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1、蔬菜种植技术表1 云南健呈农业有限公司 编号 01 品种 荷兰豆， 长寿仁， 甜脆豆 类型 果实类 播种时间 5月份到11月份均可 采摘时间 75天后采摘 技术要点 注意病虫害防治，重点预防，红点，绿点，白粉病，灰霉病，炭疽病 注意事项 施肥原则少吃多餐。打药时间为早上11点以前，下午4点以后，夏季5点以后 施肥原则少吃多餐。打药时间为早上11点以前，下午4点以后，夏季5点以后 施肥原则少吃多餐。打药时间为早上11点以前，下午4点以后，夏季5点以后 02 西葫芦 果实类 2月份到8月份均可 45天后可采摘 注意病虫害防治，重点预防病毒病，灰霉病，白粉病，线虫病，落花落果，日烧病，斑潜蝇 注意病
2、虫害防治，重点预防病毒病，灰霉病，疫病，线虫病，根腐病，白粉病，落花落果，斑潜蝇，白粉虱，打药必加钙镁硼锌。 注意病虫害防治，重点预防病毒病，线虫病，灰霉病，疫病，根腐病，青枯病，白粉病，落花落果，斑潜蝇，白粉虱，打药必加钙镁硼锌。 03 辣椒 果实类 2月份到8月份均可 90天后采摘 04 番茄 果实类 2月份到8月份均可 90天后采摘 施肥原则少吃多餐。重施农家肥，打药时间为早上11点以前，下午4点以后，夏季5点以后 1 云南健呈农业有限公司 2 云南健呈农业有限公司 05 黄瓜 (大黄瓜，水果黄瓜） 瓜果类 2月份到8月份均可 45天后采摘 注意病虫害防治，重点预防病毒病，线虫病，灰霉病
3、，疫病，根腐病，青枯病，蔓枯病，白粉病，花打顶，落花落果，斑潜蝇，白粉虱，打药必加钙镁硼锌。 注意病虫害防治，重点预防病毒病，灰霉病，疫病，根腐病，青枯病，线虫病，枯萎病，白粉病，花打顶，落花落果，斑潜蝇，白粉虱，打药必加钙镁硼锌。 注意病虫害防治，重点预防绣病，灰霉病，白粉病，红点，白点，落花落果，斑潜蝇，白粉虱，打药必加钙镁硼锌。 注意病虫害防治，重点预防病毒病，灰霉病，疫病，根腐病，青枯病，蔓枯病，白粉病，花打顶，线虫病，落花落果，斑潜蝇，白粉虱，打药必加钙镁硼锌。 施肥原则少吃多餐。重施农家肥，打药时间为早上11点以前，下午4点以后，夏季5点以后 06 苦瓜 瓜果类 3月份到5月份 9
4、0天后采摘 施肥原则少吃多餐。重施农家肥，打药时间为早上11点以前，下午4点以后，夏季5点以后 07 四季豆 奶油豆 刚豆， 长豆角 果实类 2月份到8月份 75天后采摘 施肥原则少吃多餐。打药时间为早上11点以前，下午4点以后，夏季5点以后 施肥原则少吃多餐。重施农家肥，打药时间为早上11点以前，下午4点以后，夏季5点以后 08 丝瓜 果实类 2月份到8月份 75天后采摘 2 云南健呈农业有限公司 3 云南健呈农业有限公司 09 南瓜 果实类 3月份到7月份 75天后采摘 注意病虫害防治，重点预防病毒病，灰霉病，疫病，根腐病，青枯病，线虫病，蔓枯病，白粉病，花打顶，落花落果，斑潜蝇，白粉虱，
5、打药必加钙镁硼锌。 注意病虫害防治，重点预防病毒病，灰霉病，疫病，根腐病，青枯病，蔓枯病，白粉病，花打顶，落花落果，斑潜蝇，白粉虱，打药必加钙镁硼锌。 注意病虫害的防治，菜青虫。属于粗放管理作物，注意锄草 施肥原则少吃多餐。重施农家肥，打药时间为早上11点以前，下午4点以后，夏季5点以后 10 冬瓜 果实类 2月份到7月份播种 90天后采摘 施肥原则少吃多餐。重施农家肥，打药时间为早上11点以前，下午4点以后，夏季5点以后 重施农家肥，打药时间为早上11点以前，下午4点以后，夏季5点以后 重施农家肥，打药时间为早上11点以前，下午4点以后，夏季5点以后 11 玉米 果实类 3月份到5月份 12
6、0天左右开始采摘 12 茄子 果实类 2月份到8月份 90天后采摘 注意病虫害防治，重点预防病毒病，灰霉病，疫病，根腐病，青枯病，白粉病，落花落果，黄萎病，斑潜蝇，线虫病，白粉虱，打药必加钙镁硼锌。 3 云南健呈农业有限公司 4 云南健呈农业有限公司 13 秋葵 果实类 3月份到6月份 90天后采摘 注意病虫害防治，重点预防白粉，灰霉病，虫害 重施农家肥，打药时间为早上11点以前，下午4点以后，夏季5点以后 可以留根第二年采摘，重施农家肥，打药时间为早上11点以前，下午4点以后，夏季5点以后 多施农家肥，选地要选肥沃疏松的土地 多施农家肥，选地要选肥沃疏松的 多施农家肥，选地要选肥沃疏松的 多
7、施农家肥，选地要选肥沃疏松的土地 多施农家肥，选地要选肥沃疏松的土地 14 白芸豆 果实类 3月份到6月份 90天后采摘 注意病虫害防治，重点预防绣病，灰霉病，白粉病，红点，白点，落花落果，斑潜蝇，白粉虱，打药必加钙镁硼锌。科 注意病虫害防治，特别注意地下害虫的防治 注意病虫害防治，特别注意地下害虫的防治 注意病虫害防治，特别注意地下害虫的防治，少施氮肥，控制植株长势。 注意病虫害防治，特别注意地下害虫的防治，少施氮肥，控制植株长势 注意病虫害防治，特别注意地下害虫的防治，少施氮肥，控制植株长势 15 胡萝卜根茎类 白萝卜 红萝卜 根茎类 2月份到9月份播种 90天后采收 16 3月份到9月份
8、均可播种 90天后采摘 17 土豆 紫皮 红皮 白皮 山药 根茎类 3月到8月份均可播种 90天后采摘 18 根茎类 3月到5月份 11月落叶后采收 19 牛蒡 根茎类 2月到10月 生长周期为一年 20 洋葱 块根类 9月份播种 第二年5月前后采收 洋葱易感染霜多施农家霉病，紫斑病，肥，选地要绣病，蓟马 选肥沃疏松的土地 4 云南健呈农业有限公司 5 云南健呈农业有限公司 21 芦笋 根茎类 4到5月育苗，第二年4月七八月种植 份采收 注意病虫害防治，茎枯病，立枯病，炭疽病，茎腐病，夜蛾类害虫，蚜虫，蓟马等重点防治。 注意病虫害防治，特别注意地下害虫的防治 注意病虫害防治，特别注意地下害虫的
9、防治 注意病虫害防治，特别注意地下害虫的防治 注意病虫害防治，特别注意地下害虫的防治 多施农家肥，选地要选肥沃疏松的土地 22 红薯 块根类 4月到5月种植 90天后可收获 多施农家肥，选地要选肥沃疏松的土地 多施农家肥，选地要选肥沃疏松的土地 多施农家肥，选地要选肥沃疏松的土地 多施农家肥，选地要选肥沃疏松的土地 23 地瓜 块根类 3到5月种植 120天后采收 24 雪莲果 块根类 3到5月种植 11月份前后采收 25 苤蓝 块茎类 3到5月播种 120天后采收 26 甘蓝 结球类 一年四季均可种植 90天后采收 注意病虫害的注意土壤消防治，霜霉病，毒，用生石黑根病，黑斑灰粉消毒 病，菌核
10、病，黑颈病，软腐病，线虫病，根肿病重点防治 注意病虫害的注意土壤消防治，霜霉病，毒，用生石黑根病，黑斑灰粉消毒 病，菌核病，黑颈病，软腐病，线虫病，根肿病重点防治 27 结球生菜 结球类 四季均可种植 45天后收获 5 云南健呈农业有限公司 6 云南健呈农业有限公司 28 白花 结球类 四季均可 90天后采收 注意病虫害的注意土壤消防治，霜霉病，毒，用生石黑根病，黑斑灰粉消毒 病，菌核病，黑颈病，软腐病，线虫病，根肿病重点防止太阳光直射，另外注意开花后盖花防止 注意病虫害的注意土壤消防治，霜霉病，毒，用生石黑根病，黑斑灰粉消毒 病，菌核病，黑颈病，软腐病，线虫病，根肿病，雨天后注意黑子和黄子花
11、重点防治 注意病虫害的注意土壤消防治，霜霉病，毒，用生石黑根病，黑斑灰粉消毒 病，菌核病，黑颈病，软腐病，线虫病，根肿病重点防治 注意病虫害的注意土壤消防治，霜霉病，毒，用生石黑根病，黑斑灰粉消毒 病，菌核病，黑颈病，线虫病，线虫病重点防治 注意病虫害的注意土壤消防治，霜霉病，毒，用生石黑根病，黑斑灰粉消毒 病，菌核病，线虫病，猝倒病，疫病重点防治 29 西兰花 结球类 四季均可 75天后采收 30 宝塔花 结球类 四季均可 75天后采收 31 香菜 香辛料 四季均可 45天后采收 32 大葱 香辛料 四季均可 60天后采收 6 云南健呈农业有限公司 7 云南健呈农业有限公司 33 香芹 香辛
12、料 四季均可种植 90天后采收 芹菜斑枯病，晚注意土壤消役病黑斑病，立毒，用生石枯病，黑腐病，灰粉消毒 灰霉病，菌核病，软腐病。重点防治 姜瘟病，斑点主要土壤消病，软腐病，枯毒 萎病，姜眼病，立枯病，主要防治土传病害 大蒜病毒病，疫病，霜霉病，大蒜蚜虫。重点防治 注意土壤消毒，用生石灰粉消毒 32 生姜 香辛料 4月到5月份种植 120天后采收 33 大蒜 香辛料 9月到10月份种植 90天后采收 34 西芹 叶菜类 四季均可种植 45天后采收 注意病虫害的注意土壤消防治，霜霉病，毒，用生石黑根病，黑斑灰粉消毒 病，菌核病，黑颈病，软腐病，叶斑病，线虫病，根肿病 注意病虫害的注意土壤消防治，霜
13、霉病，毒，用生石黑根病，黑斑灰粉消毒 病，菌核病，黑颈病，软腐病，叶斑病，线虫病，根肿病 注意病虫害的注意土壤消防治，霜霉病，毒，用生石黑根病，黑斑灰粉消毒 病，菌核病，黑颈病，软腐病，叶斑病，线虫病，根肿病 注意病虫害的注意土壤消防治，霜霉病，毒，用生石黑根病，黑斑灰粉消毒 病，菌核病，黑颈病，软腐病，叶斑病，线虫病，根肿病 35 娃娃菜 叶菜类 四季均可种植 60天后采收 36 菠菜 叶菜 四季均可种植 45天采收 37 菜心 叶菜类 四季均可种植 45天后可以采收 7 云南健呈农业有限公司 8 云南健呈农业有限公司 38 芥蓝 叶菜类 四季均可种植 45天后可以采收 注意病虫害的注意土壤
14、消防治，霜霉病，毒，用生石黑根病，黑斑灰粉消毒 病，菌核病，黑颈病，软腐病，叶斑病，线虫病，根肿病 注意病虫害的注意土壤消防治，霜霉病，毒，用生石黑根病，黑斑灰粉消毒 病，菌核病，黑颈病，软腐病，叶斑病，线虫病，根肿病 注意病虫害的注意土壤消防治，霜霉病，毒，用生石黑根病，黑斑灰粉消毒 病，菌核病，黑颈病，软腐病，叶斑病，线虫病，根肿病 注意病虫害的注意土壤消防治，霜霉病，毒，用生石黑根病，黑斑灰粉消毒 病，菌核病，黑颈病，软腐病，叶斑病，线虫病，根肿病 注意病虫害的注意土传病防治，霜霉病，害的发生 黑根病，黑斑病，菌核病，黑颈病，软腐病，叶斑病，线虫病，根肿病 注意病虫害的注意土传病防治，霜
15、霉病，害的发生 黑根病，猝倒病，黑斑病，菌核病，黑颈病，软腐病，叶斑病，线虫病，根肿病 39 上海青 叶菜类 四季均可种植 45天后可以采收 40 油麦菜 叶菜类 四季均可种植 45天后采收 41 大白菜 叶菜类 四季均可种植 75天后采收 42 蒜苗 叶菜类 8月到9月份种植 栽后天30后采收，苗高40厘米左右 43 青苋菜 叶菜类 四季均可播种 45天后可采收 8 云南健呈农业有限公司 9 云南健呈农业有限公司 44 茼蒿 叶菜类 四季均可播种 45天后可采收 注意病虫害的注意土传病防治，霜霉病，害的发生 黑根病，猝倒病，黑斑病，菌核病，黑颈病，软腐病，叶斑病，线虫病，根肿病 注意病虫害的
16、注意土传病防治，霜霉病，害的发生 黑根病，猝倒病，黑斑病，菌核病，黑颈病，软腐病，叶斑病，线虫病，根肿病 注意病虫害的注意土传病防治，霜霉病，害的发生 黑根病，黑斑病，菌核病，黑颈病，软腐病，叶斑病，线虫病，根肿病 注意病虫害的注意土传病防治，霜霉病，害的发生 黑根病，黑斑病，菌核病，黑颈病，软腐病，叶斑病，线虫病，根肿病 注意病虫害的注意土壤消防治，霜霉病，毒，用生石黑根病，黑斑灰粉消毒 病，猝倒病，菌核病，黑颈病，软腐病，叶斑病，线虫病，根肿病 45 意大利生菜 叶菜类 四季均可播种 45天后采收 46 韭菜 叶菜类 四季均可种植 45天后可以采收 47 青笋 叶菜类 四季均可播种 75天
17、后可以采收 48 空心菜 叶菜类 四季均可播种 45天后可以采收 9 云南健呈农业有限公司 10 云南健呈农业有限公司 49 黎蒿 叶菜类 四季均可播种 45天后采摘 注意病虫害的注意土壤消防治，霜霉病，毒，用生石黑根病，黑斑灰粉消毒 病，猝倒病，菌核病，黑颈病，软腐病，叶斑病，线虫病，根肿病 注意病虫害的注意土壤消防治，霜霉病，毒，用生石黑根病，黑斑灰粉消毒 病，猝倒病，菌核病，黑颈病，软腐病，叶斑病，线虫病，根肿病 注意病虫害的注意土壤消防治，霜霉病，毒，用生石黑根病，黑斑灰粉消毒 病，猝倒病，菌核病，黑颈病，软腐病，叶斑病，线虫病，根肿病 注意病虫害的注意土壤消防治，霜霉病，毒，用生石黑
18、根病，黑斑灰粉消毒 病，猝倒病，菌核病，黑颈病，软腐病，叶斑病，线虫病，根肿病 注意病虫害的注意土壤消防治，霜霉病，毒，用生石黑根病，黑斑灰粉消毒 病，猝倒病，菌核病，黑颈病，软腐病，叶斑病，线虫病，根肿病 50 豆腐菜 叶菜类 四季均可播种 45天后采摘 51 小苦菜 叶菜类 四季均可种植 45天后可以采摘 52 奶白菜 叶菜类 四季均可种植 45天后采收 53 儿菜 叶菜类 四季均可种植 75天后采收 10 云南健呈农业有限公司 11 云南健呈农业有限公司 54 鸡窝生菜 叶菜类 四季均可播种 45天后采收 注意病虫害的注意土壤消防治，霜霉病，毒，用生石黑根病，黑斑灰粉消毒 病，猝倒病，菌
19、核病，黑颈病，软腐病，叶斑病，线虫病，根肿病 注意病虫害的注意土壤消防治，霜霉病，毒，用生石黑根病，黑斑灰粉消毒 病，猝倒病，菌核病，黑颈病，软腐病，叶斑病，线虫病，根肿病 注意病虫害的注意土壤消防治，霜霉病，毒，用生石黑根病，黑斑灰粉消毒 病，猝倒病，菌核病，黑颈病，软腐病，叶斑病，线虫病，根肿病 注意病虫害的注意土壤湿防治，霜霉病，度不要过湿 黑根病，黑斑病，菌核病，黑颈病，软腐病，叶斑病，线虫病，根肿病 注意病虫害的注意密度不防治，霜霉病，要太大 黑根病，红点病，菌核病，黑颈病，绣病，叶斑病，线虫病，根肿病 55 紫叶生菜 叶菜类 四季均可播种 45天后可以采收 56 茴香 叶菜类 四季
20、均可 50天后可以采收 57 白芹 叶菜类 4月到9月份种植 70天后采收 58 白芸豆 果实类 4月到5月种植 落叶后采收 11 云南健呈农业有限公司 12 云南健呈农业有限公司 59 蚕豆 果实类 8到10月初种植 120天后采收 注意病虫害的注意调整栽防治，霜霉病，培时间避免黑根病，黑斑开花期下雪 病，猝倒病，菌核病，黑颈病，软腐病，叶斑病，线虫病，根肿病 注意病虫害防注意采收期治，重点预防病要选择晴天毒病，灰霉病，采收 疫病，线虫病，根腐病，白粉病，落花落果，斑潜蝇，白粉虱，打药必加钙镁硼锌。 注意病虫害防注意密度不治，重点预防病要太大 毒病，灰霉病，疫病，线虫病，根腐病，白粉病，落花
21、落果，斑潜蝇，白粉虱 注意病虫害防注意湿度不治，重点预防病能太大 毒病，灰霉病，疫病，线虫病，根腐病，白粉病，落花落果，斑潜蝇，白粉虱 注意病虫害的多雨天注意防治，霜霉病，防止叶枯病黑根病，猝倒得发生 病，黑斑病，菌核病，黑颈病，软腐病，叶斑病，线虫病，根肿病 60 红辣椒干 果实类 3到5月种植 120天后采收 61 芥蓝 根茎类 四季均可种植 75天后采收 62 木耳菜 叶菜类 四季均可种植 45天后采收 63 绍菜 叶菜类 四季均可种植 65天后采收 12 云南健呈农业有限公司 13 云南健呈农业有限公司 64 香葱 香辛料 四季均可播种 65天后采收 注意病虫害的多雨天气注防治，霜霉病
22、，意预防病虫黑根病，黑斑害的发生 病，菌核病，线虫病，猝倒病，疫病重点防治 注意防治地下害虫的发生，另外品种要选择好 慈姑病害主要有黑粉病、基腐病，防治以预防为主，即选用抗病品种，清除病残物，还要注意轮作，其次用药物防治：种球和种芽可用50%多菌灵、甲基托布津，75%百菌清可湿性粉剂800倍液进行种子消毒。 注意病虫害得发生，搭架要坚固 栽培密度不要太大，要选择土壤肥沃的土地 注意蚜虫的防治 65 芋头 块根类 4月到6月种植 120天后采收 66 慈姑 根茎类作物 3月份种植 11月份左右采收 67 洋丝瓜 果实类 7月到10月种植 一年四季均可种植 两年后采摘 45天后采收 栽培密度不能太
23、大，土壤湿度不能大 68 马齿笕 叶菜类 注意病虫害的栽培密度不防治，霜霉病，能太大，土壤黑根病，黑斑湿度不能大 病，菌核病，线虫病，猝倒病，疫病重点防治 注意病虫害的土壤湿度不防治，霜霉病，能大 黑根病，黑斑病，菌核病，线虫病，猝倒病，疫病重点防治 防治，霜霉病，多雨天气注黑根病，黑斑意预防病虫病，菌核病，线害的发生 虫病，猝倒病，疫病重点防治 69 小米菜 叶菜类 2月到10月种植 45天后采收 70 灰挑菜 叶菜类 四季均可种植 45天后采收 13 云南健呈农业有限公司 14 云南健呈农业有限公司 71 72 龙爪菜 堂梨花 叶菜类 花果类 野生 野生 3月初可以采收 3月初可以采收 注
24、意采摘的时候不能太老 采摘后及时用水煮漂洗，加点苏打 73 金雀花 花类 野生 3月初采摘 采摘后及时用水煮漂洗，加点苏打 3月初采摘 采摘后及时用水漂洗 45天后采摘 120天后采收 注意病害的防治 注意锈病，蓟马的防治 74 75 76 刺五加 蛤蟆菜 黄花菜 叶菜类 叶菜类 花类 野生 四季均可种植 3月到8月种植 可以分根栽培，土壤ph在6.5到7.0的长势最旺 77 白花 花类 野生 3月初采摘 注意采摘回来用水煮加梳打泡 一年后采摘 45天后采收 注意叶枯病 细菌病害的发生 78 79 香椿 四叶草 叶菜 叶菜类 3月栽培 四季均可种植 注意病虫害的注意保持土防治，霜霉病，壤的湿度 黑斑病，菌核病，线虫病，猝倒病，疫病重点防治 14 云南健呈农业有限公司
