《梦兰轩酒店管理实操培训.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《梦兰轩酒店管理实操培训.ppt（38页珍藏版）》请在三一办公上搜索。
1、,酒店管理之实操内训,梦兰轩首席讲师：苏星,新浪微博http:,管理思路差异化对比,1,总经理（决策）,部门经理（落实）,主管领班（执行）,一线员工,顾客,正金字塔管理模式(陈旧式),倒金字塔管理模式,总经理（决策）,部门经理（落实）,主管领班（执行）,一线员工,顾客,1、通过质检发现问题,执行落实,分析问题起因,检查执行成效,与预期目标对比是否存在偏差,制定解决问题的方案,计量绩效,分析偏差原因,评定等级或晋升,期间部门考核级年度述职考核评分,员工根据计划开展日常工作,制定个人年度工作计划,部分目标分解 员工岗位职责,绩效管理循环,人力资源管理4P模型内容,素质管理 Personalitym
2、anagement,岗位管理Positicnmanagement,绩效管理Perfornancemanagement,薪酬管理Paymentmanagement,薪酬,金钱报酬,非金钱报酬,直接金钱报酬,间接金钱报酬,荣誉,培训,餐饮,固定报酬,不固定报酬,奖金报酬,提成,基本薪酬,绩效薪酬,加班、假期补偿,福利,有薪假期,保险、基金,股份,我们是最好的团队，We are the best team 我们要拧成一股绳!We must unite as one,美丽的容颜从微笑开始微笑也是人与人之间沟通最近的桥梁！（今天我们微笑了吗）,标准坐姿,标准坐姿,2,副主人,副主宾,主人,此宾,次宾,主宾,次宾,次宾,次宾,次宾,
