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1、西红花（番红花）Stigma Croci,始载本草品汇精要。本草纲目中称之洎夫兰、撒法郎。曰：“番红花出西番回回地面及天方国，即彼地红蓝花也。”主产西班牙、希腊、法国、意大利、印度、伊朗等国家。解放前，我国西红花由印度经西藏进口，故又称“藏红花”、“西红花”。,一、植物来源：,鸢尾科番红花属植物番红花Crocus sativus L.的干燥柱头及部分花柱。,本品性平、味甘，活血、养血、化瘀生新，此外还有解郁安神的功效。是名贵妇科良药。对忧思郁结所致胸膈满闷，惊恐恍惚，可单用本品冲服或配郁金服用;,二、采收加工：,晴天的早晨，将花朵采集后，用镊子摘下柱头（弃花朵），通风晾干，或用文火烘干（405
2、0），即得干红花。在加工的过程中，加入甘油、硼砂等辅料，使其油潤、光亮，即为湿红花。商品分干红花（生晒品）和湿红花（加工品）两种。,三、性状鉴别：,1、干红花：为弯曲细丝状，暗红褐色，体轻，质松软，无油潤光泽。柱头常单独存在，但有时每 3个为1短花柱相连，呈三叉状。cm，基部窄，向顶端渐宽并内卷成筒，顶端边缘为不整齐的齿状，内侧有一裂隙长1.5-2cm。入水则柱头膨胀呈喇叭状，将水染成黄色。有特异香气，味微苦。,西红花药材,西红花柱头顶端边缘呈齿状,2、湿红花：常呈疏松团块，细长如线状，红褐色，有油润光泽。湿红花因其掺杂物情况复杂，质次，已不再进口。,四、显微鉴别：,1、柱头表皮细胞长方形，含
3、有色素，有的外壁凸出呈乳头状或短绒毛状；2、导管为环纹和螺纹，细小，直径7.5-15m；存在于花柱或柱头组织碎片内；,西红花的柱头和花柱,3、花粉粒极少，呈圆球形，外壁近于光滑，内含颗粒状物。4、花柱的薄壁细胞中，含有小型的草酸钙方晶或簇晶；,六、化学成分：,1、胡萝卜素类化合物；2、萜类化合物。,七、伪品：发现掺假的有：1、常用颜料：为洋苏木、巴西木色素的盐类；2、纸浆、淀粉；3、其他花丝、花瓣丝；4、甘油和硝酸胺等水溶性物质。,八、真伪和质量鉴别：,1、检查西红花苷及苷元：取本品少许于载玻片上，滴加浓硫酸12滴，在扩大镜下观察，柱头边缘即呈蓝色，渐变为紫色，后变为红褐色或棕色。2、入水后可见一橙黄色直线下沉，并逐渐扩散，水被染成黄色而非橙色或红色，历久不会混水，水面没有油脂；若显红色并混水，且水面上显油脂，即系伪品。,3、于纸上挤压，虽外观油潤，但于纸上不留下油迹；4、加碘液：取本品少许，置载玻片上，加稀碘液12滴，不呈蓝色或紫红色。5、柱头膨胀呈喇叭状，用针拨之不破碎。6、水分：不超过12；7、总灰分：不超过7.5；,8、测吸收度：本品粉末的甲醇提取液，稀释（30mg/1000ml）后，在432nm处测定吸收度，不得低于0.50。458nm处的吸收度于32nm处的吸收度的比值为0.85-0.90。,
