《中药炮制学Z》辅导资料.docx

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1、中药炮制学Z辅导资料一、选择题:A型题 1.修事指南的作者是：B.张仲岩 2. 提出生熟异用学说的人是：D.张仲景 3雷公炮制十七法是谁归纳总结的？ E.缪希雍 4宜用土炒法炮制的是：A.白术 5治疗大肠有积滞的大便下血宜选用：E.大黄炭 6酒炙时，一般每100公斤药物，用黄酒： B1020公斤 7蜜炙后主要目的为矫味免吐的药物是：B马兜铃 8具有补血、调经、润肠通便作用的是：A.全当归 9药物醋炙的最大用量是：B.50kg/100kg 醋的用量一般为药物每 100kg，用米醋2030kg， 最多不超过50kg。 10杜仲盐炙的炮制要求是：C.中火炒至断丝而不焦 11自然铜的炮制方法是：A.煅

2、淬法 12何首乌蒸制后消除了滑肠致泻的副作用，其原因 是：C结合型蒽醌水解成游离蒽醌 13硇砂的炮制方法是：C.提净法 14. 炮制后可改变药性，扩大药物用途的是： A.胆南星 15. 蒲黄炒炭止血，生用：A.活血化瘀 16. 苍术麸炒后燥性缓和，是由于除去了过量的： A.挥发油 17. 蛤粉炒法适用的药物是：A.胶类药材 18. 宜用中火炒黄的是：A.苍耳子 19. 下列药物中哪一个药既可以用麸炒又可以用土炒 法炮制：B.白术 20. 老人体虚便秘宜选用：E清宁片 21. 炮制后可改变药性，扩大药物用途的是： A.熟地黄 22. 柴胡醋炙可引药入肝经，增强：B.疏肝止痛作用 23. 第一部炮

3、制专著的作者是：A.雷敩 24. 蛤粉炒法适用的药物是：A.阿胶 25. 宜用中火炒黄的是：C. 槟榔？ 26. 含芳香挥发性成分药物的干燥温度为： B.不超过50 27. 长于回阳救逆的炮制品为：A.干姜 28. 麸炒时，麦麸一般用量为每100公斤药物，用麦 麸：B.1015公斤 29. 药物发酵的最佳温度是：D.3037 30. 采用先炒药后加醋的方法炮制的药物是D.五灵脂 31. 我国第一部炮制专著是：B.雷公炮炙论 32. 可引药上行的炙法是：D.酒炙 33. 为使矿物药质脆易碎，便于调剂和制剂，多采用：C.煅法 34. 山楂炮制可缓和刺激性的原因是： A.有机酸含量降低B.有机酸含量

4、提高 35. 巴豆油既是有毒成分又是有效成分，巴豆霜中其 含量要求在：C.18%20% 36. 下列药物要求炒爆花的是：C、炒水红花子 37. 治疗大肠有积滞的大便下血宜选用大黄的哪种炮 制品：E大黄炭 38. 鳖血炙柴胡的炮制作用是：B抑制升浮之性，增强清肝退热截疟作用 39. 治疗目赤，咽喉肿痛，口舌生疮的上清丸，宜选用：B酒黄柏 40. 生竹茹长于清热化痰，美炙后：A增强降逆止呕的功效A 41. 本草蒙筌的作者是：C.陈嘉谟C 42. 第一次对中药炮制方法进行大总结的人是：E.陶弘景梁代陶弘景本草经集注将零散的炮制方法进行了第一次归纳总结 43第二部炮制专著是：A.炮炙大法A 44宜用土

5、炒法炮制的是：A.山药A 45老人及体质虚弱者肠燥便秘应选用：B清宁片B 46醋炙时，一般每100公斤药物，用米醋： E2030公斤 47酒炙的药物是：C蕲蛇 48血虚便溏者宜选用：E.土炒当归 49药物醋炙的最大用量是：B.50kg/100kg 50杜仲盐炙的火力是：B.中火B 51赭石的炮制方法是：A.煅淬法A 52苍术麸炒可减少燥性，其原因是：A.挥发油含量 降低A 53芒硝的炮制方法是：C.提净法C 54. 蒸制后可改变药性，扩大药物用途的是：A.地黄A 55. 香附醋炙，可增强：B.疏肝止痛作用B 56. 山楂炒后酸性缓和，是由于除去了过量的： E.有机酸E 57. 滑石粉炒法适用的

6、药物是B韧性大的动物类药材 58. 宜用中火炒黄的是：C. 槟榔C 59. 下列药物中哪一个药既可以用麸炒又可以用土炒 法炮制：B.山药B 60. 上焦实热宜选用：C.酒大黄C 61. 炮制后可产生疗效的是：B.血余B 62. 宜分离不同的药用部位的药物是：A.麻黄A 63.修事指南的作者是：D.张仲岩D 64. 蛤粉炒法适用的药物是：A.胶类药材A 65. 宜用中火炒黄的是：C. 槟榔C 66. 杜仲盐炙的火力为：B.中火B 67. 苍术中过量的哪类成分对生物体是有害的？B.挥 发油B 68. 既可土炒又可麸炒的药物是：A.山药A 69. 治疗冠心病时，宜选用：A.生延胡索A 70. 采用先

7、炒药后加蜜的方法炮制的药物是：D.百合D 71. 中药科技史上第一部炮制专著是：.雷公炮炙论 72. 陈嘉谟提出的“三类分类法”是：.按炮制方法 分类A 73. 骨碎补去毛采用：.烫去毛B 74. 竹茹加工一般采用：.揉搓B 75. 下面哪种药物宜切薄片：.槟榔C 76. 角类药材常采用的切制方法是：.锉法E 77. 地榆炒炭的目的是：.产生止血作用A 78. 炒爆花的药物是：.王不留行D 79. 炒黄的标准不包括哪一项：.焦黄色E 80. 蒲黄炭的炒制程度为：.棕褐色B 81. 干姜炒炭后有何作用：D.止血温经D 82. 对抗同贮法所起的作用是：D.抑霉防蛀D 83. 第一部具有炮制规范性要

8、求的书是：A.太平惠民 合剂局方A 84. 黄芪一般切成：B.斜片B 85. 焦苍术的作用是：C.固肠止泻C 86. 土炒的最佳辅料是：E.灶心土E 87. 需要用中火炒黄的药物是：E.莱菔子E 88. 用于大肠有积滞的大便下血宜选用D.大黄炭D 89. 醋的用量较少，不能与药物拌匀时，可以：B.加 水稀释B 90. 蜜炙百合的用蜜量为：100kg的药物，用炼蜜B.5kg 91. 姜炙时，一般用量为100kg的药物，用生姜D.10kg 92. 蛤壳煅制的目的是：C.使质地酥脆易碎C 93. 枯矾的成品性状是D.洁白体轻松易碎蜂窝状D 94. 炮制远志所用的辅料是：E.甘草汁E 95. 硫磺豆腐

9、煮的主要目的是：A.降低毒性A 96. 药物发酵时的相对湿度范围是：C.7080C 97. 煨木香的炮制作用是：B.增强止泻作用B 98. 石膏炮制多采用：B.明煅法B 99. 半夏炮制多用D.复制法D 100. 药物发芽的温度是：B.1825B 101. 醋炙法中，米醋的常用量是：A2030A 102. 补血活血宜选用：E当归E 103. 炙法中先拌辅料后炒药操作的药物是C姜竹茹C 104. 炙法中多用文火，下列药物操作时应用中火的 是：B杜仲B 105. 盐炙药物时，加水溶化食盐时，一般加水量应为 食盐的：B45倍B 106. 下列药物宜用扣锅煅法炮制的是：C.灯心草C 107. 下列矿物

10、药临床上一般不生用的是：D炉甘石D 108. 六味地黄汤宜选用：C.熟地黄C 109. 藤黄常采用的炮制法是：D.豆腐煮D 110. 黄芩软化的最佳方法是：C蒸10分钟C 111. 筛选是根据药物和杂质的不同来分离药物 中的砂石、杂质。B.体积B 112. 羊脂油炙淫羊藿的目的是：A.增强温肾助阳作用 113. 白矾煅制的最佳温度是：C180260C 114. 具有滋阴补血、益精填髓作用的是：C熟地黄C 115. 炉甘石煅后主要成分是：B氧化锌B 116. 长于降逆止呕的炮制品是：B姜半夏B 117. 淡豆豉的作用是：A.解表除烦A 118. 肉豆蔻中具有滑肠之弊的成分是：C脂肪油C 119.

11、 藤黄炮制的目的是：B降低毒性B 120. 炒黄后可杀酶保苷的药物是：A.芥子A 121. 盐炙能增强补肝肾作用的药物是：D杜仲D 122. 蜜炙后主要目的为矫味免吐的药物是B马兜铃B 123. 知柏地黄丸中应选用：B盐黄柏B 124. 干漆采用扣锅煅法制炭后可：A.降低毒性A 125. 对抗同贮法所起的作用是：B抑霉防蛀B 126. 筛选是根据药物与杂质的 不同来分离药 物中的杂质：B体积B 127. 清气分湿热，散肝胆郁火宜选用：B吴萸连B 128. 骨碎补去毛采用：C烫去毛C 129. 需要用中火炒炭的药物是：B蒲黄B 130. 醋的用量不能与药物拌匀时，可以C.加水稀释C 131. 适

12、用于炮制韧性较大的动物药的方法是：B滑 石粉炒B 132. 枯矾的成品性状是：C洁白、体轻松易碎，蜂 窝状C 133. 炮制肉苁蓉所用的辅料是：A.酒A 134. 六神曲配方中青蒿、辣蓼、苍耳草的鲜品用量为： 每100kg面粉用B7kg B 135. 发芽法所用种子的发芽率为：C85以上C 136. 一般炮制品的含水量宜控制在：B713B 137. 质地致密、坚实的药材，切制时宜切：A.薄片A 138. 土炒山药的目的是：A.增强补脾止泻作用A 139. 中药炮制学的研究内容不包括：A.炮制品的来 源、产地A 140. 蒸法的炮制目的不包括：E矫嗅矫味E 141. 制备熟地时，黄酒的用量是：A

13、30A (老版30%新版30%-50%) 142. 破血宜选用：B当归尾B 143采用先拌辅料后炒药操作的药物是C蜜炙甘草C 144. 炒炭多用武火，下列药物操作时应用中火的是： A蒲黄A 145. 盐炙药物时，加水溶化食盐时，一般加水量应为 食盐的：B45倍B 146. 扣锅煅的条件是：B.缺氧B(高温缺氧条件下) 147. 下列药物临床上一般不生用的是：A.棕榈A 148. 长于补血止血的是：E.熟地炭E 149. 珍珠常采用的炮制法是：D.豆腐煮D 150. 为减少水溶性成分流失，软化时应注意：D.少泡 多润D 151. 水选是根据药物和杂质的不同来分离药物 中的砂石、杂质。A.比重A

14、152. 宜姜炙的药物是：C.厚朴C 153. 米炒斑蝥时，每10kg药物用米：B.2kg B 154. 采用砂炒法炮制的药物是：A.骨碎补A 155. 具有防腐作用的辅料是：B.醋B 156. 朱砂宜采用的炮制方法是：C.水飞法C 157. 炮制后可杀酶保苷的药物是：A.槐米 158. 醋炙后可降低毒性，缓和泻下作用的药物是： A.芫花A 159. 竹沥的炮制方法是：B.干馏B 160. 宜切薄片的药物是：D.白芍D 161. 九香虫的炮制方法为：.炒黄A 162. 善于消食、活血化瘀的山楂是：.生山楂C 163. 治疗心烦口渴，宜选用：.莲子心A 164. 制鳖甲采用的炮制方法是：.砂炒醋

15、淬E 165. 焦苍术的作用为：.固肠止泻C 166. 刺猬皮常用的炮制方法为：.滑石粉炒D 167. 斑蝥米炒的目的是：.降低毒性D 168. 灶心土的用量，一般为每100公斤药物用灶心土： .2530公斤E 169. 治疗大肠有积滞的大便下血宜选用：.大黄炭D 170. 补血活血宜选用：.全当归C 171. 各组药物应符合同一制法的是：.当归、川芎 为酒炙A 172. 酒炙法中，每公斤药物，用黄酒： .公斤C 173. 乌梢蛇酒炙，可增强：.祛风通络作用B 174. 峻下逐水药醋炙的主要目的是：.缓和药性， 降低毒性C 175. 各组药物醋炙符合“注肝止痛”作用的是： .艾叶、柴胡E? 1

16、76. 知柏地黄丸中宜选用：.盐黄柏B 177. 盐炙时，加水溶化食盐时，一般加水量应为食盐 210. 荆芥炒炭多用： C.武火C 211. 莱菔子炒后： D.消除副作用D 212. 槐米炒后： E.利于保存有效成分E 213. 马钱子砂炒： C.降低毒性C 214. 鳖甲砂炒醋淬：B.矫嗅矫味B 215. 狗脊砂炒： A.易于除去非药用部位A 216. 枳壳应: A麸炒A 217. 阿胶应: D蛤粉炒D 218. 当归应: B土炒B 219. 穿山甲应: C砂炒C 220. 水蛭应: E滑石粉炒E 的：.45倍B 178. 既适用于葛根又适用于肉豆蔻煨制的辅料是： .麦麸C 179. 烘焙法

17、的主要目的是：.使药物充分干燥E 180. 巴豆、千金子、柏子仁制霜的共同目的是： .缓和泻下作用D 181. 黄柏需去除的非药用部位为：C.皮壳C(刮去残留 的粗皮) 182. 炮制后既可改变药性，又可降低毒性的炮制品是 D.胆南星D 183. 淡豆豉主要用于：A.解表除烦A 184. 五味子的炮制方法是：A.酒蒸和醋蒸A 185. 药物炒炭最主要的目的是：E.增强或产生止血作 用E 186. 卷柏炭善于止血，其生品善于：D.活血D 187. 汉代的“熬”与当代的哪个字同义：C.炒C 188. 党参米炒的目的是：D.增强健脾止泻作用D 189. 产后腹痛宜选用：B.酒白芍B 190. 各组药

18、物醋炙符合“注肝止痛”作用的是：E.艾 叶、柴胡E 191. 下列药物中要求去栓皮并盐炙的是：A.杜仲、黄 柏A 192. 麻黄宜切成D.段D 193. 麸炒苍术苦燥之性缓和，是由于A.除去部分挥发 油A 194. 硇砂多采用E.提净法E 195. 昆布水漂的目的是：E.去除盐分E 196. 临床一般不生用的是：C.炉甘石C 197. 为洁净珍珠常用的辅料是：D.豆腐D 198. 经炮制后改变药性的药物不包括：C.麻黄C 199. 山楂常用的炮制规格不含：E.麸炒山楂E 200. 可采用土炒法炮制的药物不含：E.苍术E B型题 201. 地黄： B.养阴清热，凉血生津B 202. 熟地： C.

19、滋阴补血，益精添髓C 203. 鲜地黄：A. 生津、清热、凉血、止血A 204. 生地炭：D.凉血止血D 205. 熟地炭：E.补血止血E 206. 药物炒黄多用： B.文火B 207. 药物炒炭多用： C.武火C 208. 苍耳子炒黄多用：A.中火A 209. 槐花炒炭多用： A.中火A 221. 酸枣仁应：C.炒黄C 222. 荆芥应： D.炒炭D 223. 斑蝥应： B.米炒B 224. 马钱子应：E.砂炒E 225. 白术应： A.麸炒A 226. 风寒表实证宜选用：A.麻黄A 227. 表症已解而喘咳未愈的体虚患者宜选用：D.蜜炙麻黄绒D 228. 老人幼儿风寒感冒宜选用：C.麻黄绒

20、C 229. 表症较轻而肺气壅闭，咳嗽气喘较重的患者宜选用：B.蜜麻黄B 230. 风水浮肿宜选用：A.麻黄A 231. 能温中和胃，止血，涩肠止泻的辅料是A.灶心土232. 没有治疗作用的辅料是：B河砂B 233.适用于炮制韧性大的动物类药材的辅料是E.滑石 234. 既可炒制又可煨制的辅料是：E.滑石粉E 235. 具有益气、除烦、止渴、解毒的功效，又可吸附油脂的辅料是：C米泔水C 236. 因其有毒，多外用的是：A生半夏A 237. 治疗呕吐反胃多选用：B姜半夏B 238. 用甘草、生石灰炮制的是：C法半夏C 239. 具有燥湿化痰作用，多用于中成药中的是：D清半夏D 240. 用白矾炮

21、制的是：D清半夏D 241. 地黄： B.养阴清热，凉血生津B 242. 熟地： C.滋阴补血，益精添髓C 243. 鲜地黄：A. 生津、清热、凉血、止血A 244. 生地炭：D.凉血止血D 245. 熟地炭：E.补血止血E 246. 药物炒黄多用： B.文火B 247. 药物炒炭多用： C.武火C 248. 苍耳子炒黄多用：A.中火A 249. 槐花炒炭多用： A.中火A 250. 荆芥炒炭多用： C.武火C 251. 风寒表实证宜选用：A.麻黄A 252. 表证已解而喘咳未愈的体虚患者宜选用：D.蜜炙麻黄绒D 253. 老人、幼儿风寒感冒宜选用：C.麻黄绒C 254. 表证较轻而肺气壅闭，

22、咳嗽气喘较重的患者宜选用：B.蜜炙麻黄B 255. 风水浮肿宜选用：A.麻黄A 256. 小茴香：C.盐炙C 257. 竹茹： D.姜炙D 258. 款冬花：E.蜜炙E 259. 蕲蛇： A.酒炙A 260. 乳香： B.醋炙B 261. 灯心宜选用的炮制方法是：E.煅炭法E 262. 皮硝宜选用的炮制方法是：B.提净法B 263. 蛋黄油的炮制方法是： A.干馏法A 264. 远志的炮制方法是： C.甘草汁煮 265. 蒲黄宜选用的炮制方法是：D.炒炭D 266. 骨碎补应：D.烫去毛D 267. 鹿茸应： A.燎去毛A 268. 金樱子应：C.挖去毛C 269. 枇杷叶应：B.刷去毛B 2

23、70. 香附应： E.撞去毛E 271. 清上焦实热宜选用：B.酒大黄B 272. 泻下作用峻烈的是：A大黄A 273. 泻下作用极微并有止血作用的是：D.大黄炭D 274. 年老体弱者便秘者宜选用：E.清宁片E 275. 活血祛瘀宜选用：C.熟大黄C 276. 宜用中火炒炭的是 A.蒲黄A 277. 炒炭后产生止血作用的是A.蒲黄A 278. 炒炭后具有止血、止泻作用的是D.山楂D 279. 炒后缓和寒泻之性的是C.决明子C 280. 生用性滑，炒炭用性涩的是A.蒲黄A 281. 既能补血，又不致滑肠的是：D.土炒当归D 282. 长于活血补血调经的是：A.全当归A 283. 长于止血和血的

24、是：E.当归炭E 284. 破血宜选用：B.当归尾B 285. 具有补血、调经、润肠通便作用的是：A.全当归286. 荆芥生用：A.祛风解表A 287. 荆芥炒炭后：B.辛散作用极弱，具有止血作用B 288. 干姜生用：C.温中散寒，回阳通脉C 289. 干姜炒炭后：E.温经止血E 290. 干姜砂炒后：D.温中散寒，温经止血D 291. 果皮类药材常采用的软化方法是：E.润法 292. 用盐腌制过的药材多用：D.漂法D 293. 质地坚硬、水分较难渗入的药材多用：C.泡法 294. 质地松软、水分易渗入的药材多用：A.淋法 295. 具腥味的药材多用：D.漂法D 296. 牛蒡子应：A.炒黄

25、A 297. 地榆应： C.炒炭C 298. 槟榔应： A.炒黄A 299. 明矾应： E.明煅E 300. 枳壳应： B.麸炒B 二、填空题 1. 骨碎补砂烫炒的主要目的是 质地松脆，烫去毛， 有利于煎出有效成分 。 2. 善于止血安络的阿胶炮制品种是 蒲黄炒阿胶 。 3. 砂炒马钱子中士地宁的含量高低与炒制时的 温度 和 时间 有关。 4. 斑蝥素的升华点是 110 。 5. 莲子心和莲子肉作用不同，故莲子净制时需 去心。6. 产后腹痛宜选用 酒 白芍。 7. 五灵脂醋炙时宜采用的操作方法是 先炒药后喷 醋 。 8. 药物盐炙时，辅料用量一般为100kg药物，用食盐 23 kg。 9. 厚

26、朴常用的炮制方法是 姜炙 。 10我国第一部具有炮制规范性要求的书是 太平惠 民合剂局方 。 11姜炙黄连在炮制学上可称之为 反制 。 12 炒黄后易于去刺、洁净药物，并降低毒性的是 苍 耳子 。 13九香虫的炮制方法是 炒黄 。 14药物发酵的适宜温度是 30 37 。 15扣锅煅的条件是 高温缺氧 。 16熟地的炮制方法有 加黄酒拌匀，隔水蒸至酒吸尽 和 蒸至黑润 。 17蛋黄油的炮制方法是 干馏法 。 18采用滑石粉煨的药物是 肉豆蔻 。 19. 马钱子砂烫炒的主要目的是 降低毒性 。 20. 用于胃热呕吐的黄连炮制品种是 姜炙黄连 。 21. 制备姜汁的方法有 鲜姜捣汁 和 干姜煎水取

27、汁。 22. 药物发酵的适宜温度是 30 37 。 23. 酒炙可缓和呕吐的副作用，用于截疟的药物是 常山 。 24. 种子类药物常用的炮制方法是 炒黄 。 25. 五灵脂酒炙时宜采用的操作方法是先炒药后加酒 26. 枳壳常用的炮制方法是 麸炒 。 27归纳总结“雷公炮炙十七法”的人是 缪希雍 。 28制炭的方法有 炒炭 和 扣锅煅法 。 29炉甘石的主要成分是 碳酸锌 ，煅后生成 氧化 锌 ，而表现出明目退翳的功效。 30竹沥的炮制方法是 干馏法 。 31药物发酵的适宜温度是 30 37 。 32扣锅煅的条件是 高温缺氧 。 33黄柏的切制类型是 丝 。 34黑豆馏油的炮制方法是 干馏法 。

28、 35. 药物水处理软化的原则是 少泡多润，药透水尽 。 36. 制备姜汁的方法有 鲜姜捣汁 和 干姜煎水取汁 37. 炒黄时散出香辣气的药物是 芥子 。 38. 马钱子炮制的主要目的是 降低毒性 。 39. 饮片含水量一般应控制在 713% 。 40. 炮制辅料分为 液体辅料 和 固体辅料 。 41. 最早提出药物净制要求的人是 张仲景？ 。 42. 蒲黄炒炭用凉锅易造成 粘锅？。 三、名词解释 中药炮制：根据中医药理论，依照辨证施治用药的 需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同 要求，所采取的一项制药技术。 煅淬法：将药物按明煅法煅烧至红透后，趁热投入 规定的液体辅料(淬液)中浸淬，使之

29、酥脆。 水飞法：某些不溶于水的矿物类药物，利用粗细粉 末在水中悬浮性不同，将不溶于水的矿物、贝 壳类药物经反复研磨，而分离制备极细腻粉末 的方法 复制法：将净选后的药物加入一种或数种辅料，按 规定操作程序，反复炮制的方法，称为复制法 5. 发酵法：经净制或处理后的药物，在一定的温度和 湿度条件下，由于霉菌和酶的催化分解作用， 使药物发泡、生衣的方法。 6. 蜜炙法：将净选或切制后的药物，加入一定量炼蜜 拌炒的方法称为蜜炙法 7. 提净法：某些矿物药，特别是一些可溶性无机盐类 药物，经过溶解，过滤，除净杂质后，再进行 重结晶，以进一步提纯药物。 8. 炮制:古称“炮炙”，系指用火加工处理药材的方

30、法。 过炒后，可杀酶保苷。 5. 简述白矾煅制的炮制工艺和作用。 答：炮制工艺： 枯矾 取净白矾，敲成小块，置煅锅内，用武火加热至熔化，继续煅至无蒸汽冒出、全体膨胀松泡呈白色蜂窝状固体，完全干燥，停火，放凉后取出，研粉使用。炮制作用：枯矾酸寒之性降低，涌吐作用减弱，增强了收涩敛疮、生肌、止血化腐作用。 6. 柴胡有哪些炮制规格，简述其作用特点。 答：(1)柴胡：取原药材去除杂质及残茎洗净闷润切厚片干燥醋柴胡：取柴胡片加入定量的米醋拌9. 扣锅煅法：药物在高温缺氧条件下煅烧成炭的方法 称扣锅煅法，又称密闭煅、闷煅、暗煅。 10. 从制：通过炮制，使药物的性味增强。即谓寒者 益寒，热者益热。称为“

31、从制”。 11. 燀法：将药物置沸水中浸煮短暂时间，取出，分 离种皮的方法称为燀法。 12. 麸炒法：药物与麦麸拌炒的方法称为麸炒。 13. 看水性：检查药材在水处理过程中的软化程度， 即检查药材的吸水量。 14. 清炒法：不加辅料的炒法称为清炒法。包括炒黄、 炒焦和炒炭三种操作工艺。 四、简答题 简述阿胶蛤粉炒的炮制工艺和作用。 答：(1)炮制工艺：取蛤粉适量置热锅内，用中火加热炒至灵活状态时，投入阿胶丁，不断翻动，炒至鼓起呈圆球形，内无溏心时取出,筛去蛤粉放凉.(2)炮制作用：炒制后降低了滋腻之性，同时也矫正了不良气味，蛤粉炒阿胶善于益肺润燥。用于阴虚咳嗽，久咳少痰或痰中带血。如治肺虚火盛

32、，咳喘咽干少痰，或痰中带血的补肺阿胶汤。 麻黄有哪些炮制规格，简述其作用特点。 答：炮制规格有：麻黄、蜜麻黄、麻黄绒、蜜麻黄绒。作用特点：麻黄生品利水消肿力强，、生品麻黄：辛散作用强，长于发汗解表，利水消肿。、蜜麻黄：缓和辛散之性，长于宣肺平喘。、麻黄绒：缓和辛散发汗之性，偏于宣肺平喘。、蜜麻黄绒：辛散作用更弱，适于表证已解而喘咳未愈的老人、幼儿及体虚患者。 3黄柏有哪些炮制规格，简述其作用特点。 答：炮制规格：黄柏，盐黄柏，酒黄柏，黄柏炭。 作用特点：、生品：性味苦寒，长于泻火解毒，清热燥湿。、盐炙：盐炙可引药入肾，缓和苦寒性，增强滋肾阴、泻相火、退虚热的作用。、酒炙：酒炙缓和苦寒之性，免伤

33、脾阳，并借酒的升腾之力，引药上行，清血分湿热。、炒炭：炒炭清湿热之中兼具涩性，多用于便血、崩漏下血。 4简述槐米炒黄的工艺及原理。 答：炒槐米：取净槐米，置炒制容器内，用文火炒至表面深黄色时，取出晾凉。原理：炒后缓和苦寒性，并可杀酶保苷。主含芦丁，槲皮素，以及槐花皂苷等。现代实验表明，槐花经匀稍焖润带醋被吸尽后置炒制容器内用文火加热炒干取出晾凉鳖血柴胡：取柴胡片加入定量洁净的新鲜鳖血及适量的冷开水稍闷润待鳖血被吸尽后置炒制的容器内用文火加热炒干取出晾凉取柴胡片加入定量洁净的新鲜鳖血定量黄酒搅拌稍闷润待鳖血液酒液被吸尽后置炒至容器内用文火加热炒干取出晾凉炮制作用：柴胡生品升散作用较强多用于解表退

34、热，醋炙能缓和升散之性增强疏肝止痛的作用，鳖血炙能抑制升浮之性增强清肝退热截疟的功效 7.简述阿胶的炮制工艺及其炮制作用？ 答：(1)炮制工艺：取蛤粉适量置热锅内，用中火加热炒至灵活状态时，投入阿胶丁，不断翻动，炒至鼓起呈圆球形，内无溏心时取出,筛去蛤粉放凉.(2)炮制作用：炒制后降低了滋腻之性，同时也矫正了不良气味，蛤粉炒阿胶善于益肺润燥。用于阴虚咳嗽，久咳少痰或痰中带血。如治肺虚火盛，咳喘咽干少痰，或痰中带血的补肺阿胶汤。 8. 举例说明药物炒炭时的注意事项？ 答：操作时要适当掌握好火力，即达到“炒炭存性”的要求，质地坚实的药物宜用武火，质地疏松的花、花粉、叶、全草类药物可用中火，视具体药

35、物灵活掌握。在炒炭过程中，药物炒至一定程度时，因温度很高，易出现火星，特别是质地疏松的药物如蒲黄、荆芥等，须喷淋适量清水熄火，以免引起燃烧。取出后须摊开晾凉，经检查确无余热后再收贮，避免复燃。 9.简述山楂炒焦的炮制工艺及炮制作用。 答：(1) 炮制工艺：焦山楂:取净山楂,置炒至容器内,用中火加热,炒至表面焦褐色,内部焦黄色,取出晾凉,筛去碎屑. 炮制作用:焦山楂,不仅酸味减弱且增加苦味长于消食止泻。 10.简述砂烫炒药物时应注意什么问题？ 答：砂烫炒药物注意事项有： 河砂可以反复使用，但需将其中残留的杂质除去。炒过毒药的砂不可再炒其他药物医学敎育网搜集整理。 油砂在反复使用时每次均需先行添加

36、食用油拌炒。砂温过高易使药物焦糊，应添加冷砂或调小火力以控制砂温。 砂炒的温度高，需勤加翻动，及时出锅并立刻筛去热砂；需要醋浸淬的药物应趁热投入醋液。 五、问答题 1. 生黄芩片是如何加工炮制的？请说明其炮制原理。 答：炮制方法：黄芩 取原药材除去杂质，洗净泥屑，大小分档。置蒸制容器内隔水加热，蒸至“圆气”后半小时，俟质地软化后取出，趁热切薄片，干燥，筛去碎屑。炮制原理: 黄芩主含黄芩甙和在汉黄芩甙等黄酮类成分，又含水解这些甙的酶-黄芩酶，在一定温湿度 条件下，该酶可水解黄芩中的黄芩甙和在汉黄芩甙，生成葡萄糖醛酸和黄芩素、汉黄芩素。其中黄芩素为一邻位三羟基黄酮，本身不稳定，容易被氧化而变绿，故

37、黄 芩变绿，说明黄芩甙已被水解。但黄芩酶不耐热，受高温则失去活性而不具水解甙的作用。故黄芩经加热蒸或沸水烫煮后，杀死了酶的活性，保存了有效成分甙。 2. 试述巴豆制霜的炮制工艺，说明其炮制作用及炮制原理。 答：炮制工艺：巴豆霜 取巴豆仁，碾如泥状，里层用纸，外层用布包严，蒸热，用压榨器榨去油，如此反复数次，至药物松散成粉，不再粘结为度。少量者，可将巴豆仁碾后用数层粗纸包裹，放热炉台上，受热后，反复压榨换纸，达到上述要求为度。炮制作用：去油制霜后，能降低毒性，缓和其泻下作用。炮制原理：去掉部分脂肪油，巴豆霜中脂肪油量应为1820。 3. 试述马钱子的炮制工艺？并说明其炮制原理。 答：炮制工艺：马

38、钱子:取原药材,除去杂质砂炒马钱子:将砂置热锅内,用武火加热至灵活状态时,投入大小一致的马钱子,不断翻动,至外皮呈灰褐色内部鼓起小泡时,取出.筛去砂,放凉,除去绒毛.炮制原理:士的宁和马钱子碱是马钱子种含有的主要成分,研究证明炮制后士的宁和马钱子碱的含量显著减少,同时,异士的宁和异马钱子碱等开环化合物的含量明显增加,这是由于士的宁和马钱子碱在加热过程中醚键裂开环转变成它们的异型结构和氮氧化合物,被转化的这些生物碱毒性变小,且保留了或增强了某些生物活性. 4. 试述延胡索的炮制工艺，说明其炮制作用及炮制原理。 答：炮制工艺:延胡索：取原药材，除去杂质，大小分开，洗净，稍浸，润透，切厚片，干燥。筛

39、去碎屑；或洗净干燥后捣碎。醋延胡索：取净延胡索或延胡索片，加定量的米醋拌匀，闷润至醋被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热，炒干，取出晾凉。筛去碎屑。每100kg延胡索，用米醋20kg。取净延胡索，加入定量的米醋与适量清水置煮制容器内，用文火加热煮至透心。醋液被吸尽时，取出，晾至6成干，切厚片，晒干。筛去碎屑；或干后捣碎。每100kg延胡索，用米醋20kg。酒延胡索：取延胡索片，加定量的黄酒拌匀，闷润至酒被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热，炒干，取出晾凉。筛去碎屑。每100kg延胡索片，用黄酒15kg。炮制作用：延胡索具有活血，利气，止痛的功能。醋延胡索行气止痛作用增强。酒延胡索以活血，祛痰，止痛为主。炮制原理：延胡索镇痛的有效成分为生物碱，但游离的生物碱难溶于水，醋制可使生物碱生成盐，易溶于水，提高煎出率，增强疗效。研究表明，醋炙、酒炙均能提高延胡索生物碱和延胡索乙素的煎出量，从而增强镇痛和镇静作用。