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1、有机化学基础,选修A(理科),有机化学基础,化学反应原理,专题1:认识有机化合物,有机化学基础教材内容介绍:,第一单元:有机化学的发展与应用,第二单元:科学家怎样研究有机物,专题2 有机物的结构与分类,第一单元:有机化合物的结构,第二单元:有机化合物的分类和命名,有机化学的基本概念与原理,学习有机化学的钥匙,专题3:常见的烃,第一单元:脂肪烃(烷、烯、炔),第二单元:芳香烃(苯),专题:烃的衍生物,第一单元:卤代烃,第二单元:醇与酚,第三单元:醛、羧酸,专题5:生命活动的物质基础,第一单元:糖类、油脂,第二单元:氨基酸、蛋白质、核酸,具体的有机化合物,研究结构、性质、合成方法。,有机化学学习方
2、法介绍:,1、抓结构的学习:对空间结构、官能团的理解2、掌握一种代表物质的性质能知道一类物质的性质,高考重点:占化学卷面的30%-40%与生物学科也有联系,第一单元有机化学的发展与应用,专题 认识有机化合物,一.有机化学的含义:,有机化学是研究有机物的组成、结构、性质、合成、应用及有关理论的学科。,1、有机化学成为一个独立的分支是始于谁提出了有机化学的概念?,2、打破无机化学和有机化学界限的化学家是谁?他用什么物质的变化证明?,二有机化学的发展:阅读:课本25页思考,18世纪瑞典化学家贝采利乌斯提出有机化学的概念(P2:图1-1),1828年德国科学家维勒(P2:化学史话),打破了生命力论,斯
3、德哥尔摩学院院士,十九世纪上半叶化学界的最高权威。他对化学的突出贡献主要在两个方面:(1)测定原子量和制定元素符号;(2)提出电化二元论。1803年 发现了铈1817年 发现了硒1828年 发现了钍。1806年 开始使用“有机化学”这个名称1827年 指出“同分异构”现象的存在1835年 提出“催化”这一名。,人工合成有机化合物的开创者。1824年人工合成了尿素,1828年发表论文论尿素的人工合成。此外他在化学上的成就有:1824年合成了草酸;1827年分离出了纯铝;发展了硅烷、硅氯仿;分析了大量的矿石,制备了多种稀有金属化合物;研究了醌、氢醌、醌氢醌等。他完成的实验研究工作数量多得惊人。维勒
4、临终遗言:丧事从简,墓前不树纪念碑,只在石头上刻:弗里德里希维勒,有机化学作为一门学科萌发于17世纪,创立并成熟于18、19世纪。20世纪这一学科已发展成一门内容丰富、涵盖面广、充满活力的学科,21世纪它又进入崭新的发展阶段。,(一)萌发和形成阶段,原始社会末期,古人利用谷物酿酒制醋,我国周代使用靛蓝、茜草天然燃料染布,公元前一世纪,我国使用天然气井,西汉初期造纸,公元前一世纪,发展本草医学,1.到17世纪,人类学会了使用酒精、醋、染色、植物和草药,了解了一些有机化合物的性质、用途和制取方法等。2.18世纪,人们对天然有机化合物进行了广泛而具体的提取工作,得到了大量的有机物。3.19世纪初,瑞
5、典化学家贝采利乌斯首先提出“有机物”和“有机化学”这两个概念,19世纪欧洲经历技术革命,有机化学空前发展,1965年我国合成结晶牛胰岛素(P5),(二)发展和走向辉煌时期进入20世纪,随着社会的发展、数学、物理学等相关学科研究成果的出现,有机化学有了极大的发展,红外光谙、核磁共振、质谱、X射线衍射等物理方法的引入,使有机分析达到了微量、高效、准确的程度。(P9、10)有机化学还能破译并合成蛋白质,认识并改变遗传分子,从分子水平上揭示生命的奥秘,元素分析仪,人类的衣食住行离不开有机物,现在人们不仅合成自然界中存在的有机物,而且合成自然界中不存在的有机物,满足人们的生产、生活的需要,如:三大合成材
6、料、合成药物、一些特殊性能的有机材料,三.有机化学的应用(P3),塑料,纤维,橡胶,颜料,柴油,汽油,活动与探究,在人类已知的化合物中,种类最多的是()A、过渡元素形成的化合物B、第A族元素形成的化合物C、第A族元素形成的化合物D、第A族元素形成的化合物,B,2、下列物质不属于有机物的是()A、碳酸 B、汽油C、蔗糖 D、合成纤维,3、我国近年来许多城市禁止汽车使用含铅汽油,其主要原因是()A、提高汽油燃烧效率 B、降低汽油成本C、避免铅污染大气 D、铅资源短缺,A,C,4、在科学史上中国有很多重大的发明和发现,以下发明和发现属于化学史上中国对世界的贡献的是()指南针造纸火药印刷术炼铜、炼铁合成尿素人工合成蛋白质提出氧化学说提出原子分子学说A、B、C、D、,B,5.碳的氧化物、碳酸及其盐被划为无机物的原因是A.结构简单 B.不是共价化合物C.组成和性质与无机物相近 D.不是来源于石油和煤,C,6.面粉的生产车间必修禁止吸烟,主要目的是A.避免烟尘混入面粉 B.保护工人健康 C.防止环境污染 D.防止发生爆炸,D,7.下列过程不涉及化学变化的是A.甘油作护肤剂 B.明矾净水 C.炒菜的铁锅放置出现红棕色斑迹 D.烹鱼是加入少量的料酒和食醋可减少腥味,增加香味,A,