复旦大学-张国诚-上海卜蜂莲花超市电视机经营模式研究.docx

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1、论文题目:上海卜蜂莲花超市电视机经营模式研究学科领域:工商管理硕士(MBA) 摘要目前,很多消费者,开始倾向于去大型综合超市购买电器,而不是国美、苏宁等家电连锁卖场,主要是因为综合超市的家电价格比家店连锁卖场要便宜很多。在超市进行电视机等大型家电销售,是对家电生产厂家销售渠道的有利补充,而且家电是大型超市不可或缺的组成部分,自营大家电也是大势所趋。超市要做大做强,做好家电经营是很关键的一个方面。卜蜂莲花是最早进入中国的第一批外资超市, 1997年,卜蜂莲花在上海浦东开出了中国第一家门店,自进入中国以来发展并不顺利,扩张步伐极其缓慢。到了2004年,缓过神来的易初莲花提出了百店计划,但却因高速扩

2、张于2006年出现亏损。不甘落后的卜蜂莲花2007年、2011年再次抛出百店计划,但都未能如愿。截至2012年年底,卜蜂莲花的门店数仅为75家,跟沃尔玛271家门店、家乐福203家门店相差甚远。而且跟2004年才进入中国市场的乐购相比,也落下了一大截。本文通过对上海卜蜂莲花超市电视机产品销售进行全面的分析及卜蜂莲花超市与其他比较分析,研究出卜蜂莲花超市能够实现销售业绩突破的新型经营模式,这套营销模式的推进能在最大程度提高销售的同时,也能够拉高毛利,并最大程度上提升公司形象从另一方面,这套模式的成功推广可以做到三个有利于,第一,有利于其他区域卜蜂莲花超市(如北京、广州、西安、郑州、武汉等)提高电

3、视机产品销售业绩;第二,有利于上海卜蜂莲花超市其他家电产品(如冰箱洗衣机空调手机电脑等)提高相关业绩表现;第三,由于外资超市有许多共性(家乐福、大润发、欧尚、沃尔玛等超市在业态形式、电视机产品定位、老品及滞销解决、常用营销方法、门店促销员配备情况等方面与卜蜂莲花情况一样或类似),其创新经营模式的成功推进可以作为其他超市学习和借鉴的案例。本文通过对卜峰莲花超市电视机产品销售原有体系的全方位分析和研究(包括:内部财务体系、电视机产品流通及仓储方面的问题、电视机产品滞销及老品处理问题、电视机产品门店营运状况及促销员团队情况、电视机常用营销模式和方法等),分析出其中的利弊环节;另一方面,通过借鉴其他超

4、市优秀的经验和方法,同时,结合当下电视机产品消费走向,研究出一套适合卜蜂莲花超市的电视机产品经营模式。作为非核心零售商的上海卜蜂莲花超市,因其在付款体系、门店质量等、公司对家电产品重视不足等方面存在先天不足,要想在电视机产品寻找到突破并扩大该品牌在消费者心中的影响力,只能靠上海门店数量较多、大仓集中备货及配送方便、门店活动及海报由总部采购统一控制等优势,通过整合供应商资源并策划组织好相关多种类的营销活动,才能在竞争激烈中的生存发展。关键词:卜蜂莲花;电视机;营销模式论文类型:应用研究AbstractAt present, many consumers, tend to go to the su

5、permarket to buy electrical appliances, Gome, Suning, instead of home appliance chain stores, mainly because a lot cheaper price than comprehensive supermarket appliance store chain stores. For TV and other large appliances sold in supermarkets, is a useful complement to manufacturers of home applia

6、nces sales channels, and home appliance is part of a large supermarket indispensable, proprietary all electricity is represent the general trend. The supermarket to do do greatly strong, do the appliance business is a very key. Large foreign supermarket WAL-MART, Carrefour, RT-MART have opened a hom

7、e appliance stores, and set up a special home appliances division, the home appliance products, special procurement, after sale service, fine management. And home appliances sales accounted for the proportion of the total turnover of each big supermarket, increased year by year. Lotus is the first t

8、o enter Chinas first foreign supermarket, 1997, lotus opened Chinas first stores in Shanghai of Pudong, since entering China development is not smooth, the pace of expansion is very slow. In 2004, slow over the God to the lotus put forward plan hundreds of stores, but because of the rapid expansion

9、in 2006 a loss. Not to be outdone, lotus, in 2007 2011 once again thrown plan hundreds of stores, but all failed. As of the end of 2012, the number of stores lotus is only 75, with 271 WAL-MART stores, Carrefour 203 stores far. Compared with the 2004 began to enter the Chinese market Tesco, also dow

10、n a big slice. Generally speaking, lotus sales influence over the same period in China Carrefour, WAL-MART is not in the same energy level, but on a single store sales quality, CP even the flower is not better than Carrefour or WAL-MART, in the general area, store warehouse storage and distribution

11、capacity, commonly used marketing methods, types of goods and display mode than Carrefour or WAL-MART and other similar or better. This paper makes a comprehensive analysis and Lotus supermarket and other comparative analysis of Shanghai Lotus supermarket TV sales, develop new marketing mode Lotus s

12、upermarket can achieve sales breakthrough, this marketing mode can promote the increase in sales at the same time in the greatest degree, also can pull high margin, and the maximum extent to enhance the image of the company on the other hand, because there are many common foreign supermarkets (Carre

13、four, RT-Mart, Auchan, WAL-MART and other supermarkets in the format, TV product positioning, the old products and unsalable solution, commonly used marketing methods, stores promoters with and lotus case or similar) the innovation of marketing mode, to promote the success can be used as other super

14、markets and learn from the case. Lotus supermarket TV marketing model innovation introduction and spread, but also conducive to other supermarkets reference.Through comprehensive analysis and research of the Charoen Pokphand Lotus supermarket TV product sales of the original system (including: inter

15、nal financial system, home appliance product positioning in the company and the position, the television product positioning in the home appliance sector and status, the common marketing mode and method of television, television products circulation and storage problems, TV products slow-moving and

16、old product processing, operating conditions and the promotion of TV products store team), analysis of the pros and cons of link among them; on the other hand, through the experience and methods of other supermarket, good at the same time, according to the current television product consumption tren

17、ds, to develop an appropriate Lotus supermarket TV product marketing mode. Study on the marketing model for other household electrical appliances such as large white (refrigerator, washing machine, air conditioning), provides the reference of small household electrical appliances, mobile phone numbe

18、r, also can be other supermarkets such as Carrefour, RT-Mart, Auchan, WAL-MART and other reference. As a retailer Shanghai Lotus supermarket, because of its in the payment system, store quality are to be congenitally deficient, in front of the TV to find breakthrough products and expanding the brand

19、 in the minds of consumers, can only rely on a large number of stores in Shanghai, large warehouse stocking and delivery convenience stores focus, activities and posters from headquarters unified purchase control and other advantages, through the integration of suppliers of resources and planning to

20、 organize the related various marketing activities, can in the fierce competition in the survival and development of.Keywords: lotus; TV; marketing modelType of thesis: Application Research目 录摘 要1Abstract31 绪论71.1研究背景及意义71.2研究思路与方法81.3 研究内容与框架82 相关理论综述102.1概念界定102.1.1超市经营模式102.1.2连锁经营的内涵和特征122.2国内外研

21、究现状评述142.3国内外大型超市家电经营模式的主要观点183卜蜂莲花现有的电视机经营模式及存在问题分析193.1卜蜂莲花超市介绍193.2卜蜂莲花现有电视机经营状况分析193.3卜蜂莲花现有经营模式存在的问题203.3.1资金链管理方面存在不足203.3.2商品流通不顺畅、库存分配不均匀、门店抢货现象严重203.2.3电视机产品门店促销员数量少、素质低213.3.4电视机产品滞销老品和样机处理速度慢、亏损严重213.3.5合资品牌电视机销售流程不对接223.3.6 电视机产品销售结构不合理223.3.7 电视机产品采购订货管理不科学233.3.8 服务方面有许多不足243.3.9电视机常用营

22、销模式方法及现有问题244、相关企业经验借鉴254.1优秀竞争对手超市介绍254.1.1沃尔玛介绍254.1.2家乐福介绍254.1.3大润发介绍264.2现有的状况264.2.1资金链管理方面264.2.2电视机产品在公司中的定位和地位274.2.3物流配送及仓储方面274.2.4电视机产品门店促销员方面284.2.5电视机产品滞销老品和样机处理问题294.2.6电视机产品选择方面304.2.7 电视机产品采购、订货管理方面304.2.8 服务方面334.2.9电视机常用营销模式345 卜蜂莲花创新经营模式(改革措施)365.1采用买断式的付款体系365.2加强对门店主管抢货行为的考核以确保

23、库存科学合理分配365.3加派促销人员,加强对其的培训和考核385.4加快滞销老品、样机处理速度,规避打折风险385.5整合国产品牌资源,促进合资品牌销售385.6通过多种方法,改善电视机产品销售结构395.7 电视机产品订货流程改进395.8电视机创新营销模式415.8.1丰富海报促销内容和形式415.8.2 开展服务促销425.8.3开展创新的仓储式直销425.8.4 开展网络营销435.8.5推进工程销售455.8.6推进门店家电部主管计划完成激励方案465.8.7 开展以旧换新营销485.8.8 推进绿色营销505.8.9 开展即买即送即安装营销505.8.10开展延保营销方案515.

24、8.11 免费试用营销方案526 结论与展望52参考文献54致谢56声明561 绪论1.1研究背景及意义我国电视机行业经过20多年的发展,目前已进入相对成熟和稳定的发展阶段,在上海市场,因电视机各品牌云集,竞争激烈,各品牌为了抢占市场份额并扩大品牌影响力,纷纷拉开价格战,同一型号价格往往比三四级市场要低很多,电视机经过几轮大规模的降价进入薄利甚至微利时代。另一方面,上海市场零售商林立,是全国一线城市中家电零售卖场数量最多、类别最全的城市。各零售商为了拉高销售业绩,想尽一切办法从各厂商整合促销资源,最大程度上拉高销售额,有些甚至还自己贴费用亏本销售。零售商的加入,使电视机销售的竞争进入了白热化的

25、阶段。随着家电连锁卖场的发展受到限制,以及家电连锁卖场繁重的进店费给家电生产厂家带来的压力,促进了家电生产厂家积极拓展销售渠道。目前,在超市进行电视机等大型家电销售,是对家电生产厂家销售渠道的有利补充,而且家电是大型超市不可或缺的组成部分,自营大家电也是大势所趋。超市要做大做强,做好家电经营是很关键的一个方面。超市作为综合型大卖场,每天的客流量都非常大,而且稳定,其中有不少客户希望能在大型综合超市直接购买家电,因此超市经营家电,也是为了满足部分客户购买家电的需求。目前,很多消费者,开始倾向于去大型综合超市购买电器,而不是国美、苏宁等家电连锁卖场,主要是因为综合超市的家电价格比家店连锁卖场要便宜

26、很多。沃尔玛、家乐福、大润发等大型外资超市都开设了家电卖场,并设立专门的家电采购部,对家电类产品,进行专门的采购、售后服务等精细化管理。而且家电的营业额占各大超市总营业额的比重,在逐年上升。卜蜂莲花是最早进入中国的第一批外资超市, 1997年,卜蜂莲花在上海浦东开出了中国第一家门店,但其扩张步伐极其缓慢。到了2004年,缓过神来的易初莲花提出了百店计划,但却因高速扩张于2006年出现亏损。不甘落后的卜蜂莲花2007年、2011年再次抛出百店计划,但都未能如愿。截至2012年年底,卜蜂莲花的门店数仅为75家,跟沃尔玛271家门店、家乐福203家门店相差甚远。而跟2004年才进入中国市场的乐购相比

27、,也落下了一大截。 卜蜂莲花超市自1997年进入中国以来发展并不顺利,截止到2012年底,卜蜂莲花在华一共只有76家店,销售影响力也比同一时期进人中国的家乐福、沃尔玛不在同一个能量级上,但就单个门店的销售质量而言,卜蜂连花并不比家乐福或沃尔玛差,在门店总体面积、大仓仓储及配送能力、常用营销方法、商品种类及陈列方式等方面比家乐福或沃尔玛等差不多或更优。另外,比全国的情况稍微好一点是,卜蜂莲花在上海的门店数量为20家,家乐福为24家、乐购20家、沃尔玛17家、大润发16家、欧尚5家、麦德龙5家、易买得6家,上海卜蜂莲花在门店数量及销售规模上属于第一集团的超市。本文通过对上海卜蜂莲花超市电视机产品销

28、售进行全面的分析及卜蜂莲花超市与其他比较分析,研究出卜蜂莲花超市能够实现销售业绩突破的新型营销模式,这套营销模式的推进能在最大程度提高销售的同时,也能够拉高毛利,并最大程度上提升公司形象。从另一方面来看,这套模式的成功推广可以做到三个有利于,第一,有利于其他区域卜蜂莲花超市(如北京、广州、西安、郑州、武汉等)提高电视机产品销售业绩;第二,有利于上海卜蜂莲花超市其他家电产品(如冰箱洗衣机空调手机电脑等)提高相关业绩表现;第三,由于外资超市有许多共性(家乐福、大润发、欧尚、沃尔玛等超市在业态形式、电视机产品定位、老品及滞销解决、常用营销方法、门店促销员配备情况等方面与卜蜂莲花情况一样或类似),其创

29、新经营模式的成功推进可以作为其他超市学习和借鉴的案例。1.2研究思路与方法1.2.1研究思路首先,本文对卜峰莲花超市电视机产品销售原有体系的全方位分析和研究(包括:内部财务体系、电视机产品流通及仓储方面的问题、电视机产品滞销及老品处理问题、电视机产品门店营运状况及促销员团队情况、电视机常用营销模式和方法等),分析出其中的利弊环节。其次,分析和总结沃尔玛、家乐福、大润发等其他超市优秀的经验和方法。最后,在借鉴沃尔玛、家乐福、大润发等其他超市优秀的经验和方法的基础上,结合当下电视机产品消费走向,研究出一套适合卜蜂莲花超市的营销模式。1.2.2研究方法本论文主要采用了文献研究法、案例分析法等,对上海

30、卜蜂莲花超市电视机经营模式进行探究。 文献研究法,本文首先对大型超市经营模式、连锁经营等相关理论以及国内外研究文献进行了研究总结,在此基础上,整理出了研究上海卜蜂莲花超市电视机经营模式的思路。 案例分析法,本文首先分析了上海卜蜂莲花超市电视机经营模式的弊端,然后例举和总结沃尔玛、家乐福、大润发等优秀大型超市电视机经营模式的成功经验,对上海卜蜂莲花超市电视机的创新经营模式提供借鉴经验。1.3 研究内容与框架本文共分六部分。第一部分,为绪论。阐述本文的研究背景及意义、研究思路与方法、研究内容与框架等,为本文的研究价值提供理论分析。第二部分,为相关理论及文献综述。对超市、超市经营模式、连锁经营模式的

31、特点等进行了阐述。并对本课题的国内外研究现状进行了评述。在此基础上,总结了国内外超市家电经营模式的主要观点。第三部分,对卜蜂莲花现有的电视机经营模式的方方面面进行了全面分析。从内部付款体系分析了卜蜂莲花的资金链管理状况,以及与供应商的关系;把电视机产品同卜蜂莲花六大部门的销售额进行比较,分析电视机产品在公司中的定位和地位;研究卜蜂莲花在商品流通及仓储方面的问题,比如物流配送、仓储管理等;从卜蜂莲花目前电视机产品门店配备促销员数量及质量暴露的问题,来分析卜蜂莲花在超市促销管理方面的问题;分析卜蜂莲花电视机产品滞销老品和样机处理问题;从国产、合资品牌电视机两方面,来看卜蜂莲花电视机产品销售结构问题

32、;着重分析了卜蜂莲花在电视机产品订货方面的问题;最后分析了卜蜂莲花海报促销、门店二展活动促销及固定的营销模式所暴露出来的问题。 从以上几个方面,对卜蜂莲花现有的电视机经营模式进行了全方位的分析,为后文的改进措施分析打下坚实的基础。第四部分,主要对沃尔玛、家乐福、大润发等相关优秀连锁超市企业的成功经验进行分析,以便于借鉴。具体分析了沃尔玛、家乐福、大润发等相关优秀连锁超市企业的内部付款体系、商品流通及仓储方面的问题、电视机产品门店促销员方面的问题、电视机产品滞销老品和样机处理问题、电视机产品销售结构问题、电视机产品订货方面问题、电视机常用营销模式方法等进行了详细的阐述。并对沃尔玛的自动订货系统和

33、订货模型进行了详细的阐述,以给卜蜂莲花现有的订货方面问题提供借鉴。第五部分,为卜蜂莲花的创新经营模式,也就是在对对卜蜂莲花现有的电视机经营模式进行了全方位的分析后,针对前文分析的每个方面所提出的改革措施。着重提出了卜蜂莲花要在自身情况基础上,借鉴沃尔玛的自动订货系统和订货模型;提出了卜蜂莲花要加强发展服务营销、仓储式直销、网络营销、工程销售、以旧换新营销、绿色营销、即买即送即安装营销、多元化产品营销、延保营销、免费试用营销等。第六部分,为结论与展望。对全文做了一个总结,得出了一些列研究结论,并对以后研究方向以及要研究的问题,进行了展望。本文的论文框架见下图: 超市经 营文献检索及梳理研究背景及

34、研究意义研究文献的主要观点相关理论论文基础分析问题卜蜂莲花超市介绍电视机经营模式分析借鉴其他超市经验存在的主要问题总纂对比分析解决问题修改、定稿图1-1 论文框架图2 相关理论及文献综述2.1相关理论2.1.1超市经营模式国外最早出现超市这种经营模式是在20世纪40年代,而我国则相隔40年后,才出现了百货超市雏形。超市,就是采用消费者自选购物方式,为消费者提供食品、日常必需品等的零售经营模式。主要特点是,消费者可以自助购物,货物品种多,价格低廉,一般都是连锁经营。目前,以沃尔玛为首的大型连锁超市,已经成为21世纪最先进的商业模式。超市经营模式做为当今零售业最具先进、最具竞争力的商业模式,被众多

35、商家争相采用。超市经营模式,也不再局限于百货、食品,已经扩展到医药、建材、服饰、家电等行业。大型超市也逐渐成为企业新的销售渠道,受到众多生产厂家的青睐,不仅扩展了企业的销售渠道,也满足了人们日益增长的消费需求。超市经营模式的特点主要有,第一,一般都是连锁经营,统一订货,因此可以取得相对的低成本经营;第二,统一经营模式,每个门店都统一装修,以统一的形象出现在大众眼里;第三,商品品类繁多,超市购物环境好,消费者自主购物,自由性非常大,因此也比较容易激起消费者的购买欲望。 石少菊.超市渠道的3大特点J.现代家电,2007(17):27.2.1.2连锁经营的内涵和特征所谓的连锁经营就是指经营同类商品、

36、服务的若干企业,在核心企业的组织领导下,采取共同经营方针和统一行动,实行集中采购和分散销售有机结合,通过规范化经营服务,实现规模经济效益的经营模式。其中的核心企业称为总部、总店或本部:各分散经营的企业称为分店、分支店或成员店等。连锁经营的基本内涵也揭示出这种经营模式所具有的鲜明特征,具体表现在以下几个方面 李曙明.构建你的连锁王国M.北京:中国商业出版社,2006.3-245:(l)规模化连锁经营企业首先表现为多店铺体系,是一种规模化、集团化的商业经营形式,它由核心企业以及多个在总店控制之下,经营相同业务的分店构成,采用群体门市。由于连锁经营企业实行联购分销,采购进货由总部负责,各分店负责商品

37、的销售,庞大的经营规模可以最大限度地降低进货成本、占据销售市场,规模化是连锁经营企业显著特点之一。(2)统一化作为一种规模化特点十分突出的商业经营组织,其庞大的经营体系同时具有统一化的特点,统一化是连锁经营企业最本质的特征。连锁经营企业统一化的特点主要表现在统一的经营理念、统一的企业形象、统一的运营管理以及统一的商品服务的提供等方面。(3)制度化连锁经营企业一般都有完整系统的公司制度规范着企业的运营,整个企业在职能划分、工作流程、人力资源开发与管理以及服务要求等方面都有明文规定的规章制度和考核标准,企业严格按照相关制度运行,规范化特点较为突出。(4)现代化连锁经营企业充分使用电脑信息系统使其具

38、有现代化的特点。连锁经营企业由多店铺体系构成,总部控制下的各连锁店铺一般来讲数量很多,有的连锁企业的分店多达上万家,地理分布也很广,甚至遍及全球各地,商品周转非常快,资金结算量大,这就必然要求有极发达的商品配送、信息传递、资金流动系统与此相适应,只有借助于现代化的电子技术装备才能确保进货、销货、计价、结算工作迅速、自助地完成。(5)高效化由此,规模化、统一化、制度化以及现代化的连锁企业同时也具有了高速度、高效率与高效益的高效化特点。2.1.3市场营销相关理论市场营销:就是在变化莫测的市场竞争环境中,以满足消费者需求为导向,并实现企业目标为最终目的的企业经营管理过程。也就是说,市场营销是在研究市

39、场竞争环境和竞争对手的基础上,分析消费者需求,通过如何解决消费者在此方面的问题,持续不断地,比竞争对手为顾客创造更多的价值,让顾客没有选择余地。市场营销策略主要目的是研究竞争对手和创造顾客需求,并考虑怎样战胜竞争对手和提供令顾客更满意的商品或服务而争取更多的顾客以及提高顾客的忠诚度,最终实现企业战略目标。市场营销策略是为企业发展战略服务的,属于战术层面,是具体细节上的企业经营行为。包括市场调研和分析、目标市场的选择和确定、产品营销策略、价格策略、渠道策略以及促销策略等企业业务在市场上进行销售分析的一系列经营活动。1960年美国学者杰罗姆麦卡锡在其著作基础营销(Basic Marketing)

40、E. Jerome McCarthy. Basic Marketing ,1960.中,首次提出了4P营销理论。杰罗姆麦卡锡在此书中将市场营销要素大体概括为4个:产品(Product)、价格(Price)、渠道(Place)、促销(Promotion),并认为市场营销就是以合适的产品策略、合适的价格、合适的渠道和合适的促销推广策略,将企业的产品和服务在特定的目标市场进行推广的行为,由此形成了以后的营销学经典4P市场营销理论。1967年,美国市场营销专家菲利普科特勒在营销管理:分析、规划与控制 菲利普科特勒.营销管理:分析、规划与控制M.上海:上海出版社,2000,第九版.中,确认了以4P为核心

41、的营销理论,并认为企业的外部营销环境能充分影响企业的市场营销活动,并且是不可控的。产品(Product):注重产品的研究和开发,关注产品的独特卖点,把产品的功能和效用放在第一位。 价格 (Price): 根据不同的市场定位,制定不同的定价策略,产品的定价依据是企业的品牌战略,注重品牌的含金量。 分销 (Place): 企业并不直接面对消费者,而是注重经销商的培育和销售网络的建立,企业与消费者的联系是通过分销商来进行的。 促销(Promotion):企业注重销售行为的改变来刺激消费者,以短期的行为(如让利,买一送一,营销现场气氛等等)促成消费的增长,吸引其他品牌的消费者或导致提前消费来促进销售的

42、增长。4P营销理论是站在企业的角度来进行生产和策划市场营销行为的,仍然以企业为主体论,优点就是便于企业制定相关市场营销策略活动,缺点就是忽视了消费者的需求,可能会造成与消费者脱节的现象。2.2国内外研究现状评述乔治(1997)认为超市要在产品的价格和质量方面进行双向选择,提高性价比。 Sprole,George.New evidence on price and quality. The journal of consumer affairs ,1997.哈维(2000),对超市的竞争态势进行了研究分析,认为要加强超市供应链管理。 Harvey,M.Innovation and competi

43、tion in UK supermarkets. Supply chain management: An inntemation journal . 2000.帕帕达托斯(2001)报道,Aldi(阿尔迪)德国连锁超市在悉尼开店对沃尔玛宣战。之前沃尔玛进军德国市场,曾与德国阿尔迪连锁超市激烈交战9年,最后在2006年7月29日,沃尔玛公司不得不宣布退出德国。与沃尔玛相比,Aldi(阿尔迪)有着自己独特的优势。针对沃尔玛的“天天平价”策略,Aldi(阿尔迪)定价更低。Aldi阿尔迪的目标市场与沃尔玛基本相同,但在成本控制方面更突出,因而商品价格更为低廉,在“节约社会”的德国大受欢迎。 Papad

44、atos,A.Supermarket war declared: aldi opens in sydney today. The daily Telegrph . 2001.贾尔斯(2004)对沃尔玛连锁经营进行了研究分析,在2002年美国经济萎靡不振,一大批重头公司赢利减少、股价暴跌、裁员成风时,沃尔玛连锁超市却走得稳稳当当。沃尔玛2001年销售总额达2178亿美元,超过了上年排名第一的埃克森.美孚石油公司,沃尔顿家族5位股东包揽了2002年福布斯全球富家榜第6至10位,总资产1029亿美元,约为世界首富比尔.盖茨个人资产的2倍,是2002年度全球最风光的企业沃尔玛开创了“零售为王”的商业帝

45、国新时代,引发了全球对于连锁经营的空前关注和研究。 贾尔斯著,康贻祥译.沃尔玛连锁经营M.黑龙江:哈尔滨出版社,2004.25-201.美国零售专家利维韦茨认为,在日趋白热化的市场竞争中,当创造商品种类、价格、促销及地理位置的差异化日益困难时,超市本身便成了竞争的一个关键所在 美利维韦茨.零售管理(第4版)M.北京:中国人民大学出版社,2007.。简洁而独特的店面设计和温馨舒适的购物环境会成为影响顾客购买决策的重要因素之一。庄玲、林峰(2007)等人,把福州永辉超市和沃尔玛超市的经营模式对比。在定位方面,沃尔玛凭借其强大的品牌优势和供应链体系、资金优势可以做到宽泛的目标客户群体定位;而永辉定位

46、于“生鲜产品”,成为生鲜经营行业的佼佼者。在选址布局方面,沃尔玛采用了交叉布局,既有核心商圈,也有新城区;永辉的布局则选择可社区布局,主要在“临近社区”,为方便家庭主妇;在经营理念方面,沃尔玛遵循“天天平价,始终如一” 的经营理念,永辉超市的经营理念则为“百姓永辉,民生超市”。 庄玲,林峰国.内外大型超市经营模式对比及启示J.商业经济,2007(31):14-15.张琳(2010)把中外资超市的经营模式从前期市场调查、店面布局与购物氛围、联营区的挖掘、自有品牌的发展、消费者服务等方面进行了详细的对比分析,发现,中资超市发展不成熟,还存在很多不足,要多吸取外资超市的成功经验和借鉴外资超市的先进模

47、式,但是不能生搬硬套。 张琳.中外资超市经营模式对比J.工商管理,2010(04):0022-04.马晓静(2004)指出:沃尔玛的供应链管理主要由四部分组成。一、顾客需求管理,二、供应商管理,三、物流配送系统管理,四、供应链交互信息管理。沃尔玛因其供应链管理中高速的信息处理与沟通系统,为整个公司运营降低了成本,极大地提高了效率。 马晓静.沃尔玛的供应链管理对中国连锁超市的启示.新疆广播电视大学学报,2004,(4):25-28.赤彤(2007)认为,与家电连锁卖场相比,综合超市的家电经营之前不受厂家重视,但是在家电连锁卖场要求家电厂家上缴的各种费用越来越多,家电连锁卖场繁重的进店费,使厂家不

48、堪承受,他们厂家细分市场后,将拓宽新销售渠道,准备重返商场、超市、建材连锁等地方销售。家电产品本身的销量大,销售额也大,家电产品带动人流与消费,出现超市内家电区的经营面积增加的情况,超市家电经营渐成重心。 赤彤.超市家电经营 渐成重心J.现代家电,2007(17):26-27.山东潍坊百货集团佳乐家超市店长尹建平认为,要真正在超市做好家电经营必须做到以下几点:1、把质量放在第一位,决不因为追求低价而放弃对质量的要求;2、注重目标顾客的研究,在满足消费需求的基础上适当考虑引导消费时尚的概念;3、以产品为中心确立竞争优势,不盲目参加价格战;4、注重营销活动的长远影响和连续性,以逐渐渗透目标顾客为原则。尹建平.理性走出困境:谈大型综合超市家电经营DB/OL.http:/blog.l

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