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重庆大学生物工艺学第2章Tag内容描述:
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10、第二章菌种来源,生物活性物质的筛选和菌种保藏,第一节菌种来源,微生物的特性及工业微生物的要求一,微生物的特性,有些微生物能在厌氧的条件下生长,有些微生物能够利用简单的有机物和无机物满足自身的生长,有些微生物能进行复杂的代谢,有些微生物能利用。
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13、第一章生物药物概述化学药物,生物药物与中草药是人类防病,治病的三大药源,一,概念,1,生物药物是利用生物体,生物组织或其成分,综合应用生物学,生物化学,微生物学,免疫学,物理化学和药学的原理与方法进行加工,制造而成的一大类预防,诊断,治疗制。
14、上海大学生命科学学院华子义生物大楼,生物工艺学,参考书目,使用教材,现代食品发酵技术主编王复源中国轻工业出版社参考书目,生物工艺学作者,俞俊裳,唐孝萱,华东理工大学出版社,食品生物工艺学基础,美国,出版微生物工程工艺原理,姚淑华,华南理工大。
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