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1、（威海）2010年调研山东团队报告青岛市海洋文化旅游产业发展现状调查学校院系： 哈尔滨工业大学（威海）管理学院 团队名称： 蓝色海洋调研团队 指导教师： 杨 慧 力 团队队长： 王 瑛 团队成员： 戚兴民 邵先凯 薛飞 李昕蔚 摘 要21世纪是“海洋世纪”，海洋旅游业具有广阔的发展前景。青岛丰富的海洋文化遗存给海洋文化旅游资源开发提供了有利条件。然而，青岛海洋旅游业缺乏统一规划、开发程度不够，没有形成特色品牌，竞争力和吸引力相对较弱。在“蓝色经济区”建设的历史机遇面前，青岛应充分利用内部资源优势和外部有利条件，深入发掘海洋文化的丰富内涵，整合文化旅游资源，提升青岛旅游的文化内涵，提高旅游产品的
2、文化品位，推动海洋旅游业的可持续发展。为应对来自各方的挑战，青岛市应该借鉴国内外海洋文化旅游产业发达城市的先进经验，培养专门人才，鼓励民众投身海洋文化旅游产业发展。在新的起点上，促进青岛海洋文化旅游产业的腾飞。关键词：青岛；海洋文化旅游；SWOT分析 目 录第1章 绪论51.1选题背景及意义51.2海洋文化旅游的内涵61.3调研方法61.4问卷设计思路71.5被访者构成7第2章 青岛市海洋文化旅游产业综合分析92.1青岛市旅游业发展现状92.1.1旅游业在青岛市国民经济中占有重要地位92.1.2国内旅游收入是青岛旅游收入的主要来源92.2青岛市海洋特色文化资源102.2.1 以爱国主义为核心的
3、海洋军事文化102.2.2 丰富多彩的海洋民俗文化112.2.3 历史悠久的海洋信仰文化122.2.4 魅力出众的海洋艺术文化122.2.5 特色鲜明的海洋建筑文化13第3章 青岛市海洋文化旅游产业的SWOT分析143.1青岛市海洋文化旅游产业的发展优势（Strength）143.1.1良好的地理位置及优美的自然景观143.1.2便捷的现代交通143.1.3丰富多彩的海洋文化和文化产业143.1.4旅游层次合理163.1.5初步形成较高的旅游文化品位和竞争优势163.1.6海洋文化旅游景点主体功能的多样化183.2青岛市海洋文化旅游产业存在的不足（Weakness）223.2.1经营管理欠佳，
4、制度存在漏洞223.2.2规划缺乏统一性233.2.3海洋文化旅游资源开发程度不够233.3青岛海洋文化旅游产业发展所面临的机遇（Opportunity）243.3.1城市影响力日益扩大243.3.2潜在的政策支持243.3.3拥有众多潜在资源253.4青岛海洋文化旅游产业发展所面临的挑战（Threat）263.4.1半岛地区沿海城市及国内城市同质景点的竞争威胁263.4.2旅游资源的开发过度26第4章 对青岛市海洋文化旅游产业发展的建议274.1突出优势资源，树立青岛特色274.2统一规划开发，树立核心景点274.3优化景点组合，提高景点档次274.4抓住机遇，扩大入青旅游客源284.5借鉴
5、先进经验加速发展284.6培养专门人才，强调民众参与29参考文献30附录一：调查问卷31附录二：实践照片33第1章 绪论1.1 选题背景及意义世界旅游业的发展趋势是资源性旅游转向文化旅游，即与文化相关的休闲、度假、会议、节庆、朝拜、民俗、体育等活动成为旅游业的主体。青岛是我国著名的海滨旅游城市。青岛海洋文化历史悠久，源远流长，资源丰富，独富特色。因海而生，凭海而行，海洋赋予了这座城市独特的文化基因和人文内涵。青岛近年来抓住机遇，推动旅游业实现跨越式发展。一是突破旅游产业规模，2009年迎接国内外游客3470万人次，旅游收入达到420亿元；二是提升旅游产业层次，新建奥帆基地等景区，举办青岛国际啤
6、酒节等特色活动；三是不断优化发展环境，改善市容，规范管理。青岛旅游产业初步形成了多元化、高端化、特色化发展的新格局。青岛发展海洋经济所独具的特色在于，既有海洋文化的历史传统的发扬光大，又有中外海洋文化的交流融会，还有海洋科技教育、海洋产业、海洋运输和海洋商贸经济的集结一体，人们的海洋观念、海洋意识比较强烈。但是，与海洋经济和海洋产业的蓬勃发展相比，海洋文化建设还没有引起社会各界的足够重视，海洋文化旅游产业仍然十分薄弱，在国内和省内没有形成自己的特色品牌，海洋文化旅游产业的竞争力、影响力不够强，海洋文化开发和研究与发达城市相比还存在很大差距，这将制约和影响海洋经济发展和蓝色经济区建设的步伐。青岛
7、市应当抓住历史机遇，充分利用内部资源优势和外部有利条件，整合资源发挥比较优势，推陈出新打造海洋文化精品，提升海洋文化旅游产业的竞争力。尤其要注重用科学发展观和创新思维来推进海洋文化与科技、信息、旅游、艺术、体育和制造业等产业的融合，积极发展新型文化业态，创造文化发展新优势，打造“蓝色文化”品牌，推进“蓝色文化”与“蓝色经济”相互融合、相互促进。本调研团队通过对青岛市海洋文化旅游产业现状的调查，分析其存在的不足以及与发达城市存在的差距，进而深入挖掘青岛海洋文化内涵，提出青岛整合资源发挥比较优势，发展海洋文化旅游产业、打造海洋文化品牌的具体策略。这对于扩大青岛海洋文化的影响力和吸引力，促进“山东半
8、岛蓝色经济区”和海洋经济可持续发展具有重要的理论和现实意义。1.2 海洋文化旅游的内涵对海洋文化的认识，是了解海洋文化旅游的基础。海洋文化，就是和海洋有关的文化；就是缘于海洋而生成的文化，也即人类对海洋本身的认识、利用和因有海洋而创造出来的精神的、行为的、社会的和物质的文明生活内涵。海洋文化包括如海洋民俗、海洋考古、海洋信仰、与海洋有关的人文景观等多方面。海洋旅游是指在一定的社会经济条件下，以海洋为依托，为满足人们精神和物质需求为目的而进行的海洋游览、娱乐和度假等活动所产生的现象和关系的总和。旅游活动行为可分为三个层次，一是基本层次，即观光游览；二是提高层次，即购物娱乐；三是文化层次，即与文化
9、相关的休闲、度假、会议、节庆、宗教朝拜、科学考察、文化民俗、体育竞技运动等。海洋文化旅游主要是进行第三层次的旅游行为活动，是指以海洋文化景点为游览目标，以休闲、科研、历史、文化游览为游览目的的游览活动。海洋文化旅游的特点在于将海洋和文化的统一结合，使游客在游览之中不仅能够领略海洋的浩瀚魅力，还能领略到海洋内在的文化气息。1.3 调研方法采用定性和定量分析相结合、实证分析与规范分析相结合的方法，对青岛海洋文化产业发展问题进行研究。（1）实证分析法：到青岛市海洋企业和政府有关部门中进行问卷调查和高层访谈以获得第一手资料，对从山东省统计年鉴收集的数据进行统计分析。（2）规范分析法：既借鉴产业经济学和
10、区域经济学理论的研究成果，又吸取先行国家和地区的成功经验与教训，并根据青岛市的实际情况做出判断和选择，使相关判断、对策分析提出做到有章可循。（3）统计分析。搜集、整理、量化分析涉及本次调查目标的有关统计数据，并进行判断和预测，为调查问卷的设计和调查报告的撰写提供依据和参考。（4）问卷调查。采用主观判断抽样与分层抽样相结合的方式，对青岛市不同规模和性质的部门进行问卷调查。暑期正是青岛旅游旺季，且适逢青岛国际海洋节，利用这段时间在青岛五四广场、奥帆中心、石老人海水浴场、八大关等景点进行实地调研，选择游客发放问卷，同时与他们进行访谈，了解他们对青岛城市的整体印象，对青岛海洋文化的认识，对青岛海洋文化
11、旅游的评价。通过走访各景点，发现青岛海洋文化旅游中存在的不足之处。1.4 问卷设计思路调查问卷包括三部分：第一部分：被调查者对海洋文化内涵的了解程度。列举典型的海洋文化类型，以及青岛地区的特色海洋文化，了解被调查者对海洋文化的认识程度，对海洋文化产业的见解。第二部分：青岛海洋文化旅游的现状。调查来青岛游客旅游活动的内容，对青岛海洋文化旅游的品味、发展速度、品牌优势和现状的评价。了解对青岛海洋文化旅游资源功能的认识。发现青岛海洋文化旅游业中存在的问题。第三部分：被调查者对青岛海洋文化旅游发展的建议。调查游客对青岛海洋文化旅游的满意之处并加以发扬。列举青岛海洋文化旅游现存的不足，了解游客或市民希望
12、青岛在哪些方面做出改进。此外，调查来游客通过自身体验，对青岛海洋文化旅游的意见和建议。1.5 被访者构成在实践调研的过程中，针对海洋文化设计题目来了解被访者对于海洋文化相关概念以及青岛市海洋文化的认知程度，针对不同的群体展开调查，随机确定被访者，保证问卷数据的真实性和有效性。在回收的350份问卷中，有效问卷为324份。在调研期间的团队成员努力付出和为被访者的认真介绍，使得大部分问卷得到有效利用。在被访者人群中，大多拥有大专及本科学历，在324位被访者中，83位拥有大专学历，107位被访者拥有本科学历，被访者的学识广阔，使得问卷调查工作顺利开展，也提高了问卷的质量。图1-1 被访者学历分布图另外
13、，从被访者的来历分布来看，青岛本地人占了被访者的绝大部分（60.8%），外来游客也占了被访者的36.42%，也存在外来务工人员。在问卷之中既能体现青岛市本地人对于青岛海洋文化旅游产业的认识，也能针对赴青岛的旅游者进行了解，了解吸引游客来青岛的景点，了解其对于青岛海洋文化旅游的独特见解。表1-1 被访者来历分布表被调查者来历人数所占比例A：青岛本地人1970.608025B：外来游客1180.364198C：外地人住青岛10.003086D：未填写80.024691总计3241针对被访者来青岛的目的，我们也专门设计问题进行了解（涉及青岛旅游层次划分，作为重要的参考依据）。有一些被访者来青岛的目的
14、具有多重性，对于被访者来青岛的目的，能够使我们更加直观的了解被访者的旅游层次。图3-2描绘出所有被访者来青岛的直接目的。被访者群体来青岛的目的分布广泛，既有旅游观光又有出差求职、商务旅行，具有高度的真实性。图1-2 被访者来青岛目的分布示意图第2章 青岛市海洋文化旅游产业综合分析22.1 青岛市旅游业发展现状2.1.1 旅游业在青岛市国民经济中占有重要地位在当今世界上，各国越来越重视到发展第三产业的重要性。在资源问题日益严重、经济发展缓慢的情况下，第三产业受到世人的高度重视。在西方发达国家，第三产业在国民经济中所占比重高达70%以上，成为国民经济的主导产业。而在我国这一数据（2009年统计为4
15、3%）低于世界平均水平，更大大落后于世界发达国家。青岛市第三产业占GDP的比重从2000年的39.17%上升至去年的45.2%，略高于全国平均水平，但是还是同发达国家与发达城市之间的差距很大。（详见下表）。表2-1 青岛市旅游收入、第三产业生产值、GDP数额（单位：亿元人民币）年份青岛市旅游收入青岛市第三产业生产值青岛市GDP旅游收入占第三产业比重旅游收入占国民收入比重第三产业占GDP比重20001004511151.20.221729490.0868658790.3917652001117.5652413160.2243511450.0893313070.3981762002150.5607
16、.31518.20.2478182120.0991305490.4000132003136.8695.71780.30.1966364810.0768409820.3907772004207.56830.62163.80.2498916450.0959238380.3838622005256.581121.112695.50.2288624670.0951882770.4159192006325.21345.463206.60.2417017230.1014164620.4195932007400.31629.383786.50.245676270.1057171230.43031120084
17、20.281957.334436.20.2147210740.0947391670.441222009489.12210.284890.30.2212841810.1000137010.451969从上述表格可以看出，青岛市旅游收入占第三产业以及GDP的比重呈逐步上升态势，体现出青岛市对于旅游业发展的重视，也从侧面反映出青岛市旅游业在新世纪的十年之间取得长足的进步。在2000年以后的十年之间，青岛市旅游收入稳步增加，在此十年之间未受流行疾病以及经济波动的影响迅速发展。2.1.2 国内旅游收入是青岛旅游收入的主要来源在青岛市旅游收入中，约90%的收入源于国内旅游收入，仅有10%的旅游收入是国际旅
18、游收入。从这一比例看出，青岛在国内得到较高的认可度，但是在国际市场上要想有突破，还需要很长的路要走。2008、2009年国际旅游收入出现略微下降态势，是受到国际金融危机影响的结果。在青岛市游客的构成中，国内游客占据青岛游客的最重要部分，国际游客所占比重增长缓慢，虽然人数在逐年增长，但是所占游客的比重始终变化不大。2000年-2003年四年之间，国外游客的比重逐年上升，游客的数量也呈现增加态势。由于统计数据的缺失，2004年以后没有外国游客数量的统计，但是可以判断的是，在青岛市的不断努力之下，青岛市逐步提升旅游资源的影响力，使得国外越来越多的人慕名而来，观光游览。表2-2 青岛旅游收入构成年份国
19、内旅游收入（亿元人民币）国际旅游收入（亿美元）青岛市旅游收入（亿人民币）国内旅游收入占青岛旅游收入比重200088.71.421000.8872001102.841.78117.560.8747872002130.62.39150.50.8677742003121.91.81136.80.8910822004183.792.88207.560.8854792005222.594.15256.580.8675272006281.85.43325.20.86654420073506.75400.30.8743442008385.525420.280.9172932009451.45.52489.1
20、0.92292表2-3 青岛旅客来源年份国内游客人次海外游客人次国外游客人次华侨和港澳台同胞人次接待游客人次国内游客所占比重200012852620.26.041311.60.97971920011519.1332.3126.36.011551.440.9791742002119541.725.66.11236.70.96628120031654.5734.1229.564.551688.690.97979520042157.4452.22209.70.9763520052449.0368.442517.470.972814200628018528860.97054720073258.7810
21、8.153366.930.96787920083389.5380.053469.580.97692820093903.4100.74003.470.9750042.2 青岛市海洋特色文化资源 2.2.1 以爱国主义为核心的海洋军事文化青岛市战略位置重要，自古便是兵家必争之地。历史上军事底蕴和近现代海军舰队的建立发展为青岛海洋军事文化的发展提供给了良好的条件。新中国建立以后，北海舰队在青岛建立发展，共和国最早的海军部队在青岛建立。青岛市海洋军事文化的典型景点代表是海军博物馆。海军博物馆是海军组织筹建的一座大型专业性军事博物馆。1988年11月筹建，1989年10月1日正式向社会开放，1993年3
22、月正式列编，1997年3月被山东省定为山东省国防教育基地。海军博物馆的建馆宗旨：弘扬中华民族悠久的历史文化，展示我国海军的发展历史，宣传人民海军的战斗历程和建设成就，增强全民族的爱国意识和海洋国土观念。具体职能：收集、收藏海军各历史时期的重要文物史料和各类装备，研究、陈列海军文物，对部队和广大人民群众，特别是青少年进行爱国主义教育。海军博物馆坐落在风景秀丽的青岛海滨，东邻鲁迅公园和海产博物馆，西接小青岛公园，南濒一望无边的大海，北与栈桥隔水相望，环境优美，景色宜人。海军博物馆目前已建成室内展厅、武器装备展区、海上展舰区三大部分。室内展厅分中国人民海军史展室、海军服装展室、礼品展室，总面积110
23、0余平方米。中国海军史展室展出了古代海军史、近代海军史和人民海军史。青岛海军博物馆记载了中国海军的发展壮大历程，承载了厚重的海军发展历史，是其作为海洋文化旅游景点的重要提点。 2.2.2 丰富多彩的海洋民俗文化青岛是一个现代化的城市，但也在向世界展示着地方民俗特色文化。地方民俗勾勒并凸显了青岛一地文化中的城市特色，而青岛能够为世界留下深刻记忆的，也正是囊括了民间传统文化在内的城市特色人文风貌。能够反映青岛一地人文风貌的，远不止于五花八门的传统民间工艺与民间小吃，还有近百年来青岛民间居住形式的里院建筑；具有浓郁地方特色的戏剧茂腔、柳腔；以妈祖为代表的沿海民间民俗信仰及各种民族文化节等。田横祭海节
24、是青岛市海洋民俗文化的典型代表，田横祭海节发源于田横镇周戈庄村，具有500多年历史。经当地政府的精心策划、包装和推介，这个古老的节日已发展成为山东乃至全国知名的民俗节庆品牌，更是现代人心驰神往的狂欢大典，每年都吸引不计其数的中外游客及中国各地的民俗、经济政策研究等方面的专家慕名前来。2008年，田横祭海节被列入第二批国家级非物质文化遗产名录，并荣膺首届节庆中华奖“最佳公众参与奖”。近年兴起的青岛海洋节也是青岛民俗文化宣传的一个舞台，青岛与海洋，是人类与自然和谐共存的一幅美丽的画卷。青岛建置的百年历史，是伴随着潮夕呼吸，沐浴着海风长成的历史。青岛临海而立，因海而兴。海洋造就了山海城浑然一体，红瓦
25、绿树、碧海蓝天交相辉映的城市风格；海洋孕育了青岛的港口经济、海洋经济、旅游经济；海洋托起了海尔、海信、青啤为代表的一大批驰名海内外的品牌；海洋赋予了青岛人民开放创新、诚信和谐、文明向上的宽放胸怀。自1999年开始的中国青岛海洋节承载着青岛人民对大海的深情，表达了青岛人民热爱海洋、亲近自然、憧憬未来的美好愿望。 2.2.3 历史悠久的海洋信仰文化青岛在历史发展之中，传统道教的传承和现代西方教会的传入，使青岛形成了特色鲜明的海洋信仰文化。沿海而立的崂山与丰富的历史文化遗迹和道教遗产，是青岛崂山的最大特点。依山观沧海，求道观崂山，自然景色与文化的结合是崂山吸引中外游客游览的在主要原因。崂山是道教文化
26、的见证地点之一，是青岛海洋信仰文化的代表性景点之一。随着现代文明传入中国，西方天主教、基督教传入中国，也极大地丰富了青岛市的海洋信仰文化，其中最具有代表性的便是圣弥爱尔大教堂和基督教堂。圣弥爱尔大教堂建于本世纪30年代初，人们习惯称其为天主教堂，是青岛地区最大的哥特式建筑，同时也是基督教建筑艺术的杰作。60年代后期，青岛天主教堂因受“文革”冲击而关闭，后经修复于1982年“复活节”重新开放。由于国家的宗教政策深得人心，因此天主教堂的宗教活动非常活跃。复活节和圣诞节是天主教的盛大节日，教堂每年都举行隆重的庆祝仪式和活动，节日气氛十分热烈。基督教堂是青岛市又一著名的宗教建筑，坐落在江苏路15号。沿
27、着岩丘的窄阶拾级而上，教堂坚固厚重的墙壁、半圆拱形花岗岩窗框、陡斜的红色屋顶以及绿色尖顶的钟楼便清晰地展现在眼前。用厚重的花岗岩垒砌的墙基凝重粗犷，使整个教堂的轮廓显得清晰简练，给人一种宗教建筑特有的美感。这是一个典型的德国古堡式建筑，由钟楼和礼堂两部分组成。钟楼高39.10米，登楼可观览岛城的海天秀色。钟楼上的巨型钟表，给原本肃穆的教堂又增添了几分神秘和庄重。 2.2.4 魅力出众的海洋艺术文化在青岛市历史发展中，勤劳朴实的青岛人民用自己的智慧，书写了魅力出众的青岛海洋艺术文化。胶州秧歌和即墨柳腔是青岛海洋艺术文化的典型代表。胶州秧歌又称“地秧歌”、“跑秧歌”；民间称“扭断腰”、“三道弯”，
28、是山东省三大秧歌之一。胶州秧歌有230多年的历史，清代胶州包烟屯赵姓、马姓两家于1764年逃荒关东，沿途乞讨卖唱，逐渐形成一种边舞边唱的形式。返回故乡后，经多年相传，不断改进，到1863年便基本成型，舞蹈、唱腔、伴奏均有一定程式。即墨柳腔是一个较古老的地方剧种，始于清朝乾隆年间，从山东境内广泛流传的“本肘鼓”的基础上演变而来，源于即墨西部的沽河流域，流行于胶东地区，距今已有200多年的历史。 2.2.5 特色鲜明的海洋建筑文化青岛海洋建筑文化也是独具特色，其中最具代表性的便是八大关。八大关风景区位于汇泉东部，是我国著名的风景疗养区，面积70余公顷，十条幽静清凉的大路纵横其间，其主要大路因以我国
29、八大著名关隘命名，故统称为八大关。是一处将精湛的世界建筑艺术与独具匠心的庭院绿化完美结合的休闲胜境。八大关南濒大海，太平角、汇泉角拱卫左右，湛山、太平山环列。因本世纪二三十年代这里初开发时，只有八条以我国著名关隘命名的大道而得名。解放后，虽然八大关的道路增加至十条，但称谓却依然故往。十个关名分别是：山海关、正阳关、嘉峪关、武胜关、紫荆关、宁武关、居庸关、韶关、函谷关和临淮关。 与人们心目中对风景区概念截然不同的是，八大关的魅力首先来自建筑。“八大关”共有338处721栋历史建筑，总计33万平方米。当德式、俄式、英式、美式、法式、意大利式、瑞士式、希腊式、西班牙式、奥地利式、日式等风格迥异或古朴
30、典雅或清丽活泼的幢幢别墅展示于眼前时， “万国建筑博览会”的雅号八大关是当之无愧的。据称，200余座聚造于此的房屋表达的是世界上24个国家的建筑语言。八大关优美的景色以及各具特色的异域建筑是让游客流连忘返的最重要原因，养生冶性的良好功能也是八大关独具的特色。青岛市海洋文化旅游资源丰富，多姿多彩的青岛文化旅游资源，为青岛市海洋文化旅游产业的发展提供了先天的条件，使得青岛海洋文化旅游产业得到良好发展。 第3章 青岛市海洋文化旅游产业的SWOT分析33.1 青岛市海洋文化旅游产业的发展优势（Strength）青岛市海洋文化旅游产业的发展，有自然条件基础，也有历史文化传承遗产与现代文明入侵痕迹。这一些
31、先天条件和后天条件的组合，为青岛市海洋文化旅游产业的产生和发展创造了巨大优势，在这些优势的组合下，青岛市海洋文化旅游产业也拥有广阔的发展空间和无限的发展机遇。3.1.1 良好的地理位置及优美的自然景观青岛市位于山东半岛南端黄海之滨。青岛市地处山东半岛东南部，东、南濒临黄海。地处山东丘陵，濒临黄海，依山傍水自然风景优美。全市森林覆盖率33.76%，沿海滩涂3.8万公顷，浅海水面5.8万公顷。青岛海区港湾众多，岸线曲折，滩涂广阔。青岛市作为山东半岛的重要城市，辐射面积广泛，良好的地理位置也为游客提供了便利的游览条件和游览机会。优美的自然景观也是吸引广大游客的重要因素，这是青岛市海洋文化旅游产业发展
32、的最重要的先天条件之一，是促使其发展的巨大优势。3.1.2 便捷的现代交通青岛市交通便利，也为青岛海洋文化旅游产业的发展提供了便利条件。山东省高速公路通车里程雄踞全国第一，发达的汽运体系为省内赴青岛游、山东省周边省市乃至华北地区赴青岛观光旅游提供了快捷的交通便利性。省、市级公路的加快建设也为进入青岛提供了更便捷的路径。此外，青岛港也是北方重要的港口之一，通过海上路径来青岛观光提供了良好条件；位于青岛市城阳区的流亭机场是是山东省重要的大型机场之一；铁路设施的完善和健全也为青岛提供了便捷的交通条件。现代海陆空三种重要交通方式的便利性为青岛吸引招徕国内外旅客提供了机会。便捷的现代交通是青岛市发展海洋
33、文化旅游产业的巨大后天优势之一。3.1.3 丰富多彩的海洋文化和文化产业青岛悠久的历史为青岛留下了丰富的文化遗产，勤劳的青岛人民在不断探索海洋奥秘的过程中形成了独具青岛特色的海洋文化，这是青岛市海洋文化旅游产业的基础。针对青岛的特色海洋文化，我们设计问题进行调查了解。海洋商业文化、海洋军事文化、海洋民俗文化、海洋饮食文化、海洋信仰文化等具有浓郁青岛特色的海洋文化得到被调查者的认可。表3-1青岛有特色的海洋文化青岛有特色的海洋文化选择人数所占比重A.海洋商业文化1800.193757B.海洋军事文化1560.167922C.海洋民俗文化1590.171152D.海洋饮食文化2180.234661
34、E.海洋信仰文化750.080732F.海洋艺术文化1390.149623G.其它20.002153总计9291如前文所述，在青岛市海洋文化旅游资源中，既有古代贤达登山观海留下诗词曲赋墨宝石碑，明君帝王来此观海朝拜兴建庙宇，也有方便海运所建设的栈桥索道，有宗教传播修建的教堂，也有外来侵略遗留的各式建筑，有方便人民群众休闲娱乐而修建的文化广场，也有为奥林匹克运动会兴建的帆船基地。历史与现代的结合，文化与建筑、海洋的结合使得青岛市海洋文化旅游资源丰富多彩。自然景观与海洋文化的有机结合让青岛市的旅游资源独具海洋文化特色，成为青岛市海洋文化旅游业发展的重要优势。（图3-1为问卷统计数据，针对青岛海洋文
35、化产业的调查问题）图3-1 青岛有特色的海洋文化产业调查3.1.4 旅游层次合理旅游活动分为三个层次，一是观光游览；二购物娱乐；三是文化旅游，也就是与文化相关的休闲、度假、会议、节庆、信仰朝拜、科学考察、文化民俗、体育竞技运动等。就青岛市而言，旅游层次合理也是青岛市旅游文化产业发展的重要优势之一。在我们的问卷调查之中，关于青岛旅游层次展开调查。统计结果如下：图3-2 青岛市旅游层次调查从统计图中可以看出，被调查者认可的青岛市旅游层次分布平均，不同层次的旅游活动共同存在，旅游层次的合理，也是青岛海洋文化旅游产业发展的中国要优势之一。3.1.5 初步形成较高的旅游文化品位和竞争优势青岛市旅游业经过
36、多年的发展，其海洋文化氛围已经凸显，海洋文化已得到广大游客的认可，经形成了较高的旅游文化品位，旅游业的不断发展，青岛形成了一定的竞争优势，这也是青岛市海洋文化产业发展的优势之一。在调研的过程中，通过访问和问卷的结合，我们的这一想法也得到进一步的肯定和认证。游客对于海洋文化的认识是我们在调查中需要了解的，针对此项目，我们开展调查结果如下：图3-3 被访者认知的海洋文化如上图，每一选项被选择的词数基本持平，对于丰富多彩的海洋文化，被访者有着不同的看法，虽然所罗列的各项都是海洋文化的重要组成部分，问卷的结果也展现了被访者对于海洋文化的熟悉程度日益加深。在针对青岛海洋文化旅游品位的调查中，认为青岛市旅
37、游业文化品位高（较高或者很高选项）的被访者有193人，占所有被调查者的60%，而且仅有5.86%的被访者认为青岛旅游业的文化品位低（详见表3-2）。拥有良好的文化品位，青岛市海洋文化旅游产业具备一定的竞争力，成为其发展的优势之一。表3-2 青岛海洋旅游业的文化品位调查统计青岛海洋旅游业的文化品位选择人数所占比重A.很低190.058642B.一般1120.345679C.较高1500.462963D.很高430.132716总计3241针对青岛海洋旅游是否形成品牌我们设计问题展开调查，近半数被调查者认为青岛旅游业已经形成了品牌。青岛旅游品牌的树立，有利与提升青岛市旅游业的竞争力，促进海洋文化旅
38、游业的进一步发展。此外，青岛市海洋文化旅游产业得到一定发展，受到被访者的一致肯定。较快的发展速度也是海洋文化旅游产业发展的优势之一。63.89%的被访者认为青岛海洋文化旅游发展速度较快，16.67%的被访者甚至认为青岛海洋文化旅游已经达到较高水平。可见，青岛文化旅游业已去的长足的进步和发展，这也成为今后青岛海洋文化旅游产业进一步发展的重要优势。表3-3 青岛海洋文化旅游产业发展现状青岛海洋文化旅游的发展现状所选人数所占比重A.已达到较高水平540.166667B.发展速度较快2070.638889C.发展滞后400.123457D.没有发展230.070988总计32413.1.6 海洋文化旅
39、游景点主体功能的多样化青岛拥有多处海洋文化旅游景点，这些景点的主体功能的多样化也是吸引越来越多游客来青岛观光旅游的重要愿意之一。观光旅游、生态度假、科学考察、文化民俗、历史教育、购物娱乐等等多种主体功能的组合和配搭，使得青岛市海洋文化旅游景点吸引更多的游客。在问卷之中，我们调查了被访者对于青岛市主要文化旅游景点主体功能的认识，这些景点的主体功能不只一项，被调查者能够明辨不同景点的主体功能。这一些主体功能多样化的景点成为吸引旅客的重要原因，是青岛市海洋文化旅游产业发展的主要优势。表3-4 青岛栈桥的主体功能青岛栈桥的主体功能选择人数所占比重A、观光旅游2930.588353B、生态度假180.0
40、36145C、购物娱乐390.078313D、宗教朝拜80.016064E、科学考察100.02008F、文化民俗560.11245G、历史教育530.106426H、休闲渔业160.032129I、竞技运动50.01004总计4981图3-4 五四广场的主体功能图3-5 青岛崂山的主体功能表3-5 奥帆中心的主体功能奥帆中心的主体功能选择人数所占比重A、观光旅游1870.338156B、生态度假200.036166C、购物娱乐560.101266D、宗教朝拜30.005425E、科学考察210.037975F、文化民俗570.103074G、历史教育290.052441H、休闲渔业120.0
41、217I、竞技运动1680.303797总计5531图3-6 八大关的主体功能图3-7 第一海水国际浴场的主体功能图3-8青岛海底世界的主体功能图3-9极地海洋世界的主体功能表3-6 青岛海豚表演馆的主体功能青岛海豚表演馆的主体功能选择人数所占比重A、观光旅游2820.621145B、生态度假260.057269C、购物娱乐500.110132D、宗教朝拜30.006608E、科学考察190.04185F、文化民俗270.059471G、历史教育140.030837H、休闲渔业220.048458I、竞技运动110.024229总计4541图3-10青岛海军博物馆的主体功能图3-10 基督教堂
42、的主体功能3.2 青岛市海洋文化旅游产业存在的不足（Weakness） 在调研的过程中，我们通过采访和问卷的方式体会到青岛市海洋文化旅游产业近年来得到长足的发展，取得的巨大的进步，同时在不经意间，我们也能感受到被调查者指出青岛市海洋文化旅游产业存在的不足之处。产业的发展需要机遇、时间的相互结合，需要各部门、组织相互协调，需要广大人民广泛参与，需要政策鼓励和人民支持。青岛市海洋文化旅游业的发展离不开上述条件的支持，取得进步的背后是多方合作共赢的结果。同时也存在一些不足，实实在在的制约着它的进一步发展和腾飞。我们根据访问和问卷统计数据，发现青岛市海洋文化旅游产业在发展中存在以下不足。3.2.1 经
43、营管理欠佳，制度存在漏洞在我们调查之中和问卷统计之中，被调查者针对青岛海洋文化旅游产业在发展中存在的问题提出很多独到见解，包括旅游相关产品开发不力、点功能相对单一、门票价格不合理、管理制度存在不足等。其中被提及最多的是项目较少（19.52%的被访者认为青岛旅游业的项目比较单一，“项目较少”是众多被访者选择的选项）。同时门票价格、公用设施建设不全等问题也得到集中反映。在青岛市海洋文化旅游产业之中存在的这些问题，成为制约其进一步发展的因素。表3-7 青岛海洋旅游业存在的主要问题青岛海洋旅游业存在的主要问题选择人数所占比重A.项目较少1640.195238B.产品单一880.104762C.服务满足
44、不了游客需要1270.15119D.门票太贵1340.159524E.管理不善860.102381F.从业人员素质低710.084524G.安全隐患多410.04881H.公用设施不全1180.140476I.其他110.013095总计84013.2.2 规划缺乏统一性旅游业的发展需要统筹全局统一规划，海洋文化旅游产业亦是如此。此外，海洋文化旅游产业更需要有统筹的规划来指导其发展，因为其中历史文化传承需要连续性继承发扬，对海洋文化旅游资源的破坏将会使得今后产业发展面临更大的困境。就国内而言，针对海洋文化旅游产业制定发展规划的省市几乎没有，没有统一的筹划，海洋文化旅游产业的发展就会缺乏连续性。
45、3.2.3 海洋文化旅游资源开发程度不够旅游业的发展需要相关产业的共同进步发展，诸如交通、餐饮等等，以此形成完整的产业链。青岛市在海洋文化旅游产业的发展中，上游、下游的产业链相对旅游业发达的城市而言，存在不完善的地方。产业链不完整不利于海洋文化产业的深层次发展。旅游业的不断发展会带动旅游相关产品的开发，而相关旅游产品的开发也能够促进旅游产业的进一步发展。青岛海洋文化旅游产业在发展之中也存在旅游产品开发较单一的不足。旅游景点出售的相关纪念品相对单一，许多景点所销售的纪念品没有突出体现青岛特色，也相对单调，没有新意。这一点也是青岛市海洋文化旅游产业在发展中存在的不足之处。相对城区的景点而言，郊区的旅游景点在开发时也存在开发力度不够的问题。郊区相对城区而言基础设施以及相关建设
