要采取综合降温措施，如环境绿化、鸡舍外喷水等。7）夏季遇到高温高湿天气时，应停止使用湿帘，采取直接通风，以免湿度升高导致鸡群不利。应注意这点。,8、垫料管理：1）垫料要干净，无农药、霉菌污染新鲜原料2）及时更换已经潮湿的垫料，保持舍内垫料干燥松软、均匀平整，特别是饮水器周围。,3）通风不好、高盐饲料、肠道疾病、饮水器注意：漏水、雨天等都会影响垫料。垫料结块或潮湿会增加鸡跗关节损伤和胸囊肿的比例。要及时将湿垫料清除，换上新垫料。,第四章肉鸡生产安全,标准化生产最重要的一个环节就是：预防传染性疾病的发生传染性疾病的发生的三个环节是：传染源传播途
12、径易感畜群我们的任务就是：消灭传染源、切断传播途径。,一、做好隔离工作：1、全员树立综合防疫观念：包括老板。2、对外来人员的要求：谢绝进入；兽医批准消毒更衣换鞋帽进入3、内部人员：在污染区脱净衣物淋浴换消毒过的工作服、鞋帽进入生产区,4、任何人进出鸡舍都要踩踏消毒盆。5、饲养人员不准互串鸡舍。主管人员走访时要先从健康鸡舍有病鸡舍消毒，不可逆行。,6、进入厂区的一切物品都要先消毒后进场。7、禁止一切动物、鸟类进入鸡舍，消灭蚊、苍蝇等昆虫。二、鸡场内卫生消毒工作：1、建立卫生消毒制度：人人遵守、件件落实。,2、设立消毒池、消毒盆，一定要定时更换消毒液，保证其有效性。3、一般舍外每天消毒两次，舍内2
13、-3天一次。4、注意：要选择有效的消毒剂，配制合理的浓度,不同类型的消毒剂可交替使用5、发生烈性传染病时，要增加消毒次数，选择有效消毒剂，并增加消毒剂的浓度，以防扩散。6、搞好环境卫生。,三、疫苗免疫及注意事项：（一）、疫苗接种方法：1、点眼、滴鼻：是通过上呼吸道或眼结膜进入体内的一种方法。适用于弱毒疫苗接种，如新城疫疫苗、传染性支气管炎疫苗、传染性喉气管炎弱毒苗。主要用于幼雏、产蛋期禽。,优点：1、可避免疫苗病毒被母源抗体中和 2、应激小，对产蛋影响小。3、免疫效果确实，抗体水平整齐。,2、饮水免疫：优点是省时省力，并在短时间内达到整体免疫。主要用于新城疫弱毒疫苗、传染性支气管炎弱毒疫苗、传
14、染性法氏囊炎弱毒疫苗。注意事项1）稀释疫苗的水必须清洁、无重金属离子，必要时用蒸馏水，且水温不要过高。最好加入0.2%的脱脂奶粉。,（2）饮水器具要十分洁净，不得残留消毒剂、铁锈、有机污染物。（3）饮水器要充足。（4）疫苗必须是高效价的，且剂量要加倍。（5）免疫前停饮水2-4小时，饮完1-2小时后再正常饮水。3、肌肉注射、皮下注射、刺种、喷雾免疫、滴口免疫。,（二）、使用疫苗的注意事项：1、疫苗的质量。2、疫苗的保存和运送。3、疫苗的稀释与及时使用：器械的消毒、稀释剂的选择、稀释方法；稀释后应尽快用完，马立克苗1-2小时用完，其它苗2-4小时用完.,4、选择适当的免疫途径。5、制定合理的免疫程
15、序。免疫监测6、注意免疫剂量、接种次数、间隔时间。避免免疫麻痹7、疫苗的型别与疫病是否一致。可选多价苗,8、药物的干扰。活菌苗不能用抗生素，活疫苗不能用消毒剂，活菌苗不能与活毒苗混合使用。9、防止不良反应的发生：多用抗应激药,四、常用给药方法：1、混饲给药：一些非水溶性药物常用此法。先将饲料喷湿，再均匀撒上药物。一般要求含药饲料在2小时左右吃完。2、饮水给药：先将药物溶解于水，用加药器或水桶供给。一般按全天饮水量的30%-40%的水加药，用药前先停水12小时，让鸡在34小时内饮完，青霉素类要在12小时内饮完。,3、气雾给药：是防治呼吸道病的有效给药方法，可保证鸡只均匀的得到规定剂量。要求：1）
16、所用药物必须是水溶性的，且对粘膜无刺激性。2）雾滴要求，防治上呼吸道病时直径以1030微米为宜；防治全身感染、深部感染时要求直径为0.55微米。,4、肌肉注射、皮下注射：对已发病鸡群要一只鸡一个针头。5、外用药：消毒剂、杀虫剂。,第五章商品肉鸡的饲养管理,一、进雏前的准备：1、清洁消毒：清理-冲洗-消毒（地面、屋顶、饲用器具、厂区等）-熏蒸-空舍。2、器具用品准备：药品器具：疫苗、药物、消毒剂，所需用具。3、饮水准备：在进雏前一小时饮水器内备好23%葡萄糖水或适量维生素水。50只配一个饮水器,4、饲料准备：注意保管好饲料。80只配一个开食盘。5、育雏间：1/31/2的面积，温度达32-35。并
17、设置围栏，塑料隔网高度为50厘米。6、检查光照系统、供热系统、,二、育雏期饲养管理：,1、初饮与开食：进雏后要尽快饮水，水中加多维素、23%的葡萄糖，要求每只鸡都要饮到水。饮水23小时后给料，可轻敲料盘、饮水器，诱导采食、饮水。每2小时加一次料，注意观察鸡的饮水和采食情况。,2、育雏期的管理：1）温度、湿度：13日龄3235度、47日龄3032度、814日龄2830度，15-21日龄2628度；湿度17日龄60-65%821日龄5560度。以鸡分布均匀、安静为宜。若鸡拥挤、扎堆，说明温度低；若远离热源、张翅、张口呼吸说明温度高。,2）适当通风，以空气中无粉尘、无异味为宜。通风不良是造成鸡呼吸道
18、病的主要诱因。3)光照：13日龄24小时，以后23小时。强度17日龄3瓦/平方米，828日龄1.5瓦/平方米,4、适时扩群、注意垫料：及时清除、更换垫料。5、卫生消毒工作：每天清洗、消毒饮水器，每天带鸡消毒1次，环境消毒12次，设立消毒池、消毒盆、消毒用喷雾器，定时更换消毒液。6、注意观察：鸡群状况、饮水量、采食量，发现异常及时上报处理。7、及时调整料线、水线高度。,三、育肥期饲养管理：,1、更换饲料：要按2：1，1：1，1：2比例逐渐过渡。2、保证充足的饮水和采食3、注意通风、夏季防暑降温。,4、抓好消毒、防疫工作：坚持每天消毒，对疾病以预防为主，早发现、早治疗。5、做好各项记录、适时出栏：每天记录饮水量、采食量、死淘数、温度、湿度等。出栏前12小时停料，只供饮水。注意正确抓鸡方法。,谢谢大家！,
