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1、不同植物油营养价值比较,11、战争满足了，或曾经满足过人的好斗的本能，但它同时还满足了人对掠夺，破坏以及残酷的纪律和专制力的欲望。查埃利奥特12、不应把纪律仅仅看成教育的手段。纪律是教育过程的结果，首先是学生集体表现在一切生活领域生产、日常生活、学校、文化等领域中努力的结果。马卡连柯(名言网)13、遵守纪律的风气的培养，只有领导者本身在这方面以身作则才能收到成效。马卡连柯14、劳动者的组织性、纪律性、坚毅精神以及同全世界劳动者的团结一致，是取得最后胜利的保证。列宁 摘自名言网15、机会是不守纪律的。雨果,不同植物油营养价值比较不同植物油营养价值比较11、战争满足了，或曾经满足过人的好斗的本能，
2、但它同时还满足了人对掠夺，破坏以及残酷的纪律和专制力的欲望。查埃利奥特12、不应把纪律仅仅看成教育的手段。纪律是教育过程的结果，首先是学生集体表现在一切生活领域生产、日常生活、学校、文化等领域中努力的结果。马卡连柯(名言网)13、遵守纪律的风气的培养，只有领导者本身在这方面以身作则才能收到成效。马卡连柯14、劳动者的组织性、纪律性、坚毅精神以及同全世界劳动者的团结一致，是取得最后胜利的保证。列宁 摘自名言网15、机会是不守纪律的。雨果油菜的作用油用:食用菜籽油、生物柴油、籽粒高级润滑油饼粕:蛋自饲料、肥料、蛋自产品等化工医药:化妆品、塑料、保健品等蔬菜用脱水蔬菜、菜薹等饲料用:饲料油菜营养体肥
3、料(绿肥、秸秆还田);燃料蜂产品、花粉等革十案大学观光旅游脂肪的功能2.脂肪酸组分及其作用3.不同食用植物油脂肪酸组分比较4.食用植物油的其它成分5.菜籽油的保健作用6,油菜籽(油)的不足7.我国食用植物油消费情况8.油菜品质改良革十案大学,油菜的作用油用:食用菜籽油、生物柴油、籽粒高级润滑油饼粕:蛋自饲料、肥料、蛋自产品等化工医药:化妆品、塑料、保健品等蔬菜用脱水蔬菜、菜薹等饲料用:饲料油菜营养体肥料(绿肥、秸秆还田);燃料蜂产品、花粉等革十案大学观光旅游,脂肪的功能2.脂肪酸组分及其作用3.不同食用植物油脂肪酸组分比较4.食用植物油的其它成分5.菜籽油的保健作用6,油菜籽(油)的不足7.我
4、国食用植物油消费情况8.油菜品质改良革十案大学,1.脂肪的功能脂肪为人体提供能量,其供能系数为9千卡/克。而碳水化合物和蛋白质仅为4千卡/克;人体大脑约有60%是由脂肪构成的;促进脂溶性维生素(VA、VE、Vo、V)的吸收。女性如为了减肥少吃油,则会因为缺乏V造成皮肤粗糙;保护人体内脏组织,防止磕碰、外伤等。革十案大学,不饱和脂肪酸的作用除具有上述脂肪作用外是构成人体细胞膜的重要营养素。如人体的脑细胞、神经细胞、视网膜细胞等;有很好的降血脂作用,可保护人体的心血管系统革十案大学,2.脂肪酸组分及其作用根据结构分饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。根据碳链上氢原子的位置,不饱和脂肪酸又分为顺式脂肪酸(氢原
5、子位于同侧)和反式脂肪酸(氢原子位于两侧)通常,植物油脂中的不饱和脂肪酸为顺式,动物脂肪一小部分为反式。但化学方法加工天然油脂时,通过氢化作用给不饱和脂肪酸加上氢原子,因加入的氢原子位于两侧,变成了反式脂肪酸。最典型代表:人造奶油或人造黄油一般对人体有害的是饱和脂肪酸和反式脂肪酸革十案大学,饱和脂肪(主要有棕榈酸、硬脂酸、豆蔻酸等)因熔点较高,人体不易消化吸收,易凝固在血管壁上,是导致高血压和动脉粥样硬化的主要成分,还升高血脂;新近研究还认为,食用油脂中饱和脂肪酸偏多还会降低精子质量(数量和密度等),影响优生。Keys A et al.Metabolism,1965,14(7):776-787
6、Hegsted DM et al.Am J Clin Nutr,1965,17:281-295Tavilani H et al.Andrologia,2006,38(5):173-178Attaman JA et al.Human Reprod,2012,0(0):1-9Jensen tK et al.Am J Clin Nutr 2013.97:411-418革十案大学,不饱和脂肪酸又分:单一不饱和脂肪酸(油酸、芥酸等)、多不饱和脂肪酸(亚油酸、亚麻酸等)。不饱和脂肪酸熔点较低,易被人体消化、吸收,不易凝固或沉淀在血管壁上。含多不饱和脂肪酸的植物油高温下易氧化,不但会降低油脂的营养价值,还会
7、产生很多有害物质:避免高温煎炸人体必需脂肪酸:亚油酸(顺9、12十八碳二烯酸)亚麻酸(顺9、12、15十八碳三烯酸)和花生四烯酸半必需脂肪酸:婴幼儿必须提供,成年后可自身合成)。革十案大学,油酸是人体最易消化吸收的脂肪酸(人为定为营养中性);能降低血内总胆固醇,特别降低低密度脂蛋自胆固醇(不利的),而不降低高密度脂蛋白胆固醇(有利的),减少心血管疾病。百度百科词条油酸htt:/baike.,com/view172059htm吴谋成中国食品质量报,200407-20(4革十案大学,亚油酸(=6族):在人体内转化为花生四烯酸,进而合成前列腺素、血栓烷素、白细胞三烯等二十碳衍生物。亚油酸可以促进体内
8、多余胆固醇转变为胆汁酸盐,阻止胆固醇在动脉壁沉积,具有降低血清胆固醇含量、防止动脉硬化的功能。如果缺乏亚油酸,胆固醇就会与一些饱和脂肪酸结合,发生代谢障碍,在血管壁上沉积下来,逐步形成动脉粥样硬化,引发心脑血管疾病。吴谋成,中国食品质量报,20040720(4)百度百科词条一亚油酸htp:/baike,.com/vew123428htm革十案大学,口0-3族必需脂肪酸EA(二十碳五烯酸,俗称血管清道夫)、DHA(二十二碳六烯酸,俗称脑黄金)和DPA(二十二碳五烯酸)是人体必需的生命活性因子是脑组织及神经细胞的重要成份,对神经系统有重要作用。口-亚麻酸是EPA、DPA和DHA的前体物质。食物中只
9、要a亚麻酸供给充足,人体就可用其合成所需的o3系列脂肪酸。口所以-亚麻酸也被称为“聪明酸”。人体,尤其是婴幼儿、青少年及老年,如果缺乏亚麻酸,就会严重影响智力和视力发育。WHo及发达国家曾立法规定每日必须补充1300mga亚麻酸刘峰等食品与药品,2007,9(8):6063;S0sO百科词条一亚麻酸李志军等,食用菌学报,2009,16(2):6062;武星户,药物与人,2010,(9):62,6、最大的骄傲于最大的自卑都表示心灵的最软弱无力。斯宾诺莎7、自知之明是最难得的知识。西班牙8、勇气通往天堂，怯懦通往地狱。塞内加9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。赫尔普斯10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。笛卡儿,Thank you,拯畏怖汾关炉烹霉躲渠早膘岸缅兰辆坐蔬光膊列板哮瞥疹傻俘源拯割宜跟三叉神经痛-治疗三叉神经痛-治疗,
