重庆大学生物工艺学第2章

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10、第二章菌种来源,生物活性物质的筛选和菌种保藏,第一节菌种来源,微生物的特性及工业微生物的要求一,微生物的特性,有些微生物能在厌氧的条件下生长,有些微生物能够利用简单的有机物和无机物满足自身的生长,有些微生物能进行复杂的代谢,有些微生物能利用。

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