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1、豌豆栽培技术,主 要 内 容,豌豆的经济效益和市场销售豌豆的起源豌豆生长发育及对环境条件的要求豌豆的种类和品种豌豆的种植与管理1.播种2.中耕管理3.采收4.病虫害防治,一、豌豆的经济效益和市场销售,豌豆起初是作为粮食的一种，但近代以来，随着科学技术的发展和育种技术的日新月异，作为菜用型的豌豆品种已是层出不穷，大家知道作为粮用的豌豆，比如我们地方上的老品种豌豆，含淀粉较多的那种，一般是用来作豌豆凉粉或作其它面粉之用，其经济效益不是太高，而我现在要说的、也就是今天要讲的，是菜用型的豌豆，种菜用型的豌豆不仅经济效益高，而且市场销路大，是我们山区群众小春季节增加收入的一个好门路。,其实弥勒地区的菜用
2、型豌豆规模发展和销售应该是从2004年开始的，当时我们弥勒市农技推广中心引进了好出个品种的甜脆硬壳豆和荷兰豆试验种植，结果表现都很好，因此第二年也就是2005年我们就进入了实战阶段，从昆明呈贡引进了几个专门种植和收购豌豆的老板到弥勒的巡检、五山、西三发展甜 硬壳豆种植和收购，大家要知道，我们的农产品很多时候不是种不出来，而是种出来后愁销路，所以当时我们这招棋是走对了，引进了老板既解决了种植技术的引进和推广这个问题，,又解决了种出的豆子的销路问题，所以从2006年开始弥勒的甜脆豌豆种植迅速推广到了弥阳、新哨西一、西二等乡镇，面积达到一万二千亩，当时的青豆价格也就在8角至一块二之间，有些不好的豆荚
3、只卖得到6角一公斤，但即使这样，种豆的群众仍然觉得划得来种豆，因为与种小麦比，1000元一亩的种豆收入比300-400一亩的种麦子收入毕竟还是高了一大截，所以通过这七、八年的不断摸索和市场化，弥勒小春这一垡的菜用豌豆种植每年已达五万多亩（包括硬壳豆和荷兰豆）。,在甜脆硬壳豆不断发展壮大的同时，从2007年开始，呈贡等地的菜农也不断到弥勒来开始包地种植荷兰豆，也就是我们当地说的大菜豌豆。荷兰豆适宜在肥水条件较好的坝区种植，因此这两年弥阳、新哨、朋普荷兰豆种植发展得很快，通过这几年的种植带动，弥勒当地的许多群众都已开始自己种植荷兰豆了。像弥阳镇的牛背村，很多农户种植自己的地不够，还租了其它农户的部
4、分土地来种，多的每户种植荷兰豆达到了50多亩。,弥阳镇禄丰村荷兰豆种植基地,弥阳镇三家村合欢66荚豆,五山乡觅利村改良新西兰硬壳甜豆种植基地,2013年10月8日种植的西三蚂蚁村长寿仁示范基地,弥阳镇2013年9月底种植的荷兰豆,市场和效益：这几年无论是甜脆硬壳豆还是荷兰豆，市场需求都比较大，硬壳甜豆在本地市场有很大的销量，其余多数销往昆明，打冷后鲜货销往省外或脱壳后速冻外销，荷兰豆因为是软荚食荚豌豆，本地人很不喜欢吃，主要销往省外，多数出口到日本和欧洲。从亩产值来看，硬壳甜豆在15002500之间，但它投入小，成本少，而荷兰豆产值较高，在600010000元之间，但亩需生产成本2000300
5、0元。硬壳甜豆在弥勒等地方市场如果11月底至春节前后上市，每公斤可卖到5-7元，但2月份后上市的斤价在3-4元之间。,二、豌豆的起源,中文学名：豌豆 中文别名：各地又名麦豌豆、寒豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆等。软荚豌豆别名荷兰豆 英文名：Garden Pea 二名法：Pisum sativum Linn.界：植物界 门：被子植物门 Magnoliophyta 纲：双子叶植物纲 Magnoliopsida 目：豆目 Fabales 科：豆科 Fabaceae 亚科：蝶形花亚科 Faboideae 族：蚕豆族 Vicieae 属：豌豆属 Pisum 种：豌豆种 P.sativum 分布：起源亚洲西部
6、、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其适应性很强，在全世界的地理分布很广。豌豆在中国已有两千多年的栽培历史，现在各地均有栽培，主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等十多个省区,三、豌豆生长发育及对环境条件的要求,1.生长发育 蔓性种分为种子发芽期、幼苗期、抽蔓期和开花结荚期。在一般情况下，发芽期约10天左右，幼苗期1015天，抽蔓期2530天，开花结荚期8090天，矮生种和半蔓性种则无抽蔓期或只有很短的抽蔓期，开花结荚期较短。豌豆的种子有圆而表面光滑的，为圆粒种；近圆而表面皱缩的，为皱粒种。颜色有绿色和黄白色。豌豆的荚果有硬荚和软荚两种。硬荚种的荚壁内果皮有纸状的厚膜组织，成熟时此膜干
7、燥收缩，荚果开裂。软荚种无此膜，成熟时不开裂。荚果发育时，初是豆荚的发育，在谢花后810天大多数豆荚便停止伸长，这时种子才开始发育，嫩荚应在这个时候采收。过时则豆荚的纤维及种子的淀粉均增加，品质变劣。一般开花至嫩荚采收约需1520天。,2.对环境条件的要求(1)温度：豌豆为半耐寒性植物。圆粒种的种子在12时开始发芽，皱粒种的种子在35开始发芽。种子发芽最适温为18度20。温度低发芽慢，如在4时，48天才发芽，在18时则3天便发芽。苗期温度稍低，可提早花芽分花，温度高特别是夜温高，花芽分化节位升高。开化结荚期间以良好的光照和15左右气温为宜。开花期遇短时间0低温，开花数减少，但开了的花基本上能结
8、荚。花和嫩荚都不耐低温，轻微的冰冻即受害。也不耐高温，超过25以上，生长不良，结荚减少。夜高温影响尤甚。采收期间温度高，成熟快，但品质和产量都降低。,(2)光照 豌豆为长日照蔬菜，南方栽培的品种多数对日照长短要求不十分严格，但在长日低温下，促进花芽分化。多数品种的生育期在北方比南方短，南方品种北移都能提早开花结荚，这主要是北方春播缩短了在南方越冬的幼苗期，故在北方豌豆的生育期，早熟品种为6575天，中熟品种为75100天，晚熟品种为100135天。豌豆在结荚期既要求较强的光照和较长的日照，但切忌较高的温度。,(3)湿度 豌豆根系较深，稍能耐旱，而不耐湿。播种后湿度高，容易烂种；生长期内排水不良
9、，容易烂根。土壤含水量在11以下不能受精或籽粒不发育，子房和荚果都停止生长，空荚和秕荚多。土壤含水量降低到9.7，空气湿度54时，花迅速雕萎，所以土壤和空气干旱是落花的主要原因。开花最适宜的空气湿度为6090，湿度在60以下，开花减少。在荚豆生长期如遇高温干旱，会影响荚果纤维提早硬化，而使过早成熟，降低品质和产量,(4)土壤和养分 豌豆对土质的要求虽不严格，但以疏松含有机质较高的中性土壤较适宜，土质疏松有利于出苗和根瘤菌的生长发育。土壤酸度低于pH5.5时易发生病害和降低结荚率，一般以pH67.2为适宜。豌豆虽有根瘤能固定土壤及空气中的氮素，但在苗期仍需要一定的氮肥，且豌豆本身含氮量高，所以氮
10、、磷、钾的比例为4:2:1。在栽培中注意施用磷肥和根瘤接种，以提高产量。,四、豌豆的种类和品种,豌豆品种依植株生长习性分为矮生、半蔓生和蔓生。矮生品种一般株高1580厘米，半蔓生品种为80160厘米，蔓生品种为160200厘米以上。依荚果组织分硬英和软荚两种。硬荚种的荚壁内果皮有厚膜组织，成熟时此膜干燥收缩，荚果开裂，以食用鲜嫩籽粒为主。软荚种的果荚薄壁组织发达，嫩荚嫩粒均可食用。依种子外形分为圆粒和皱粒两种。皱粒种成熟时糖分和水分较多、品质好。依种皮颜色可分为绿色、黄色、白色、褐色和紫色等。依成熟期可分为早熟、中熟、晚熟品种。豌豆品种依用途可分为菜用、粮用和饲用，其中菜用品种依食用部位又可分
11、食荚（嫩荚）、食苗（嫩梢）、食嫩籽粒和芽菜（嫩芽）类型。目前，食荚豌豆都是专用型的，属于软荚变种。,食嫩荚的矮生优良品种有食荚大菜豌1号、内软1号、甜脆、京引8625、京引921、溶糖等；食嫩荚的蔓生优良品种有晋软1号、中山青、法国大荚、白花小蔓、松岛30号等；食嫩荚的半蔓生优良品种有草原21号、延引软荚、子宝30日、乙女2号等；食用嫩籽粒的优良品种有小青荚、甜丰豌豆、中豌2号、中豌5号、中豌6号、晋硬1号等；食嫩梢的优良品种有豌豆苗、无须豆尖1号豌豆、灰豌豆等；芽菜的优良品种有青豌豆、麻豌豆、中豌4号、小灰豌豆、白玉豌豆等。,介绍几个弥勒地区种植的甜脆豌豆品种：1、中豌4号、5号、6号：中国
12、农业科学院畜牧研究所针对我国豌豆生产中存在的问题和市场发展的需求，经有性杂交已育成，这三个品种的特点是早熟高产、矮生直立、白花、硬荚适合与其他作物间套种，生育期(从出苗至成熟)春播地区65-75天；冬播地区90-110天；以幼苗越冬的约150天。较本地豌豆早熟7-20天。干豌豆产量150-200千克/亩，高产达225千克/亩以上。青豌豆荚产量600-800千克/亩。摘青荚后的青豌豆秧产量600-700千克/亩，还可作饲料和绿肥。,(1)中豌4号：株高50-60cm，茎叶浅绿色。单株荚果6-10个，冬播有分枝的单株荚果可达10-20个，高的达42个。荚长7-8cm，荚宽1.2cm，单荚6-7粒，
13、成熟的干豌豆黄白色，百粒重22g左右，干豌豆风干物中含粗蛋白质23左右。该品种盛花早、花期集中，青荚上市早。适应性强、适应地区广、耐寒、抗旱、较耐瘠、抗白粉病。品质中上。(2)中豌5号和6号：株高40-50cm，茎叶深绿色，单株荚果7-10个，荚长7-8cm，荚宽1.2cm，单荚6-7粒。干豌豆风干物中含粗蛋白质25左右。两品种节间短鼓粒快，前期产量高。成熟的干豌豆均为,绿色，但中豌5号为深绿色，百粒重23g左右；中豌6号浅绿色，百粒重25g左右。品质优良。3个中豌新品种均为窄荚型，在南方冬播虽光照短或雨水多，但结实仍饱满，较宽窄型对气候适应范围广。南北方均可种植。该品种干豌豆每667平方米（
14、1亩）产150-200公斤；高的达225公斤以上；青豌豆荚每667平方米产600-800公斤。摘荚后的青豌豆秧每667平方米产600-700公斤。该品种南方冬播区：11-12月播种，南方秋播多在8月下旬至9月上旬,中豌6号荚果,中豌6号结果状,2、改良新西兰 本品种为甜脆株型，半蔓生，株高80100cm米，生长期平原地区110天左右，云南反季节种植130150天左右（与海拔气温有很大关系），该品种分枝性强，一般分23枝，其分枝和主枝均可开花结荚，开花最低节位在第三节上，双花双荚，豆荚直径810mm，长度10cm左右，有69粒籽粒。籽粒新鲜时呈翠绿色，含糖8度左右。该品种喜冷凉气候，怕高温高湿，
15、苗期可以过冬，开花结荚期怕霜冻（轻霜无影响），最适生长温度1622，有一定耐旱能力，在云南适合在12001800米海拔反季节种植，土壤PH值在6.27.2之间，最适合在烤烟地种植，互补性强，相互不影响茬口。该品种下种后十天左右出苗，35天后齐土分枝，50天左右见花，无霜期70天可以采收第一批豆苞，每5天左右采收一批，每季可分5批采收结束，正常情况下亩产在1000公斤以上。,改良新西兰植株,改良新西兰籽粒,改良新西兰豆荚,3、长寿仁豌豆 长寿仁豌豆属硬荚甜豆，抗白粉病，株型直立从生，叶色深绿，以采收青荚、食用青豆粒为主要用途。株高约90-120厘米，多为单花单荚，花白色。豆荚长9-10厘米、豆荚
16、宽1.4厘米左右，豆荚粒数为6-10粒，粒径1厘米左右。于10月上旬播种，约110-120天可采收青豌豆。高产栽培，单株结荚20个左右，亩产青豌豆可达1200千克，出粒50%左右。商品性特好。可带荚或剥粒上市，用于熟食、速冻加工或制作罐头,长寿仁结果状,长寿仁荚果,五、豌豆的种植与管理 1、甜脆硬壳豌豆的种植与管理（1）、种子处理：甜脆豌豆于9月上旬播种，由于气温尚高，出苗期容易患猝倒病，所以最好播种前进行药剂拌种，拌种方法如下；a、药土拌种：用50多菌灵可湿性粉剂，每50公斤豌豆种子用成药0.150.25公斤（按有效成分计算为0.0750.125公斤），将药粉与细干土2.55公斤混匀，配成药
17、土。豌豆种子先用水淘洗潮湿，然后再分层与药土拌和，要使每粒种子都均匀沾上药土，拌药土后可立即播种。b、药液拌种：用50多菌灵可湿性粉剂，每50公斤豌豆种子用成药0.150.25公斤，加清水2公斤配成药液，用喷雾器分别喷洒在豌豆种子上，使每粒种子都均匀地沾上药液，晾干后即可播种,（2）、种植时间及规格 在海拔16002000米的山区，为避开霜期，可分两批播种，第一批于9月上旬播种，主要以烟地为主，此时烟叶已摘至中上部位，在烟垄中间偏两侧各播一行，株距25-30cm，注意覆土不宜太深，以2-3cm左右为宜。第二批于10月底播种，主要以包谷地为主，可跟牛条播或打塘点播，跟牛条播时每隔三犁种两行，亩密
18、度在8000株左右，双株留苗；点播时拉线打塘点播，实行宽窄行，双行双株亩密度仍然控制在8000株左右。这两种方法的规格都是：每一复合带120cm，其中大行距80cm，小行距40cmm，株距25cm，每穴或每塘点2-3粒种子，出苗后留2苗，亩用种量3.54.0gk。在实际生产中，劳动力少的就选择第一种方法；劳动力多的则选择第二种。并在密度掌握上遵循肥地宜稀，瘦地宜密的原则。播种10天后，根据出苗情况及时查漏补缺，移密补稀。将过多的小苗取出带土进行移栽，确保苗齐苗匀，缺苗多时要及时补种。,烟地种植甜脆豌豆,烟地套种甜脆豆,五山乡箐口村跟牛条播的甜脆硬壳豆,（3）施肥底肥 因种植甜脆豆的地块上茬作物
19、大部分以种植烤烟为主，土壤中上茬作物未利用完的剩余肥料养份还多，故肥料用量不大。每亩施腐熟的农家肥8001000gk或外加三元复合肥15kg、普钙15kg混合均匀作底肥就可以了。追肥 一般视苗情及长势分2次追肥：第一次追肥时间及数量：出苗后710天（即67台叶）时进行，亩用6尿素和2碳铵兑水浇施；第二次在开花初期进行，亩施三元复合肥15kg,（4）除草 豌豆的中耕除草，仍然按传统的方法进行，即人工边松土边除草。方法是在幼苗34叶时结合中耕培土进行第一次除草，以后视情况结合中耕培土进行除草。清除杂草，有利于提高土壤通透性，增加土壤温度，促进根系发育下扎。（5）、搭架引苗 甜脆硬壳豆株高80至12
20、0cm，虽不是太高，但若能搭架牵引，使其植株直立，则品质和产量将有很大提高，结合各地实际，山区搭架时可利用灌木林比较多的实际，在每两株豆之间插上一根灌木（附枝丫）作为豆的攀爬物，或用竹杆或木杆沿豆苗行每隔2米插桩，分3台横向铁丝扎台，再竖向绵线吊线牵引，或在或用烟杆进行搭架，方法是：把烟杆连根拨起，抖净土后，留50cm左右，在烟杆上砍一斜马口，倒插于两株豆苗之间供其攀爬，插时桩杆入土深度20cm地面留30cm。,采摘青豆（1）、采摘标准在豆荚饱满、荚色仍绿即8成成熟时是最佳采摘时期。（2）、采摘的方法采摘时，一手握豆荚，一手用剪刀剪断荚柄。（3）、分批采摘甜脆豌豆要分批、及时采摘，否则采摘时成
21、熟过大就会失去商品价值。一般应分56次采摘。,（6）、豌豆病虫害认识与防治交流,坚持“农业防治为主，化学防治为辅”的植保方针，化学防治要选择高效、低毒、低残留农药，生产无公害豆荚。,地下害虫,前茬作物为玉米、烤烟、蔬菜等旱地作物的田块易受影响,地下害虫,前茬作物为水稻等水田作物地块不易受危害,学名Agrotis ypsilon(Rottemberg)鳞翅目，夜蛾科。别名土蚕、地蚕、黑土蚕、黑地蚕。为害特点是幼虫将蔬菜幼苗近地面的茎部咬断，使整株死亡，造成缺苗。,防治方法：每亩地使用一包至一包半的“毒土”拌土或30%锌硫磷颗粒撒施于定植沟或塘内。,地下害虫的认识,蝼蛄,地下害虫的认识,虫头叩,地
22、下害虫的认识,金龟子,地下害虫的认识,金龟子,地下害虫防治,关键时期：整地、出苗阶段可选择药剂：常规甲敌粉、肤喃丹、敌百虫、毒土、辛硫磷、菊脂类等目前最理想药剂：佳田康夫,地上部分虫害,斑潜蝇（鬼画符）以幼虫蛀食叶肉可选择药剂：阿维菌素、灭蝇胺等,地上部分虫害,螟虫类,主要危害花、荚等部位,防治建议：按时期使用佳田康夫,地上部分虫害,蓟马类危害,西花蓟马,端大蓟马,丝大蓟马,黄胸蓟马,地上部分虫害,粉虱,地上部分虫害,蚜虫类危害,蓟马、蚜虫、粉虱防治建议,药剂选择：吡硫磷、噻嗪酮、噻虫嗪、烯定虫胺等配合药剂：杀虫单等间隔35日连续用药注意安全性,地上部分虫害,用康夫,蛾类虫害防治建议,药剂选择
23、：甲维盐、多杀、氟虫氰、虫螨氰（溴虫氰）、印虫威、虫酰阱、氟啉脲等目前更有效成分：丁醚脲（鑫博）,地上部分虫害,红蜘蛛危害：阿维、螺螨脂、丁醚脲等,豌豆常见病害认识与防治,豌豆褐斑病褐斑病危害部位：主要危害叶、茎、荚。染病初期于叶面上产生褐色病斑，病斑边缘明显斑块；茎上染病，在茎杆上产生纺锤形或近椭圆形褐色病斑；豆荚上染病，病斑稍凹陷，向深度逐渐扩张危害种子。种子或病残体为初次浸染源，田间湿度大有利于皮病发生流行。褐斑病防治方法：种子处理，可用温汤浸种。用12.5%腈菌唑100g兑水60kg在发病初期喷雾，或用炭克可湿性粉剂80100g兑水60kg喷雾。,豌豆常见病害认识与防治,豌豆白粉病白粉
24、病危害部位主要危害叶、茎、荚。开始在叶片上出现病斑，叶面初见白粉状淡黄色斑点，然后逐步扩大呈不规则小斑，斑点之间互相连合，表面被白粉覆盖，被害叶片逐渐枯黄，然后逐步扩展到茎、荚，致使茎部枯黄，嫩荚干枯直至死亡。五山乡危害流行重的时间在3月中、下旬豆荚进入采摘的后期。白粉病防治方法用百菌清600倍液、12.5%腈菌唑1000倍液、仙星800倍液或甲基托布津600倍液等每隔7-10天交替使用。需要特别注意的是在苗长至20-30cm时就应及时喷第一次药。,豌豆常见病害认识与防治,豌豆病毒病丛枝、畸形、小叶、滞长防治：控制小虫（蚜虫、蓟马、飞虱等）药剂：盐酸吗啉胍、宁南霉素、混合脂肪酸、寡糖类+好的叶
25、肥,豌豆常见病害认识与防治,黑斑病症状：叶片黑色不规则斑点，不穿孔前期预防：常规保护性药剂治疗：三唑类+咪鲜胺+叶面肥,豌豆常见病害认识与防治,灰霉病主要为害叶片、茎、荚；叶片染病 始于叶端或叶面，初呈水渍状，后在病部长出灰色霉层，即病原菌的分生孢子梗和分生孢子前期预防：扑海因、农利灵、硫磺等治疗：密霉胺、腐霉利、戴唑霉等,豌豆常见病害认识与防治,菌核病菌核净等,豌豆常见病害认识与防治,霜霉病症状：叶背出现灰白色霉层预防：常规药剂治疗：恶唑菌酮、烯吗、霜霉威、霜脲氰等,豌豆常见病害认识与防治,细菌性叶斑叶片、豆荚出现暗红色锈斑预防：常规保护剂治疗：硫酸链霉素、铜制剂、叶枯唑+碘制剂+叶肥,豌豆
26、常见病害认识与防治,锈病症状：叶片、豆荚出现铁锈色或黄灰色斑点，突起预防：三唑酮、百菌清、多菌灵治疗：吡唑醚菌脂、氟硅唑、丙环唑、苯醚、戊、稀等,豌豆常见病害认识与防治,芽枯病豌豆芽枯病又称湿腐病、烂头病。主要为害株端25(Cm)幼嫩部位，初呈水渍状，在高湿或叶面结露条件下迅速扩展，呈湿腐状腐败，致茎部折曲，豆荚的下端蒂部先染病，初呈灰褐色湿腐状，后病荚四周长有直立的灰白色茸毛状霉层预防：常规药剂治疗：三唑类+铜制剂+叶肥,豌豆根、茎部病害认识与防治,烂根死苗,豌豆常见病害,豌豆枯萎病,豌豆常见病害,豌豆立枯病,豌豆根、茎部病害防治,根部土传病害（烂根死苗）综合防治：种子处理：咯菌唑、福美多、
27、多菌灵、甲基托布津等拌种注意排水苗床（墒面）处理：深耕晒垡、碎土高畦下种前：敌、多、百、甲锰、五、硫酸铜等浇淋床土出苗后：用恶霉灵、根腐消、铜制剂等灌根,2、荷兰豆的种植与管理荷兰豆为半耐寒蔬菜，不耐热。4时种子开始缓慢发芽，在1618时46天可出苗。幼苗可耐6低温，茎蔓生长适温为1520，开花结荚期适温为1518，超过26豆荚品质差，产量低。结荚期要求长日照和较低的温度，忌高温。荷兰豆的生长周期为95至130天，它对光照和水分的需要较为强烈，延长光照可提早开花，整个生育期都要求较高的空气湿度和土壤水分，但不耐涝，对土壤条件要求不严格，土壤适宜值为.，值低于，根瘤菌的发育受抑制。苗期需要一定的
28、氮肥，生长中期应注意施用磷肥促进根瘤菌生长。自身根瘤还有固氮作用，但仍以疏松且有机质含量较高的土壤为宜。荷兰豆切忌连作，至少4至5年轮作。,种植地选择 要选择便于浇水的地块，耕作层深厚、疏松肥沃、PH值为67.2的土壤种植，忌连作。整地施肥 深翻碎垡，垄墒栽培，垄距11.1米，沟深2025厘米，然后在垄上开挖一条58厘米深的种植沟。每亩施农家肥1500千克加施尿素510千克，钾肥510千克，磷肥3040千克，作底肥施，在沟内施入肥料后，再回土（细土）23厘米，留24厘米的沟深等待浇水、播种，要求垄直沟通，四周有环沟。,播种 种植荷兰豆应在开花期时避开霜期，弥勒一般在9月底至10月中旬种植较适宜
29、，冬春季种植比较干旱，为了保湿，播种沟要凹一些，并用50厘米地膜覆盖播种沟，播种时条播行距120厘米，单粒点播，株距2-3厘米。保证每亩用种量4-5千克，密度过大，易发病及不方便田间管理，密度过小，产量不高，种子播好后再覆土2至3厘米，然后浇透水，以保证一次性齐苗。中耕管理 除草：播种后4至6天即可出苗，幼苗出齐后，要及时进行中耕锄草，如干旱要适量浇水，至抽蔓前应中耕12次。水分管理：开花前应多采用浇水，切忌淹墒，不能大水淹灌或小水慢灌，以翌日早晨查看叶尖或叶缘无露水时为浇水或灌水标志。,肥的管理：在土质瘦薄、底肥不足，幼苗生长细弱，叶色淡黄的情况下，宜进行追肥，追肥宜在苗高17厘米20厘米时
30、进行，结合中耕除草，用190倍的尿素液浇施一次提苗肥（一般亩施尿素5-10公斤），间隔10天再追施一次；初花期用（121218）的复合肥20公斤、尿素15公斤混匀后沿种植沟离根际12厘米处开一条直沟，深约10厘米，施入肥料后复土灌水；采收三次后亩用尿素10公斤按第二次施肥方法施入，以后每采收二次用0.3的磷酸二氢钾或2的硼砂溶液喷施一次。,搭架：播种后应及时准备架材，苗高1014厘米及时搭架，搭架方式应采用单行单棵排列式搭架，以墒面长度每2.53米处用2.52.8米高的竹杆栽桩，在木桩中部和顶端各横拉一条20细铁丝，再用细线（宝塔线）绕23株苗茎引上横拉的细铁丝上，供荷兰豆引蔓上架，苗高26厘米时，用丝裂膜线或粗细适合的宝塔线横拉围紧植株以防倒伏；待株高48厘米时，围第二道横线并结合打去叉枝（分枝），留主枝；株高7090厘米时围第三道围线；株高130160厘米时围第四道围线，以后视株高而定。,完 谢谢！,
