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1、系统总体流程,帐务系统,基本资料,基本资料,厂商送货,厂商送货,门店订货,送货回单,配送送货,配送订货,发票,付款,销售数据进销存,要货单,配送进销存,配 送申请单,非标准版适用,系统总体流程,门店1,门店2,门店2,门店n,通讯 服务器,总部,配送中心,供应 厂商,持订单送 货,送 货回 单,预报单,基本资料,基本资料,基本资料,销售数据进销存数据,要货数据,发 票,订货单,预报单配送申请单,销售要货进销存,订货预报单配送申请单,送货预报单配送进销存,标准版适用,商品的分类,商品分类的意义：依商品的某些特性或用途功能，将近似的商品分门别类予以归纳，并利用编号原则，有秩序、有系统地加以整理组合
2、，以便于超市的管理运作，并为某些决策提供相应的依据。,商品的分类,分类的层次关系,单品（第一层）,小类（第二层）,中类（第三层）,大类（第四层）,所有商品（第五层）,商品的分类,商品分类的原则大分类原则：大分类一般不要超过10个，这样便于管理。大分类的分类通常依商品的特性来划分，如生产来源、生产方式、处理方式、保存方式等，类似的一大群商品集合起来就是一个大分类。例如：水产就是一个大分类，原因是这个分类的商品来源皆与水、海或河有关，保存方式或处理方式也皆相近，因此可以归成一个大分类。,商品的分类,中分类的原则：依商品的功能、用途划分 依商品在消费使用时的功能或用途来分类。比如在“糖果饼干”这个大
3、分类中，划分出一个“早餐关联”的中分类。提供这些商品的目的在于使消费者有一顿“丰富的早餐”，因此就可以集合奶酪、面包、果酱等商品来构成这个中分类。依商品的制造方法分 例如：在“畜产”这一大分类中，有一个称为“加工肉”的中分类，这个中分类网罗了火腿、香肠、熏肉、腊肉等商品，他们的功能用途不尽同，但在制造方法上却近似，因此“经过加工再制的肉品”就成了一个中分类。依商品的产地分 例如：有的商店很重视商圈内的外国顾客，因而特别注重进口商品的经营，列了“进口饼干”这个中分类，把属于国外的饼干收集在这个中分类中，给既便于进货或销售的统计，也有利于卖场的陈列推销。,商品的分类,小分类的原则：依功能用途分 此
4、种分类与中分类原理相同，也时以功能用途来进行更细的分类。依规格和包装形态分类 分类时，以规格、包装形态作为分类的原则。例如：铝箔包饮料、碗装速食面都是这种分类原则下的产物。依商品的成分来分类 按口味来进行商品的分类，例如“牛肉面”也可以作为一个小分类，凡牛肉口味的面都可以归到这一分类。,商品的编码,6码编码原则,大分类,中分类,流水号,注：1位大类编码，2位中类编码，3位流水号,商品的编码,8码编码原则,大分类,中分类,小分类,流水号,1位大类编码，2位中类编码，2位小类编 码，3位流水号,注：,商品的编码,编号的管理与维护 1、分类编号的连贯性与完整性 新增商品时，商品是否正确规类相当重要，
5、因此编号时要注意到连贯性与完整性，切勿随意穿插。2、固定时间删除不用的号码，并加以登录管理 对于要清除的商品，最好能在某一固定时间将其货号剔除，不可不定时地任意删除，以免造成整套编号混乱地情况。如每月月底删除一次，或半年删除一次均可。而删除地号码必须登录起来，一旦引进同分类地新商品时，这些货号便可以优先利用。,商品的编码,3、由专人从事商品分类、编号及维护管理的工 作 由专人负责商品地分类和编码，较能使分类与编码 地理念得以连贯和延伸，系统管理也才能维持地较好。因为若由不同地人来作，可能由于个人对商品地概念不 同而有不同地看法，容易产生混淆。4、分类要预留增设的空间,商品的订货流程,供应商谈判
6、1、商品引进原则 独特性：竞争对手是否已经经营 销售潜力：是否比现有商品销售额高、是否带来额外的销 售和利润收入 产品生命周期：销售与利润是否随时间下降及替代产品和 竞争产品的情况 供应商的状况：良好的交易记录及配送支持 市场支持：促销及媒体广告的长期支持 陈列空间：在何处货价陈列 2、谈判的基本目标3、谈判的原则和技巧,商品的订货流程,5、采购人员的日常工作内容 根据市场需求状况确定商品结构 为不同的商品订立适当的价格 保持合理的库存水平 主要促销计划的制定和落实 商品结构的周期性季节性调整 决定供应商的新增、更改、清退 负责新商品的开发和滞销商品的清退 负责商品基本资料的管理和维护 与供应
7、商谈判，签订合同，收取营业外收入,商品的订货流程,合同的种类 经销：商场向厂商进货，商品归商场所有。进货、销售、库存均由商场管理，自负盈亏。当商品进货且进货单审核后，产生应付帐款，按实际进价结。结算形式可分帐期、货到x天付款、现金结算和实销月结四种形式。代销：商场销售商品，销售多少便与厂商结算多少。当商品销售且销售单审核后，产生应付帐款，按当时销价结。,商品的订货流程,租赁：厂商向商场租用场地进行销售，商场不负责商品的进货和库存，只负责通过POS机统计销售额。厂商与商场之间签订租赁合同，约定租赁和结款方式。当商品销售且销售单审核后，商场按合同约定的结款方式与厂商结款。结算形式一般为月结。联营：
8、商场销售商品，销售多少便与厂商结算多少。当商品销售且销售单审核后，产生应付帐款，按平均进价结。,商品的订货流程,合同的定制建立合同资料登记表，将合同录入电脑系统。,供应商合同资料登记表,部门：申请人：申请日期：,商品的订货流程,合同的日常管理定期检查合同的执行情况，并采取相应的措施。,供应商合同执行统计报表,部门：统计人：统计日期：,商品的订货流程,商品的订货 总部采购人员定期检查自己所管辖商品在配送中心的库存、门店库存以及门店商品的销售情况，制定合理的采购计划。,商品的订货流程,总部订货流程,打印的订货单,手工要货单,系统订货单,采购员填写,录入总部系统,打印,供应厂商,配送中心,传真或电话,持订单送 货,收货验货流程,收货验货的原则 供应商应手持订货单送货，无订货单者不收货。供应商所送货的商品信息应完全正确（包括商品名称、条码、规格、包装、数量等），如果不正确，则不收货。同时，不允许塞货（即搭配其它商品或者多送货）。,进货验收流程,收货的严格控制是门店销售流畅的重要环节，它有利于减少条码错误，降低试扫压力,订货单？,不收货,有,无,收货部验货,审核进货单打印进货单,信息 错误,信息正确,电脑员日常操作培训,基本资料的维护各种单据的维护（如调价、进货、促销等）销售数据处理分析和报表打印盘点流程和盘点管理查询的意义、使用和结果分析PCANYWHERE的使用方法,
