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1、第二节 植物的营养,1 植物养分的吸收2 植物体内养分的运输,植物的结构与功能,（一）水和矿物质的摄取 陆生植物主要靠根从土壤中 吸收水和溶于水中的矿物质。但是，茎和叶也都有一定的吸收落到它们表面的水和水中矿物质的 能力。附生植物如铁兰就是依靠叶片吸收水分和矿物质的，落在叶面上的雨水以及带有水的尘土 等，都是它们的水和矿物质的来源。,植物的运输系统-维管系统 高等植物(蕨类和种子植物)体大，组织层次多，分工明确。叶肉细胞有叶绿体，能制造糖类，但所需的水都要由根供给。世界上最 高的树约为100m，如此高大，没有个运输水、盐、食物以及代谢废物的器管系统以及一个支持身体的支架维管系统是不可想象的。茎
2、的维管系统和根的维管系统是相通的，两者和叶中的叶脉共同构成植物体的运输系统和支架。包括 木质部、韧皮部 苔藓植物无运输系统，高等植物的维管系统具有运输和支持的作用。,根细胞控制水和矿物质的吸收 根部的延长区细胞在延长的同时也出现 了分化即出现了输导组织如导管、筛管细胞等。延长区之后是根毛区又名成熟区。这一区的特点是细胞已完成分比表皮 细胞向外长出指状突起，即根毛，有吸收水分和矿物质的功能。,水分的吸收,两条方式，主动吸收和被动吸收。但必须有经过胞内的过程吸收的动力来自于蒸腾作用,水分的吸收,动力：蒸腾作用,水的内聚作用和黏附作用气孔处的水的张力（水分蒸发）气孔的控制,现已证实植物的必需元素有1
3、7种 大量元素（占植物干重的0.1%）9种：C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S，微量元素（占植物干重的0.01%下）8种：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni,确定必需元素的方法：水培法和砂培法,植物必需元素的吸收,必需元素的生理作用,总的来讲，有三个方面：1、细胞结构物质的组成成分 2、生命活动的调节者，参与酶的活动 3、起电化学作用 即离子浓度的平衡、稳定胶体及电荷中和等。,Hogland培养液,大量元素：KNO3:1.0mMCa(NO3)2 1.0mMMgSO4:0.4mMNH4H2PO4:0.2mM微量元素：NaFeEDTA:20uMH3BO3:3uMMnCl2:0.5uMCuSO4:0.2uMZnSO4:0.4uM(NH4)6Mo7O24:1uM,玉米根对离子的选择性吸收,根系吸收矿质元素的过程（一）离子被吸附在根细胞表面非代谢性交换吸附 1、土壤溶液中的矿物质 根细胞表面的H+和HCO3-与溶液中的阳离子和阴离子交换吸附。,韧皮部糖分的运输,绿色植物光合作用产生的糖必须达到植物体的各个部分，供各部分细胞代谢之用。过剩的也 必须运到储藏器官（如根)储藏起来以供不时之需。而且，根吸收的水和无机盐也要运输到全身各处。,压流模型 糖源和糖壑之间由于溶质浓度存在压差,
