浙教版初中科学九上4.2《食物的消化和吸收》课件.ppt

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1、食物的消化和吸收,我知道,小面包历险记,思考:小面包经过了哪些器官?遇到了哪些物质?,肛门,口腔,咽,食道,大肠,小肠,消化道,胃,肝脏,肛门,口腔,唾液腺,咽,食道,胃腺,胰腺,肠腺,大肠,小肠,消化腺,消化道,胃,循环系统,腺,肝脏,胆汁,胰液,胃液,肠液,唾液,小肠,胃,食道,口腔,胆囊,这些消化腺分别分泌什么消化液?会流入哪里?,肠腺,小冬同学因早晨起床较晚,时间紧迫,买了早餐狼吞虎咽,饭后感觉胃不舒服,这是什么原因呢?,食物的颗粒越小、表面积越大,消化速度越快。,我思考,启示:吃饭时应细嚼慢咽,可减轻胃肠负担,消化类型:只改变食物的形状和大小 但不改变食物的分子结构。如牙齿的切、咬,

2、胃的蠕动等。,消化:人体将食物分解成能被身体利 用的小分子化合物的过程。,化学消化:改变了食物的分子结构。如部分淀粉在唾液的作用下分解成麦芽糖。,物理消化:,我能行,读图书P127:食物中的蛋白质、脂肪、糖类分别在何处开始消化?分别有哪些消化液参与?最终分别被消化成什么?主要在哪里被消化?,胰、肠液,淀粉是如何被消化的?,淀粉,唾液,淀粉是如何被消化的?,氨基酸,胃液,粪便,食物,蛋白质是如何被消化的?,胰、肠液,蛋白质是如何被消化的?,胰液、肠液,食物,胆汁,脂肪是如何被消化的?,脂肪,脂肪是如何被消化的?,初步消化,蛋白质,氨基酸,淀 粉,葡萄糖,脂 肪,脂肪酸、甘油,初步消化,口腔,胃,

3、小肠,部分淀粉,部分蛋白质,为什么说小肠是食物消化与吸收的主要场所?小肠有怎样的结构特点与其消化吸收功能相适应?,(4)内有多种消化液(有利于消化营养物质),为什么说小肠是食物消化与吸收主要的场所?小肠有怎样的结构特点与其消化吸收功能相适应?,皱襞,小肠绒毛,毛细血管,放大,(1)小肠内有许多皱襞、小肠绒毛(扩大了小肠的内表面积)(2)小肠很长(延长了食物的停留时间),(3)丰富的毛细血管且只有 一层很薄的上皮细胞(有利于吸收营养物质),营养物质的吸收,1.在消化道中哪些部位具有吸收作用?,2.各部分能够吸收哪些营养物质?,3.你认为这些营养物质进入什么地方?,4.你能够解释“吸收”的概念吗?

4、,消化道中具有吸收作用的:胃、小肠、大肠。,循环系统,由血液运输到全身各处。,吸收是指营养物质通过消化系统的管壁进入血液的过程。,消化系统的主要功能,1、将食物分解成能被身体利用的 小分子化合物,2、将小分子化合物吸收到血液中,3、将消化后产生的食物残渣排出体外,我知道了,饮食卫生要注意,变质食物不要吃。细嚼慢咽易消化,定时定量有节制。三餐分配要合理,合理搭配不偏食。饭后休息半小时,适当运动促消化。专心吃饭肠胃好,心情愉快身体棒。身体棒!,保护消化器官,养成良好的饮食习惯。,我会这样做,我是一个小面包,我的主要营养物质是淀粉。当我进入人类口腔后,很快被牙齿切割成小碎块,口腔里的唾液将我团团围住

5、,一小部分同伴被分解成了麦芽糖,大部分同伴很快就通过了一条通道进入了一个会蠕动的大容器中,我们在翻来覆去的搅拌中闭上眼睛静静等待第二次化学变化,但是什么都没有发生。我们疑惑的奔向小肠,看到沿途有两种消化液汇流小肠,我们再一次被包围了,这些消化液非常可怕,我的淀粉同伴们都变成了葡萄糖,食物中的残渣继续往前赶路,说是要去大肠,我们还没来得及和它们告别,就从小肠壁进入了血液循环系统,在这里,我们将再一次开始新的旅程。,我知道了,小面包历险记,下图是食物中三大有机物:蛋白质、脂肪、淀粉在消化道内的消化曲线,请分析三种有机物的消化,A代表;B代表;C代表;,(2)消化道中没有消化作用的有哪些?,我能行,

6、淀粉,蛋白质,脂肪,食道、大肠,右图表示食物中的淀粉和蛋白质经过人体消化道各段时,其含量的变化情况,其中纵坐标示被消化的淀粉和蛋白质的含量,横坐标示消化道的各部分.请分析此图.,解读曲线图,图中曲线表示的物质是_。它在OA段增加的原因是_。,麦芽糖,部分淀粉在唾液淀粉酶作用下转化成麦芽糖,大家动动脑,为什么胃不会把胃自己消化掉?,因为胃液中还含有一种物质,叫粘液,它覆盖在胃粘膜的表面,形成一层粘液膜,能够防止胃蛋白酶对胃粘膜的消化作用,同时还有润滑作用,保护胃不受食物中坚硬物质的机械损伤。,课外拓展,唾液腺,肝脏,胰腺,消化腺,胃腺,肠腺,小肠绒毛,皱襞,小肠结构,小肠绒毛放大,毛细血管,毛细淋巴管,

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