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1、五种消除胀气的小方法五种消除胀气的小方法 胀气是不易研究的问题，许多科学家尝试研究胀气，都徒劳无功。即使如此，我们仍试着提出一些解决之道，请看下面说明。 减少乳糖取量 “如果你有乳糖不耐症，则当你吃乳品时，可能产生胀气问题。”沙瓦亚诺博士说。有乳糖不耐症的人，其肠内的乳糖酶不足，无法充分消化乳品中的乳糖。有些人只能接受限量及某类乳制品。如果你的医师怀疑你最爱的乳品是问题的来源，应减少用量，看看胀气的情形如何。 避免易产生气体的食物 胀气的主要原因是消化系统无法吸收某类碳水化合物，克蓝博士说“你或许已知道豆类容易引起胀气，但许多人不知道甘蓝菜、绿花椰菜、甘蓝菜芽、洋葱、白花椰菜、全麦面粉、白萝卜
2、、香蕉等也容易产生胀气。” 避免由纤维诱发的胀气 “虽然我们经常鼓励大家多吃纤维，但有些高纤维的蔬菜和水果可能增加排气。”麦考林博士说。如果你正开始在饮食中增加纤维用量以维持健康，应以少量开始，使肠子逐渐适应纤维。这样可以减少排气。医生们发现，大部分的胀气情形将在增添纤维用量后的数周内恢复正常。 使用木炭片 有些研究发现，活性木炭片能有效地排除过多的气体。“木炭吸收气体，对胀气可能有帮助。”克蓝博士说。“在适当地改变饮食且肠胃病都被治疗后，这可能是最方便的方法。”你若正服用其他药物，则需注意，木炭片除了吸收气体，也会吸收药物成分。因此，请和医生讨论。 医学小常识豆类的煮法 如果你嗜吃豆类，但厌
3、恶吃完的后果，这里有个解决办法。显然地，且豆类会引起胀气，虽然豆类煮愈熟，愈少问题。其实，豆类在水中似乎会流失大部分产生气体的物质。研究显示，浸泡豆子12小时，或用湿纸巾覆盖24小时，可以大幅度地降低产生气体的化合物合量。研究显示，用压力锅煮后，再浸泡30分钟，可以减少90的此类化合物。 胀气 胀气可能是胃、肠道出毛病的一个症状，张开嘴巴咀嚼、边吃边说话、狼吞虎咽(同时吃进许多空气)、边吃饭边喝汤(将胃中的消化酶冲下消化道)等，都容易造成消化问题带来胀气。消化不良、胃病也会伴随胀气；食物过敏也可能是造成原因，它使食物在结肠发酵，产生氢气及二氧化碳；糖类食品含有细菌，是产生胀气的主要来源。你需找
4、出自己无法消化的食物，进而避开这些食物。生活压力、情绪紧张、缺乏消化酶等，均可能引起胀气。 家庭治疗措施 服用嗜酸菌 消化不良型胀气可用嗜酸菌来改善，因为缺乏这些良性菌是最常见的消化不良因素。打开10粒胶囊服用，或使用一汤匙的粉末配方。对乳晶过敏者，可改用不含牛乳的制剂。嗜酸菌也是颇安全的灌肠剂，开始你可能感到轻微的不适，不过大约1小时后即可乎息。 不直搭配的食物 食物搭配不良会带来消化问题，例如蛋白质与淀粉就不是好搭档，蔬菜与水果也是不佳的组合，牛奶不宜与三餐同时用，糖不要与蛋白质或淀粉合用。 喝醋 用一汤匙纯的苹果醋加一杯水，在正餐时啜饮，有助消化。也可以早晨起床时先喝一杯柠檬水，它也有治
5、疗及清血的作用。 嚼米汤 米汤及大麦粥对胀气、排气及胃灼热等毛病有效。用5份的水加一份的米(谷子或大麦)，煮沸10分钟。盖上锅盖再慢炖50分钟。过滤，冷却后，一天喝数次。 应避免的食物 胀气的主要原因是消化系统无法吸收某类碳水化合物，豆类容易引起胀气，甘蓝菜、绿花椰菜、洋葱、白花椰菜、全麦面粉、白萝卜、香蕉等也容易产生胀气。 遁量摄取高纤维食品 虽然高纤维食品有利于健康，但有些高纤维的蔬菜和水果可能会增加排气。如果你想在饮食中增加纤维用量以维持健康，应从少量开始，使肠子逐渐适应，这样可以减少胀气。 服木炭片 活性炭能有效地排除过多的气体，在你感到不适时，立即服用5粒。但你若正服用其他药物，则需
6、注意，木炭粒除了吸收气体，也会吸收药物成分。同时，切勿每天使用，因为木炭的吸收力强，能吸收有用的营养索。 药物的选择 胃部胀气可用胰脏酵素；肠子胀气可用微量矿物质；制酸剂对排气及胀气均无效。当气体产生过多，可用新鲜柠檬榨成汁加114升的温水，当作灌肠剂，以平衡体内的PH值。如果体内排气仍持续数日，可用双叉乳杆菌灌肠剂，它可在数小时内解除问题。 少吃乳品 如果你有乳糖不耐症，则当你吃乳品时，可能产生胀气问题。有乳糖不耐症的人，其肠内的乳糖酶不足，无法充分消化乳品中的乳糖。有些人只能接受限量及某类乳制品。如果你的医师怀疑你最爱的乳品是问题的来源，应减少用量，看看胀气的情形如何。 细嚼慢咽 吃饭时应
7、细嚼慢咽，不要张开嘴巴咀嚼或边吃边说话，边吃饭边喝汤，它们均容易造成消化问题带来胀气。 怎样熏豆子 如果你喜欢吃豆子，又不希望胀气，这里教你一个解决办法。豆类在水中似乎会流失大部分产生气体的物质。研究显示，浸泡豆子12小时，或用湿纸巾覆盖24小时，可以大幅度地降低产生气体的化合物含量。用压力锅煮后，再浸泡30分钟，更可以减少90的此类化合物。 其他疗法 使用胰脏醇康 如果你曾经作过腹腔手术(例如，切除一段肠子)，使用胰脏酵素将有助于消化食物。低血糖症患者也需要胰脏酵索。用餐毕，若感到饱胀、肚内有咕噜声、胀气或排气等，也可服用胰脏酵素。 作运动 运动有利于肠胃的蠕动，有助于排除胀气，你可以快步行走和做操。 过敏症测试 作一个过敏症自我测试，看看你对那些食物过敏。(详情请见上卷第十章的过敏症)
