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1、说课稿各位老师大家好！我今天的讲课课题是高一必修2第三章 第三节 生活中两种常见的有机物一教学目标方面：（一） 知识与技能目标1.使学生认识教材所涉及乙醇的组成、主要性质和主要应用。2.引导学生常识性地了解人类生命、营养、健康密切相关的知识。（二） 过程与方法目标1.通过“联想质疑”引导关注学生食品中的营养成分，激发他们对相关物质的组成、结构、性质等知识学习和探究的兴趣。2.通过“观察思考”、“活动探究”培养学生的观察能力、思维能力、动手能力、设计能力。（三） 情感态度与价值观目的1.通过“迁移应用”、“交流研讨”、“活动探究”活动，激发学生探索未知知识的兴趣，让他们享受到探究未知世界的乐趣，
2、提高他们的科学素养。2.帮助学生学习和树立辩证唯物主义的基本观点。二、教材分析：（一） 知识脉络 本节教材从生活中学生比较熟悉的作为饮品、调味品的乙醇、乙酸这两种有机化合物入手，这样编写便于学生的学习、知识的积累及迁移应用。（二） 新教材的主要特点： 新教材不拘泥于以往的知识体系，单一的从官能团及其衍变进行展示，而是从生活中的营养物质切入具体有机物，按“结构性质重要应用回归人体中的作用”这样的明线展示，将它们之间的衍变作为暗线隐含于教材或习题之中。这样的编写，贴近学生的生活，不仅可以使他们通过本节的学习认识了一些重要的烃的衍生物的典型代表物，而且可以丰富他们的生活常识，有利于他们自觉形成良好的
3、饮食习惯，正确对待卫生、健康等日常生活问题，提高自身的科学素养。三、教学重点、难点方面： 知识上重点、难点乙醇的化学性质及与分子结构的关系。 方法上重点、难点使学生能从理性上探索事物变化的本质，发现事物变化的规律，强化学生综合分析问题的能力。四、如何突破重点、难点：首先我自己详细研究教材，熟悉知识体系，由于本节课的重点是乙醇的化学性质，断键方式学生可能不好理解，所以我在讲课前花大量时间做课件，力争用多媒体以及动画来向学生讲解乙醇的断键方式。在讲解乙醇的催化氧化时，我借助化学实验，让学生树立“实验是学习化学的基础”的理念，引导学生大胆做实验，细心观察实验，认真反思实验，从而得出正确的结论，实现教学难点的突破。以上是我个人的一些想法，若有不足之处，希望各位老师多批评指教！
