第四章道地药材资源课件.ppt

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1、第四章 道地药材资源,第一节 道地药材的形成和发展,道地药材：中药材中，具有特定的产区和种质，采用特定的生产技术和采收加工方法生产，经过长期的临床验证和流通过程的推介，被公认为品质和疗效优于其他产区同类产品者，称为道地药材。我国公认的道地药材约有200多种。,第一节 道地药材的形成和发展,一、道地药材的特征,第一节 道地药材的形成和发展,（一）道地药材具有明显的地理性道地药材是在一定的地域内形成的，具有明显的地理性。道地药材一般在药名前冠以地名，如宁夏枸杞、川贝母、关黄柏、怀地黄等，以表示其道地产区。少数道地药材名前面的地名是指该药材传统的或主要的集散地或进口地。如藏红花，广木香等。,第一节

2、道地药材的形成和发展,（二）道地药材具有特有的质量标准道地药材独特而严格的质量标准，保证了道地药材的生存和发展。宁夏枸杞：粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜。另外：河南怀地黄；安徽凤丹皮等。,第一节 道地药材的形成和发展,（三）道地药材具有丰富的文化内涵道地药材作为其主产地文化传统的一个标志，具有浓厚的地方文化底蕴。道地药材的形成，在某种程度上促进了当地传统文化的发展。许多道地药材长期大量出口，也促进了当地文化的对外交流。,第一节 道地药材的形成和发展,（四）道地药材具有较高的经济价值民以药为主，地以药为显，药以地为贵，是道地药材经济的集中刻画。道地药材的发展，在一定程度上带动了当地农业、工

3、业、旅游、出口外汇等方面的发展。,第一节 道地药材的形成和发展,二、道地药材形成的因素优良的物种遗传基因是形成道地药材的内在因素。如：蒙古黄芪，掌叶大黄，唐古特大黄（甘肃，青海）和药用大黄（四川）独特的自然生态环境是形成道地药材的外在条件道地药材的形成与产区的光照，温度，水分和土壤等外界环境密切联系。,第一节 道地药材的形成和发展,完善的栽培加工技术是形成道地药材的可靠保证。道地药材多数来源于人工栽培，在长期栽培过程中，逐步形成了一整套道地药材的栽培和加工方法。传统的中医药理论是形成道地药材的思想基础。在历代的本草著作中，以道地药材为其特有精华，奠定了形成道地药材坚实的思想基础。,第一节 道地

4、药材的形成和发展,三、道地药材的发展道地药材品种来源的变迁品种来源更为准确，商品进行分类，品种进一步分化。道地药材产区的变迁由于自然地理条件和人类活动多因素的变化，道地药材的产区发生变迁。新的道地产区逐渐被人们认可。古代未明确的道地产区，现今明确。,第一节 道地药材的形成和发展,四、道地药材的研究方法历史基原考证针对用药历史和品种来源进行考证。目的：正本清源，判明真伪。,第一节 道地药材的形成和发展,产区环境和栽培历史调查产区环境包括：地理条件，土壤条件，排灌条件，光照条件等等。产区环境调查的目的：进一步阐明道地药材的固有特性和开发利用的必备条件，为质量评价提供依据。栽培历史调查包括：药材的自

5、然分布或人工栽培情况。针对栽培历史，特有栽培技术，特定的采收量和加工技术等等。,第一节 道地药材的形成和发展,遗传基因的比较道地药材的形成是基因型和环境之间相互作用的产物。药材性状评价采用眼看，手摸，鼻闻，口尝，水试，火试等十分简单的方法对药材的外观性状进行评价。如：大黄的星点，何首乌的云锦样花纹，黄芪、甘草的菊花心等。,第一节 道地药材的形成和发展,化学品质评价化学分析方法是更为精确的评价标准。如：浙八味中的延胡索，总生物碱含量为0.5%-0.6%，为其他产地所不及。药理药效评价药材优劣与否，主要看疗效。采用临床疗效比较的方法对不同产地来源的药材进行研究。,第二节 北方地区的道地药材资源,范

6、围：东北、华北和西北。包括：吉林，辽宁，黑龙江，北京，天津，河北，山西，内蒙古，陕西，宁夏，甘肃和新疆等。道地药材：关药，北药，西药和秦药。,第二节 北方地区的道地药材资源,一、根及根茎类药材 人参药材来源：五加科植物人参的干燥根及根茎。道地沿革：始载于神农本草经，列为上品。生境分布：生于深山阴湿林下。分布于东北及河北北部。吉林，辽宁，山东和山西。,第二节 北方地区的道地药材资源,栽培管理：气候：喜寒冷，湿润，怕热，忌强光。土壤：有机质、通透性良好的砂质壤土、腐殖质壤土。田间管理：人工栽培必须搭棚遮阴，施腐熟有机肥、草木灰和过磷酸钙，入冻前盖蒿草，培防寒土。忌连作。病害：斑点病，炭疽病。,第二

7、节 北方地区的道地药材资源,采收加工：林下参：7月下旬至9月果实成熟时采挖。园参：在种5-6年后，于9-10月采挖。根据加工方法不同，分为生晒参，红参和白参。,第二节 北方地区的道地药材资源,品质评价：体大质实，完整，无虫蛀，无变质者为佳。人参以人参皂苷含量作为人参质量的标志。2005版药典规定，本品含人参皂苷Rg1和人参皂苷Re的总量不得少于0.3%。开发利用前景：人参用途广泛，市场需求量大，有很高的开发利用价值。,第二节 北方地区的道地药材资源,一、根及根茎类药材甘草药材来源：豆科植物甘草、胀果甘草、光果甘草的干燥根及根茎。道地沿革：始载于神农本草经，列为上品。生境分布：乌拉尔甘草：喜光、

8、耐旱、耐寒、耐盐碱，分布于黑龙江、辽宁、吉林、河北等。胀果甘草：耐盐碱。分布于新疆南部和甘肃西部光果甘草：新疆伊犁。,第二节 北方地区的道地药材资源,栽培管理：气候：喜光、耐旱、耐热、耐盐碱和耐寒。土壤：土质较黏的土壤，酸性土壤。人工繁殖：种子繁殖和根茎繁殖。甘草是防风固沙的优良植物，也是钙质土的指示植物。,第二节 北方地区的道地药材资源,采收加工：春秋二季采挖，置干燥通风处，防霉蛀。品质评价：以外皮细紧、色红棕、质坚实、断面黄白色、粉性足、味甜者为佳。开发利用前景：甘草具有“十方九草”之称，广泛用于方剂和中成药。从甘草中提制的甘草酸用于化妆品。甘草粉及其加工品用作糕点。地上部分可作饲料。,第

9、二节 北方地区的道地药材资源,二、全草及花果种子类药材肉苁蓉药材来源：列当科植物肉苁蓉或管花肉苁蓉的干燥带鳞叶的肉质茎。道地沿革：始载于神农本草经，寄生于梭梭根部的肉苁蓉为我国二级保护物种。生境分布：生于沙区或洪积扇冲击地的梭梭荒漠中。分布于新疆、内蒙古、甘肃等地。栽培管理：基本来自野生资源，人工栽培技术已经研制成功。,第二节 北方地区的道地药材资源,采收加工：淡大芸：春季苗未出土或刚出土时采挖，除去花序，切段，晒干。 盐大芸：秋季采收，水分大投入盐湖中腌1-3年，药用时洗去盐分，质量较次。品质评价：以条粗壮，密被鳞片，色棕褐，质柔润者为佳。开发利用前景：有“沙漠人参”的美誉。药用或饲料添加剂

10、。,第二节 北方地区的道地药材资源,枸杞子药材来源：茄科植物宁夏枸杞的干燥果实。道地沿革：始载于神农本草经，列为上品。生境分布：生于山坡、田野向阳干燥处。分布于天津、河北、山西、内蒙古等地。,第二节 北方地区的道地药材资源,栽培管理：气候：对气温适应性广，耐寒性强。土壤：适应碱性土、砂壤。繁殖：种子繁殖，以春播为主。还可采用枝条扦插、压条和嫁接繁殖方式。采收加工：当果实由绿变红或橙红色、果肉稍软、果蒂疏松时，及时采摘。品质评价：以粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜者为佳。开发利用前景：枸杞是药食同源的佳品。,第二节 北方地区的道地药材资源,红花药材来源：菊科植物红花的干燥花。道地沿革：原名红

11、蓝花，始载于开宝本草。生境分布：喜温暖，全国各地多有栽培。,第二节 北方地区的道地药材资源,栽培管理：气候：耐寒，耐旱，在较寒冷及干旱地区均可以正常生长。土壤：宜选择地势高燥、排水良好、中等肥沃的砂壤土，以油沙土、紫色夹沙土最为适宜。采收加工：5-7月间花冠由黄变红时择晴天早晨露水未干时采摘，阴干或晒干。,第二节 北方地区的道地药材资源,品质评价：以花冠色红而鲜艳、无枝刺、质柔润、手握软如绒毛者为佳。开发利用前景：红花花粉，红花黄色素，红花油等。,第二节 北方地区的道地药材资源,三、茎皮类药材关黄柏药材来源：芸香科落叶乔木黄檗的干燥树皮。道地沿革：神农本草经，名作檗木，列为中品。生境分布：生于

12、杂木林中或山间河谷及溪流附近。分布于辽宁、吉林、黑龙江等地 。,第二节 北方地区的道地药材资源,栽培管理：气候：适宜凉爽气候，耐严寒。土壤：土层深厚肥沃、腐殖质较多而湿润的壤土。繁殖：种子繁殖和扦插繁殖。采收加工：定植15年后于3-6月采收。剥取树皮、枝皮，趁鲜刮去粗皮晒干。,第二节 北方地区的道地药材资源,品质评价：以身干，皮厚，断面色黄，粗皮去净，皮张平坦完整者为佳。开发利用前景：果实，树皮木栓，花和叶充分得到利用。,第二节 北方地区的道地药材资源,四、动物类药材鹿茸药材来源：鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化密生绒毛的幼角。道地沿革：始载于神农本草经，列为中品。生境分布：梅花鹿：针叶及阔叶

13、混交林的林间和林缘草地。多家养。马鹿：栖息于较大的混交林中。野生或饲养。,第二节 北方地区的道地药材资源,养殖管理：选地：靠近林山、草地和饲料丰盛之处。养殖方式：圈养和放养。土壤：盐碱地补充盐分。采收加工：夏秋二季锯取鹿茸，经加工后，晒干或烘干。,第二节 北方地区的道地药材资源,品质评价：以茸形粗壮饱满，皮毛完整，质嫩，油润，无骨棱，无钉者为佳。开发利用前景：多入丸散，也可浸酒。,复习思考题试述道地药材的含义、特征及形成原因。举例说明关药的含义。简述人参、甘草、鹿茸的来源、自然分布、采收加工及其质量特征。,Thanks!,第三节华东华中地区的道地药材资源,范围：华东、华中地区位于我国的东南部及

14、中部，包括浙江、上海、江苏、山东、安徽、河南、江西、湖北、湖南等省市。道地药材：怀药，皖药和浙药。,第三节华东华中地区的道地药材资源,一、根及根茎类药材北沙参,第三节华东华中地区的道地药材资源,北沙参药材来源：伞形科植物珊瑚菜的干燥根。道地沿革：药品化义是区分南北沙参最早记述。生境分布：生长于海边沙滩或排水良好的砂质土地，主为栽培。分布于山东，河北，辽宁，江苏等地。,第三节华东华中地区的道地药材资源,栽培管理：气候：耐干旱，忌水涝，喜温暖潮湿的气候。土壤：疏松肥沃的砂质壤土。田间管理：春播4月，秋播10月。播种时施基肥，生长期追施磷肥和钾肥。采收加工：夏秋二季采挖，除去地上部分及须根，洗净，沸

15、水中烫后，除去外皮干燥。,第三节华东华中地区的道地药材资源,品质评价：以身干、条细长、质坚、色白，味甘者为佳。开发利用前景：入药，可作菜食。,第三节华东华中地区的道地药材资源,浙贝母,第三节华东华中地区的道地药材资源,浙贝母药材来源：百合科植物浙贝母的干燥鳞茎。道地沿革：现以浙江宁波、江苏南通所产者为道地。生境分布：生长于海拔较低的山丘隐蔽处或竹林下。分布于江苏，安徽，浙江和湖南。,第三节华东华中地区的道地药材资源,栽培管理：气候：喜温暖湿润、雨量充沛的海洋性气候，较耐寒，怕水浸。土壤：以阳光充足、土层深厚肥沃、疏松、排水良好的微酸性或中性砂质壤土栽培为宜。田间管理：及时中耕除草、追肥、打顶。

16、病害：灰霉病，黑斑病，干腐病等。,第三节华东华中地区的道地药材资源,采收加工：5月中下旬地上部分枯萎时采挖鳞茎。大的加工成“元宝贝”，小的加工成“珠贝”。品质评价：以鳞叶肥厚、质坚实、粉性足、断面色白者为佳。开发利用前景：入药，可用于美容、药膳。,第三节华东华中地区的道地药材资源,白芍,第三节华东华中地区的道地药材资源,白芍药材来源：毛茛科植物芍药栽培品的干燥根。道地沿革：始载于神农本草经。现今浙江杭州的杭白芍，安徽亳州的亳白芍为著名的道地药材。生境分布：生长于山坡草地和林下。各地多有栽培。,第三节华东华中地区的道地药材资源,栽培管理：气候：喜温暖、湿润、阳光充足的环境，耐寒、耐旱、怕涝。土壤

17、：土层深厚、排水良好、肥沃疏松、含腐殖质的砂质壤土或壤土。繁殖：种子繁殖和分根繁殖。病虫害：褐斑病、立枯病、根腐病等，红蜘蛛、蚜虫、蛴螬等。,第三节华东华中地区的道地药材资源,采收加工：除去地上茎及泥土，水洗，置沸水中煮至透心，冷水中浸泡，刮去外皮，取出反复堆晒至干。品质评价：以根粗长匀直、皮色光洁、质坚实、断面粉白色、粉性大、无白心或断裂痕者优开发利用前景：药用，保健、饮料。,第三节华东华中地区的道地药材资源,二、全草及花果种子类药材金银花,第三节华东华中地区的道地药材资源,金银花药材来源：忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花。道地沿革：山东为金银花的主产区，产量居全国第一。生境分布：生长于

18、砂质壤土或荒坡、地边、田埂等闲地块。分布于山东，河南，河北，陕西等地。,第三节华东华中地区的道地药材资源,栽培管理：气候：喜温暖、湿润、阳光充足的环境。耐寒、耐热、耐旱、耐盐碱、爬涝。土壤：砂质壤土。繁殖：种子繁殖，压条繁殖和扦插繁殖。病虫害：褐斑病，咖啡虎天牛和蚜虫。,第三节华东华中地区的道地药材资源,采收加工：采摘应于早晨露水刚干时摘取白色、上部膨大尚未开放的花蕾。阴干、晒干或烘干。品质评价：以花蕾多、色淡、质柔软、气清香者为佳。开发利用前景：入药，用于食品、食品添加剂、饮料与糖果。,第三节华东华中地区的道地药材资源,枳壳,第三节华东华中地区的道地药材资源,枳壳药材来源：芸香科植物酸橙及其

19、栽培变种的干燥未成熟果实。道地沿革：始载于名医别录。生境分布：多为栽培。主产于江西、浙江、湖南、四川等地。,第三节华东华中地区的道地药材资源,栽培管理：气候：喜温暖湿润气候，耐阴性强。土壤：阳光充足、土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质、排水良好的微酸性壤土为宜。田间管理：松土除草、追肥、保持湿润。病虫害：溃疡病、疮痂病、立枯病等。星天牛和介壳虫。,第三节华东华中地区的道地药材资源,采收加工：果实未成熟采摘，大着横切成两半，晒干或微火烘干。品质评价：以外果皮色绿褐、果肉厚、质坚硬、香气浓者为优。开发利用前景：药用。,第三节华东华中地区的道地药材资源,三、菌类药材茯苓,第三节华东华中地区的道地药材资源

20、,茯苓药材来源：多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。道地沿革：始载于神农本草经。生境分布：茯苓为寄生或腐生性真菌，多寄生于马尾松、赤松根部。分布于吉林、河南、安徽、浙江等地。,第三节华东华中地区的道地药材资源,栽培管理：气候：喜温暖稍干燥的环境，怕严寒，忌水涝。土壤：土层深厚、疏松通气、宽敞向阳、排水良好的砂土或黄砂土坡地。田间管理：忌连作。病虫害：腐烂病,第三节华东华中地区的道地药材资源,采收加工：接种后第二年采挖。反复发汗至出现皱纹阴干。品质评价：以体重坚实、外皮色棕褐、皮细纹、无裂隙、断面白色细腻、粘牙力强者为佳。开发利用前景：药用，保健品、食品、饮料。,第三节华东华中地区的道地药材资源,四、动

21、物类药材蕲蛇,第三节华东华中地区的道地药材资源,蕲蛇药材来源：脊索动物门爬行纲蝰科动物五步蛇的干燥体。道地沿革：始载于开宝本草。生境分布：栖息于平原，山区，丘陵，村庄等废洞穴中。有人工养殖。分布于浙江温州、丽水、江西、福建、湖南，广东等地。,第三节华东华中地区的道地药材资源,养殖管理：养殖场：蛇场养殖、蛇园养殖、蛇箱养殖及蛇缸养殖。繁殖：卵生和卵胎生。病害：霉斑病、急性肺炎、口腔炎。,第三节华东华中地区的道地药材资源,采收加工：夏秋二季捕捉，剖腹，除去内脏，洗净，用竹片撑开腹部，盘成圆盘状，干燥后拆除竹片。品质评价：以头尾齐全、条大、花纹明显、内壁洁净者为佳。开发利用前景：多用于中成药。,第四

22、节 华南地区的道地药材资源,范围：华南地区位于我国的南部，包括广东、香港、澳门、海南、广西、福建以及台湾。道地药材：广药和南药。,第四节 华南地区的道地药材资源,一、根及根茎类药材巴戟天,第四节 华南地区的道地药材资源,巴戟天药材来源：茜草科植物巴戟天的干燥根。道地沿革：始载于神农本草经，列为上品。以广东产量大、质量好，为道地药材。生境分布：生于山谷，溪边或林下，有栽培。分布于广东、海南、广西、福建、江西等地。,第四节 华南地区的道地药材资源,栽培管理：土壤：山坡中下部腐殖质丰富、土层深厚、质地疏松的砂质壤土。繁殖：扦插繁殖和种子繁殖。病害：茎基腐病和轮纹病。,第四节 华南地区的道地药材资源,

23、采收加工：种植5年以上可采收。秋冬采挖者质佳。品质评价：以根条粗壮、呈连珠状、肉厚、木心小、细润、色紫黑、干燥无泥沙者为佳。开发利用前景：入药，保健。,第四节 华南地区的道地药材资源,泽泻,第四节 华南地区的道地药材资源,泽泻药材来源：泽泻科植物泽泻的干燥块茎。道地沿革：始载于神农本草经。列为上品。福建、江西者称“建泽泻”，产四川者称“川泽泻”生境分布：生于浅沼泽地、分布于上海、江苏、浙江、江西、湖北等地。,第四节 华南地区的道地药材资源,栽培管理：土壤：富含腐殖质黏土为宜。繁殖：种子繁殖。田间管理：防日晒搭棚遮阴，施足基肥。病虫害：蚜虫。,第四节 华南地区的道地药材资源,采收加工：冬季采挖块

24、茎，洗净，去须根及粗皮，晒干。品质评价：以个大、形圆、质实、粉性足者为佳。开发利用前景：药用、减皱抗皱。,第四节 华南地区的道地药材资源,二、全草及花果种子类药材砂仁,第四节 华南地区的道地药材资源,砂仁药材来源：姜科植物阳春砂、海南砂或绿壳砂的干燥成熟果实。道地沿革：广东阳春砂量大质优为道地。生境分布：阳春砂生于山沟林下阴湿处，栽培较多；海南砂生于山谷林下阴湿处。阳春砂分布于广东、广西、福建、云南。海南砂分布于海南。,第四节 华南地区的道地药材资源,栽培管理：气候：喜暖怕冷，喜湿怕旱。繁殖：种子繁殖和分株繁殖。田间管理：合理调节荫蔽度，采用人工辅助授粉和昆虫授粉可提高结果率。病虫害：叶斑病、

25、炭疽病、茎腐病和果腐病。,第四节 华南地区的道地药材资源,采收加工：夏、秋果实成熟时采收。去除杂质，晒干或火干法干燥，为“壳砂”；将种子团晒干，并上白粉，即成“砂仁”。品质评价：以个大，坚实饱满、种仁红棕色、香气浓者为优。开发利用前景：药用、保健食品、化妆品。,第四节 华南地区的道地药材资源,广藿香,第四节 华南地区的道地药材资源,广藿香药材来源：唇形科植物广藿香的干燥的上部分。道地沿革：始载于异物志。生境分布：生于温暖湿润、阳光充足的环境。广东、海南及广西有栽培。栽培管理：繁殖：茎枝扦插繁殖和组织培养繁殖。病虫害：根腐病和角斑病。害虫主要有蚜虫、红蜘蛛。地老虎等。,第四节 华南地区的道地药材

26、资源,采收加工：广藿香与6-7月间生长繁茂是采收。品质评价：茎叶粗壮、不带须根、香气浓厚着为优。开发利用前景：医药工业和轻、化工业的原料。,第四节 华南地区的道地药材资源,三、茎木类药材沉香,第四节 华南地区的道地药材资源,沉香药材来源：瑞香科植物白木香含有树脂的心材。道地沿革：始载于名医别录。列为上品。生境分布：生于平地、丘陵或荒山中，少量栽培。分布于广东、海南、广西、台湾等省区。,第四节 华南地区的道地药材资源,栽培管理：气候：喜温暖湿润、雨水分布均匀的环境。繁殖：种子繁殖。田间管理：幼龄期除草、松土、追肥及修枝。,第四节 华南地区的道地药材资源,采收加工：全年可采，用刀除去不含树脂的部分

27、及腐朽木，阴干。品质评价：以色黑、质坚硬、油性足、香气浓者为优。开发利用前景：药用、香料。,第四节 华南地区的道地药材资源,肉桂,第四节 华南地区的道地药材资源,肉桂药材来源：樟科植物肉桂的干燥树皮。道地沿革：始载于神农本草经。列为上品。广西有肉桂之乡之称。生境分布：宜温暖湿润、阳光充足的环境。广西、广东、福建、云南等地有栽培。,第四节 华南地区的道地药材资源,栽培管理：土壤：土层深厚、土质疏松、排水和透性良好的红黄壤土为宜。繁殖：种子繁殖。田间管理：苗期需设棚遮荫，出苗后松土除草，浇水施肥。,第四节 华南地区的道地药材资源,采收加工：8-10月间，按一定阔度剥取树皮，加工成不同规格，干燥。品

28、质评价：以体重、外皮细、肉厚、断面色紫、油性大、香气浓厚、味甜辣、嚼之渣少为优。开发利用前景：药用、香皂、除臭剂。,复习思考题1列举四大南药的道地药材名称。2举例说明广药和南药的含义。3简述砂仁和肉桂的来源、自然分布、采收加工及其质量特征。,Thanks!,第五节 西南和青藏高原地区的道地药材资源,知识目标掌握本地区主要道地药材的来源、栽培管理、采收加工和主要质量指标。熟悉当地道地药材品种。能力目标 能够熟练说出天麻、三七、大黄等道地药材的来源、自然分布、采收加工及其质量特征。,第五节 西南和青藏高原地区的道地药材资源,“贵药”,“云药”,“川药”,第五节 西南和青藏高原地区的道地药材资源,一

29、、根及根茎类药材天麻,第五节 西南和青藏高原地区的道地药材资源,天麻药材来源：兰科植物天麻的干燥块茎。道地沿革：近代以贵天麻产量大，质佳。四川分布最广，人工栽培以陕西产量最大。生境分布：生长在被砍伐的杂木林而有大量残留树桩及树根的地方或竹林地中。分布于四川、云南、贵州、湖北等地。,第五节 西南和青藏高原地区的道地药材资源,栽培管理：气候：喜凉爽、湿润的环境，怕严寒酷暑。繁殖：种子繁殖、块茎繁殖及组织培养。采收加工：在休眠期采收。春季采挖为春麻，立冬前采挖为冬麻。冬麻质较优。挖起后趁鲜去泥及粗皮，大小分档，清水略泡，蒸透心，敞开，低温干燥。,第五节 西南和青藏高原地区的道地药材资源,品质评价：以

30、个大、质坚实、断面半透明、无空心者为佳。开发利用前景：药用和保健食品。,第五节 西南和青藏高原地区的道地药材资源,三七,第五节 西南和青藏高原地区的道地药材资源,三七药材来源：五加科植物三七的干燥根及根茎。道地沿革：始载于本草纲目。目前主产地为云南、广西、江西等地。生境分布：宜在夏季凉爽，冬季温暖，四季温差不大的地区生长。栽培常见于云南、广西、四川、贵州等地。,第五节 西南和青藏高原地区的道地药材资源,栽培管理：气候：喜温凉而稍阴湿、有散弱阳光照射。土壤：地势较高、向阳、背风、排水良好的黑色砂质壤土或棕红色壤土。繁殖：种子繁殖。田间管理：搭棚遮荫栽种；栽种后期，病虫害发生较多，要及时防治。,第

31、五节 西南和青藏高原地区的道地药材资源,采收加工：春三七，体结实饱满；冬三七，体松瘪瘦。品质评价：以个头大、饱满、体重坚实、无疙瘩、无长条、断面灰绿色、无裂隙者佳。开发利用前景：药用、保健食品和护肤品。,第五节 西南和青藏高原地区的道地药材资源,大黄,第五节 西南和青藏高原地区的道地药材资源,大黄药材来源：蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的干燥根及根茎。道地沿革：掌叶大黄和唐古特大黄称为北大黄，主产于青海、甘肃；药用大黄称南大黄，主产于四川。生境分布：掌叶大黄在林缘或草坡，分布于陕西、甘肃、青海等地；唐古特大黄分布于青海、湖北、四川和西藏；药用大黄分布于陕西、湖北、四川和云南。,第五节

32、西南和青藏高原地区的道地药材资源,栽培管理：气候：喜湿润冷凉的气候，耐严寒，怕高温，喜阳光。土壤：土层深厚、富含腐殖质、排水良好的砂质壤土。繁殖：种子繁殖和根芽繁殖。田间管理：每年在夏季和冬季前追肥一次。忌连作病虫害：轮纹病和根腐病；夜蛾劲虫和蚜虫。,第五节 西南和青藏高原地区的道地药材资源,二、全草及花果种子类药材石斛,第五节 西南和青藏高原地区的道地药材资源,石斛药材来源：兰科植物金钗石斛、马鞭石斛或铁皮石斛及其近似种的新鲜或干燥茎。道地沿革：始载于神农本草经，列为上品。主产于广西、贵州、广东等省。生境分布：多生于温凉高湿的阴坡、半阴坡岩石层峭壁上。分布于广西、贵州、广东等地。,第五节 西

33、南和青藏高原地区的道地药材资源,栽培管理：种子繁殖和营养繁殖。自然更新能力差，人工栽培技术体系正在完善。采收加工：春末夏初和秋季采集者好。鲜用者采收后以湿沙贮存。品质评价：以色黄、有光泽、质柔韧者佳。开发利用前景：有人间仙草之称。药用。,第五节 西南和青藏高原地区的道地药材资源,吴茱萸,第五节 西南和青藏高原地区的道地药材资源,吴茱萸药材来源：芸香科植物吴茱萸、石虎或疏毛吴茱萸的干燥近成熟果实。道地沿革：始载于神农本草经，主产于贵州、云南、湖南、广西等地。生境分布：喜温暖湿润的气候环境，在阳光充足、肥沃疏松、排水良好、土层深厚的酸性土上生长良好。分布于贵州、云南、湖南等地。,第五节 西南和青藏

34、高原地区的道地药材资源,繁殖：扦插繁殖、分蘖繁殖和种子繁殖。采收加工：8月当果实由绿变为橙色时，可采收。品质评价：以身干、质坚实、粒小饱满、色黄绿、香气浓烈者佳。开发利用前景：药用。,第五节 西南和青藏高原地区的道地药材资源,三、茎皮类药材杜仲,第五节 西南和青藏高原地区的道地药材资源,杜仲药材来源：杜仲科植物杜仲的干燥树皮。道地沿革：始载于神农本草经，列为上品。主产于湖北、四川、贵州等地。生境分布：主要分布在秦岭及黄河以南的广大地区。,第五节 西南和青藏高原地区的道地药材资源,栽培管理：气候：喜温暖湿润、阳光充足的环境。土壤：以湿润、肥沃、深厚、含有腐殖质的黏质砂土及酸性和微酸性土壤为宜。繁

35、殖：种子繁殖和扦插繁殖等。病虫害：叶枯病和根腐病。,第五节 西南和青藏高原地区的道地药材资源,采收加工：采收20-25年树龄的树皮为宜，横向环割树皮。品质评价：以皮厚、块大、去净粗皮、断面白丝多、内表皮暗紫色、光滑者佳。开发利用前景：药用，海底电缆，补牙等。,第五节 西南和青藏高原地区的道地药材资源,厚朴,第五节 西南和青藏高原地区的道地药材资源,厚朴药材来源：木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的干燥树干皮、根皮和枝皮。道地沿革：始载于神农本草经，列为中品。温朴产量大，皮厚色佳，为厚朴的主要商品来源。生境分布：喜温和、潮湿、雾多、雨量充沛的气候。多为栽培。主要分布在安徽、江苏、江西等地。,第五节 西南和

36、青藏高原地区的道地药材资源,栽培管理：土壤：选向阳、湿润、土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质的微酸性砂质壤土为宜。繁殖：种子繁殖和扦插繁殖。采收加工：4-6月剥取生长15-20年的树干皮，沸水微煮，堆置发汗待内表面变紫褐色或棕褐 根皮及枝皮可直接阴干。品质评价：以皮厚、肉细、油性足、内表面色紫棕而有发亮结晶物、香气浓者佳。开发利用前景：药用。,第五节 西南和青藏高原地区的道地药材资源,四、菌类药材冬虫夏草,第五节 西南和青藏高原地区的道地药材资源,冬虫夏草药材来源：麦角菌科冬虫夏草菌生长在蝙蝠蛾科幼虫的子座和幼虫尸体的虫菌复合物。道地沿革：始载于本草从新，现主产于青海、四川、西藏、云南等地，以青海

37、产较佳。生境分布：生长在海拔3000-5000m的高山灌木丛中或山坡草地上富含腐殖质的疏松土壤之中。,第五节 西南和青藏高原地区的道地药材资源,栽培管理：野生抚育为主，人工培育技术已成功。采收加工：采收期4-7月。从土中挖出虫草，除去似纤维状附着物及杂质，晒干或低温干燥。按大小虫草分为头草、二草和三草。头草和二草质佳。品质评价：以虫体肥大、粗壮者优。开发利用前景：经济价值高。药用和保健。,第五节 西南和青藏高原地区的道地药材资源,五、动物类药材麝香,第五节 西南和青藏高原地区的道地药材资源,麝香药材来源：鹿科麝亚科动物林麝、马麝或原麝成熟雄体香囊中的干燥分泌物。道地沿革：始载于本草从新，现主产于青海、四川、西藏、云南等地，以青海产较佳。生境分布：麝多栖息在海拔1500m以下的针阔混交林中，喜凉爽，怕暴晒。分布于四川、西藏、贵州、云南等地。,第五节 西南和青藏高原地区的道地药材资源,养殖管理：养麝场应选地势高、宽阔、排水方便、坡度较小的山地或丘陵地。采收加工：冬季至次春猎取。猎获后割取香囊，阴干为毛壳麝香；除去囊壳为麝香仁。品质评价：麝香仁呈棕黄或褐棕色粉末或颗粒，显油性，其中颗粒状团块者习称当门子，以当门子多、质柔润、气香浓烈者优。开发利用前景：药用，化妆品和食品香料。,复习思考题举例说明川药、云药和贵药的含义。,Thanks!,