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学校校内商店管理制度学校校内商店管理制度 一、 校内商店经营者必须同时持有合法有效的工商营业执照、税务登记证、卫生许可证、食品流通许可证健康证，否则，不得经营。学校与商店要签订卫生安全责任书，明确责任，实行安全责任追究制度。 二、 经营者的经营行为必须无条件接受卫生监督部门、公安及安监部门、教育部门和校食品卫生安全的检查监督，凡违规经营的商品，一经发现必须立即登记并无条件销毁。 三、 商店人员要学习国家法规，掌握经营常识和知识。要勤洗衣服，不留长指甲，要勤打扫擦洗地板、柜台货架；墙面无蜘蛛网。保持店内外环境整洁卫生。 四、 商店、货架、柜台、冰箱等物品，要摆放整齐，商品要分类、整齐上货架入柜台，商品要贴有标签，明码标价，库存要整洁有序。遵守学校作息时间，在学校规定时间内经营。 五、 商店要绝对防止食物中毒，更要警惕人为施毒，非商店经营人员不能进入柜台内。认真做好防盗、防火、防毒、用电安全，不准私拉乱接电线。 注：凡不严格遵守本管理制度的商铺，酌情给予停业整改、罚款1001000元现金、终止经营合同等处理。情节严重者送交司法部门处理，后果自负。
