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1、科学第02讲植物的一生植物的组织培养植物的组织培养是根据植物细胞具有全能性这个理论，近几十年来发展起来的一项无性繁殖的新技术。植物的组织培养广义又叫离体培养，指从植物体分离出符合需要的组织、器官或细胞，原生质体等，通过无菌操作，在无菌条件下接种在含有各种营养物质及植物激素的培养基上进行培养以获得再生的完整植株或生产具有经济价值的其他产品的技术。狭义的组培指用植物各部分组织，如形成层、薄壁组织、叶肉组织、胚乳等进行培养获得再生植株，也指在培养过程中从各器官上产生愈伤组织的培养，愈伤组织再经过再分化形成再生植物。19世纪30年代,德国植物学家施莱登和德国动物学家施旺创立了细胞学说，根据这一学说，如
2、果给细胞提供和生物体内一样的条件，每个细胞都应该能够独立生活；1902年，德国植物学家哈伯兰特细胞全能性的理论是植物组培的理论基础。1958年，一个振奋人心的消息从美国传向世界各地，美国植物学家斯蒂瓦特等人，用胡萝卜韧皮部的细胞进行培养，终于得到了完整植株，并且这一植株能够开花结果，证实了哈伯兰特在五十多年前关于细胞全能的预言。植物组培的简单过程如下：剪切植物器官或组织一一经过脱分化（也叫去分化）形成愈伤组织一一再经过再分化形成组织或器官一一经过培养发育成一颗完整的植株。植物组培的大致过程是：在无菌条件下，将植物器官或组织（如芽、茎尖、根尖或花药）的一部分切下来，用纤维素酶与果胶酶处理用以去掉
3、细胞壁，使之露出原生质体，然后放在适当的人工培养基上进行培养，这些器官或组织就会进行细胞分裂，形成新的组织。不过这种组织没有发生分化，只是一团薄壁细胞，叫做愈伤组织。在适合的光照、温度和一定的营养物质与激素等条件下，愈伤组织便开始分化，产生出植物的各种器官和组织，进而发育成一棵完整的植株。学习目标1 .知道种子的主要结构2 .能区分无胚乳种子和有胚乳种子、单子叶植物的种子和双子叶植物的种子3 .知道种子萌发的过程及必要条件4 .知道植物的有性生殖和无性生殖的基本方式5 .知道被子植物开花、传粉和受精等过程的基本情况6 .了解植物无性生殖在生产生活中的应用植物的一生种子的结构与作用种子的分类种子
4、萌发的条件种子萌发的过程花的结构植物的生殖方式被子植物的有性生殖植物的无性生殖方式模块一种子的结构1.种子的结构：种子的胚是新植物的幼体，由胚芽、胚轴、胚根和子叶构成。玉米种子（单子叶）结构作用及发育情况种皮坚韧，保护种子的内部结构胚胚芽生有幼叶的部分，将来发育成茎和叶胚轴连接胚芽和胚根部分，将来发育成连接根和茎的部分胚根在与胚芽相对的端，将来发育成根子叶两片，肥厚，贮存营养物质（2）玉米种子的结构及作用结构作用及发育情况种皮与果皮紧贴在起，不易分开，保护种子的内部结构胚胚芽生有幼叶的部分，将来发育成茎和叶胚轴连接胚芽和胚根部分，将来发育成连接根和茎的部分胚根在与胚芽相对的一端，将来发育成根子
5、叶一片，不肥厚，将胚乳里的营养物质运输给胚芽、胚轴、胚根E乳贮存营养物质2.种子的分类（1）根据种子内有无胚乳有胚乳种子：小麦、玉米、水稻、固麻、柿等。无胚乳种子：菜豆、大豆、棉、黄瓜、花生、兰花等。（2）根据胚中子叶的数目单子叶植物：种子的胚中只有一片子叶，如小麦、玉米、水稻、高粱、甘蔗等。双子叶植物：种子的胚中有两片子叶，如菜豆、大豆、棉、花生、范麻、柿等。S）3.种子中的营养物质（1）种子里含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐等营养物质。（2）植物种子的成分基本上相同，但不同植物种子中各营养成分的含量不相同。（3）在有胚乳的种子中，营养物质主要贮存在胚乳里，在无胚乳的种子中，营养物质主要
6、贮存在子叶里。模块二种子的萌发1 .种子萌发的条件(1)自身条件：种子具有完整的、有生命力的胚，并且具有提供胚发育所需的营养物质以及种子不处于休眠期等。(2)环境条件：适宜的温度、一定的水分和充足的空气等。2 .种子萌发的过程(1)种子萌发时，吸水膨胀，种皮变软，子叶或胚乳内的营养物质开始转化(转化成溶于水的物质)并逐渐运输给胚芽、胚轴、胚根，胚芽、胚轴和胚根细胞就开始分裂和生长。(2)在种子萌发初期，胚根生长最快，首先突破种皮向地生长，发育成根，随后胚轴逐渐伸长，胚芽出土发育成茎和叶。模块三植物的生殖方式知识提夏1.被子植物的有性生殖(1)花的结构内生花粉(2)传粉：植物开花后，雄茏的花粉会
7、从花药中散落到雌蕊柱头上，这过程叫传粉。自花传粉：花粉落到同朵花的柱头上，如豌豆、小麦、等植物花的传粉方式。异花传粉：花粉依靠外力落到另一朵花的柱头上，如棉、油菜、桃树等植物花的传粉方式。(3)被子植物的受精过程传粉以后，花粉受到柱头分泌的黏液刺激，萌发形成花粉管，花粉管内有精子。花粉管沿着花柱向子房生长，子房内的胚珠中有卵细胞。当花粉管到达胚珠时，花粉管里的精子释放出来，与胚珠中的卵细胞结合，形成受精卵，完成受精作用。(4)果实和种子的形成受精后子房的变化多种子植物：若子房内只有一个胚珠，则果实内只有一粒种子（如桃、李等），若子房内有多个胚珠，则果实内有很多粒种子（如西瓜、南瓜等）。2.植物
8、的无性生殖（1）胞子生殖：蕨类植物（蕨、胎生狗脊蕨等）和苔辞类植物（地钱、葫芦辞等）都不开花，也不产生种子，它们是通过抱子进行繁殖的。（2）营养生殖：有些被子植物除了进行有性生殖外，也可以用营养器官（根、茎和叶）繁殖，这种生殖方式叫做营养生殖，营养生殖能够保持亲本的优良性状，且繁殖速度较快。分根：夹竹桃、腊梅等灌木，它们的丛生茎下各自都有根，可以直接把它们分开，成为独立的植株。压条：桑、夹竹桃等植物，把较长的枝条埋在土里，待长出根后与母体截断。杆插：月季、葡萄等植物，剪取植物上带芽的枝段，插入土中，不久这些枝段就会生根发芽。嫁接：桃、橘等果树，将它们的枝或芽接到另一植物的茎或根上，使两者的形成
9、层紧贴，不久它们就会长成一体，成为一株新植物。其它营养生殖：像番薯、马铃薯、大蒜等可以用根或块茎直接繁殖。（3）组织培养：用一株植物的组织，甚至一个细胞，在无菌的条件下，放在含有全面营养成分的培养基上培育出与原来的植物基本相同的新个体。02课上配套习题1、胚是新植物的幼体，它的结构组成是（）A.胚芽、胚轴、胚根、子叶B.种皮、胚芽、胚轴、胚根C.胚芽、胚轴、胚根、胚乳D.种皮、胚芽、胚轴、子叶2、我们常吃的杂粮有稻谷、麦子、大豆、玉米、高粱，其中属于单子叶植物的有（）种。A、2B、3C、4D、53、我们早餐吃的豆浆和油条分别是用黄豆和小麦为原材料做的，它们分别来自（）A.黄豆的子叶，小麦的子叶
10、B.黄豆的胚乳，小麦的胚乳C.黄豆的胚乳，小麦的子叶D.黄豆的子叶，小麦的胚乳4、如图是菜豆种子的结构和萌发过程示意图，下列说法中不正确是（）iA.图中是种皮，对幼嫩的胚有保护作用B.菜豆种子萌发时，图中发育形成C.图中组成胚D.菜豆种子萌发时的营养来源于5、在适宜的条件下，下列种子一定不能萌发的是（）A.子叶损伤的花生种子B.种皮损坏的玉米种子C.胚不完整的小麦种子D.瘦小的黄豆种子6、种子萌发时需要的环境条件是（）A.适宜的温度、充足的阳光、足够的空气B.适量的水分、适且的肥料、足够的空气C.适量的水分、适宜的温度、充足的空气D.土壤的覆盖、适量的水分、合适的温度7、某生物兴趣小组为探究水
11、稻种子萌发所需要的环境条件，实施了下表所示实验，关于这个实验的分析，错误的是（）空气 发芽率98%组别O量燥oCoC 5 52 20适量A.该实验探究了两个变量B.实验结论是种子的萌发需要适宜的温度、一定的水分、充足的空气C.为避免偶然性，种子数不能太少D.甲组中也有未萌发的种子，原因可能是胚死了或胚被破坏8、某校生物兴趣小组，为了探究影响种子萌发的因素，利用玉米种子进行实验；将若干粒玉米种子随机分成三等份，分别放在底部铺有棉花的三个培养皿中，在不同条件下进行培养，数日后种子的萌发情况如表所示。（1）该实验的变量分别是和,实验结果表明：玉米种子萌发所需要的外界条件是。（2）此实验能否证明光照对
12、玉米种子萌发的影响？o其实验组与对照组分别是和O（3）玉米种子萌发时，所需要的养料主要是由种子的供给。（4）若萌发的种子发育成幼苗，组幼苗能生长得更好。幼苗是由种子结构中的发育而成。9、如图是桃花的结构示意图，其中能产生生殖细胞的结构是（）A. B.C.D.10、果树开花时，如果遇到阴雨连绵会造成减产，其主要原因是（）A.光照不足B.影响开花C.影响传粉D.害虫增加11、分析果实形成的概念图，、为（）果皮果实A.子房、珠被、种子B.子房、子房壁、受精卵C.子房、子房壁、胚D.子房、子房壁、种子A.组成的种子由子房发育而来B. D花中最重要的结构是花瓣C.种子萌发时首先突破种皮的是胚芽D.E果实
13、由种子和果皮组成13、水蜜桃水多且味甜，毛桃又酸又硬口味差，将水蜜桃的芽嫁接到毛桃的枝条上，这样由新芽发育而成的枝条上，所结的果实应该是（）A.又酸又甜B.不甜也不酸C.和毛桃一样酸D.和水蜜桃一样甜14、南瓜根系发达，具有较强的吸收水分和无机盐的能力。将西瓜的芽插到南瓜的茎上，下列说法正确的是（）A、这种繁殖方式叫杆插B、该繁殖方式成功的关键在于芽与茎的表皮能否紧密接合C、芽发育后还会开出南瓜花D、结出的果实还是西瓜15、下列不具有快速扩大繁殖量和保持遗传特性等优势的培育方法是（）A.水蜜桃的枝条嫁接到毛桃的砧木上B.水稻种子播撒在水田中C.三角梅枝条插入盆中基质D.草萄组织在培养基上发育成
14、“试管苗”参考答案1、A2、C3、D4、C5、C6、C7、B8、光照；水分；适量的水分；没有；甲；乙；胚乳；甲；胚9、A10、C11、D12、D13、D14、D15、B版权声明21世纪教育网WwW.21C（以下简称“本网站”）系属深圳市二一教育科技有限责任公司（以下简称“本公司”）旗下网站，为维护本公司合法权益，现依据相关法律法规作出如下郑重声明：一、本网站上所有原创内容，由本公司依据相关法律法规，安排专项经费，运营规划，组织名校名师创作完成的全部原创作品，著作权归属本公司所有.二、经由网站用户上传至本网站的试卷、教案、课件、学案等内容，由本公司独家享有信息网络传播权，其作品仅代表作者本人观点
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