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1、奶茶的历史,The history of milk tea,奶茶的起源 奶茶的发展 现代奶茶的形成发展 奶茶的种类与特点,奶茶的历史,The history of milk tea,PPT模板下载： 行业PPT模板： 节日PPT模板： PPT素材下载： PPT图表下载： 优秀PPT下载： PPT教程： Word教程： Excel教程： 资料下载： PPT课件下载： 范文下载： 试卷下载： 教案下载：,奶茶的起源,The origin of milk tea,茶作为一种传统饮品在中华文化历史上扮演的不一样的历史角色，它见证了中华文化的滋长与发展。 关于奶茶，有评论家断定它的发源地来自我国的西藏，
2、作为游牧民族，牛肉羊肉都是高蛋白的食物不易消化，于是用茶去协调，单纯的饮茶又觉得十分单调，于是最早的将茶和奶融合，产生了世界上最早的奶茶。,PPT模板下载： 行业PPT模板： 节日PPT模板： PPT素材下载： PPT图表下载： 优秀PPT下载： PPT教程： Word教程： Excel教程： 资料下载： PPT课件下载： 范文下载： 试卷下载： 教案下载：,奶茶的发展,The development of milk tea,唐朝丝绸之路的发展，奶与茶的配合这一喝法传入了印度，受印度饮食文化的影响，当地人在奶茶中加入香辛料，印度奶茶也就由此产生了。随着星航路的开辟，印式奶茶传入荷兰。荷式奶茶奠
3、定了现代奶茶的基本雏形，奶茶制作的茶叶不在唯一，各种品种，添加了调味剂枫糖，更加突出奶味。荷式奶茶受到欧洲大部分的国家的喜爱，奶茶开始传入欧洲，各国结合本国的饮食文化，奶茶互相相溶，欧陆式风味奶茶也应运而生。,PPT模板下载： 行业PPT模板： 节日PPT模板： PPT素材下载： PPT图表下载： 优秀PPT下载： PPT教程： Word教程： Excel教程： 资料下载： PPT课件下载： 范文下载： 试卷下载： 教案下载：,现代奶茶的形成与发展,Formation and development of modern milk tea,十七世纪，英国人对原始印式奶茶进行升级改造，奶茶传入英国
4、皇室，成功的将奶茶从一种饮品变成一种文化、一种传统、一种时尚，一种历史、一种仪式，奶茶至今都是英国人和阿拉伯人喝茶的一种主要形式。1点点奶茶官网_奶茶加盟连锁品牌_一点点奶茶加盟条件-上海一点点加盟总部 第二次世界大战一定程度上加大了各国之间的联系，对于殖民者的台湾先后受到荷兰和日本的统治以及文化输出，荷兰统治期间，欧式奶茶也随着流入台湾；日本统治期间，蒸菁绿茶、炒菁绿茶茶叶技术引入台湾，这为台式奶茶，像泡沫红茶和珍珠奶茶提供了技术支撑和文化铺垫。,PPT模板下载： 行业PPT模板： 节日PPT模板： PPT素材下载： PPT图表下载： 优秀PPT下载： PPT教程： Word教程： Exce
5、l教程： 资料下载： PPT课件下载： 范文下载： 试卷下载： 教案下载：,早期作为英国的殖民地，码头工人每天的身体消耗食物能量供给不足，香港人就对流行在英国上流阶层的奶茶进行改良，保证了码头工人能量的补充同时，将奶茶拉入了普通生活。一点意义上，港式奶茶是香港奶茶的一个分支，但是是最特别的分支。 到了上世纪末九十年代中后期，台式珍珠奶茶的大热，大陆和香港地区涌进了一大波奶茶连锁企业，中国奶茶市场成为热门投资市场。由于市场的爆发性和不稳定性，奶茶市场的商业恶性竞争，如何经营一家奶茶店也是值得思考研究的。,港式,台式,PPT模板下载： 行业PPT模板： 节日PPT模板： PPT素材下载： PPT图
6、表下载： 优秀PPT下载： PPT教程： Word教程： Excel教程： 资料下载： PPT课件下载： 范文下载： 试卷下载： 教案下载：,奶茶的种类与特点,Types and characteristics of milk tea,奶茶主要分为：珍珠奶茶（台式奶茶），英式奶茶和蒙氏奶茶。英式奶茶是升级印式奶茶而生的，港式奶茶是英式奶茶的一个分支，而蒙氏奶茶又有蒙古奶茶、藏式奶茶和新疆奶茶，蒙氏奶茶是最早的奶茶。 蒙氏奶茶：对于游牧民族来说，奶茶是日常生活中必不可少的饮品，不仅能补充热量，还能解决高蛋白质消化，促进吸收。蒙古茶作为传统奶茶，对于奶和茶叶十分重视的，采用助于消化的青砖茶作为茶叶
7、，游牧民族奶质好，虽然也有些加糖的，但是口味大都一咸为主，所以市场范围有限。,PPT模板下载： 行业PPT模板： 节日PPT模板： PPT素材下载： PPT图表下载： 优秀PPT下载： PPT教程： Word教程： Excel教程： 资料下载： PPT课件下载： 范文下载： 试卷下载： 教案下载：,英式奶茶：以茶为基础，将奶，茶，糖完美结合，一般在早餐、下午茶、晚餐后聊天饮用，以前是在英国皇室上流阶层中流行的。港式奶茶是英式奶茶的一个分支，也叫做“丝袜奶茶”。用浓鲜奶、红茶加糖制作而成，茶味偏苦涩，是香港一种独特的奶茶，口感爽滑香浓，港式奶茶是对英式奶茶的改制，没有阶级限制，一般在早餐和下午茶时间饮用。 珍珠奶茶：珍珠奶茶是台式奶茶的代表，因奶茶中加入圆粉，外观乌黑晶透，故取名较“珍珠”，奶茶还能搭配各种配料，口味多变，价格也平民，现在大陆市场只要就是台式奶茶和港式奶茶。 拉茶文化：拉茶文化主要在新加坡和马来西亚，制作方法和港式奶茶大同小异，最后的成品上多了道“拉”的工序，所谓“拉茶”即是将已煮好的奶茶由一个器皿高空倒入另一个器皿中，这是一门讲技巧的手艺。但是这到工序在卫生质量方面存在质疑，不利于奶茶的品质。,拉茶,奶茶的历史,The history of milk tea,
