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卖场管理技巧与案例,浙江大区营运中心 吴小朵,目 录,卖场的定义 卖场管理的技巧与案例,连锁卖场定义,是一种以靠出租摊位(房产)给各类专业商品经销商销售商品,或提供服务来获得利润的商业模式。颐高卖场是靠“服务”这种生产方式来创造价值的。,卖场管理技巧与案例,一、员工之间“诚”二、场务管理“细”三、商户管理“情”四、突发事件“快”五、内外关系“协”,员工之间“诚”,态度:诚恳、坦诚、诚心、诚意方法:动之以情、晓之以理原则:清清白白做人 勤勤恳恳工作 理直气壮拿钱,事例说明,杭州连锁市场工作支持帮助一个人感动一批人,场务管理“细”,目的:提高并维护颐高的美誉度态度:细心、周到讲究一个字“盯”,案 例,楼道里的求助声一封来自嵊州消费者的投诉信,商户管理“情”,原由:颐高的今天、离不开商户的支持。态度:讲真情、讲人情方式:设身处地效果:使商户真正感受“颐高拓展,我发展”,坚信跟着颐高就能赚到更多的钱。,案 例,西溪数码港A126摊位事件颐高广场3090摊位事件,突发事件“快”,涵义:眼明手快、行动快速、反映敏捷心态:临危不惧、沉着镇定方法(针对商户):降温法、说服法原则(针对商户):可散不可聚,可聚不可结,可缓不可急,可顺不可逆,案 例,回顾02年案例的教训旗舰开业之医疗事件,内外关系“协”,对外:协力、协商对内:协助、协作,颐高的明天会更美好!,