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1、北京市厨余垃圾处理状况调查,还记得这一幕吗,牛羊可以吃厨余垃圾吗？,可以但要经过特殊的处理，即“资源化处理”,厨余垃圾的两种处理方式,厌氧消化（转化为可燃气体）资源化 生态饲料（转化为饲料）有氧堆肥（转化为肥料）焚烧（二噁英）非资源化 填埋（土地，地下水，甲烷）,厨余垃圾分类与处理的关系,分类后的厨余垃圾可以送到专门的处理厂进行集中的资源化处理清洁，有经济效益未分类的厨余垃圾只能送到一般的处理厂进行非资源化处理污染，无经济效益,2009年北京厨余垃圾处理状况,1.收集运输系统不完善（1）餐饮机构、学校等的厨余垃圾去向不明（2）家庭厨余垃圾没有分类2.存在非正规处理3.集中处理设施太少，集中处理
2、（资源化）率不高（200/1450吨=13.8%）,2010年北京厨余垃圾处理计划,餐饮企业、学校等集中收集运输小区、餐饮街垃圾分类修建五座大型处理设施,真实状况,1.集中收集运输情况不明2.垃圾分类（1）2015年 80%的小区实现厨余垃圾可分类 但分出率不到10%（2）2016年将推行垃圾智能分类，主要针对厨余垃圾,真实状况,3.处理设施2013年，有7家厨余垃圾处理厂，日处理能力100-200吨（700-1400）4.处理率2015年 集中（资源化）处理率700/2000吨=35%（按照13年的标准垃圾处理厂也“吃不饱”）,存在的问题,收集情况不明吃垃圾的羊、地沟油是否依然存在分类推广不力大量厨余垃圾混在一般垃圾中，送不到处理厂，建再多厂也没用环境污染未分类的厨余垃圾按照一般垃圾的非资源化处理方式，会对环境造成较大危害,存在的问题,垃圾处理厂的运行没有相关规范可能危害周边环境分类推广不力的情况下是否应该提倡家庭堆肥家庭堆肥实验,
