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1、明清时期景德镇“都帮”伦理思想探析文章来源 毕业论文网 论文摘要：明清时期“都帮”能成功控制景德镇瓷业，除了难得的机遇外，还与其思想息息相关。本文从四个方面详细阐述了“都帮”的伦理思想。论文关键词：都帮 景德镇 瓷业 伦理思想“都帮”是明清时期活跃在景德镇、从事瓷器产业的都昌人的利益共同体，居景德镇三大帮派之首，它们几乎垄断了整个烧窑业与瓷器业，以至于康熙期问出现了“而今尽是都昌籍，本地窑帮有几家”(陶阳竹枝词)的局面。然而，都昌人并非景德镇土著，他们只是元、明、清时陆续来景德镇谋生的客籍人，且多由贫困或破产的农民组成。无论是技术、财力还是地域优势，他们都无
2、法与有着悠久制瓷历史的景德镇土著相提并论，可是为何到了清朝，都昌人却能够反宾为主，一举成为景德镇瓷业霸主呢?这是一个非常令人感兴趣的问题。目前，一些论文与著作已经注意到这个问题，并作了一些解释。然而笔者注意到，这些解释几乎都有意无意地把都昌人的成功归结为历史机遇，如“三藩之乱”导致本地窑户破产，御用瓷器的民窑分摊制度使得本地窑户不堪重负而被迫“归田”等，而都昌人正是把握了这些“天赐良机”才成功立足景德镇的。然而据史料记载，明清时进入景德镇从事瓷业的外乡人不单是都昌人，还有鄱阳、乐平、抚州、丰城等地的农民。同样的历史机遇，为何鄱阳人乐平人没有把握住，偏是都昌人把握住了?笔者认为，都昌人成功掌控景
3、德镇瓷业，机遇固然重要(这对于任何来景的外地人都是相同的)，而其自身内在因素更是不可或缺的。要想发现都昌人成功掌控景德镇瓷业的秘密，除了寻找历史机遇等外部原因外，还必须对其内在因素作深入的研究。而本文则着重分析了都昌人的伦理思想。一、吃苦节约创新进取据石奎济分析，都昌人是在明朝出现生产关系的萌芽后才开始大规模地涌进景德镇。这些背井离乡的都昌人，大多都是破产的农民，以卖苦力为生，有手艺的就在景德镇做手艺，比如木匠、桶匠、泥工和裁缝等。没手艺的，他们就推车、挑担、撑船”。这些行业在当时应该是贫困的下层人干的，收入微薄，勉强维持生计。即便如此，这些行业的竞争仍然十分激烈，因为在景谋生的外地人，除了都
4、昌人外，还有鄱阳、乐平、抚州等外地人。如果没有吃苦节约的精神，是很难立足的。比如，当“三藩之乱”导致本地窑户破产，御用瓷器的民窑分摊制度使得本地窑户不堪重负而被迫“归田”时，为什么没有任何资金、技术优势的都昌人能成功地接手这些“重负”并生存下来?原因固然很多，但起码有一点是必须的，即都昌人的“吃苦节约”精神。所以，石奎济认为，在景德镇发迹的都昌人都有“能吃苦”的特点。后来形成的“都帮”继承了先辈们的这种精神。比如，景德镇“三尊大佛”之首余英泾，这位拥有万贯家财的巨富，竟然是“两件长褂穿一过，木板旧房度一生”；在生产上，要求“勤俭节约、减少浪费”；其厅堂挂有”黎明即起，洒扫清除”的条幅。“四大金
5、刚”之首冯承就，在学徒期间“工作勤恳吃苦耐劳，对“烧窑业各行业业务精通”，成年后“省吃俭用，勤俭持家”阎。再比如“十八罗汉”之首王家琨在拥有不菲财产的情况下，其妻竟然“白天亲自下厨房烧饭、养猪，晚上经常擂料到深夜”。而创新进取的精神，亦明显地体现在都昌人及后来的“都帮”身上。明末清初时，景德镇本地人的制瓷技术是不外传的。都昌人想突破这种行规并染指瓷业必须有创新进取的精神。比如，“补窑原为本地魏姓专业，魏姓带了两个徒弟，但徒弟没学会，师傅就早逝了，技术失了传，于是都昌人就试着干起来了，进而由补窑而挛窑又挤进了满窑行渐渐地控制了满窑行”，还成功地插手“匣砖行、画作行、成型行、及至窑厂行”。在为数不多的关于来景谋生的都昌人及“都帮”中，这种创新进取精神随处可见。正是因为这种精神，都昌人不但取代了景德镇土著而控制了制瓷业，而且促进了这个行业的长足发展。梁淼泰认为，正是制瓷技术被诸如都昌人等外籍工匠所掌握，才得以“保持了技术的稳定性这是景德控制瓷技艺长期不衰的关键”。
