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1、浙江省食品安全数字化追溯管理重点品种目录书号类别类别细分具体品种1种植业产品果蔬香蕉、芒果、杨梅、铁皮石斛、三豆、芹菜2畜牧业产品畜禽肉类猪肉、牛肉3水产品水产品乌鳗、牛蛙、大口黑婚、养殖大黄鱼4食用油、油脂及其制品食用植物油预包装食用植物调和油5乳制品液体乳巴氏杀菌乳6豆制品豆制品预包装豆浆、预包装豆腐7特殊膳食食品婴幼儿谷类辅助食品1 .婴幼儿谷物辅助食品：婴幼儿米粉、婴幼儿小米米粉、其他2 .婴幼儿高蛋白谷物辅助食品：高蛋白婴幼儿米粉、高蛋白婴幼儿小米米粉、其他3 .婴幼儿生制类谷物辅助食品：婴幼儿面条、婴幼儿颗粒面、其他4 .婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅助食品：婴幼儿饼干、婴幼儿米饼、
2、婴幼儿磨牙棒、其他婴幼儿罐装辅助食品L泥（糊）状罐装食品：婴幼儿果蔬泥、婴幼儿肉泥、婴幼儿鱼泥、其他2.颗粒状罐装食品：婴幼儿颗粒果蔬泥、婴幼儿颗粒肉泥、婴幼儿颗粒鱼泥、其他3.汁类罐装食品：婴幼儿水果汁、婴幼儿蔬菜汁、其他其他特殊膳食食品其他特殊膳食食品：辅助营养补充品、运动营养补充品、孕妇及乳母营养补充食品、其他8保健食品保健食品所有保健食品9婴幼儿配方食品婴幼儿配方乳粉婴儿配方乳粉、较大婴儿配方乳粉、幼儿配方乳粉10其他预包装河豚鱼制品、食盐浙江省食品安全数字化追溯管理食品生产经营者目录序号主体类型1食品生产企业：本省行政区域内上年度应纳税所得额高于20万元的食品生产企业21 .食用农产
3、品生产企业：本省行政区域内上年度应纳税所得额高于5万元的食用农产品生产企业2 .农民专业合作社：本省行政区域内上年度应纳税所得额高于5万元的农民专业合作社3 .屠宰企业：本省行政区域内生猪定点屠宰企业3从事食品和食用农产品批发业务的经营企业、食品和食用农产品批发市场内的经营者（简称食品和食用农产品批发经营者）4L商场：本省行政区域内营业面积在2000in?以上（不含2000m2）的大型商场超市2 .连锁超市（便利店、生鲜店）：拥有5家以上门店的连锁超市（便利店、生鲜店）总部及其门店3 .农贸市场内的经营者（自产自销经营者除外）51 .特大型和大型餐饮服务经营者：本省行政区域内加工经营场所使用面积在3000而以上（不含3000in?）的特大型餐饮服务经营者2 .集体用餐配送单位：本省行政区域内为学校用餐配送的集体用餐配送单位3 .集中用餐单位的食堂：本省行政区域内用餐人数500人以上的学校食堂
