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1、第一章 总论1.1项目单位基本情况1.1.1概况项目单位良种养殖场，位于镇脚下， 2005年10月开始筹建，已建成标准“150模式”猪舍4栋，添置标准化养猪设施285台套，面积2000平方米，沼气池2口，开挖精养鱼池3口，面积35亩，制订了“统一规划、分步实施、标准化生产、产业化经营”的目标，按“地面建舍养猪、地下建池产气、荒滩开池养鱼、水面围栏养鸭”生态养殖模式，实现资源的合理配置。1.1.2财务状况2007年12月31日，项目单位资产总额158.00万元，固定资产原值99.95万元，固定资产净值99.95万元，流动资产58.05万元，负债总额36.70万元，所有者权益121.30万元，实收
2、资本105.00万元。2007年度营业收入111.27万元，净利润16.30万元。净资产收益率13.44%，投资报酬率10.47%，资产负债率23.23%。2008年12月31日，项目单位资产总额230.21万元，固定资产原值165.89万元，固定资产净值150.13万元，流动资产80.08万元，负债总额50.66万元，所有者权益179.55万元，实收资本140.00万元。2008年度营业收入168.46万元，净利润23.25万元。净资产收益率12.95%，投资报酬率10.26%，资产负债率22.01%。1.1.3法人代表基本情况项目单位法人代表#同志，#，先后从事过饲养员、技术员、副场长、场
3、长，2001年被渡镇党委、政府授予“2000年度科技致富带头人”荣誉称号，2009年被渡镇党委、政府评为“2008年度三个文明建设先进个人”。1.2项目建设方案1.2.1项目名称、建设性质及建设地点项目名称：区1万头优质仔猪繁殖场改扩建项目。建设性质：改扩建。建设地点：区镇。1.2.2建设规模及经营方案建设规模：总投资450.73万元，其中，土建工程费242.16万元，设备投资费87.00万元，科技措施费用支出42.70万元，流动资金50.00万元，其他费用28.87万元。项目达产后，年出栏优质仔猪10000头。经营方案：一是引进优良种猪，开展三元杂交，保证仔猪品质优良，健康无病。二是以合同的
4、形式，为周边150模式养殖户提供优质仔猪。三是建立网上优质猪交易平台和若干个仔猪交易市场，解决小型养猪专业户和散养户对优质仔猪的需求。四是打造健康仔猪品牌，不断提高市场知名度。1.2.3技术、设备及主体工程技术来源的可靠性与可得性：项目单位和农业大学畜牧学院建立了良好的合作关系，并定期邀请农业大学的专家教授前来项目单位规范指导、现场演示，提高饲养技术水平和员工专业素质；同时，积极从湖北省畜牧科研单位引进新品种、新技术，提高母猪繁殖率，提高仔猪成活率。主要设备名称及数量：购进公猪栏、母猪栏、分娩栏和保育栏等主要设备共112件/套，购进饲料桶、饲料车、潜水泵等辅助设备共计34件/台。主要建筑物（主
5、体工程）类型、面积：扩建标准化猪舍2340平方米，改建中大猪舍200平方米，扩建沼气池75立方米，扩建化粪池80立方米。 建设期限：建设期限12个月，其中，前期工作1个月，土建工程7个月，设备购置2个月，安装调试试运行1个月，引进种群投产1个月。1.3投资结构及资金来源项目总投资450.73万元，其中，土建工程费用242.16万元，设备购置费87.00万元，设备安装工程费10.64万元，科技投资42.70万元，流动资金投资50.00万元，前期工作费10万元，预备费8.23万元。拟申请国家农业综合开发中央财政补贴资金50.00万元，地方配套财政补贴资金25.00万元，其中：省级配套财政补贴资金2
6、0.00万元，县（区）级配套财政补贴资金5.00万元；项目单位自筹资金375.73万元。1.4项目效益经济效益：项目达产后年营业收入估算为500万元。通过项目实施，有利于带动项目区饲料行业和养猪业的集约化和产业化发展，从而促进了当地农业的发展和经济的繁荣，经济效益明显。生态效益：项目采用的养殖技术能将猪粪便等杂质直接被木屑、稻秆内的生物菌转化，没有臭味，猪圈环境可得到很好的改善。同时，项目的实施能充分发挥资源、科技等生产要素优势，新建高效化养殖基地，大力推进农业发展集约化、格局立体化、产业高效化进程。此外，项目单位专项投资整治污水池，带动了项目区绿色环保的积极性，改善了当地农村的生活条件，促进
7、了人与自然的和谐发展，具有良好的生态效益。社会效益：项目实施不仅能提高项目单位的经济效益，而且能带动农民通过饲养优质三元猪致富，对促进地方经济发展，增加就业机会，带动农民增收作用明显。农民收入的增加带来农村市场需求增加，人们生活水平不断提高，党的政策更加深入人心，党群干群关系更加密切，极大地促进了社会稳定。1.5可行性研究报告编制的依据国家农业综合开发办公室2008207号2009年国家农业综合开发产业化经营项目申报指南、国家农业综合开发“十一五”规划、2008年国家农业综合开发产业化经营项目可行性研究报告编写大纲；财政部国家农业综合开发资金和项目管理办法（财政部令第29号）；建设部建设项目经
8、济评价方法与参数；农业项目可行性报告与经济评价手册；有关统计资料；项目单位提供的报表和基础资料。1.6综合评价项目建设的必要性：根据人民生活水平的提高，人们的物质需求也越来越高，消费观念也大有改观。良种猪的繁育是满足人们物质需求、活跃经济的重要的一环，只有肉食食品满足市场供应，人们的消费才能活跃，社会的稳定发展才能得以体现。目前，猪肉市场价格上涨，肉源短缺，生猪存栏量少，繁育率低，势必造成物价上涨，形成恶性循环。为更好的解决这一难题，规模化的良种猪繁育势在必行，靠国家的扶持政策养猪业形成规模化的生产体系，大有必要。因此，大力发展无公害优质三元猪繁育，是落实“菜篮子工程”，发展畜牧业，调整农业结
9、构，保护生态治理环境的重要举措，对促进农业增效与农民增收意义重大。项目建设的可行性：技术方面，挂靠农业大学畜牧学院，不断提高生猪的饲养水平，同时与湖北省畜牧兽医研究所建立良好的合作关系，开展疫病的防治工作，并积极组织单位科研人员引进新品种，注入先进的管理理念及科学的管理方法，配制优质无公害全价饲料，养殖技术来源有保证。经济方面，属于国家农业综合开发产业化经营项目优先扶持范围，带动农户增收效果明显，经济效益可观，自筹资金来源有保障。环境方面，项目区地理位置和地理条件优越，项目区近距离范围内没有污染源，由环境保护局出具批复确认项目建设符合环保规划，同意项目建设施工。市场方面，随着人们对猪肉的青睐度
10、增加和农村猪肉消费市场的启动，生猪养殖面临着较大的利润空间和广阔的市场前景，市场销路畅通。风险评估：项目敏感性分析显示，对饲料成本和销售价格比较敏感，存在一定市场价格风险。建设优质生猪养殖基地后，自购原料，自配优质全价料，降低饲料成本，饲料供应有保障，风险评估为极低。带动作用：通过“公司带农户”的方式，直接带动150模式养殖户，进行规模化、标准化养殖，年新增出栏优质三元猪1万头，创直接经济效益150200万元，同时通过项目的示范作用，引导带动农户养殖三元猪、改良生猪品种，增加养殖效益。优质三元猪活猪价格比土杂猪价格一般高出0.81元/公斤，头平增收80100元，间接效益十分可观，带动农户的作用
11、十分显著。问题及解决方案：在相关突发性公共卫生事件影响下，项目产品会出现暂时性市场风险和疫病风险。由于价格变动频繁，养猪的收益波动大，短期内风险较大，因此养殖要有五年以上规划，研究降低成本的方法，引进廉价饲料；推广新技术、新品种，加强管理，保障养殖户利益；同时严格按防疫程序搞好生猪的各种免疫接种，建立一支强有力的技术队伍，为养殖户提供全方位的技术服务。同时本项目建设标准要求高，养殖技术专业性强，对疫病控制要求严格，时值全球猪病泛滥之际，今后项目生产应高度注重疫病预防以及猪舍卫生条件的完善和环境保护。对项目的生产，需聘请高级畜牧兽医师进行专业指导并作长期技术顾问，并充分发挥良种养殖场技术实力，制
12、订详细、周全、科学的疫病防控预案，使之未雨绸缪，防患未然。结论与建议：项目建设目标明确，符合国家产业政策，是2009年农业综合开发产业化经营项目扶持的重点产业之一。项目建设符合国家综合开发的宗旨和投资方向，饲养原料供应有保障；养殖技术科学合理，工艺设备先进适用，技术依托可靠，符合环境保护和可持续发展要求；项目预期效益好，辐射带动能力强，投资估算合理，筹资方案可行；基础设施有保障，项目财务经济效果可行，投资回收期合理；项目组织管理手段先进，监督有力。项目建成后，将促进当地农业经济的发展，增加农业生产的附加值，另一方面影响和带动加工业等相关产业发展，为社会提供相应的就业岗位，丰富和改善人民群众的菜
13、蓝子，为当地经济发展、社会稳定、人民生活水平提高起到积极作用，对于繁荣当地经济也具有十分重要的意义，经济效益、社会效益俱佳，建议予以立项。第二章 背景及必要性2.1项目建设背景党的“十六”大报告提出：全面繁荣农村经济，加快城镇化进程。统筹城乡经济社会发展，建设现代农业，发展农村经济，增加农民收入，是全面建设小康社会的重大任务。2005年的中央“一号文件”提出，要加快农业科技创新，提高农业科技含量，加大良种良法的推广力度，继续实施“畜禽水产良种工程”，搞好大宗农作物、畜禽良种繁育基地建设和扩繁推广；继续推进农业和农村经济结构调整，提高农业竞争力，积极发展节粮型畜牧业，提高规模化、集约化饲养水平；
14、要增加投入，支持养殖小区建设畜禽粪便和污水无害化处理设施。2006年的中央“一号文件”提出，要着力培育一批竞争力、带动力强的龙头企业和企业集群示范基地，推广龙头企业、合作组织与农户有机结合的组织形式，让农民从产业化经营中得到更多的实惠。2007年中央“一号文件”提出，要转变养殖观念，调整养殖模式，做大做强畜牧产业，积极推行健康养殖方式，加强饲料安全管理，从源头上把好养殖产品质量安全关。农业部关于促进生猪生产稳定发展的通知（农牧发20079号文件）提出：养猪业是保障食品安全的基础产业，具有“猪粮安天下”的战略意义。各地要深刻认识发展生猪生产对保障城乡居民基本生活、增加农民收入和确保畜牧业持续稳定
15、发展的重大意义，要充分估计到猪肉涨价对国民经济的影响，正确把握形势，从全局和战备的高度,进一步增强紧迫感和责任感。当前，要坚定不移地把发展生猪生产作为畜牧业工作和保持市场稳定的重点，集中力量，抓住关键，千方百计促进生猪生产稳定发展。为落实国家农业综合开发项目支持农业发展的政策，将已有一定基础的畜牧产业做大做强，委、市政府充分考虑到发挥紧邻武汉、黄石等大中城市的区位优势，紧抓隶属大武汉经济发展圈的机遇，适时提出了以龙头企业带动全市畜牧产业经济发展的目标。项目实施对开展种猪繁育，扩大良种数量，进一步提高良种覆盖率，增加优质畜产品产量，满足人们对优质肉品的需求有重要意义；并将促进整个市的畜牧业经济增
16、长，促进县域经济发展，把建成武汉的农副产品配送中心，对打造老百姓经济，帮助农民脱贫致富，实现农业产业化经营的发展战略具有重要意义。项目单位是2005年组建的以优质三元养殖为主的良种养殖场，在母猪饲养、繁殖、仔猪保育、疫病控制等方面积累了丰富的养殖经验，针对我市近年来在国家政策的扶持下，新建的600余栋标准化生猪150模式猪舍供应偏紧，多方拼凑猪源、疫病难以控制的情况，拟在现有规模的基础上，通过改扩建建成优质三元仔猪繁殖场，以合同形式为周边“150模式”养殖户提供优质、健康的仔猪，实现项目单位与农户共赢的目的。生猪标准化“150模式”每栋栏每批可养150头，一年可出栏三批要求，同源引种，全进全出
17、，对仔猪提供单位不仅要求仔猪健康无病，而且要求有一定的规模，能够一次性满足同一栋猪舍对仔猪日龄、体重、数量的要求，近年新建的150模式猪舍，绝大部份没有饲养母猪，所需仔猪全靠规模化猪场调剂或到外购买拼凑，一方面，规模化猪场一般是按自身肥猪出栏总量饲养母猪的，不对外出售或不能满足数量需求，另一方面，“150模式”养殖户为避免栏舍因仔猪供应紧张闲置而到处拼凑仔猪，造成仔猪日龄不一致，增加管理难度，更重要的是疫病难以控制，有的养猪户就因为不是同源引种而导致疫病发生，造成重大经济损失，目前，部份150模式养殖户因仔猪难进被迫空栏。本项目达产后近能提供的仔猪仍不能满足150模式养猪户对仔猪的需求，相对于
18、全市600余栋新建150模式，年新增出栏25万头生产能力，对优质仔猪的需求仍是杯水车薪，因此项目建设十分必要。2.2项目建设的必要性畜牧业是“承农启工”的中轴产业，链条长，关联度强，不仅在调整农业内部结构、增加农民收入、改善人民生活中扮演着重要角色，而且在推动食品工业发展、繁荣县域经济中起着重要的支撑作用。目前，湖北省上下正在全力加快工业化、城镇化建设，推进农业现代化，如何处理好工农、城乡关系，解决好农业、农村和农民问题，事关全省经济社会发展大局。国内外的发展实践表明，畜牧业发展水平是农业现代化的重要标志，任何情况下都不能忽视农业、畜牧业的发展。湖北省是农业大省，有丰富的农畜产品资源，通过大力
19、发展畜牧业，推动传统畜牧业向现代畜牧业转变，提高畜牧业产值占农业总产值的比重，对进一步推进农业现代化进程具有重要意义。发展养猪业是保障农产品供应，特别是猪肉食品足额及时供应的需要。目前猪肉是农产品市场上炙手可热的商品，我国猪肉的消费量一直处于世界首位。长期以来，城镇居民一直是肉食品消费的主要群体，城镇居民猪肉的人均消费量是农民人均消费量的两倍多。因此，我国猪肉消费量增长的潜力主要来自农村。 随着国家一系列“三农”政策的落实和多个关注“三农”的一号文件的颁布，农民收入增加，物质生活水平提高，猪肉的潜在农村市场逐步打开，发展养猪业有着良好的市场前景。项目的实施在增加项目单位效益的同时，也有着良好的
20、社会效益，有利于提高人们的物质生活水平，保障农产品供应。养猪业也是实现农业增效、农民增收的一条重要途径。养猪业是整个养殖业的一个重要部分，特别是平原地区和靠近大中城市的地区养猪业比重更高，有的地区甚至占整个畜牧业总产值的65%以上。因此，发展养猪业也就成了各级政府、部门乃至农民心中的一件大事，采取一切措施促其发展，包括在资金、技术、用地等各方面加以支持，力求做大养猪业这块蛋糕，从而促进农业产业结构调整，带动整个地区经济的发展，提高农民收入。项目建成投产后，可以充分利用项目区丰富的劳动力资源，实现农村剩余劳动力就地转移。除带动一部分人到项目单位直接就业，带动一部分人从事养猪业以外，项目的建设还可
21、以起到在人群中推广先进的饲养管理技术的作用，引导农民走出传统养殖圈，进行养殖业的结构调整，使当地农民懂得如何采取“良、经、饲”种植养殖模式，发展养猪业和种植业。大力发展养猪业也是发展畜牧业，保护生态环境的重要举措。项目建设符合畜牧产业长期发展目标规划，项目实施过程中的科技贡献率达到60%以上，超过社会平均水平10个百分点。项目建设在国家农业综合开发政策的支持下，将进一步壮大以现代畜牧业为主导的优势产业，延伸畜牧产业链条，建成“产、供、销”一体化、综合开发集团化的新产业工程。针对项目区猪肉品质差及养殖水平落后的现状，项目单位以市场为导向，以科技为动力，以基地为依托，充分抓住项目区农业产业化结构调
22、整和优化的契机，发挥项目单位养殖的现有优势，积极引导农民发展优质品种猪的养殖，推行无公害化养殖。这既是提高项目单位经济效益的重大举措，同时也促进了项目区养殖业和饲料种植业的发展，提高农户从事农业的积极性，稳定农业在国民经济中的基础地位。综上，项目建设十分必要，且意义深远。第三章 建设条件3.1项目区概况3.1.1建设地点选择项目选址遵循社会公共卫生准则，地势要低于村民居民区，距离居民区及其它畜禽场1公里以上，要位于居民区常年主导风向的下风口，背风向阳，空气流通；交通便利，离主要公路应在1000米以上，有一条专用道与主公路相连接，禁止选在紧靠主要公路的两侧；有良好的水、电、路等公共设施配套条件；
23、有较大的粪尿吸纳量及能建设配套的排污处理设施场地；禁止选择在旅游区、自然保护区，人口密集区、水源保护区和环境公害污染严重的地区及国家规定的禁养区。依据以上原则，按照畜禽场环境质量标准(NY/T3881999)的有关要求，将项目建设地点选择在区良种养殖场。场址占地面积35亩，现供水、供电设施设备齐全，场区内外道路硬化，场外1000米内无民宅，场址地势较开阔平坦，背风向阳，其环境符合办场要求。3.1.2自然条件位于东经114度，北纬30度01分-30度36分，湖北省东南部，长江中游南岸。地势东南高，西北低，中间低平；最高点海拔485.8米，最低点梁子湖的“梁子湖”，海拔11.7米。属亚热带季风气候
24、区，年均降雨量1282.8毫米，年均日照2003.8小时，年均无霜期266天，平均气温17，最高气温40.7，最低气温-12.4C。土壤肥沃，气候适宜，构成各种类型生态环境，有利于各种植物的生长。境内有植物3000多种，主要是粮食、油料、瓜果、蔬菜等类。有各种木本植物83科、192属、358种，主要是竹木等类。有芳香植物60多种，主要是草木、木本等类。有药用植物125科、542种。项目区区境内2公里以上的大小河流总计42条，总长264.5公里；有三大水系，大小湖泊43个；中小型水库18座，其中，中型水库1座，小（一）型水库5座，小（二）型水库12座，总库容量3046万立方米；堰塘4980口，总
25、蓄水量740万立方米；区属管辖的有石桥、黄龙、白龙三座水库；境内地表水资源主要以自然降雨为主，地表径流南多北少，境内年平均降水量为1276.4毫米，平均径流深552毫米，径流流量8.97亿立方米；境内地下水分孔隙潜水、孔隙承压水、侵入岩碎屑隙水、埋藏型袭隙岩溶水四类，储量3643万吨，可采量2429万吨。区气候温和，土地肥沃，水域辽阔，山场广袤，发展综合农业，立体农业，生态农业潜力大。3.1.3社会经济状况项目区区，位于湖北省东部，西邻省会武汉，东连“矿冶之城”黄石，北与黄冈城区一桥（鄂黄长江大桥）相通，是的政治、经济、文化中心。现辖9镇1乡1个省级开发区，国土面积592.9平方公里，人口60
26、万。历史悠久，文化灿烂。东汉以前为鄂邑、鄂郡、鄂县。公元221年，吴王孙权在此建都，告天称帝，取“以武而昌”之义，改鄂县为。是有名的“古铜镜之乡”以及佛教“净土宗”的发祥地，在这片古老而富饶的土地上，到处洋溢着古代文明的奇风异彩。 劳动力充足，周边城市人口总量达1200万，且文化素质高，劳动技能强，拥有大批高级技工和熟练普工。是“鱼”的故乡，地区重要的水产品供应基地。境内峰峦叠嶂，林木葱茏，湖泊星罗棋布，千姿百态，江边有山，山下有城，城中有湖，湖中有山，好一幅城在水中，水在山中，人在画中的美景。 依托区位优势、资源潜力、产业基础，全区建有花湖经济技术开发区工业、农业园区，形成了矿产冶金、建筑建
27、材、金属制品、机械制造、食品轻工和蔬菜、水产、畜禽、苗木等九大支柱产业。是鄂东“冶金走廊”、“建材走廊”的重要支撑，是武汉城市圈主要的农副产品供应基地。全区现有各类企业2100多家，其中规模以上企业180多家，湖北省名牌产品3个，驰名商标6个。2008年，在委、市政府的坚强领导下，全市各级各部门沉着应对国际国内各种不利因素的影响和冲击，国民经济总体继续保持平稳较快发展的良好势头。初步核算，2008年实现地区生产总值269.79亿元，同比增长15.8%。其中，第一产业完成增加值41.52亿元，增长6.4%；第二产业完成增加值148.09亿元，增长21.5%；第三产业完成增加值80.18亿元，增长
28、10.6%。3.1.4本行业及关联产业发展现状我国养猪业正在逐步朝着产业化的方向发展，近十多年养猪产业结构的变化说明了这个问题，如规模养猪户逐渐增多，产加销一条龙经营的企业不断涌现等。随着经济不断发展，人民生活水平不断提高，对食品安全、卫生和风味等的要求不断提升。我国的猪肉市场的主体将是产业化发展程度高的，这不仅是因为人们经济生活水平得到了提高，健康意识增强，还因为现代社会的快节奏改变着人们的购物及生活方式。养猪产业的各个相互独立并密切相关的环节，即饲料供应、种猪繁育、商品猪养殖、猪肉运输、肉食品制作和加工等营销体系等相互配合依存、互惠互利，在技术、人力、设备、信息、市场以及其它资源方面实现最
29、佳搭配与整合，达到产业链效益的合理分配和最大化，使养猪产业进入一个良性的循环、实现可持续发展。3.2项目建设条件优劣势分析3.2.1项目建设条件优势分析3.2.1.1 政策环境优越一是省市大力发展畜牧业。湖北省委、省政府将畜牧养殖小区建设纳入了全省优势农产品板块基地建设中，省委省政府鼓励和支持把发展民营经济与发展产业化紧密结合起来，鼓励和支持机制好、竞争力强的组织扩大规模、增强实力。二是项目建设符合农业产业政策。畜牧业的发展不仅为人们提供了卫生、安全、方便、营养的工业食品，同时可大量吸收农村富余劳动力，对促进农村剩余劳动力就地就业、增加农民收入、保持社会稳定具有重要的作用。3.2.1.2 资源
30、优势明显项目区是粮食主要生产区、自然环境优越、交通便利，从而使饲料来源有保障、有利于牲猪疾病的防疫以及运输成本的节约。此外，因项目属劳动密集型企业，需较多劳动力参与生产和经营，而项目区大量的农村富裕劳动力和受教育程度较高的下岗职工为项目实施提供了充足的人力资源。3.2.1.3 市场前景广阔近十多年来，农村生猪养殖业这个农业大项已濒临偏废，商品猪供不应求。优质三元猪以其瘦肉率高（胴体瘦肉率高达6265%）的优势受到市场的广泛欢迎，市场需求量大、价格高。国际市场方面，发展中国家人均猪肉消费量达到28公斤，发达国家达到80公斤。国内市场方面，近几年来，优质三元猪活猪价格比土杂猪平均高0.81元/公斤
31、。随着人们生活水平的不断改善，对猪肉的质量要求越来越高，国内市场对优质三元猪的需求日益增加，若人均消费优质三元猪肉的水平提高20个百分点，需增加出栏量5200万头。因此，项目产品市场销售渠道畅通，前景广阔。3.2.1.4 科技保障有力项目单位与农业大学畜牧学院建立了良好的合作关系，并定期请华农专家教授来项目单位规范指导、现场演示。同时，积极从湖北省畜牧科研单位引进新品种、新技术，提高母猪繁殖率，提高仔猪成活率，提高生猪生长速度及饲料转化率；动用科研技术人员，在现有饲料和喂养模式下，根据不同品种、不同时期，配制优质无公害全价饲料，积极开展生猪疾病预防和无公害农产品生产。3.2.1.4 基础设施良
32、好区位优越，设施完备。地处鄂东南城市群（、黄石、黄冈、咸宁）中心，武汉城市圈核心区。北枕长江黄金水道，西距武汉天河机场70公里，京珠、泸蓉高速公路在境内交汇，106、316国道和武（汉）福（州）铁路穿境而过，筹建中的轻轨铁路，将与武汉城市交通融为一体。长江过境46公里，建有4座港口，现代化的五丈港可泊万吨级船舶。电力供应充足，拥有220、110千伏安变电站15座。生产、生活用水充沛，建有自来水厂5座，日供水能力60万吨。通讯、金融、保险、购物、酒店、旅游、医疗、教育、娱乐、休闲等设施一应俱全。3.2.2主要障碍因素及解决方案养殖业发展的主要障碍因素是疾病的威胁。针对这个问题，项目单位与湖北省畜
33、牧兽医研究所建立了良好的合作关系，定期送样本到科研机构化验分析，做好对疾病的预防和控制。此外，项目产品仍面临着潜在的市场风险，建议项目单位除分散销售外，与大型肉类加工企业签订一定量的饲养合同，这样可以起到规避市场风险的作用。第四章 市场分析与销售方案4.1市场分析4.1.1项目产品市场供求现状分析我国居民肉类消费中猪肉消费所占的比例最高（67%）。城镇居民与农村居民消费差距大，二者的猪肉消费比值达1.6：1。猪肉的户外消费比重增大，占猪肉总消费量的16.7%。随着城乡居民收入的增加，猪肉消费向注重高质量和食品安全的方向转变。优质三元猪以其瘦肉率高（胴体瘦肉率高达6265%）的优势受到国际国内市
34、场的欢迎，市场需求量大、价格高。国际市场方面，发展中国家人均猪肉消费量达到28公斤，发达国家达到80公斤。国内市场方面，近几年来，优质三元猪活猪价格比土杂猪平均高0.81元/公斤。随着人们生活水平的不断改善，对猪肉的质量要求越来越高，国内市场对优质三元猪的需求日益增加，若人均消费优质三元猪肉的水平提高20个百分点，需增加出栏量5200万头。近十多年来，农村生猪养殖业这个农业大项已濒临偏废，商品猪供不应求，据不完全统计，2007年8月，生猪收购价与去年同期相比，每公斤由7.68元涨到13.72元，涨幅为78.2%，猪肉零售由每公斤15.36元涨到26.44元，涨幅为72.4，有的地方高达30元一
35、公斤。现阶段，生猪主要销往武汉、黄冈、黄石等周边城市市场。统计资料显示，武汉市每年猪肉最少需求量为40万吨。因此，发展良种猪繁育，市场空间较大。4.1.2项目产品市场前景分析当前我国猪肉的人均占有量为31千克33千克。到2010年时，考虑到人口增长因素和人均占有量等因素，预计猪肉产量将达到5220万吨，较上世纪末多1189万吨。近几年我国猪肉产量每年递增率3%3.5%，以年递增3.25%计算，到2010年的猪肉产量将是5550万吨，较10年前增1519万吨，人均占有约38千克。如此巨大的增量要求是我国养猪业持续发展的重要支撑。我国农村蕴含着巨大的猪肉需求潜力。长期以来，我国城镇居民一直是肉食品
36、消费的主要群体，城镇居民的人均消费量是农村居民人均消费量的2倍多。因此，我国猪肉消费量增长的潜力主要来自农村。目前，我国农村家庭猪肉消费水平仍然很低，并且波动较大。而农村家庭人均猪肉消费量主要受人均收入增长率的影响，增长高的年份肉类消费增长幅度较大。这说明了收入增长是影响农村居民肉类消费量增长的主要因素。估计农村人均消费猪肉21千克，占肉类总消费量的85%左右。可以预期，随着中央“三农”政策的逐步落实，农村经济的发展、农民收入的不断提高和税费负担的减轻，农民的猪肉消费量会大幅上升，将成为我国养猪业发展的主要推动力。农民收入增加将加大猪肉产品的消费总量。因此，猪肉消费总量将呈现上升趋势。猪肉的卫
37、生安全性越来越成为消费者关注的焦点，优质放心猪肉正逐步成为市场的热点。随着人们生活水平的提高，人们对无病、无药物残留、无激素的“绿色”猪肉需求巨大。目前无公害生猪生产将会处于高速发展的阶段。在未来10年内，城镇人口增长成为我国肉产品需求加快新的增长点，城市化进程是肉类产品消费需求增长的新动因。近年，随着我国城市化及小城镇建设的迅速发展，城镇人口增长明显加快。由于城市居民肉类产品的消费量远大于农村居民，我国城镇居民肉食品的消费水平一直比农村居民高。如果新增加一个城镇民，每年就能够新增肉食品需求57公斤。只要城镇人口增加1%，肉食品的消费需求增量就相当可观。全国总人口的增加也影响我国肉食品需求。因
38、此，项目产品市场销售畅通，前景广阔。4.1.3项目产品的市场竞争优势分析项目产品饲养过程按无公害标准进行，并且从生产源头抓起，确保猪肉无污染、无激素、无药物残留；优质三元猪生长周期短，出栏早，生产成本低；其瘦肉率高，营养丰富，口感鲜嫩，人们喜欢接受；市场价高于普通猪的1020%，而且供不应求；规模化养殖，统一防疫、配料，进一步降低生产成本5%；同时，通过沼气建设，改善生长环境，品质会得到更大提高，使项目产品具有较强的市场吸引力和价格竞争优势。4.2销售策略、方案和营销模式根据市场营销环境及动态变化趋势、自身营销条件，建立相对优势和差异化优势。从全局上做最有利的策略安排，使战术的压力变得最小的整
39、体部署。战略有阶段性，要适时而定，适势而定。既要有敢为人先的市场开拓精神，抓住商机；又要沉着冷静的根据自身情况制定营销计划，并及时反馈，调整营销部署。以做出最适合自己的营销战术安排。针对项目单位现有资金、实力以及市场环境情况，稳扎稳打，做好宣传推广活动，创建自有品牌。项目拟综合采用反策划营销模式、根据地营销模式、品牌打造技术、时间式营销、人员推销、公共关系促销和服务促销等方式，加强品牌建设。产品营销一是采取项目单位自销，在邻近大、中城市设立销售窗口和销售网络，在项目区建立生猪购销服务部，将养殖户的生猪收购集中后外调，保证销路畅通。二是与大型猪肉加工企业签订供销合同，实行优质优价，解决养猪户后顾
40、之忧。三是依托现有基础，面向不同市场需求，提高生猪及猪肉产品质量，扩大生产规模，将产品推向国际市场，增强出口创汇能力。4.3市场风险分析4.3.1项目产品市场风险因素分析风险主要来自三个方面。一是遇饲料价格大幅度上涨，增加经营成本。二是生猪市场价格至今并不稳定，行情跌宕起伏，养猪收益波动大。当效益处于盈亏平衡以下时，150模式养猪户空栏，导致仔猪销售困难。三是要做好疫病的防治，因为养殖规模比较大，一旦个别猪染病，疾病传播速度快，传播面积大，这将给项目单位带来毁灭性的打击。4.3.2防范和降低风险对策在销路方面，项目单位应密切关注市场信息，及时调整养殖规模，不断完善“公司+基地+农户”的产业化经
41、营模式，严格制定价格、数量、质量标准，确保全部回收，让养殖户赚钱，并处理好与大型猪肉加工企业的关系，保障稳定的销路。在价格方面，研究降低养殖成本的方法，自购原料，自配饲料，在确保饲料质量的基础上开发优质廉价全价饲料，推行新技术、新品种，加强管理，降低生产成本。在防治疾病方面，接受相关管理部门的监督管理，搞好疫病的防制，一旦发生疫情，及时上报并采取隔离措施，控制疫情发展；加强养猪保险意识，与保险公司合作，争取将损失降到最小，保障养殖户的利益。第五章 建设方案5.1产品方案和建设规模产品方案：根据充分的市场调研，结合项目单位发展需要和项目区三元猪养殖情况，拟建项目产品为优质仔猪，引进新品系杜洛克、
42、长白和大约克原种猪，扩建现有的生产规模，设计生产能力为年出栏优质仔猪10000头，计算期第2年达设计生产能力的70%，第3年达设计生产能力的90%，第4年完全达产。建设规模：扩建配种舍、妊娠舍、产仔舍等标准化猪舍2340平方米；改建中大猪舍200平方米；扩建运动场1000平方米；扩建沼气池75立方米；扩建化粪池80立方米；扩建排水沟、地下排粪沟1800米；扩建污水处理设施50平方米；扩建水泥道路和环境绿化等3000平方米。购进公猪栏、母猪栏、分娩栏和保育栏等主要设备共112件/套，购进饲料桶、饲料车、潜水泵等辅助设备共计34件/台。总投资450.73万元，项目达产后，年出栏优质仔猪10000头
43、。5.2建设规划和布局建设规划：因地制宜，利用地形，减少土、石方工程量，使建、构筑物有良好采光和自然通风条件；填土区布置堆场或荷载较小的建、构筑物；根据工程中各建设物的功能及工艺流程要求，总平面布局及道路除满足交通运输需求外，严格按动物防疫条件的要求，新车间与旧车间严格分开，合理改造旧车间。在建设新车间的同时不影响原有的生产规模。充分考虑场区场地绿化，改善场区环境；考虑企业发展用地，为生产发展创造有利条件。建设布局：项目建筑工程包括生活区和生产区二部分，生活区包括办公室、伙房；生产区包括仓库、种猪房、妊娠舍、产房、保育舍、育肥舍、沼汽池。猪舍的座向为座北朝南，避免夏日下午太阳直晒舍内，又有利于
44、夏季通风和冬季保温。猪舍的布置要方便生产管理、有利于防疫和保温、符合猪的生理需要。根据猪的繁殖、生产规律，按照次序将每条生产流水线借分为：空怀配种舍、妊娠舍、分娩舍、育成舍。这样布置，可相对集中专业技术力量，便于生产管理，有利于保证不同阶段猪只的温度需要，同时也便于生产阶段分配给饲养员承包管理。具体布局见详见附图总平面布置图。5.3建设标准和产品标准卫生标准：养殖场卫生条件符合GB148811994食品企业通用卫生规范。猪饲料符合饲料卫生标准。生猪防疫符合生猪饲养动物防疫准则。环保标准：环境空气质量符合GB3095-1996环境空气质量标准二级标准。地表水体环境质量符合GB3838-2002地
45、表水环境质量标准类标准。生产生活污水排放指标达到GB8978-1996污水综合排放标准一级标准。施工噪声不超过GB12523-90建筑施工场界噪声限值。建筑标准：(1)猪舍规格:深度8-8.5米，开间隔3-4米，长度50-70米（视地形而定），沿口（滴水）高度3.2-3.5米。(2)猪舍屋顶式样：人字形或平顶形。人字形采用木材或水泥钢筋混凝土屋架，屋面盖瓦，瓦下是一层油毡和篾垫或纤维板等物。平顶用钢筋混凝土浇筑，务必要保暖防漏。(3)墙体：东、西山墙，南、北围墙以及舍内猪栏隔墙：在1.2米高的范围内为实砖墙，其上部为空斗砖墙。(4)门窗设计:集约化养猪南北墙设移窗，规格为宽1.5米，高1.2米
46、。每房子南北墙设地窗，规格为长0.5米，宽0.2米，窗门面积可参考采光系数标准，即种猪舍窗门的有效采光面积应占舍内总面积的8.5-10%，肥猪舍应占7-8.5。(5)门：设东西两扇门，宽1.4米，高2米。猪栏通运动场的门宽0.6米，高1.2米。(6)走道：一般设三条走道，中间一条（1米），两边各一条（0.8米）。(7)运动场:集约化养猪一般不设运动场，但根据经验，空怀配种舍和育肥舍设运动场为好，运动场与猪舍宽度相同，长度2-3米。（8）猪栏:内设60-80cm的漏缝地板，下设地下排粪沟，自动饮水器装在离漏缝地板40-60cm的高度。5.4工艺（技术）方案5.4.1生产技术方案及生产流程图生产技
47、术方案：根据猪的繁殖与生理特性，购建适合于湖北地区气候要求的养猪技术设备与设施集成化体系，实现高产、高效。采用高新技术设备、设施与新工艺流程相结合，采取流水式生产作业，适当减少建筑面积，达到同等规模产量，提高养猪的密度、周转建设速度以及设备利用率。采用“全进全出”的“单元化产仔”或“多房产仔”系统，提高仔猪育成率、断奶体重，减少生产脆弱、疫病感染造成的损失。运用CAD设计系统，进行标准化养猪车间的规划设计，保证产出水平。猪场生产流程图如图5-1。图5-1 生产流程图妊娠舍12周配种舍4周产房4周育仔舍5周肉猪24周（农户）中大猪9-10周（农户）出栏上市中大猪舍15周采用“五段式”的板块建场工艺模式。各环节有其特点，相互关联，形成流水式生产作业，构成一条循环往复的生产链式结构。每道工序严格按照规定的生产要求，分工明细，指标明确。设备、设施能得以充分利用，保障“全进全出”制得以实现。待产母猪阶段。在配种舍内饲养空怀、后备、断奶母猪及公猪进行配种。妊娠母猪放在妊娠母猪舍内饲养，在待产前转入产房。母猪产仔阶段。母猪按预产期进产仔舍产仔，在产仔舍内4周，仔猪平均3.5周断奶。如果有特殊情况，可将仔猪进行合并，这样不负担哺乳的母猪转回配种舍等待配种。仔猪培育阶段。断奶后仔猪进入仔猪培育舍培育至9周龄转群，仔猪在
