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1、现代物流管理实践教学指导书现代物流管理实践教学指导书 一、实践教学的目标与定位 现代物流管理实践教学的基本目是理论联系实际，开阔视野，与学生已学过的现代物流管理的基本理论和方法，培养和锻炼学生运用物流知识分析问题和解决问题的能力。具体目的是： 1给予学生对在学的物流基础理论的感性认识，加深知识的理解。 2培养学生充分利用物流资源的技能和能力 3扩大学生的知识面 4培养学生独立思考问题的能力 5锻炼和提高学生进行可行性分析的能力 二、实践教学要求 1实用性： 实践教学要围绕中小型企业所必备的实务知识和技能展开教学，教学内容应遵循实用性原则，侧重于方法和技能的掌握。 2实践性： 指导学生能有效运用
2、企业管理的知识和技能进行创办企业、企业管理的的实际操作，使学员能真正学有所得。 3针对性： 授课教师要突出重点，采用通俗易懂、由浅入深，科学准确的教学方法，多结合不同类型企业的实例，注重案例教学，使学生在较短的时间内能得到更大的收获和提高。 4灵活性： 采用灵活多样的教学方式，包括专题讲座、案例分析、讨论交流、参观学习、头脑风暴、角色模拟等不同的手段，不仅有利于提高学生的学习积极性，而且可以获得更好效果。 三、实践教学方法 1案例分析。通过案例教学，能够使学生把枯燥的理论主动应用到一个逼真的具体场景中，促使学生关注现实问题，激起其将理论运用于实践的尝试热情，培养学生分析和解决实际问题的能力。
3、2头脑风暴。组织学生们畅所欲言、充分交流，打破思维定势，进行开放性思考，以此培养学生的团队精神和思考、表达等能力。 3小组讨论。分别组成不同的小组对教师提成的问题进行讨论，提出决策性的方案和建议，并在小组间进行研讨和辩论。 4情景模拟。要解决的管理问题，由学生扮演其中的角色，设身处地地分析与解决所面临的问题。学生从所扮演角色的角度出发，运用所学知识，自主分析与决策，以提高学生实际决策的技能。 5学生讲授。锻炼学生的语言表达能力，提高学生的资料收集整理能力，提高学生的综合分析能力。 6业务实践。由教师选择并给出讨论的题目，鼓励学生围绕主题自由发言。相互讨论。 7企业实地训练。有计划地安排学生轮流
4、到共建企业，选定一定企业进行相应环节的实践操作。在学生现场实践中，采取邀请企业职能部门给予指点。 8调查与访问。组织学生进行社会调查，深入企业，访问企业家与管理者，再由学生写出调研报告 9信息资料收集。通过图书资料收集，期刊杂志资料收集及互联网络资料收集，提高学生的信息收集能力和分析能力。 四、实践教学条件 苍处苍处 1、实训、实验设备： 现代物流课程有专门的实验室，配备先进的计算机设备和自动化仓储设施，目前该实验室拥有 2、实训基地体系： 校外实训基地 部分教学过程在企业中进行，学生直接参与企业的生产过程，感受企业文化，参加企业管理，为进入社会打下良好的职业素质基础。我院与海汽建立了校外实训
5、基地；由校企双方共同制定实训实习计划，合理调整学期教学计划，校方做好教育工作，企业加强现场指导。 校内实训基地 部分教学过程在校内实训基地进行，实训基地实行企业化运作，配备一定数量的专职技术人员，不仅承担学生的实训实习任务，还要组织学生进行产品的开发与生产，开展勤工险学，产生一定的经济效益，以减轻学生的负担；该模式在实施时其运作方式同以往的校办企业有所不同，十分重视教师与学生的参与。 教学资源充分为学生服务 学校建有先进的校园网，连接教室、机房、办公室、图书馆、教师宿舍等，可以进行网络实时交流。图书馆建有电子图书系统，可查阅大量资料和图书，并提供下载。管理案例、习题、管理游戏等大部分资料已经有
6、完整的电子文本，部分资料已经在网上公布，供学生讨论。 五、实践教学时间安排 实践教学课程的时间根据我校教学计划的要求以及不同专业的需求，有三种基本形式： 1、独立实践教学模式。根据我校教学进程的安排，通常将实践教学作为一个独立的时间段进行，一般在学期莫有一个月左右的时间，课时为30-40学时，同学在课外完成一定量的准备工作。 2、理论实践并行模式。在现代企业管理教学中，一半时间用于理论课时，另一半课时用于实训，实训的内容根据重点要求进行。建议20-30课时。 3、辅助交叉教学模式。该模式主要针对非管理类专业的同学，由于课程实践安排有限，通常会结合其专业的课程设计和实习将现代企业管理的实训内容安
7、排其中，交叉进行。 六、实践教学的预期效果： 1全面了解现代企业的运营体系，体会担任主管的感受； 2了解开发、生产、销售、财务、人事等管理业务的具体运作； 3亲身体验P(计划)D(实施)C(检查)A(改进)管理循环的奥妙， 4了解Q(质量)C(成本)D(时间)S(安全)和H(人际关系)的重要性； 5通过财务结算熟悉企业主要财务报表和成本、利润结构； 6通过不同管理岗位的轮换体验本职工作以外的业务特点； 7强化学生的时间管理意识、数量管理意识； 8培养学生的团队精神、协作意识、沟通技巧和竞争能力。 七、实验内容与要求 模块一 现代企业管理人员 ： 1 了解在现代企业中管理者的基类型和素质要求；
8、2 了解成为现代企业管理家应具备的能力和综合素质： ： 1 管理故事引导：袋鼠与笼子, 扁鹊的医术, 曲突徒薪，买鹦鹉 2 案例分析：比强者更强-管理与管理者 3 情景模拟一：假设你是公司总经理，公司有一名工作能力非常出色的员工，以他的能力完全可以替代目前的部门经理，但是该部门经理是公司的创业元老，如果将他降职，不仅可能会使其离开公司，还会为其他员工产生不好的印象。请处理此问题。 4 情景模拟二：假设由于对市场信息把握不准，公司今年的销售业绩并不理想，公司出现了前所未有的亏损局面。假设你是公司的总经理，在年终总结大会上，请进行一段鼓舞士气的演讲。 5 管理者基本素质测试：果断力测试、人际交往能
9、力测试、压力应变能力测试、经营管理能力测试 ：成为现代企业管理人员应从哪些方面培养和训练自己？ 模块二 现代企业管理的基本原理 ： 1掌握现代企业管理的基本概念，包括：企业、现代企业、管理、企业管理； 2掌握企业管理的基本原理，即四大原理八大原则： 3理解现代企业的特点和内容 1调查与访问：调查或访问某一实际企业，或网上、报刊杂志中，搜集一个或几个企业的实际案例或资料；说明现代企业的组织结构情况及其制度规范。主要需搜集的信息有：企业的组织结构系统图、各主要职位、部门的职责权限及职权关系、企业主要的制度规范等。 2管理故事：刺猬法则、木桶法则、南风法则、热炉法则、鱼缸法则 3管理沙龙：在班级组织
10、一次关于企业管理理论与企业管理思想的沙龙。每个成员都可以作介绍，谈体会，放开思路，自由畅想。应用所学理论，分析其企业管理的基本原则。 模块三 现代企业经营战略管理 ： 1了解现代企业经营思想和经营理念 2理解企业经营决策基本方法的应用 3了解经营战略的内容和类型 4能举例说明BCG矩阵和SWOT分析方法的应用； 5理解竞争优势，掌握行业内五个决定竞争性质和程度的因素：买方还价力量、来自替代品的威胁、供货商的还价能力、已有竞争者的威胁、新竞争者的威胁。 ： 1 管理故事引导：田忌赛马，隆中对， 2 案例分析：海尔的战略方案设计 3 计算与分析：你会选择那种方案？运用正确的决策程序对企业战略方案进
11、行评价及提出改进建议。 模块四 现代企业资源管理 ： 1 了解现代企业人力资源管理，描述一支强有力的管理队伍的特征与价值。1.培养分析组织结构与职权关系，制定组织规范的能力； 2 培养有关聘任、培训、考核与奖酬的能力； 3 培养人员组合与团队建设的能力。 4 解现代企业财力资源管理，理解如何预测一个企业的获利能力，即评价企业盈利能力。 5 增强对投资与筹资的感性认识；.学会简单的投资的成本-效益分析方法；.培养财务管理的初步能力。企业的获利能力取决于企业预计的销售量、销售成本和经营费用、利息费和税费 6 了解现代企业物力资源管理； 7 了解现代企业信息资源管理 ： 1 管理故事引导：如何分骨头
12、， 2 案例分析：麦当劳经理的成长，沃尔玛的信息管理系统， 3 学生讲授：通过会计报表对某公司基本经营情况进行说明。 4 情景模拟一：班级内分小组组成模拟公司的招聘各部门负责人，公司要制定招聘计划，包括招聘目的、招聘岗位、任用条件、招聘程序，特别是聘用的决定办法。各模拟公司招聘由总经理主持，公司成员均为招聘组成员；每名学生可向不超过三家公司应聘；各公司根据每个应聘者的表现决定聘任;招聘程序按课程讲授内容进行。同学们先在课下进行精心准备，在课上完成角色扮演。.每个人要写出应聘提纲，或应聘讲演稿。特别要体现出应聘竞争优势。 5 情景模拟二：假设你是公司人力资源部经理，公司一位重要员工希望辞职，由你
13、想办法了解辞职的原因，并进行规劝。 6 情景模拟二：假设你是人力资源部经理，出于制定公司开发人员岗位职责的需要，你聘请了几位专家进行讨论，但几位专家的意见很难统一，请主持该会议，并形成决策。 模块五 现代企业生产管理 ： 1 了解现代企业生产管理，生产过程的概念、合理组织生产过程的基本要求 2 训练分析生产过程中问题的能力；培养有效控制生产过程的初步能力。 3 增强对生产计划与控制的感性认识； 4 .培养编制生产作业计划的初步能力 ： 1 参观调查：到昆明钢铁集团参观了解生产组织、控制、管理过程，进一步认识“钢铁是怎样炼成的？” 2 案例分析：丰田公司的精益生产模式 模块六 现代企业质量管理
14、： 1了解现代企业全面质量管理； 2了解ISO9000质量认证体系 3思考质量与生产管理、成本、效益的关系 ： 1 案例分析：克劳士比(Philip Crosby) 的质量哲学 2 情景判断：教师所提供的那些环节、工艺或活动不符合质量认证的标准。 模块七 现代企业营销管理 ： 1 掌握现代企业市场营销的基本概念； 2 掌握潜在市场预测和销售预测的基本方法； 3 理解正式市场营销计划的构成要素：市场分析、竞争分析、市场营销战略； 4 描述市场营销战略的四个组成部分:完整的产品或服务、促销、分销和定价； ： 1 企业实战练习：要求学生选择出一种熟悉的生活日用品品牌，为其制作一份营销活动策划书。并广
15、发调查是用产品的顾客。运用“五力”分析法，分析该种产品的外部经营环境。对该种产品进行营销策划。并编制该种产品的营销策划书。 2 案例分析： 3 管理游戏：提高学员解决棘手问题能力的游戏 游戏偏向虎山行 4 情景模拟：假设你是公司销售部经理，本月的销售工作进行的并不理想，根据你的分析，主要是销售人员的专业技术知识较差所造成的。你的上级要你向他写一份本月销售工作的总结报告，你同时也希望利用这个机会向上级表明你自己的分析和处理意见。请在两小时内完成。 ： 模块八 现代企业文化 ： 1 结合不同企业的实际，了解不同企业文化对企业的作用 2 了解建立企业文化应包含的内容和应树立那些先进的文化理念，如何建
16、立企业文化； ： 1 案例分析：从我的打工经历看肯德基的企业文化 2 方案设计：班级组织一次交流，对本班的文化建设提出各种设想，并制定建设方案。 模块九 现代企业公共关系 ： 1 了解企业公共关系的基本内容 2 了解企业公共关系人员的基本要求 ： 1 管理故事引导： 2 案例分析：公共关系待人接物 3 情景模拟一：现代商务礼仪指引 4 情景模拟二：假设你是公司的公共关系经理，公司需要制作一块用在经贸洽谈会上的展板。展板中的字数不能超过100个，请在30分钟之内完成有关公司介绍的文字稿。 5 情景模拟二：假设你是公司公共关系经理，有一些兄弟企业来公司参观，你不仅要热情回答参观者的提问，还要注意防止泄露公司机密。 模块十 现代企业创新与创业 ： 1 现代企业创新及创造性思维 2 理解企业的含义和基本特征 3 把握企业类型选择标准，能够按照企业的法律形式进行选择 4 对企业资金筹集方式有具体的认识 5 明确企业登记的条件与程序 ： 1 管理故事引导：我的一次创业经历 2 案例分析：昆明冶金高等专科学校六创新，大学生如何创业，云南多姿花卉有限公司创业方案设计 3 管理游戏：培养学生动手能力和表现力的游戏 游戏1婚宴上的宾客 消除疲劳、提高积极性的游戏 游戏2应答自如 帮助学生应对变化的游戏 游戏3形象刺激法 培养创造性思维的游戏 4 情景模拟：创办新企业的情景模拟 游戏4玩具公司
