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1、建设项目基本情况项目名称祥和百年酒店项目建设单位安徽祥和百年酒店管理有限公司法人代表黄晓磊联 系 人江中军通讯地址合肥市霍山路86号联系电话0551-5152899传真0551-5153677邮政编码230031建设地点合肥市霍山路86号立项审批部门/批准文号/建设性质新建行业类别及代码I住宿和餐饮业建筑面积 (平方米)2300绿化面积(平方米)120总投资(万元)1000其中:环保投资(万元)4.8环保投资占总投资比例0.48评价经费(万元)/预期投产日期2011年12月9日工程内容及规模 1、项目由来 本项目是由安徽祥和百年酒店管理有限公司投资兴建的集住宿、餐饮于一体的服务项目，位于合肥市
2、霍山路86号。项目用房系租用，项目区原为省农机鉴定站综合楼和职工食堂。根据中华人民共和国环境保护法、中华人民共和国环境影响评价法、国务院（1998）第253号文建设项目环境保护管理条例中有关规定，安徽祥和百年酒店管理有限公司委托安徽显闰环境工程有限公司承担本项目的环境影响评价工作。我单位接受委托后，立即组织技术人员进行现场踏勘，同时根据项目的工程特征和项目建设区域的环境状况，对工程环境影响因素进行了识别和筛选，在此基础上，编制了本项目的环境影响报告表。 2、建设规模 本项目位于合肥市霍山路86号，项目东侧隔道路距离60米为汽车修理厂，西侧距离30米为省农机鉴定站办公楼，南侧隔霍山路距离100米
3、为安徽农业大学试验田，北侧距离24米为奥林小区。项目所在建筑由一幢6层主楼与一幢2层副楼组成，项目总投资1000万元，总建筑面积约2300m2。项目主楼1层为大厅，大厅西侧设有3间双人间，2至6层均为客房，5层共设有单人间10间，双人间35间，标准间10间。副楼1层为餐饮，设有包厢、餐饮大厅和后堂，2层为办公用房及会议室。本项目餐饮可一次性接待132人，客房可一次性接待106人。本项目提供餐饮服务，后堂位于项目副楼一层西南侧，共设有6个灶头，燃料采用天然气。表1 建设项目工程一览表序号类 别名 称内容及规模1主体工程餐饮位于项目副楼1层，建筑面积240，可一次性接待132人客房位于项目主楼2-
4、6层及大厅西侧，面积1580，单人间10间，双人间38间，标准间10间，可一次性接待106人2辅助工程后堂位于副楼1层西南侧，建筑面积120，设有6个灶头办公、会议室位于项目副楼2层，就按住面积360。3公用工程供水来自合肥市自来水管网供电引自合肥市电网供气采用管道天然气冷暖夏天制冷、冬天采暖均采用柜式、分体式空调解决，客房洗浴热水由1台14.8t/d太阳能热动力源供给4环保工程废水治理隔油池、化粪池废气治理风量12000m3/h油烟净化器1台噪声治理隔声、减震等固废治理固体垃圾经装袋后送至合肥市垃圾填埋场做填埋处理，泔水油由持有环保部门许可证的专人或企业回收3、项目平面布置该项目位于合肥市霍
5、山路86号，项目区原为省农机鉴定站综合楼和职工食堂，项目东侧隔道路距离60米为汽车修理厂，西侧距离30米为省农机鉴定站办公楼，南侧隔霍山路距离100米为安徽农业大学试验田，北侧距离24米为奥林小区。主楼位于项目区南侧，1层东侧为大厅，西侧为3间客房，2-6层全部为客房；副楼位于项目区东侧，其中副楼1层西南侧为后堂，其他部分全部为餐厅和包厢，2层为办公用房和会议室，项目区平面布局合理，项目平面布置详见附图3。 4、工作人员及营业时间 该项目工作人员共20人，年工作日为365天； 餐饮每天营业时间：10：0014：00，17：0021：00； 客房每天营业时间：24小时。 5、燃料 该项目不设锅炉
6、，后堂燃料采用管道天然气。 6、主要设备 项目使用的主要设备情况见下表：表2 主要设备一览表设备名称规格及型号数 量安装位置灶 头天然气灶6个后堂油烟净化器12000m3/h1台后堂楼顶空 调柜式、分体式80台大厅、包厢、客房、会议室电视机海信66台包厢、客房太阳能热动力源美的1台主楼楼顶 7、公用设施 （1）给、排水项目主要用水为员工生活用水、保洁用水、客房部用水和餐饮用水，年用水量约为12066.9t，由合肥市自来水公司自来水管网供给。 排水采用雨污分流制，雨水进入市政雨水管网，最终进入南淝河。项目产生的废水主要来自于员工生活用水、客房部用水、保洁用水和餐饮用水，餐饮废水经隔油池处理后汇同
7、其他废水一同进入化粪池处理后达到污水综合排放标准（GB8978-1996）三级标准，氨氮排放达到污水排入城市下水道水质标准（CJ343-2010）后经市政污水管网排入望塘污水处理厂处理，出水水质达到城镇污水处理厂污染物排放标准(GB18918-2002)中的一级A标准后，排入南淝河。 （2）供电 项目供电电源引自合肥市电网，年用电量约27万度，可满足项目需要。 （3）制冷及采暖项目制冷及采暖使用柜式空调和分体式空调，客房洗浴热水均由太阳能热动力源供给。 8、产业政策符合性 本项目属于住宿和餐饮业，不属于产业结构调整指导目录（2011年本）和安徽省工业产业结构调整指导目录限制类和淘汰类的范畴，可
8、以视为允许类；本项目的建设符合（合肥市政府令第142号）合肥市服务业环境管理办法相关内容规定，因此本项目的建设也符合安徽省的产业政策。 9、选址可行性 本项目位于合肥市霍山路86号，位于蜀山区居住、行政办公区。本项目所在建筑设计用途为商业，本项目为住宿和餐饮业，基本符合房屋设计用途。在采取本次环评中规定的污染防治措施后，各项污染物均可达标排放，对环境影响很小，因此建设项目选址可行，与区域环境相容。 10、公众参与 根据中华人民共和国环境影响评价法、国家环保总局200628号文环境影响评价公众参与暂行办法、合肥市政府令第142号合肥市服务业环境保护管理办法，建设单位在确定了承担环境影响评价工作的
9、环境影响评价机构后，需向社会公示。本项目于2011年11月14日2011年11月25日在建设项目现场进行了为期10个工作日的张贴公示（公示内容及现场照片见附件），公示期间未收到反对的反馈意见。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题： 本项目为新建项目，无原有污染。项目所在区域周围为商业区，与本项目有关的主要环境问题： 1、本项目位于合肥市霍山路86号，交通噪声对项目区噪声环境有一定影响。 2、项目所在区域主要接纳水体为南淝河，多项污染物指数超标，成为区域经济发展的主要环境制约因素。该区域主要的环境问题是地表水环境污染严重，现状水质达不到功能区划目标要求，本项目建设势必增加该区域的污染负荷，因
10、此本项目建成使用后必须加强环境保护工作以减轻对环境的影响。建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况(地形、地貌、地质、气候、水文、植被、生物多样性等)：本项目位于合肥市蜀山区。1、地质、地貌合肥市是安徽省省会，位于中国中部北纬31313237，东经1164011752（西安坐标系），长江淮河之间，巢湖之滨。合肥市处于江淮丘陵，地貌岗冲起伏，宏观地形西北高、东南低，呈现较缓的波状平原状态。项目区地质情况良好，土壤由耕植土层、杂填土层、粉质粘土层、粘土层等组成，表层为上更新冲击洪粘土，地基岩为第三纪红砂岩。历史上合肥未发生过大的地震（但受到过波及）。合肥市地震烈度为7级。2、气候、气象合肥市
11、地处北亚热带季风湿润区，主要气候特征是四季分明，气候温和，季风明显，雨量适中，光照充足，热量丰富，无霜期长。春季温暖多风，夏季炎热多雨，秋季天高气爽，冬季干冷少雨。合肥市年平均气温16.9，极端最高气温41.0，极端最低气温-20.6，夏季平均温度最高为27.4，冬季平均温度为5.3。全年无霜期224天。历年平均降水量为998.4mm，最大降水量1541.96mm（1954年），最小降水量573.0mm（1978年），降水量年内分配明显不均，其中68月份降水量最多，约为全年的42%。历年年平均蒸发量1495.1mm。合肥市全年主导风向为东风（E），频率为15.7%，次主导风向为东南东风（ESE
12、），频率为13.2%，春季主导风向为东南东风（ESE），其余季节主导风向为东风（E），静风频率为2.6%，多年平均风速为2.7m/s。3、水文水系合肥市位于江淮丘陵中部，江淮分水岭自西向东贯穿全境，将全省分成长江和淮河两大流域。项目所在区域主要地表水系有巢湖和南淝河。巢湖：是我国五大淡水湖泊之一，属长江下游左岸水系，距合肥市区约15km。巢湖流域面积13350km2，多年平均水位为8.13m，平均水深为3.06m，水位变化幅度平均为2.5m，水位为7.57.8m时湖泊水域面积约为760km2。巢湖是巢湖市的主要饮水水源。巢湖入湖河流有南淝河、派河、店埠河、十五里河、丰乐河、杭埠河，兆河等33条
13、水系，主要通过裕溪河与长江进行水交流，因建巢湖闸和裕溪河闸，使巢湖由原来的过水性河流变成了受人工控制的半封闭式和封闭式湖泊，其水域的水基本不与长江交流。由于湖大水浅，水流缓慢，水体稀释能力差，加上近年来大量工业废水、生活污水及地表残留水体中的农药、化肥等多种有害物质带入湖内，湖区水质日益恶化。按照安徽省水环境功能区划，合肥市四水厂取水口周围1.5km和巢湖等市水厂取水口周围1km的巢湖水域为饮用水源保护区，其他湖体为农业用水区，巢湖水质功能区划为地表水类，但目前水质已不能满足功能区划要求。南淝河：发源于大潜山南麓将军岭狗头寨，河宽10100m，流域面积1700km2，河长从董铺大坝下至施口全长
14、42.1km，是入巢湖的主要支流之一，接纳了合肥城市生活污水及工业废水。4、植被、生物多样性项目所在区域位于合肥市蜀山区，开发程度较高，以人工生态环境为主，该区无自然状态下的森林、湿地，无珍稀或濒危物种。植被以人工植被为主，野生动物较少，仅有鸟类、蛙类、蛇类、黄鼬等。家畜家禽主要有猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等。天然鱼类资源很少，主要是人工养殖的经济鱼类，如鲢、草、青、鲤、鲫等。社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）：蜀山区位于合肥市西南部，东以金寨路与包河区为界，北以环城西路和南淝河与庐阳区为邻，西南两面与肥西县接壤。区属8个街道、2个镇、1个产业园区，总面积246.83平方公里，常
15、住人口49.37万,其中农业人口3.65万。交通通讯便捷。蜀山区地处全国交通规划的枢纽位置，铁路、公路、航空、通讯基础设施完备。国家一级大型机场合肥骆岗机场紧邻东南；京九、合九、宁西铁路，合宁、合安、合铜、合芜、合徐高速公路，以及正在建设中的合宁、合武高速铁路，合六、合淮阜高速公路均在此交会。市内的长江西路、黄山路、潜山路、一环路、二环路等8条主干道纵横蜀山区。华东第二电信枢纽、安徽移动通讯枢纽均座落在区域中央，交通便利，通联快捷。科教优势突出。蜀山区座落着中国科技大学、安徽大学等27所高等院校，高等教育发达；有中科院合肥分院等56所科研院所，科研实力雄厚；还有合肥市第五十中学、合肥西园小学等
16、一批一流名校，基础教育扎实。安徽名人馆、安徽科技馆、合肥科技馆、合肥图书馆等一批国内一流的科教文化设施分布其间。精心规划设计建设的合肥大学城已有17所高校陆续入驻。规划占地约47平方公里的中国（合肥）科学城正处在红红火火建设之中，首批10个重点项目，总投资逾20亿元，内容涉及纳米材料和纳米器件的研发、新型医药产品和器械，软件技术和循环经济工程研究、低温等离子技术、离子束生物工程，以及高科技创新孵化等。蜀山区人才济济，智力密集，科技人才占总人口的比例居全省之最，在全国领先。人居环境极佳。辖区东有环城公园、琥珀潭旅游度假风景区、西山景区，南有徽园、明珠广场和欧洲风情街，西有蜀山森林公园、野生动物园
17、、天鹅湖，北有董铺水库、合肥植物园、江淮风情园，自然环境宜人，人文景观众多。合肥市1995年评选的“合肥十景”,蜀山区占有其四：五里飞虹、蜀山春晓、环城翡翠和琥珀流光。2006年评选的“合肥新十景”，蜀山区境内有“天鹅湖畔、蜀山揽胜、科学绿岛”三个完全景境，并拥有“翡翠环城、墨荷琼林”两个景点的部分景致。目前辖区内的琥珀山庄、梦园小区、绿城桂花苑等一大批获国家级奖项的高品位住宅小区星罗棋布，是合肥人居最佳之地。 服务设施完善。四星级以上宾馆有明珠国际大酒店、安徽饭店、稻香楼国宾馆、庐阳饭店、梅山迎宾馆、丰乐国际大酒店、外商俱乐部等十余家。世界知名商业巨头家乐福、百安居、麦德龙均落户区内，各类商
18、业社区服务网点林立，金融、证券、保险机构齐全。经济发展迅猛。区域产业结构合理，门类齐全，经济结构不断优化、升级，2007年初统计表明，一、二、三次产业比为0.4：45.1：54.5。全区以生物工程为代表的高新技术产业和机械、化工等传统产业发展势头强劲，尤其是生物制药、电力设备制造等科技含量高的工业经济不断攀升，中国（合肥）科学城蜀山园（蜀山新产业园）发展势头良好，初步形成了科技生态型的加工制造和电子信息两大产业集群，园区工业总产值每年以50%左右速度发展；以大型综合超市、住房、IT产业、汽贸、餐饮、建材市场为业态的商贸经济初具规模，世界500强企业家乐福、大润发等相继入驻；以设施、生态、休闲农
19、业为主的城郊型农业格局初显特色，现代农业示范园、丰乐种业成为具有代表型的现代化科技含量较高的农业龙头企业。2002年区划调整以来，地区生产总值、财政收入、固定资产投资等主要经济指标分别以年均18%、27%和36%的幅度递增。其中，2006年全区地区生产总值,比上年同比增长19%，财政收入比上年同比增长30.7%，固定资产投资同比增长87%，工业投资同比增长156%，农民人均纯收入6000元，稳居合肥市之首，同比增长15%，城镇居民可支配收入12450元，同比增长14%。外来投资首选。区内有两大国家级开发区，产业链条匹配，科学城建设的启动和位于该城核心区的蜀山新产业园，蕴藏着高新技术产业的无限商
20、机；政务文化区的建成将为外来投资者提供更加便捷高效的服务，形成了一个全新的投资服务“高地”；便利的交通，高素质的人力资源，丰富的科教资源，不断上扬的人气等都为外来投资者营造出一个独一无二的投资回报的福地。2006年，蜀山区招商引资引进企业460家，到位市外资金32亿元，外资2400万美元。目前，蜀山区人民正围绕着在全市率先全面建成小康社会、率先基本实现现代化的奋斗目标，坚持科学发展观，以统筹发展、特色发展、加快发展为主线，深入实施“科教兴区、工业强区、三产富区、环境靓区”四大发展战略，加快整合各种资源，加速优化各类环境，统筹政治文明、物质文明、精神文明，打响富裕蜀山、生态蜀山、活力蜀山、和谐蜀
21、山“四大品牌”，为早日把蜀山区建设成经济强区、科教名区、人居美区、文明新区而奋力拼搏。 望塘污水处理厂位于合肥市清溪路中段南侧，南淝河上游，规划总规模18万吨/日，收水范围包括高新区、蜀山产业园、三十岗乡、大杨镇及长丰县岗集镇、汽配工业园等区域，服务面积约66平方公里。该厂分二期建设。一期工程设计处理规模8万吨/日，总投资1.42亿元，设计采用氧化沟工艺，于2003年10月建成运行；二期工程设计处理规模10万吨/日，概算总投资2.18亿元，采用氧化沟+V型滤池工艺，于2009年10月建成运行。一期和二期出水水质全部达到GB18918-2002一级A标准。 本项目排放的废水在其收水范围内，且本项
22、目可与望塘污水处理厂衔接。污水处理厂出水水质可达到城镇污水处理厂污染物排放标准GB18918-2002一级A标准，排入南淝河。 环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等）： 1、地表水环境质量现状参照合肥市2010年环境质量报告数据，拟建项目区附近地表水体为南淝河，南淝河屯溪路桥断面现状水质监测结果如下： 表5 地表水水质监测结果 单位：mg/l（pH除外)水 体pHCODcrBOD5NH3-N石油类南淝河屯溪路桥断面7.3649.57.7410.010.480GB38382002中标准6-940102.01.0由上表得知，建设项目
23、附近水体南淝河水质超过地表水环境质量标准（GB3838-2002）中类标准，超标污染物主要为CODcr和NH3-N。2、大气环境质量现状参照合肥市2010年环境质量报告数据，主要大气污染物SO2、NO2、和PM10日均浓度值和年平均值如下： 表6 区域大气污染物浓度值 单位：mg/m3监测项目PM10SO2NO2年均值0.1310.0220.026日均浓度范围0.004-0.5260.004-0.1490.004-0.091GB3095-96及其修改单中的二级标准年平均0.100.060.08日平均0.150.150.12上表说明，项目所在区域大气污染物可吸入颗粒物年平均值为0.131mg/m
24、3，SO2年平均值为0.022mg/m3，NO2年平均值为0.026mg/m3，其中PM10日均浓度范围与年均值超过GB3095-1996环境空气质量标准及其修改单中的二级标准浓度限值，其他污染物未超标。3、声环境质量现状项目位于合肥市霍山路86号，为了解项目区声环境质量现状，包河区环境监测站对项目区四侧及各敏感点进行了噪声监测，结果表明：该项目区东、西、北三侧及各敏感点环境噪声符合声环境质量标准（GB3096-2008）中1类标准，项目南侧环境噪声符合声环境质量标准（GB3096-2008）中4a类标准。监测点位布置见图1，监测数据见表7。表7 项目区噪声现状监测结果 单位：dB(A)项目序
25、号监测点位监测结果昼夜项目区1东厂界51.341.22南厂界67.653.13西厂界52.141.34北厂界51.742.65奥林小区49.841.76省农机鉴定站办公楼50.242.3奥林小区5#6#图1 噪声监测点位布置图主要环境保护目标 (列出名单及保护级别):项目评价范围内无自然保护区、风景旅游点和文物古迹等需要特殊保护的环境敏感对象。总体上不因本项目的实施而改变区域环境现有功能，具体环境保护目标如下：表6 项目主要环境保护目标一览表环境要素保护目标方位距离（m）规模保护级别大气环境省农机鉴定站办公楼W3035人GB3095-1996及其修改单中的二级标准农大试验田S100/奥林小区N
26、281800人水环境南淝河E600小型河流(GB3838-2002) 类声环境省农机鉴定站办公楼W3035人（GB3096-2008）1类农大试验田S100/奥林小区N281800人评价适用标准环境质量标准1、环境空气质量执行国家环境空气质量标准（GB3095-1996，2000年修订版）中二级标准，标准值如下表： 表7 环境空气质量标准污染物各项污染物的浓度限值（mg/m3）依据1小时平均日平均年平均SO20.500.150.06GB3095-1996及其修改单中的二级标准NO20.240.120.08PM10/0.150.102、地表水环境质量执行国家地表水环境质量标准（GB3838-20
27、02）中类标准，标准值如下表： 表9 地表水环境质量标准指标标准值（mg/L）依据pH69GB3838-2002中的类标准COD40BOD510NH3-N2.0动植物油/3、声学环境质量项目区声环境质量执行声环境质量标准（GB3096-2008）1类标准，交通干道一侧执行声环境质量标准（GB3096-2008）中4a类标准。 表8 声环境质量标准采用标准适用区域标准限值昼间夜间1类居住、行政办公55454a类城市干道7055污染物排放标准1、废气 后堂共有6个灶头，后堂油烟排放执行饮食业油烟排放标准（GB18483-2001）中大型标准，如下：表13 饮食业油烟排放标准 规模小型中型大型基准灶
28、头数1，33，66最高允许排放浓度(mg/m3)2.0净化设施最低去除率(%)6075852、废水项目产生的废水经隔油池、化粪池处理后排入市政污水管网，而后进入望塘污水处理厂集中处理，项目废水排放执行污水综合排放标准（GB8978-1996）中三级标准，氨氮参照执行污水排入城市下水道水质标准（CJ343-2010）。表12 污水综合排放标准限值 单位：mg/L（pH除外）项目标准值标准来源pH6-9污水综合排放标准（GB8978-1996）三级标准CODCr500BOD5300SS400动植物油100NH3-N25污水排入城市下水道水质标准（CJ343-2010）废水经望塘污水处理厂处理后，排
29、入南淝河，其出水水质执行城镇污水处理厂污染物排放标准(GB18918-2002)一级A标准。 表13 城镇污水处理厂污染物排放标准（mg/L，pH值除外）类别pHCODBOD5SS氨氮动植物油浓度限值6-95010105（8）1标准来源城市污水处理厂污染物排放标准（GB189182002）一级A标准3、噪声项目区噪声排放执行社会生活环境噪声排放标准（GB22337-2008）中的1类标准，交通干道一侧执行社会生活环境噪声排放标准（GB22337-2008）表1中的4类标准。标准值如下表：表13 社会生活环境噪声排放标准区域类别昼间夜间1类55454类7055项目装修施工期噪声执行建筑施工场界噪
30、声限值(GB12523-90)中相关标准。 表16 建筑施工场界噪声限值 等效声级 LeqdB(A)施工阶段主 要 噪 声 源噪 声 限 值昼 间夜 间装 修钻机、压缩机、切割机、电锯等65554、固废 一般工业固废执行一般工业固体废物贮存处置场污染控制标准（GB18599-2001）中第类一般工业固体废物贮存处置场污染控制标准。生活垃圾处置执行生活垃圾填埋场污染控制标准（GB16889-08）标准。总量控制指标 按照国家规定的污染物排放总量控制原则，建议本项目总量控制指标为：COD： 0.48t/a，NH3-N：0.048t/a。 注：上述污染物量将纳入望塘污水处理厂的污染物总量中。建设项目
31、工程分析工艺流程（图示）： 一、装修期 1、本项目装修期工艺流程和产污环节： 本项目经营场所为租用，楼房经装修后将从事餐饮和住宿，装修期为2个月。 项目装修过程主要分为三个阶段： 木工施工阶段；墙面粉刷阶段；设备安装阶段。 （1）木工施工阶段：主要包括门窗、房间、大厅、过道的木工装修； （2）墙面粉刷阶段：该过程主要为门窗、墙面涂刷、粉墙等施工； （3）设备安装阶段：主要包括空调、油烟净化器、后堂灶头等设备的安装。 装修工程产污环节如下图所示：图2 装修工艺流程及产污环节图 2、装修期污染物排放分析： 粉尘及固废物：水泥沙浆抹面、内外墙涂料、塑料、软包装、废电线金属、木屑等边角余料弃物。 废气
32、：涂料涂刷过程中产生的有机废气，胶合板散发甲醛等废气。 噪声：来自各种钻机、压缩机、切割机、电锯等机械噪声，声级为8090dB(A)。废水：生活废水和各种冲洗水，主要污染物有COD、SS等。二、营运期 1、本项目营运期工艺流程和产污环节如下图所示： 客房工艺流程：来客住宿登记固体废物、废水、噪声图3 住宿工艺流程及产污环节图油烟餐饮工艺流程：采购食物清洗配菜烹饪(灶间)食用餐具清洗固废 固废 废水废水废水图4 餐饮工艺流程及产污环节图2、营运期主要污染物产生情况分析：（1）废气废气主要包括后堂燃料废气和油烟废气。后堂燃气使用天然气，由于合肥地区天然气硫含量很小，且天然气为清洁能源，产生的燃料废
33、气对周围大气环境的影响很小，此处亦不予量化分析。 后堂对食品进行加工的过程(包括煮、炒等)中会产生油烟。根据建设方提供的资料，该项目后堂共6个灶头，按最不利条件计算，食用油消耗系数为3.5kg/100人d(一餐)，则本项目日耗油量为10.64kg/d（每天按中餐和晚餐二餐计，共有132个餐位，员工20人，则日顾客就餐次数为264次，日员工就餐次数为40次。每天餐饮次数共为304次），年耗油量为3.88t/a。据类比调查，油的平均挥发量为总耗油量的3%，经估算，本项目日产生油烟量为0.32kg/d，年产生油烟量为0.12t/a。该项目使用的灶头的排风量为12000m3/h，每天使用炉灶按8小时计
34、，计算得知油烟产生浓度为3.33mg/m3。（2）废水1）给排水项目的用水由合肥市自来水公司自来水管网供给，主要为员工生活用水、保洁用水（厕所和清洁用水）、客房部用水和餐饮用水（后堂原料、餐具等清洗、顾客消费产生餐饮用水）。员工每人每天生活用水量按150L计，根据安徽省行业用水定额(DB34/T 679-2007)，正餐服务高中档营业饭店用水定额为3340L/人次，本次按40L/人次计；一般旅馆用水定额为150220L/床d，本次按150 L/床d计。其年用水总量为12066.9t，污水排放量为9653.52t（按用水量的80计）。表14 项目给水量分析表序号名称用水标准日用水量年用水量1员工
35、生活用水150L/人日(按20人计)3t1095t2餐饮用水40L/人次（按中餐、晚餐上客率均为100%计，共304次/d）12.16t4438.4t3客房部用水150L/人次(按106人计)15.9t5803.5t4保洁用水0.5L/m2天(按4000m2计) 2t730t5用水总量/33.06t12066.9t排水采用雨污分流制，雨水经市政雨水管网，最终进入南淝河。项目产生的餐饮废水经隔油池处理后汇同其他废水一同进入化粪池处理后达到污水综合排放标准（GB8978-1996）三级标准，氨氮排放达到污水排入城市下水道水质标准（CJ343-2010）后经市政污水管网排入望塘污水处理厂处理，出水水
36、质达到城镇污水处理厂污染物排放标准(GB18918-2002)中的一级A标准后，排入南淝河。（详见水平衡图）图4 项目水量平衡图（单位：t/d）2）废水来源、污染物种类和排放量 项目废水主要来自员工生活用水、客房部用水、保洁用水和餐饮用水，主要污染物为COD、BOD5、SS、NH3N、动植物油等。项目年产生废水量9653.52吨，主要污染物排放量见下表：表15 项目废水污染物产生情况一览表 废水种类废水量(t/a)污染物CODBOD5SSNH3-N动植物油餐饮用水产生浓度（mg/l）3550.72100050040020150产生量(t/a)/3.551.781.420.0710.53隔油池出
37、水浓度（mg/L）3550.723002001201050隔油池出水污染物含量(t/a)/1.070.710.430.0360.18员工生活用水87625015012025/客房部用水4642.825015015015/保洁用水584300100300/混合废水浓度（mg/l）9653.52271.8169.2135.514.120.6混合废水污染物含量(t/a)/2.621.631.310.140.20化粪池出水浓度（mg/L）9653.522001201001415GB8978-1996三级标准，氨氮参照执行（CJ343-2010）污水排入城市下水道水质标准/50030040025100化
38、粪池出水污染物含量(t/a)/1.931.160.970.140.145污染物排放浓度（mg/l）/5010105（8）1污染物排放量(t/a)9653.520.480.0970.0970.0480.010（3）固体废弃物本项目固体废弃物主要是：（1）员工和客房部顾客的生活垃圾：本项目建成后，若每人每日排放生活垃圾以0.5kg计，则生活垃圾产生量总计约为23.0t/a（员工定员20人，客房部顾客106人，共计126人）。（2）餐饮原料、顾客餐饮产生的垃圾；经隔油池出来的泔水油：餐饮原料的垃圾产生量约10kg/d，3.65t/a；餐饮产生的垃圾按每人次0.2kg计，约为60.8kg/d（员工定员
39、20人，餐厅顾客132人，每天中餐和晚餐二餐共计304人），22.19t/a。；根据同行业类比知，经隔油池出来的泔水油量为2.1t/a；综上所述，项目垃圾产生总量为48.84t/a。根据同行业类比知，经隔油池出来的泔水油量为2.1t/a。（4）噪声项目产生的噪声源为油烟净化系统的风机和风管、空调外机，其声级值为65dB(A)85dB(A)。，具体见下表：表16 项目主要设备噪声源强表序号设备名称噪声源强(单位：dB(A)1油烟净化系统风机80852风管65753空调外机7075项目主要污染物产生及预计排放情况内容类型排放源（编号）污染物名称处理前产生浓度及产生量（单位）排放浓度及排放量大气污染
40、物后堂炒作油烟3.33mg/m3，0.12t/a0.50mg/m3，0.018t/a燃气废气/水污染物餐饮用水、生活用水、客房部用水废水量9653.52t/a9653.52t/aCOD271.8mg/l，2.62t/a50mg/l，0.48t/aBOD5169.2mg/l，1.63t/a10mg/l，0.097t/aSS 135.5mg/l，1.31t/a10mg/l，0.097t/a氨氮14.1mg/l，0.14t/a5（8）mg/l，0.048t/a动植物油20.6mg/l，0.20t/a1mg/l，0.010t/a固体废物食物原料顾客餐饮产生的固废固废垃圾48.84t/a0t/a泔水油2
41、.1t/a噪声本项目噪声源主要为油烟净化系统的风机和风管以及空调室外机产生的噪声，其声压级在65dB(A)85dB(A)之间。其他无主要生态影响： 环境影响分析一、施工期环境影响简要分析：由于本项目是在现有建筑上进行改建、装修，因此施工期对环境的主要影响是施工机械产生的噪声、施工人员临时居住场所产生的生活污水和生活垃圾以及部分建设装修产生的固体废物，这些影响属于局部和短期性质，装修期为2个月，装修时间为每天8:00-18:00，不会造成长期影响。1、水污染问题及对策分析施工期水污染源主要为施工人员的生活污水等。由于本项目位于合肥市霍山路86号，周围市政污水管网已建成使用，且装修施工人员较少，生
42、活废水排放量少，项目装修施工人员的生活污水可排入城市污水管网入城市污水处理厂处理，因此对地表水环境影响很小。2、环境空气污染及控制施工期的大气污染源主要为施工队伍临时餐饮活动烹调时产生的少量油烟，因采用电磁炉进行烹调，故无燃料燃烧废气。各种电锯对地砖、面砖、木板切割产生的粉尘及冲击钻施工时产生的扬尘等，还有涂料涂刷过程中产生的有机废气，胶合板散发甲醛等废气。但影响程度及范围有限，而且是短期的局部影响。建议施工现场使用各种电锯对地砖、面砖、木板切割时应加强房间通风；墙面、天花板需要涂刷涂料，涂料中的有机溶剂在涂刷过程及之后的一段时间内挥发，排向空气，属无组排放。装修废气的挥发浓度较低，持续时间长，影响范围小，需每天进行通风换气，可持续数月，店面装修时应选用环保型涂料和胶合板，减少有机废气和甲醛气体对人体危害。 3、声环境影响分析 装修期噪声是项目装修期环境影响的一个重要因素，主要为施工机械产生的噪声，对周围声环境会产生一定的影响。项目内部装修使用的大型机械相对较少，声压级最大的是电钻，可达100dB(A)。但根据本工程施工量，按经验分
