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1、探究植物细胞的吸水和失水,4,探究植物细胞的吸水和失水,一、教材分析,探究是学生认识生命世界、学习生物课程最有效的方法之一；此实验为高中生物学习中的第一个探究性实验。,利用渗透作用的发生条件，解释质壁分离及复原现象，促进结构与功能观的形成。,生命观念,科学探究,科学思维,社会责任,教学目标,通过小组自主设计、实施实验方案并分析实验结果，养成科学的思维习惯。,通过探究成熟的植物细胞是否为渗透系统，初步掌握科学探究的基本思路和方法。,分析耐旱植物的细胞液浓度，关心农业发展，尝试用所学解决现实问题。,二、设计思路,（教学重难点）,项目式教学法是根据教学目标和内容，由教师创设教学情境，以项目问题的生成
2、、探究、解决、应用来培养学生创新精神和实践能力，以学生发展为本，注重核心素养全面提升的一种探究式教学模式。,二、设计思路,先设计后操作,先分工后合作,先定性后定量,先学习后应用,教学思路,二、设计思路,探究植物细胞的吸水和失水,金鱼藻叶片在0.3g/ml的蔗糖溶液里吸水或失水状况。,1、成熟植物细胞是一个渗透系统吗？,2、不同植物细胞（紫甘蓝、金鱼藻）的细胞液浓度。,不具有大液泡的植物细胞如何进行吸水和失水的？,二、设计思路,1、创设情境，生成项目问题,2、分组合作，完成项目探究,3、实际应用，深化项目理解,三、教学过程,LOGO,1、实验装置,（1）若金鱼藻叶片失水，甲组试管内溶液浓度 ，滴
3、入乙组试管后液滴 ；（2）若金鱼藻叶片吸水，甲组试管内溶液浓度 ，滴入乙组试管后液滴 ；（3）若金鱼藻叶片既不吸水也不失水，甲组试管内溶液浓度不变，滴入乙组试管后液滴不动。,课前探究：金鱼藻叶片在0.3g/ml蔗糖溶液中的吸水或失水状况,2、实验假设,三、教学过程,实验实施,LOGO,实验结果,三、教学过程,LOGO,渗透现象装置,成熟植物细胞是一个渗透系统吗？,1、成熟植物细胞哪部分结构充当半透膜？2、如何满足细胞内外的浓度差呢？,三、教学过程,实验材料,紫色的洋葱鳞片叶外表皮细胞无色的洋葱鳞片叶内表皮细胞,实验器具与试剂,刀子、镊子、移液枪、载玻片、盖玻片、吸水纸、数字显微镜；质量浓度为0
4、.3g/ml、 0.5g/ml的蔗糖溶液、葡萄皮紫色素、清水,要求,每组选择一种材料、一种浓度的蔗糖溶液，在交互平台生成小组任务,探究一：成熟植物细胞是一个渗透系统吗？,三、教学过程,三、教学过程,液泡膜,细胞膜,原生质层,原生质层,紫色外表皮,1组2组3组4组,无色外表皮,无色外表皮,先滴加蔗糖溶液，吸干后滴加清水观察。,一个装片滴加蔗糖溶液，再制作一个装片滴加清水后观察。,先滴加蔗糖溶液，吸干后滴加清水观察。,先滴加蔗糖溶液，吸干后滴加清水观察。,紫色外表皮,0.3g/ml0.3g/ml（含色素）0.5g/ml（含色素）0.5g/ml,实验开展中,三、教学过程,2组交流与展示,三、教学过程
5、,3、4组交流与展示,三、教学过程,三、教学过程,0.1g/ml蔗糖溶液,0.3g/ml蔗糖溶液,0.2g/ml蔗糖溶液,0.5g/ml蔗糖溶液,0.4g/ml蔗糖溶液,三、教学过程,三、教学过程,讨论思路 组内分工,三、教学过程,0.3g/ml蔗糖溶液 0.4g/ml蔗糖溶液 0.5g/ml蔗糖溶液,紫甘蓝叶肉细胞,三、教学过程,金鱼藻叶肉细胞,0.1g/ml蔗糖溶液 0.2g/ml蔗糖溶液 0.3g/ml蔗糖溶液,三、教学过程,二者细胞液的浓度为什么会不同？这有什么意义？,紫甘蓝叶肉细胞的细胞液浓度介于0.40.5g/ml的蔗糖溶液浓度之间。,金鱼藻叶肉细胞的细胞液浓度介于0.10.2g/ml的蔗糖溶液浓度之间。,拓展探究： 不具有大液泡的植物细胞如何进行吸水和失水？,三、教学过程,三、教学过程拓展探究,0.4g/ml蔗糖溶液 清水,大叶黄杨叶的保卫细胞：渗透作用,三、教学过程拓展探究,大豆干种子：吸胀吸水,实验量规表,三、教学过程,洋葱鳞片叶内表皮细胞及外表皮细胞、紫甘蓝叶肉细胞、金鱼藻叶肉细胞；移液枪、数字显微镜、互动展台,教学模式,材料器具,聚焦概念,项目式教学法合作探究贯穿整个课堂,渗透作用半透膜与浓度差,四、创新与反思,实验材料,一节好的 实验课,四、创新与反思,期待您的批评指正！,
