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1、,日本茶道,日本茶道文化, 历史起源 发展 流派茶室饮茶道具 喝茶顺序 和果子 茶道与禅道 中日茶道对比,历史起源,日本的茶道起源于中国。 大约1300年前，日本派使者和敬仰佛教的僧侣们前往唐朝的首都长安，其中有一位僧侣名叫永忠，在唐朝生活长达30年，对唐朝的茶文化极其精通。归国时，他将茶带回了日本。 从那时起，日本便有了有关茶文化来源的历史文献记载。,返回,发展（分为四个时代叙述）,奈良、平安时代 日本接受、输入中国的茶文化，开始了本国茶文化的发展。饮茶首先在宫廷贵族、僧侣和上层社会中传播并流行，也开始种茶、制茶、在饮茶方法上则仿效唐代的煎茶法。, 江户时代,日本吸收、消化中国文化后形成了具
2、有本民族特色的日本抹茶道、煎茶道。日本茶道源于中国茶道，但是发扬光大了中国茶道。,镰仓、室町、安土、桃山时代 镰仓时代初期，第一部茶书吃茶养身记问世，使 日本的饮茶文化不断普及，导致三百年后日本茶道的成立。 室町时代，模仿宋朝的“斗茶”， “斗茶”成为那时日本茶文 化的主流。 安土、桃山时期，日本茶道完成了草创。,现代时代,日本的茶在安土、桃山、江户盛极一时之后，于明治维新初期一度衰落，但不久又进入稳定的发展期。 上个世纪八十年代以来，中日间的茶文化交流频繁，更主要的是日本茶文化向中国的回传。,返回,流 派,表千家里千家武者小路千家薮内流派远州流派,返回,茶 室,茶 室,日本茶道的“茶室”又称
3、“本 席”，“茶席”为举行 茶道的场所。日本的茶室一般用竹木和芦草编成。 茶室面积一般以置放四叠半“榻榻米” 为度约910平方米。床 间挂名人字画，其旁悬竹 制花瓶瓶中 插花插花 品种视四季而有不同。,返回,饮茶道具,茶釜,风炉,柄杓,盖置,水指,建水,枣,茶入,仕覆,茶杓,茶碗,茶筅,返回,喝茶顺序, 更 衣 观赏茶庭 初 茶 茶 食 中 立 浓 茶 后 炭 薄 茶 退 出 衔 接,日本茶道礼仪,背后的汉字说明了茶道的意境“无心”,点心是在喝茶前吃的,准备就绪,取出餐布,擦拭,擦拭洗刷工作以后，开始放茶。,放茶,再盛水,倒入碗中,不能全都倒入碗中，还要剩一半倒回去,茶好了，请您品茶,品茶，一
4、定要双手端起，放在手里顺时针转动两下。喝茶的时候避免正面对着自己，这表示了退让一步，表示了自己的谦卑，切忌自己不能骄傲。,除了要慢慢细品，如果出喝茶时出声音的话，表示你对主人好茶的赞赏，声音越大越是赞赏,喝完后放在桌子上，顺时针转动两下，正面对着自己，观赏茶碗的造艺，为制造茶碗的师傅致敬。,观赏完以后，把茶碗正面转到外面。,返回,和 果 子 ,在日本，和果子基本上是依附在茶道中副产品，也就是佐茶的茶食。日本人喝抹茶配食甜腻的和果子，一是糖份可以抵消生茶刮胃去油的功效, 二是因为吃完甜点心后饮茶,能更衬托出茶的苦味。,返回,茶道与禅道, 在饮茶习俗传入日本的初期，饮茶活动是以寺院、僧侣为中心展开
5、的。日本的茶道艺术的思想背景为佛教，思想的核心是禅。 在日本，历代大茶人都要去禅寺修行数年，从禅寺获得法名，并终生受禅师的指导，但他们获得法名后并不留在禅寺，而是返回茶室过着茶人生活。, 学术界对日本茶道精神的解释主要使用三个概念：（一）和敬清寂； （二）一期一会； （三）独坐观念。 这些概念与禅的思想是相联系的。 日本茶道思想是茶与禅的融会贯通。茶中有禅理，禅理又在品茶中深刻体会到。,返回,中 日 茶 道 对 比,中国茶文化以儒家思想为核心，融儒、道、佛为一体；日本茶道则主要反映中国禅宗思想，也融进日本国民的精神和思想意识。日本茶道程式严谨，强调古朴、清寂之美；中国茶文化更崇尚自然美、随和美。中国茶文化包含社会各个层次的文化；日本茶文化尚未具备全民文化的内容。, 谢谢观赏！,
