企业物流与第三方物流教案.docx

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1、企业物流与第三方物流第一章 企业物流概论一、 企业物流概念:Internal logistics;external logistics二、 企业物流的分类haha 按功能分类: 按企业性质风雷:生产物流、流通物流、服务物流 按物流活动主体分类:企业自营物流、专业子公司物流、第三方物流三、 企业物流与管理1 企业物流在企业生产经营中的地位与作用:物流是企业生产经营活动得以顺利进行的基本前提,是企业本身必须从事的一项基本活动2 企业物流管理的作用:物流是企业的第三方利润源泉;物流是企业竞争力的源泉四、 企业物流发展趋势:1. 物流技术高速发展,管理水平上升 2.专业物流形成规模,共同配送成为主导3

2、. 电子物流快速上升 4.绿色物流成为新的增长点第二章 企业物流战略及规划一、企业战略的含义企业为了实现长期经营目标,适应经营环境变化而制定的一种具有指导性的经营计划,分为公司层战略、部门层战略、职能层战略目的:决定如何更好的达到公司的目标 制定优先权并且知道工作的重点内容:产品和服务、进入的市场、提供的条件、如何进一步发展、如何有效的运作制定过程: 评价市场与经营环境、分析企业能力和提供的产品、制定产品市场方案、分析各种方案、比较和选择各种方案、制定优先权 二、企业物流战略1.定义:企业根据物流发展目标构造其物流系统时所遵循的指导思想以及在这种指导思想下的一系列决策、规划、计划2.企业战略包

3、含了物流战略(凯马特与沃尔马的例子,说明了运作管理在企业之中具有战略地位,有效的运作管理,可以帮助企业建立并增进企业竞争力)三、企业物流层次结构:管理层、控制层、作业层四、企业物流战略目标:降低成本cost reduction、减少资本capital reduction、改进服务service improvement五、企业物流战略内容为了实现客户服务的目标 库存战略(库存水平、分布、控制方法) 选址战略(设施的数量规模和位置、制定存储点的供货点、将需求分派给各个存储点或供货点、自营或公共仓储) 运输战略(方式、路线、批量)六、企业物流战略规划流程 七、创新战略 准时制、一体化、第三方物流、网

4、络化、全球化、绿色物流战略,等第三章 企业供应物流一、采购及供应概述1.采购(purchasing or procurement)即选择、购买,指通过商品交易手段把所选择得对象从对方手中转移到自己手中的一种活动。采购是从资源市场获取资源的过程,是一个商流过程,也是一个物流过程,是一种经济活动。 购买:buying 用货币换取商品的交易过程 采购:procurement (面向的对象是企业) 供应:supply 强化与供应商的关系,以流程为导向整合企业内外资源的战略性活动过程2.采购的分类 地区:国内、国外 方式:直接、间接 政策:集中、分散 主体:个人、家庭、企业(流通企业、生产企业)、政府、

5、其他组织 时间:长期固定性、非固定性、紧急 价格:招标、询价现购、比价、议价、定价、公开市场.3.采购的流程 二、采购管理的目标与内容1.采购管理的含义:就企业功能而言,企业为了达到生产喝销售的计划,达到5Rright price ,right quality ,right time ,right quantity ,right supplier就管理功能而言,保证企业所需的各种物资的供应;从资源市场获取各种信息,为企业物资采购和生产决策提供信息交换;与资源市场供应商建立友好有效的关系,为企业营造一个宽松有效的环境企业管理是最为保障企业物资供应而对企业的整个采购活动进行的计划、组织、指挥、协调

6、和控制活动。2.采购管理的作用:对利润的影响直接作用 (利润杠杆效应)提高其他部门绩效间接作用:保证产品质量的贡献;提高采购流程效率的贡献;提高企业敏捷性的贡献;提高竞争地位与顾客满意度。3.内容:三、供应市场分析1.内容:供应市场分析是指为满足公司目前及未来发展的需要,针对所采购的物品或服务细听的进行供应商、供应价格、供应量等相关情报数据的调研、收集、整理和归纳,从而分析楚所有相关要素,以获取最大回报的过程。2.分析分类 宏观分析:政策、通货膨胀、消费价格指数、人工成本 中观分析:供求分析 微观分析:质量体系与水平3.供应市场结构与策略(买方市场、卖方市场、势均力敌)见下表市场结构卖方市场势

7、均力敌买方市场数量集中一家保持现状分散数家价格低姿态不主动洽谈伺机协商积极加压,适可而止合约期限长期合约现货合约兼用现货为宜,避免受制新供应商积极开发替代不利来源保持联系存活 安全存量适当存货缓冲JIT自制或外购自给自足未雨绸缪采购为宜替代品积极寻求把握机会引入泰然处之价值工程降低材质,较少组件因势制宜讲价,促使供应商改善运输自备运输工具选择性卖方承担四、供应商管理1.内涵供应商:vendor supplier,可以为企业提供原材料、设备、工具、集其他资源的企业供应商管理:supplier management,对供应商的了解、选择、开发、使用、控制等综合性的管理工作的总称。2.供应商的选择基

8、本条件:quality-defect prevention delivery-cycle time &lead time cost-open book management service-responsiveness 长期条件:供应商的财务状况(finanicial status)是否有问题 供应商的内部组织与管理(organization & management)是否良好 劳工状况(labor status)是否稳定绩效能力积极性3.供应商评估与选择的步骤五、 供应物流活动1. 基本业务活动:物资供应计划编制、物资采购、物资消耗定额与物料控制、存货管理与库存控制等2. 供应物流改善的方向

9、:准确预测需求合理控制库存科学的进行采购决策第四章 企业生产物流一、生产物流概述1.生产物流的概念:生产过程中,原材料、在制品、半成品产成品等,在企业内部的实体流动 生产物流和生产流程同步,是从原材料购进开始知道产成品发送为止的全过程的物流活动2.生产物流管理:对生产过程中的物料流、信息流进行科学地规划、组织、控制 目的:把正确的物品以正确的数量、正确的顺序、正确的取向在正确的时间送到正确的位置3.生产物流的特点:生产工艺的一个组成部分 有很强的成本中心作用 是专业化很强的定制物流 是小规模的精益物流(lean logistics)4.影响生产物流的主要因素:生产类型、生产工艺、生产规模、专业

10、化和协作化水平5.企业生产物流的组织形式: 生产物流的空间组织-目标:如何缩短无聊在工艺流程中的移动距离-三种形式: 工艺专业化(process specialication)如将同类生产设备集中在一起 对象专业化(object specialication)如流水线成组工艺(group technology) 生产物流的时间组织-目标:加快物料流动,减少物料成批等待,实现物流的节奏性、连续性-组织形式:顺序移动(耗时最长) 平行移动(不利于设备充分利用) 平行顺序移动 人员组织二、企业生产类型1.生产连续程度:连续生产 continuous flow production system ;间

11、歇生产 discrete production system2.classified based on customization:现货生产 make to stock 按订单生产 production for order3.classified based on industry:制造业 manufacturing industry 服务业 service industry连续生产(石化产品、钢铁、初始纸制品) 单一产品的生产用不停止,机器设备一直运转;一般是企业内部其他工厂的原材料,产品基本没有客户化离散生产产品受消费者影响大,市场不稳定;产品构成较复杂,一般由很多零部件构成,产品生命周期

12、较短,变化很快 批量生产mass production ;多品种小批量生产multi-products & low volume production 单件生产one of a kind production现货生产(MTS) 基于预测,大批量生产,高库存,高生产率,简单的产品orgamzation按订单生产 基于订单,不同的产品有不同的质量数量和发送时间,接近零库存,发送时间是关键,多品种小批量生产,复杂的产品组织和管理,高的客户满意度 按订单装配 assemble to order ATO按订单制造 make to order MTO按订单设计 engineer to order ETO需

13、求相应策略:三、生产物流管理的原理与方法1.需求的本质: 物料“独立需求与相关需求”学说独立需求:产品和零件的需求和其他产品或零件的雪球并没有关系,不会受到其他产品或零件的影响相关需求:产品和零件的需求来自其他的需求,后者是前者的父件 相关需求零件的生产计划要能达成独立需求零件的生产计划2.生产物流的控制原理 推进型 拉动型 控制原理推式:基于预测面向库存或销售而生产产品是标准件、需求相对稳定的、顾客不愿等待的产品拉式:按订单生产-产品配置变化很大,并且经常变化;需求不可预测,且变化很大;客户经常准备好等待配送确定供应链上推式和拉式的衔接点:decoupling point四、现代生产物流管理

14、1.MRP管理 物料需求计划meterial requirements planning:GB一种工业制造企业内的物资计划管理模式,根据产品结构各层次物品的从属和数量关系,以每个物品为计划对象,以完工日期为时间基准倒排计划,按提前期的长短区别各个物品下达计划时间的先后顺序。 既不出现短缺,又不积压库存;销产供物料信息的集成 MRP的基本任务:由独立需求导出相关需求;根据物料的需求时间和生产周期确定其开始生产的时间 MRP的基本逻辑:主生产计划:master production schedule 以需求的时间和数量表示的各最终产品项目的生产计划 对象最终产品(指对于企业来说最终完成、要出厂的完

15、成品) 性质独立需求计划物料清单:bill of meterial 也叫产品结构图,是一张按层次排列,制造最终产品所需物料的一览表 从最终产品开始,顺次往下,表明最终产品中的使用的零部件原材料所需要的数量 最终产品设计上的任何变动,都会对产品结构产生影响,这可以在BOM上得到反映库存状态:inventory status 现有库存量+计划收到量-已分配置闭环MRP流程图:引入粗能力计划和能力需求计划约束理论:重点在瓶颈工序ASP技术:MRP/CRP 同步进行2.MRP2原理 制造资源计划:manufacturing resource planning 从整体最优的角度出发,运用科学的方法,对企

16、业的各种制造资源和企业生产经营环节实行合理有效的计划、组织、控制、协调,达到既能连续均衡生产又能最大限度地降低各种物品的库存量,进而提高企业经济效益的管理方法实现企业整体效益;资金流与物流信息的集成;财务账与实物账同步生成3. ERP原理企业资源计划:ERP,enterpise resource planning 在MRP2的基础上,通过反馈的物流和反馈到信息流、资金流,按客户的需要和企业内部的生产经营活动以及供应商的资源整合在一起,体现完全按用户需要进行经营管理的一种全新的管理方法 ERP和MRP2如何区别: 采用更新的计算机技术,管理整个供应链;MRP2的基础上增加功能;于实时处理,某些M

17、RP2的模块用途减小;多种生产性质并存;对企业主要问题的实时分析,由被动经营变为能动经营;更多决策支付功能 GARTNEI的ERP的核心思想:企业内外集成;管理整个供应链;同步信息集成范围解决的问题管理思想MRP销产供部门物料信息的集成既不出现短缺,又不积压库存优先级计划,供需平衡原则MRP2物料信息与资金信息的集成财务账与实物账同步生成管理会计/模拟法支持决策ERP客户、供应商、制造商信息的集成优化供应链协同运营合作竞争供需链管理、敏捷制造、精益生产、约束理论、价值链第五章 企业销售物流一、物流与市场营销1.营销组合:市场营销是为了满足个人或组织的目标而进行的交换,并就有关交换的意识、财务、

18、服务的概念,价格设定、促销4P: product price promote place2.物流服务在营销中的作用PLACE:渠道,将right product ,按right time ,送到right place市场营销的内涵物流服务的目标:right product,right place,right quantity,right quality, right cost服务的期望:品质、服务、更多选择,新鲜,降低价钱,附加价值 企业在市场营销中越来越强调第四个P了,这是因为顾客服务能力正迅速成立区分企业竞争力的要素二、销售物流概述1.概念:Distribution logistics2.

19、特点: 回收资金、进行再生产活动 销售物流的成本在企业销售总成本中占有一定比例,为了增强企业竞争力,必须重视销售物流的合理化 销售物流具有很强的服务性3.内容与环节 产品包装、储存,货物运输、配送,装卸搬运,流通加工,物流信息,分销物流网络规划与设计,货品管理,物流网点内部物流信息三、销售物流管理概述1.概念:对于销售物流活动的计划、组织、指挥、协调、控制 目标:保证销售物流有效合理的进行,既扩大市场提高客户服务水平,又降低成本,提高物流工作效率2.DLM的任务: 收集、掌握、分析市场需求信息;规划销售物流方式方案,规划物流网络布局;策划运作方案;设计规划物流网点,进行网点建设方案,网点内部规

20、划,网点运作方案;策划设计运输、配送、库存、包装、物流运作方案;物流运作过程、业绩、人员、技术的管理四、企业销售配送1.商物一体化配送和相分离的配送商物一体化的配送模式(销售配送模式) 通常,配送机构附属于生产企业的商业企业,配送活动是产品销售活动的延伸,既要参与商品销售活动,又要向客户提供货物分拣、加工、配送和运送的服务销售和配送是合一的(物资专业公司,企业集团等从事的生产资料配送;同外一些汽车配件领域的配送中心)配送中心模式(商物相分离的模式) 第三方、代理本身并不销售商品,专门为用户提供如货物保管、分拣加工、运送服务,该模式的配送中心是现代配送发展的方向,配送企业具有专业性和规模经济性2

21、.独立配送、共同配送、集团配送与第三方配送 自营配送模式: 企业物流配送的各个环节由企业自己筹建并组织管理,实现对企业内部及外部货物配送的模式 有利于企业供应、生产、销售的一体化作业,系统化程度高,即可满足企业内部原材料、半成品、成品的配送需要,又可满足企业对外进行市场拓展的需求; 不足:企业为建立的配送体系的投资规模将会大大增加 共同配送:joint distribution:由多个去也联合组织实施的配送活动,起源于日本 集团配送模式:以一定方式联合专业流通企业,组成流通企业集团,集中对大、中型企业定点、定时供货的形式,以商贸集团及其所属大型加工中心为媒介。是典型的规模经济活动,服务对象是大

22、中型生产企业,需要强大的经济实力和完善先进的管理体系作为前提条件 第三方配送模式:随着物流产业的不断发展以及第三方配送体系的不断完善,第三方配送模式应成为工商企业和电子商务网站进行货物配送的一个首选模式和方向五、配送需求计划和配送资源计划原理1.DRP distribution requirement planning:一种既保证有效地满足市场需要,又使得物流资源配置费用最省的计划方法2.实现DRP的意义:提高顾客服务水平;减少物流系统库存量;减少物流成本;减少库存积压物资;其他的3.DRP 原理DRP2:Distribution resource planning一种企业内部物品配送计划系统

23、管理模式,是在DRP的基础上提高各环节的物流能力,达到系统优化运行的目的。原理:六、销售物流与客户服务1.客户关系管理概述CRM 概念:企业与他所有的物流客户之间的关系管理,具体包括计划、组织、指挥、协调和控制 目标:保持良好的关系2.CRM的思想:提高产品的质量 ;宣传企业,宣传产品环境的变化-个性化需求经营管理观念的转变:以客户为中心 短缺经济时代-产品中心论 非结构化供大于求-销售中心论 结构化供大于求利润中心论 个性化时代-客户中心论影响物流与客户服务的主要因素:时间、可靠性、沟通、方便第六章:3PL概述一、3PL概念:1.定义:由供方需方以外的物流企业提供物流服务的业务模式 2.3P

24、L物流功能的理解:CLM定义3PL是指能将货主企业的物流业务操作的全部或大部分外包给专业公司,3PL提供者需为顾客提供多种物流服务,而且这些物流服务应该由3PL提供者进行整合二、3PL起源:商物分离是形成3PL的根本因素;3PL是时代的产物;3PL是市场经济造就的买方市场、新经济、现代物流的共同产物,工业化的产物 1.买方市场要求完善的物流服务 2.企业追求核心竞争力,将关联业务外包 3.现代物流造就有效的服务体系 4.新经济通过知识、信息网络可以提供空前完善的服务3PL是物流远程化的结果 经济全球化、国际分工、产业集约化、全球采购、全球市场-物流远程化,所产生的结果是,一般企业没有能力发展物

25、流,需要求助于专门的物流企业3PL是信息化的结果 3PL具有网络信息和网络组织的优势 3PL虚拟物流企业的制造者,依靠信息使物流企业虚拟化 没有信息技术支持就没有3PL3PL是物流优化和自我完善的结果三、3PL的特点和分类1.特点:合同物流、物流服务、业务外包物流、购买物流服务、利润中心2.分类: 资产型(第一种类型资产,是指机械装备、运输工具、仓库、港口、车站等,从事实物物流活动,具有实物物流功能的资产;第二种类型资产,指信息资产,包括信息系统硬件、软件、网络及相关人才等) 现代企业需拥有二种类型的资产管理型,主要拥有第二种类型资产优化型,既拥有管理型的优势,又拥有必要的基础设施四、第四方物

26、流1.概念:一个管理和调配组织自身的以及具有互补性服务提供商的资源能力与技术,来提供全面的供应链的解决方案的供应链集成商,有陈伟总承包商或者领衔物流服务商2.3PL 4PL区别:前者是物流运作和物流资产的外部化,后者是对整个供应链的优化联系:后者是在前者的基础上发展起来的4PL的优势:完美服务;提供一个供应链的综合性的解决方案 ; 能利用第四方的信息资源、管理资源和资本规模4PL的实施依靠3PL3.4PL的作用: 供应链流程再造或者供应链进程的再设计 供应链节点企业之间的功能优化 业务流程再造 开展多功能多流程的供应链管理第七章: 第三方物流产业分析一、全球3PL发展分析1.发展现状:3PL迅

27、速发展,已成为发达国家增长最快的物流业务之一 Exel Kuehne&Nagel Scheuker DHL P&O Nedlloyd TNT UPS Nippon express C.H.Roninson3PL中的比例: 高科技和电气化 22%;消费品和汽车都占14%外包的比例:运输和仓储最多2.发展趋势: 服务多元化和专业化;企业并购和整合趋势增强;业务重心向全球拓展;核心竞争力转向供应链管理二、中国3PL发展分析高增长率 低市场份额 低服务水平第一批5A物流企业:中远 综合服务型; 中海集团物流有限公司 综合服务型;中国物资储运总公司 仓储型中铁快运股份有限公司 综合服务型; 中铁现代物流

28、科技有限公司 综合服务型嘉里天通物流有限公司 综合服务型; 华宇物流集团有限公司 运输型;远程集团有限公司 综合服务型; 安吉天地汽车物流有限公司 综合服务型三、3PL发展模式1. 3PL发展形态 兴起于20世纪80年代末,90年代初2.传统运输企业如何进入3PL发展成大型承运企业: 把运输作为核心竞争力,搞运输的大生产,树立专业运输优势 依托运输市场,固定线路,承运业务 依托3PL企业,承运3PL业务外包 依托固定客户,承运业务相关业务:硬件支持业务、软件支持业务、人才储备第八章:3PL 客户服务一、3PL客户服务概念1.客户服务定义:见仁见智一般认为客户服务是公司区别自己的产品,保持客户,

29、增加销售和提高利润的一种方法客户服务应被看成是营销战略不可分割的一部分,他可以帮助提高市场占有率Activity:订单处理、开账单和发票、产品退换、投诉处理等,客户服务部是用来处理客户的抱怨与问题的部门。它代表了这一层次的客户服务performance measure:这一层次的客户服务重视特定的指标来衡量客户服务的表现,如订单按时完成的百分比,在可接受的时间完成订单的数量,虽然这一层次加强了前一层次的客户服务,但公司并不能局限于表现衡量本身philosophy :这一层次把客户服务提升到了公司对顾客服务的承诺,这种观点与当今许多公司强调质量与质量管理是相一致的,这一观点不仅把客户服务看成一项

30、任务或一项表现评价,而且把它看成包括全公司的事务和包括所有的活动,他们都专注于客户服务2.物流客户服务概念 不同企业理解不同广义:物流供应方为满足顾客物流需求,所付出的所有努力狭义:物流服务是对客户货区某项物品的一种保证,包括保证有货、保证送到、保证质量3.物流客户服务的重要意义物流服务成为企业差别化战略的重要内容物流服务日益深刻的影响企业经营绩效物流服务能够有效的降低企业经营成本物流服务是有效连接供应链经营系统的重要手段4.3PL的智能:客户服务 社会化物流以客户为核心二、3PL服务的三个层次1.基本服务(basic service):社会化物流企业能够向客户提供的最低限度和通常的服务满足用

31、户基本需求,服务由被动性以服务的买卖双方为交换对象,双方是一种合同关系,不是合作伙伴无故障或低故障为服务水平的目标,这个目标带有保守性服务面向所有客户,对客户来讲相当于国际贸易中的国民待遇,即完全同等的服务方式和水平基本服务的内容:作业绩效 可得性 可靠性2.增值服务(value-added service):通过社会物流企业对客户的服务,提高客户物流活动的效率和效益,通过社会物流企业的物流服务,是客户的物流领域成为第三利润源泉对特定顾客的特定要求实行的服务以及社会物流企业在服务方面的创新3.精细服务(perfect order service):在基本服务基础上的高水平服务3PL 与增值服务

32、 什么是增值服务:对客户每日每夜长期的优化物流配置,否则,就不是3PL的真实含义 3PL能够给货主带来增长利润的空间,这个空间就是供应链的创新与发展,而这种创新和发展给货主带来日益增加的竞争优势或利润 或住公司首先要打破自己设立的障碍,与物流合作伙伴共担风险,共同实现目标三、3PL客户服务管理目标及内容1.目标:服务好、费用省,在提供的服务水平与物流成本和物流总收益之间进行权衡2.关系:提高服务水平增加了成本处于该水平的物流服务时,成本增加而服务水平不能按比例相应的提高(收益递减法则)3.服务水平与成本的四种关系类型 保持服务水平,成本降低(降低反空率) 保持成本,提高服务水平(寻求合作) 同

33、时上升提高配送服务的做法是企业在特定的客户与商品面临竞争的时候,所采取的具有战略意义的做法 同时下降用较低的物流成本,实现较高的物流服务4.适宜服务水平的确定已知销售-服务关系 收入成本函数:最大利润出现在收入变化量等于成本变化量时 服务损失函数: 随着服务偏离目标是,损失会递增,递增的速度为: L=k(y-m)2其中,L是以美元表示的单位损失惩罚成本 Y是质量变量的值,m是质量变量y的目标值,k是常数,取决与质量变化在财务上的重要性无法获知销售-服务关系时 通过了解竞争对手,销售人员建议、习惯或客户要求,确定服务水平,再进行敏感性分析(无法保证平衡成本与收入的矛盾)影响物流与客户服务的主要因

34、素: 时间、可靠性、沟通、方便四、定制物流客服方案1.目标: 能够根据顾客需求识别的基本理论,识别顾客的物流服务需求 能够运用成本服务理论对企业的物流服务战略进行选择判断能够针对商品不同生命阶段制定不同的服务策略2.以顾客为中心开发物流战略顾客驱动的物流系统 确定客户物流需求:理解顾客的业务,买方和用户;鉴明顾客需求和期望;与顾客探讨需求和期望的变更性;测定顾客对支付服务的愿望:what are we doing?what are competitors doing?what is important to us?【识别顾客需求(从客户角度识别顾客服务要素给要素分配权重识别顾客群相似性)-定义顾客服务目标设计物流服务系统】 评价当前的服务和能力:必须找出他们当前的服务能力和实际需求时间之间的差距 解释当前做法与顾客要求之间的差距满足客户特定需求的针对性服务:按需求期望的相似性对顾客进行分类 在顾客要求的基础上创造服务提供增值服务 评价与跟踪执行和改进情况 保持持续的改进过程与顾客接触的方法:原始信息收集;周期性调整;持续性接触3.物流服务战略的规划引入:高水准的物流活动和灵活性来适应销售量的迅速变化成长和成熟:如何让服务和成本的相对合理性衰退:对物流活动进行定位,是风险处于最低限度 案例分析法:对角线法上方为改进方向;下方可放松要求,降低成本;越远越需要调整 黄丽霞

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