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1、学校代码：11517 学 号：201011208106 HENAN INSTITUTE OF ENGINEERING 经济型酒店服务营销分析 题 目 经济型酒店服务营销分析学生姓名 张海军 专业班级 市场营销1041学 号 201011208106 系 （部） 工商管理系 指导教师(职称) 常英 完成时间 2012年11月03号 经济型酒店服务营销分析摘要：随着我国改革开放的不断深化和经济的高速发展，人民生活水平不断改善的同时也催生了服务行业的发展，酒店业作为支柱产业之一也随之迅速发展。从1978年的一百多家发展到如今的一万四千多家星级酒店。经过近十年的发展高峰，酒店行业正在进入成熟期，适应新
2、的市场需求。经济型酒店在广泛的市场需求情况下作为一种新的业态，正在蓬勃发展，也迎来了新的机遇和挑战。在一轮发展中，连锁化、规模化和品牌化是经济型酒店发展的必然趋势，而品牌是竞争的法宝。因此，在下一轮的竞争中，提供合适的产品，确定合理的价格、发展服务营销、整合营销案渠道并进行有效沟通，将价值传递给消费者是在竞争中胜出的必要条件。运用战略分析，准确定位市场目标，抓住需求，制定差异化营销策略是成功的关键。关键词 经济型 酒店 服务营销 战略 策略一、 经济型酒店简介(一)、经济型酒店的概念 经济型酒店又称有限服务酒店，英文名为economy hotel或budget hotel,开始于上世纪50年代
3、的美国，是以提供住宿为主要功能，以优惠房价和优质服务为主要卖点的有限服务酒店。一般没有正餐，只是提供简单的早餐。（二）、经济型酒店的消费群体 中国经济型酒店始于1996年上海锦江集团下属的锦江之星。 与高星级酒店和传统小旅店相比，经济型酒店的“清洁、舒适、实惠、方便、安全”等特点更加突显。这正迎合了中国人节俭的传统消费观念。所以其面向的消费群体主要是中等收入的家庭、观光旅游者、工薪阶层、一般商务人士、学生群体等。（三）、经济型酒店的发展现状1、 竞争对手主要是饭店业的高低两端：即以四五星级为代表的高级酒店和以只提供简单住宿为主的社会旅馆。2 、潜在的进入者在部分地区，酒店业的发展还有一定的空间
4、。随着我国经济体制和政治体制的进一步改革，更多的政府招待所会真正进入市场经济的运行轨道。从长远发展看，一种属于经济型酒店类型的旅馆-汽车旅馆将快速发展，这将是未来一个巨大的潜在进入者。3、 替代品的威胁经济型酒店目前的替代品威胁并不大。酒店业作为旅游业的三大支柱之一，主要解决人们出行的住宿问题，属于人们出行的必要构件。4、 购买者的讨价还价能力与顾客的消费愿望、支付能力的大小以及对经济型酒店价格的敏感程度有关。随着人们精神生活和物质生活水平的提高，对经济型酒店的信任度和依赖度会越来越高，讨价还价能力相对的减弱，对经济型酒店的发展有利。5 、供应者的讨价还价能力目前经济型酒店之间的竞争主要是价格
5、竞争，这也是目前整个行业经营不理想的主要原因。从这个方面讲，经济型酒店的讨价还价能力不强。还有一些经济型酒店不以市场效益为出发点，如一些政府招待所，这影响到经济型酒店正常市场价格的形成。二、经济型酒店的战略分析（SWOT分析）我们利用SWOT（优势、劣势、机会、威胁）分析法进行定量分析，这是一种综合考虑行业内部条件和外部环境的各种因素进行系统评价，从而选择最佳经营战略的方法。（一） 优势1、 价格适中。在享受一定服务水平、大众可承受的经济能力和符合一般公务、商务旅客的条件下，经济型酒店的价格水平具有较强的竞争优势。2、 网点众多。在旅游和公务商务目的地，一般都存在着一定数量的经济型酒店，酒店布
6、局上具备相对的优势。3、 管理成本相对较低。相对高星级酒店，经济型酒店的管理成本较低。一些经济型酒店的管理费率远远低于高星级酒店的水平。（二）劣势1、 服务不规范。经济型酒店的经营方式大多数为自营或承包。2、 舒适度相对低，配套设施不完备。这是绝大部分经济型酒店的基本特征之一。3、 承担部分非市场化行政功能。如有些政府招待所要承担大量的接待工作。这很容易造成以下情形：高投入、低效益，管理不重视，维护不科学。4 、企业负担较重。（三）机会1、 中国旅游业已经成为经济新的增长点，成为国民经济的支柱产业。据世界旅游组织预测，2020年中国将成为世界最大的旅游国。2 、资本市场的完善、产权市场的建立。
7、随着我国资本市场的发展和经济体制改革的深入，必将建立起开放的酒店产权市场，创造融资、酒店业进入退出等方面的有利条件，为经济型酒店的发展拓展巨大的空间。3、 政府机构改革。将附属单位与政府机构脱钩是改革的既定方向，大量的政府招待所将走向市场，为经济型酒店的发展提供了物质条件。4、 民营企业的快速进入。由于经济型酒店在国家产业政策中并不占重要地位，改组、改制、出售成为经济型酒店发展的方向，在这个过程中，民营企业大有可为，给经济型酒店的发展注入新的活力。（四） 威胁1、 国外经济型酒店品牌的进入，将冲击现有的经营格局。受文化、管理成本、市场环境等条件影响，目前国外经济型酒店品牌还没有大规模进入国内。
8、2 、行政干预。由于经济型酒店绝大多数是国有体制，小到日常经营、大到产权转移，很容易受到行政力量的干预，同时也是寻租和腐败产生的温床。对经济型酒店的健康发展可能会产生极大的影响。3 、企业目标非市场化。一些经济型酒店在运作中的目标并不是实现经济效益最大化，或者说，受个人利益、领导利益等影响较大。4 、社会经济信誉危机。从分析中我们可以知道，经济型酒店面临如下问题：因为缺少管理人员，服务人员素质偏低；目标市场定位不清晰，产品同质化严重；缺乏服务营销意识，营销渠道单一 。所以我们在制定服务营销策略中要针对此缺点。三：服务营销策略分析（一） 产品策略 经济型酒店实施服务营销，首先要进行市场细分，然后
9、针对特定的目标群体来设计有层次性的产品，而不是一味的用“低价”手段来应对市场竞争。对消费者进行细分后选出消费群体，这样经济型酒店的市场营销将更有针对性，既吸引了消费者，也避免了产品同质化带来的社会资源的浪费，节约了酒店经营成本。既做到了从顾客需求出发，增强了顾客的忠诚度和满意度，还培育了经济型酒店新的核心竞争因素，有利于经济型酒店持续健康发展。（二） 定价策略经济型酒店作为一种“经济型的酒店，一定要根据自己的设置水平做好产品定价，在定价时既要低于高档酒店，又要有别于低档普通旅馆，做到个性化。（三） 渠道策略 对经济型酒店而言，建立一个畅通的预订分销系统是至关重要的。对于经济型酒店，在积极采用连
10、锁加盟方式进行扩张的同时，加大宣传力度，建立一个全方位的信息平台，建立自己的客源系统来支持企业现在和未来的战略发展。积极以网络营销为主进行整体营销，同时拓宽新的销售渠道，并加大对营销渠道的控制，完善信息反馈和跟踪服务系统。（四） 促销策略作为经济型酒店，在节假日或者特殊日子中，要想促销不但要在价格上有所变动，而且要在平时服务中增加服务项目，并可根据时间的不同做出不同的促销策略。（五） 人员策略在经济型酒店人员配备中，我们要选择文化素质高，理论知识扎实，易于培训，接受能力强的服务人员，提高服务人员的整体水平，更好地为客人服务。（六） 过程策略我们在关注酒店外部营销的同时，也要注重服务的过程，这样
11、也可以提高酒店的知名度，完善服务。（七） 有形展示策略作为经济型酒店，有形展示显得尤为重要，所以在酒店设计上，装修上，文化氛围营造上，服务人员服务上我们一定要加大投入，做好有形展示，吸引顾客，让顾客满意。四： 总结在经济型酒店快速发展的今天，服务水平仍有较大的提升空间，在2010年“十一”黄金周过后，对游客在河南省旅游满意度的调查中显示，对服务产生的不满所占比例位居前列。美国哈佛商业杂志发表的一项研究报告指出：“再次光临的顾客比初次登门的人会给公司带来25%-85%的利润，而吸引他们再来的因素，首先是服务质量的好坏，其次是产品质量，最后才是价格。”由此，更让我们意识到服务营销对经济型酒店的重要作用。所以，做好服务营销，应该成为经济型酒店在营销过程中的重中之重。
